Pain plat complet au lactosérum

Catégorie: Alimentation saine
Gâteaux de pain complet avec lactosérum

Ingrédients

sérum 200 ml
farine de blé entier 2 verres
levure sèche 1 cuillère à café
sel 1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Verre 250 ml.
  • Chauffez légèrement le petit-lait.
  • Ajouter la levure, laisser reposer 15 minutes.
  • Saler, ajouter la farine. Pétrir la pâte.
  • Distance 1 heure.
  • Former un gâteau, laisser reposer 30 minutes.
  • Badigeonner d'huile d'olive. Saupoudrer de graines de sésame ou de graines si désiré.
  • Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
  • Dans le four à pizza princesse - à partir du froid 10-15 minutes + 5 minutes d'arrêt.
  • J'ai cuit chez la princesse pendant 12 minutes + 5 minutes.
  • Sortez, enveloppez dans une serviette, refroidissez.
  • La croûte est croustillante, la mie est douce.
  • Gâteaux de pain complet avec lactosérum

Remarque


Hélène
alors ... je n'ai pas compris combien de sérum 200 ou 250 (ou est-ce dans un verre de 250 ml)?
Podmosvichka
Sérums 200 ml.
Verre 250 ml - pour farine
Hélène
Citation: Podmoskvichka

Sérums 200 ml.
Verre 250 ml - pour farine
aaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

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