Ivan-thé "Blanc-rose" (des sommets)

Luda, et je comprends, je plaisante comme ça! Non, ils n'ont pas mordu, je suis ami avec eux. Je n'ai pas le temps de faire quoi que ce soit, je serai krvtit demain matin, enveloppé dans un drap la nuit - ils sèchent rapidement. Je vais certainement vous parler de mes impressions. Mais c'est le premier et le dernier thé de cette année - j'ai peur des blessures, il est difficile de l'obtenir sur un terrain accidenté. Rien, il ne reste que 9,5 mois avant la saison prochaine!

Veronica, ouais ... Je comprends ... Mais je suis aussi surpris - Je grimpe impudemment vers les fleurs, et les abeilles cèdent ... Poli.

enveloppés dans un drap pour la nuit - ils sèchent rapidement.

Oui, il fait chaud maintenant. Et j'ai fait du thé quand il faisait froid et humide, alors ils ont séché longtemps.

Rien, il ne reste que 9,5 mois avant la saison prochaine!

Juste ...

Je tiens à ajouter qu'un thé très savoureux est obtenu à partir d'un mélange de lofant anisé et d'estragon (feuilles).
Tout est fait exactement comme décrit pour l'épilobe.

[Ludmila]

Ludmila, J'ai parcouru vos articles recommandés sur les thés, il est difficile de convenir que la température de fermentation optimale est de 30 degrés. À cette température, les chances sont élevées. que les feuilles après un certain temps seront simplement recouvertes de moisissure. Eh bien, chacun choisit son propre chemin, qui aime quoi. J'ai décrit la méthode que j'utilise et qui donne des résultats positifs concrets. Bonne chance!

[lohhersonskiy]

J'ai parcouru vos articles recommandés sur les thés, il est difficile de convenir que la température de fermentation optimale est de 30 degrés.

lohhersonskiy, ce ne sont pas des articles, mais simplement des recettes. Mais 30 * n'est pas un chiffre pris au plafond. De plus, pas 30 *, mais moins - de 22 à 26 *. Si vous lisez attentivement les recettes, tout y est justifié (basé sur la production de thé traditionnel).

À cette température, les chances sont élevées. que les feuilles après un certain temps seront simplement recouvertes de moisissure.

Le thé à fermentation longue est recouvert de moisissure. Nous ne fermentons pas plus de 1,5 jour, afin de ne pas perdre l'arôme du thé. Pendant ce temps, il n'a pas le temps de se modeler. Depuis 4 ans à faire du thé, il n'y a jamais eu de moisissure.

Eh bien, chacun choisit son propre chemin, qui aime quoi. J'ai décrit la méthode que j'utilise et qui donne un résultat positif concret. Bonne chance!

Se mettre d'accord! Et je respecte votre expérience! Et bonne chance à vous!

[Ludmila]

Ludmila, regardez, si le mari a tapé? Il dit qu'il y a encore beaucoup de thé Ivan qui n'a même pas fleuri, donc il y a une opportunité de collectionner cette année aussi. L'été nous a contournés, apparemment, c'est pourquoi le processus de floraison a pris si longtemps)).

[Olga]

Olga, ce sont les plus! Topsiiiii! Toutes nos félicitations! vous serez donc avec du thé. Bravo mari! Salut à lui!
Mais vous collectez également les feuilles pour le thé ordinaire.

[Ludmila]

Ludmila, merci de mon mari))). Il a dit qu'il pouvait encore taper. C'est super, sinon attendez l'année prochaine ...

[Olga]

Olga, pour ta santé! Maintenant, l'essentiel est de faire un thé. bonne chance!

[Ludmila]

Ludmila,

Et je passe avec ce thé, hier j'ai escaladé toutes mes terres, il n'y a pas de sommets, presque des fleurs, et je ne les ai même pas séchées.

[Ludmila]

"tout y est justifié (basé sur la production de thé traditionnel)"
Je ne voudrais pas paraître ennuyeux, mais je ne peux pas me taire, car il n'y a aucune justification à ces recettes. J'ai spécialement cherché sur Internet la température de fermentation, par exemple, avant que le tabac ne soit fermenté à une température de 30 *, à cette température le temps de fermentation était d'au moins 30 jours! De plus, si la fermentation est effectuée à 22 ... 26 degrés (c'est-à-dire à température ambiante), le processus de fermentation devrait prendre une période beaucoup plus longue et, en général, la question se pose de savoir si cela peut être appelé un processus de fermentation. Ludmiladésolé, je ne vous terroriserai plus à propos de la fermentation. Être en bonne santé!

[lohhersonskiy]

lohhersonskiy, vous devrez aussi essayer votre méthode, bien que maintenant seules les feuilles puissent être récoltées, il n'y a plus de bourgeons ...

[Lis]

Lis, à mon avis, c'est dans les feuilles que se concentre tout le pouvoir de guérison de l'épilobe. Par conséquent, ne vous inquiétez pas de l'absence de bourgeons et ramassez les feuilles.Mais voici un autre problème - à ce moment, les feuilles ont déjà des défauts, par conséquent, lors de la collecte, vous devez faire attention aux feuilles sans défauts (jaunissement, points noirs, etc.) Vous avez écrit "votre chemin". Cette méthode n'est pas la mienne, j'ai étudié le problème de la fabrication du thé à partir d'épilobe et assemblé ce que je jugeais bon. Au début, j'étais sceptique quant à la congélation de l'épilobe au congélateur. Mais après des tests, j'étais convaincu que la congélation permet de perturber plus efficacement la structure de la feuille, et donc de faire plus efficacement la fermentation. Et je recommande d'observer strictement les conditions de température. Bonne chance!

[lohhersonskiy]

lohhersonskiy, chaque recette a droit à la vie, la vôtre aussi.

[lohhersonskiy]

c'est dans les feuilles que se concentre tout le pouvoir de guérison de l'épilobe.

lohhersonskiy, le sujet est consacré au thé comme boisson pour un usage quotidien, et non comme infusion médicinale. Si vous êtes traité avec du thé d'ivan, il est préférable de récolter l'herbe de manière classique et de ne pas savoir à quelles températures il est préférable de fermenter les matières premières. Il existe une science de la biochimie, dans laquelle on sait depuis longtemps comment, où et quand divers processus se produisent. Et nous sommes ici parfois sans science, comme c'est délicieux ...

Chère Veronica, avant d'écrire de telles absurdités, vous devriez étudier le problème. Le fait est que boire du thé d'épilobe qui n'a pas subi de fermentation est non seulement insipide, mais également nocif. Le thé de saule non fermenté contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques. Le boire régulièrement peut entraîner des problèmes de foie.
Salut, Veronica. Je te souhaite du bonheur et de l'amour!

[lohhersonskiy]

lohhersonskiy, tout d'abord, ce ton n'est pas du tout acceptable pour nous sur le site et dans les thèmes du thé, y compris!
Deuxièmement, nous avons des médecins et des pharmaciens sérieux dans nos sujets. Ils préparent le thé en utilisant cette technologie. Connaître les herbes et leurs méthodes d'utilisation presque TOUT. Ils boivent eux-mêmes du thé et conseillent les autres.
Troisièmement, nous fermentons l'épilobe... Partout on dit que la fermentation est effectuée avant les premiers signes d'un fort arôme floral-fruité. Nous en avons un.
Quatrièmement, lors de la cuisson thé de saule fermenté Je me suis appuyé sur l'article d'Odintsov, publié dans la revue "Science and Life" il y a longtemps, alors que la censure était encore en vigueur (il y a un lien vers l'article dans la recette).
Cinquième, vous n'avez donné aucune justification sérieuse pour votre méthode... Le lien que vous avez donné s'affiche n'importe où, mais pas vers des informations sérieuses sur le thé. Apparemment, c'est quelque chose comme LJ. Mais pour moi, les Chinois font beaucoup plus autorité en matière de thé que les blogueurs.
Sixièmement, presque tous les amateurs de thé Ivan en Russie fermentent le thé en utilisant cette technologie. Je ne dis pas que votre technologie est fausse et je ne la critique pas, je vous traite avec respect. Je vous demande de montrer la même chose à nos membres du forum.
Septième, Vous faites une analogie avec la fermentation du tabac ... Nous préparons le thé selon la technologie classique de fabrication du thé. Des liens vers un livre d'auteur chinois sur le thé sont donnés à la fin de la recette.
Huitièmement, nous buvons du thé pendant longtemps et notre santé ne fait que s'améliorer. De plus, cela est noté par tous les membres du forum.
Neuvièmement, je m'incline devant vous et vous souhaite tout le meilleur du fond du cœur.

[lohhersonskiy]

Le fait est que boire du thé d'épilobe qui n'a pas subi de fermentation est non seulement insipide, mais également nocif. Le thé de saule non fermenté contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques.

lohhersonskiy,
"A la recherche d'alcaloïdes

Au départ, l'auteur ne s'intéressait qu'à la composition chimique des plantes décrites, plus précisément à leur teneur en alcaloïdes pyrrolizidiniques (PA), parmi lesquelles il existe de puissants poisons hépatiques. Toutes les plantes contenant de l'AP ont été interdites par le département de la pharmacopée allemande à des fins médicales, ce qui a grandement perturbé les herboristes. Dans la verge d'or parfumée, ces poisons ne le sont probablement pas. Il a été possible de trouver un travail dans lequel cela a été spécifiquement clarifié pour la verge d'or du début ou de juin (Solidago juncea).
Cependant, les données sur le cyprès, qui faisait également partie de la liste noire allemande, sont absentes de la littérature. La composition chimique du thé de saule a été étudiée pour diverses raisons, mais la présence de PA n'a été notée nulle part.De plus, il a été établi que l'épilobe (plus précisément une certaine fraction de ses tanins) a une activité anticancéreuse. Cette propriété est d'une importance pratique. À l'Institut panrusse des plantes médicinales et aromatiques (VILAR), l'épilobe est cultivée, mais pas celle que nous connaissons tous - pas avec des fleurs rose foncé, mais avec des blanches. Cette sous-espèce a été découverte lors d'une expédition dans la région de Velikiye Luki. L'épilobe albinos contient un peu plus de polyphénols de la fraction souhaitée et ne contient pas de colorants anthocyaniques. Il est entendu que moins de réactifs sont nécessaires pour décolorer une préparation de couleur blanche pendant la purification.
Il reste à supposer que la teneur en PA de l'épilobe est insignifiante (le cas échéant). Il est possible que la situation ici soit la même que celle du borago (alias herbe de concombre). Borago ne contient que 0,001% de PA, et en Allemagne, il ne peut pas être traité, mais utilisez-le pour la nourriture autant que vous le souhaitez. "
A.S.Sadovsky, candidat aux sciences chimiques

[Tata]

Tata, merci pour le lien, mais vous n'avez pas réfuté le fait que le thé d'épilobe n'a absolument aucun goût ni odeur. si vous prenez juste de l'herbe. non fermenté.

[Ludmila]

Coûteux Ludmila, buvez du thé comme vous le souhaitez. Je m'en fiche. Vous m'avez fait remarquer que ma réponse à Veronica avait été écrite sur un ton inacceptable, alors que vous n'avez pas remarqué que ma réponse n'était rien de plus qu'une réaction adéquate au commentaire de Veronica.
L'exemple du tabac que j'ai donné juste pour montrer que la fermentation à 30 degrés prend beaucoup de temps. Et l'épilobe ne fait pas exception.

[lohhersonskiy]

le thé d'épilobe n'a absolument aucun goût ni odeur. si vous prenez juste de l'herbe. non fermenté.

lohhersonskiy,

nous fermentons l'épilobe. Partout on dit que la fermentation est effectuée avant les premiers signes d'un fort arôme floral-fruité. Nous en avons un.

L'achat d'épilobe en tant que matière première médicinale est un autre sujet.
Et ce sont tes mots

Coûteux Ludmila, la fermentation à 30 degrés prend beaucoup de temps.

Il y a donc fermentation.

[Tata]

Tata, bien joué! Nous, avec notre libéralisme, avons honte de répondre plus directement, et parfois c'est très nécessaire! L'auteur des déclarations sur la campagne n'a pas lu notre recette de cuisine, ou superficiellement, s'il se contredit.
Mesdames, félicitations! Apparemment, nous avons un autre pharmacien, non, Tata? Eh bien, en tout cas - merci pour vos commentaires.

[Véronique]

ma réponse n'est rien de plus qu'une réponse adéquate au commentaire de Veronica.

Cher théier! Vous lirez le commentaire de Veronica calmement, de bonne humeur, et vous ne remarquerez même pas l'ombre d'un ton désagréable. Tout dépend de la façon dont vous l'avez lu vous-même, le message de Veronica est vraiment écrit sur un ton très amical.
On ne boit pas constamment le même thé, aujourd'hui le thé d'Ivan, demain les framboises, puis une dizaine de thés différents. Je suis né et j'ai grandi dans un village du nord, alors tous mes lointains ancêtres ont bu du thé Ivan toute leur vie, ont fait des boissons aux fruits avec des airelles et des canneberges, bu du chaga, même mon père (il a 87 ans) se souvient de ses grands-pères qu'ils buvaient du thé Ivan. ... Mon père ne boit toujours pas de thé acheté, il a soit besoin d'élever des baies, soit il boit mes thés avec plaisir.
UNE Véronique nous avons une personne très respectée qui en sait beaucoup sur les avantages de toutes les plantes et des processus biochimiques qui se produisent pendant la fermentation et pas seulement, et elle n'est pas une amateur dans ce domaine, mais une personne avec des diplômes scientifiques.
lohhersonskiy, Je ne peux pas vous parler par votre nom, venez nous voir ici, juste sans dépression nerveuse, une conversation calme et calme et une discussion sur les différentes méthodes de préparation du thé Ivan pour une boisson délicieuse ne profiteront qu'à tout le monde.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Je vous remercie. Non, je ne suis pas pharmacien. C'est juste que l'auteur ne pense pas à ce qu'il écrit ou écrit sans réfléchir.

[lohhersonskiy]

lohhersonskiy, oui, j'ai étudié le problème ... pendant cinq ans et demi. Et il me semble que si le peuple russe est arrivé au 21ème siècle et n'est pas mort en buvant du thé Koporye, qui a été préparé depuis l'Antiquité en utilisant exactement la même technologie à laquelle nous, et pas seulement nous, adhérons, alors cela en dit long.Désolé, mais je ne vais pas plonger dans la jungle des réactions chimiques qui ont lieu pendant le processus de fermentation, même si elles sont simples. Vous pouvez donc noter que le chou mariné est très nocif.
Et pour le souhait d'amour et de bonheur - merci. Comme on dit, souhaite que quelqu'un revienne à celui qui le souhaite.

[Je m'en fiche]

Cher Lyudmila, buvez du thé comme vous le souhaitez. Je m'en fiche. Vous m'avez fait remarquer que ma réponse à Veronica était rédigée sur un ton inacceptable, alors que vous n'avez pas remarqué que ma réponse n'est rien de plus que réponse adéquate au commentaire de Veronica.

lohhersonskiy, mais je me soucie du type de thé que les utilisateurs du forum boivent, donc j'étudie constamment cette question. On peut dire tous les jours. De plus, une personne bien élevée, réagissant de manière adéquate, choisira des mots qui n'humilient pas l'interlocuteur.
Vous semblez n'avoir étudié qu'un seul article sur les alcaloïdes, que j'ai lu à l'aube de ma préparation du thé. Et j'ai également étudié la réfutation des scientifiques russes sur cet article. Vous essayez à nouveau de nous prouver que nous buvons du thé non fermenté. Je récolte les feuilles de thé de saule comme herbe médicinale. Croyez-moi, la différence de goût et d'arôme avec mes thés fermentés est énorme. Dans le premier cas, il s'agit simplement d'une infusion médicinale. Deuxièmement - une boisson avec un arôme de nectar et de miel et un goût merveilleux.
Je répète que selon la technologie décrite dans les recettes, le thé est préparé dans toute la Russie, y compris les producteurs autorisés. De plus, si vous avez soigneusement étudié le problème, le thé traditionnel contient de 2 à 5% d'alcaloïdes. Dans le thé Ivan - 0,1%. Mais le ministère de la Santé autorise la consommation de thé ordinaire.
Sur ce, permettez-moi de m'incliner complètement. Je n'entrerai plus dans une discussion avec vous. Pour une raison, il est difficile de parler avec une personne qui, comme arguments, se réfère à un seul article (auquel une réfutation a été donnée il y a longtemps), admet l'impolitesse et ne justifie pas sa méthode, déclarant sans fondement qu'elle est la seule correcte.

[lohhersonskiy]

mais vous n'avez pas réfuté le fait que le thé d'épilobe n'a absolument ni goût ni odeur. si vous prenez juste de l'herbe. non fermenté.

lohhersonskiy, à la poursuite ... Pourquoi Tate réfuterait-il? Elle ne récolte pas l'herbe. Elle fermente les feuilles d'épilobe selon la technologie décrite dans la recette. Et il reçoit du thé avec un goût et un arôme excellents.
Par conséquent, nous fermentons, ne vous inquiétez pas pour nous! La moitié du forum n'aurait pas bu de thé pendant une année entière, qui a le goût d'une infusion médicinale. Vous n'avez pas essayé cette méthode, alors ne parlez pas de choses que vous ne savez pas.

Lyudmila. tu m'as promis de ne plus communiquer avec moi!

Les filles, et l'autre jour, mon père nous a fait rire franchement: je lui ai donné du fromage cottage pour le dîner .. il l'a mangé un peu et dit: je n'en veux plus, il n'a pas de saveur rustique)) ..
et nous: où sommes-nous avec une saveur rustique, nous vous trouverons à Saint-Pétersbourg

[Ludmila]

Ludmila, Je dois vous demander. Je vous demande de faire du thé comme je l'ai décrit ci-dessus. goûter et rapporter le résultat. Ça peut être fait?

Luda, sèche. Pardonne-moi ... et ainsi de suite. J'ai mélangé les sommets et les feuilles dans un rapport 1: 1 (poids de matières premières séchées), sinon, eh bien, ça n'a pas du tout fonctionné ... L'odeur, bien sûr, pas comme lors du séchage des feuilles, va plus dans les fruits secs et le miel. Je sèche d'abord à 95 degrés, puis à 65 degrés. Quelle saison fructueuse cette saison - nouveaux thés, classe! Quel brave garçon vous êtes!

[paramed1]

paramed1, la saison prochaine nous sécherons les rhizomes

Quelque chose m'a intéressé dans l'historicité de ce thé
Si tout est clair avec les feuilles, comment elles ont été tordues, alors le thé supérieur à partir de gousses de graines - a-t-il été fait avant ou non? si oui, de quelle manière?
Moi, en tant qu'amateur de feuille, comme toujours à la recherche d'une alternative à un hachoir à viande. Cela ne me dérange pas, et je l'utilise pour les gousses, mais quand même, les griffes ont des idées?

Galya, creuse les rhizomes en septembre! Nous les broyons plusieurs fois, laissez-les essayer de ne pas former de granules! Nous nous aveuglons alors.

Oh, j'ai oublié l'essentiel. Séché, séché rapidement, mais il s'est avéré un peu.Je vais le préparer le soir.

Nous les broyons plusieurs fois, laissez-les essayer de ne pas former de granules! Nous nous aveuglons alors.

Allez, donnons à Lyudochka une pause de ces nouveaux produits, sur la piste. puis en septembre nous ferons des boulettes de rhizomes

Désolé d'être impliqué dans une dispute. Il me semble au départ incorrect de comparer les températures du tabac et du thé Ivan.

Cette fois j'ai trouvé beaucoup de thé d'Ivan au milieu du champ, il est sous un auvent d'un mètre et demi d'herbe encore au stade de bourgeons non soufflés

[Galina Iv.]

Galina Iv., eh bien, coche, juste pas besoin de nous dans les champs avec des demandeurs de thé ....... 🔗 et s'il se cache? Gee
J'ai aussi rencontré de tels enfants, soit ils se sont levés tard, soit ils n'aimaient pas les conditions.

Écrit si délicieusement. Il faudra faire le tour du quartier samedi et chercher des matières premières.

J'ai essayé un nouveau thé. Il m'a semblé que c'est très proche du flou mêlé aux feuilles. Mais le blanc-rose a un goût de miel plus prononcé. Il faut attendre un mois, ce sera plus clair là-bas. Tout de même, les sommets de cette année ne peuvent être trouvés en quantités décentes.

Demain je vais tordre mon mélange (feuilles, boites et un peu de dessus)

[Véronique]

Véronique, Je suis content que vous ayez fait le thé! Oui, il y en a vraiment très peu. Qu'à cela ne tienne, l'année prochaine vous ferez des conseils mono et vous sentirez une grande différence.

Demain je tordrai mon mélange (feuilles, boîtes et un peu de dessus)

Lenusik, avez-vous trouvé les tops? Bien joué! Je suis également intéressé par votre opinion. vrai, vous ferez aussi un mélange ...

Si tout est clair avec les feuilles, comment elles ont été tordues, alors le thé supérieur à partir de gousses de graines - a-t-il été fait avant ou non? si oui, de quelle manière? Moi, en tant qu'amateur de feuille, comme toujours à la recherche d'une alternative à un hachoir à viande. Cela ne me dérange pas, et je l'utilise pour les gousses, mais quand même, les griffes ont des idées?

Mary Poppins, Nadia, nulle part un tel thé n'est décrit, même sur le site de l'auteur Grachev. Après tout, ce n'est que cette année que nous l'avons appris de Tanya, qui avait visité la foire. Auparavant, les fleurs étaient uniquement séchées et ajoutées au thé. Et ils mettent en garde contre les boîtes dans les recettes Internet de ne pas les prendre, sinon le thé sera avec des peluches. Cela ne fonctionnera pas pour faire des boîtes sans hachoir à viande - les peluches tourmenteront lors du séchage. Mais le blanc-rose peut tout à fait essayer de se froisser. Mais nous reporterons toutes les expériences avec ces nouveaux thés à l'année prochaine.

[Ludmila]

Salut, Ludmila... Hier, tu t'es dépêché et tu as été banni. Mais, comme le dit la chanson: "nous n'avons pas de barrières ni en mer ni sur terre ..." et donc je vous écris. M'interdire est inutile, je suis un ingénieur en électronique de formation et juste une personne réfléchie. Et je ne vous écris pas pour des confrontations et des griefs, mais uniquement parce que vous n'avez pas répondu à ma proposition - faites du thé avec la technologie que j'ai décrite en détail et rapportez le résultat de la dégustation. Vous n’avez pas répondu à cette proposition, alors je la suggère à nouveau. Au fait, vous pouvez y jeter un œil. une femme m'a remercié et a noté que c'était la recette la plus sûre. Et la deuxième chose dont je voulais vous parler: je recommande d'essayer le thé de fer de Crimée, son deuxième nom est Tatarchay. Il est endémique, il ne pousse qu'en Crimée. J'achetais cette herbe sur le marché de notre ville à un ami herboriste, maintenant j'ai déjà un petit jardin tatar dans ma datcha. Bien qu'il soit endémique, il s'est avéré qu'il pouvait pousser non seulement en Crimée. Donc, ce thé tartare est très savoureux en thé. Je ne comparerai pas avec l'épilobe, chacune est bonne à sa manière. Mais j'aime beaucoup l'odeur de Tartar. Je n'ai jamais fermenté de thé tartare, je vais l'essayer l'année prochaine. Être en bonne santé!

[lohhersonskij]

lohhersonskij, nous faisons du thé comme nous l'aimons!
Et Zakhary fait de Tartare.

[Elena]

Elena, Merci pour l'information. Comment contacter ce Zachariah?

sculpter des boulettes de rhizomes

L'idée est bonne Sur Internet, je suis tombé sur des informations sur la bouillie des rhizomes du thé Ivan (lavé, séché, moulu, brassé dans du lait) donc celui qui a fait une expérience sur le forum et a posté les résultats.

Sur Internet, je suis tombé sur des informations sur la bouillie des rhizomes du thé Ivan (lavé, séché, moulu, brassé dans du lait)

Pourquoi? utile? Délicieux?

[tu te dépêches]

Hier tu te dépêches et j'ai été banni.

lohhersonskij, ici encore ... Où cherchez-vous seulement de tels mots? J'étais pressé ... Je ne me suis pas pressé, mais je me suis tourné vers l'administration au sujet des violations du sujet - des insultes aux membres du forum. Je vous ai déjà dit qu'un tel ton n'est pas acceptable ici. Voici l'administration et supprimez vos messages avec des insultes. En tant qu'auteur, je ne veux pas que les visiteurs de mes sujets se sentent mal à l'aise ici.

Et je ne vous écris pas pour des confrontations et des griefs, mais seulement parce que vous n'avez pas répondu à ma proposition

lohhersonskij, tu sais, des insultes et avec ce message de moi

Lyudmila. tu m'as promis de ne plus communiquer avec moi!

Vous avez vous-même coupé le chemin du dialogue. Je suis toujours prêt pour une communication constructive, mais pas dans le ton que vous essayez d'imposer.
Mais le thé ivan n'a rien à voir avec cela. Je n'ai pas critiqué votre méthode. Et si vous lisez votre histoire de gratitude, vous trouverez la mienne pour votre méthode. Mais j'ai déjà arrêté de faire du thé d'ivan - les feuilles ne sont pas les mêmes, grossières et avec une faible teneur en tanins, ce qui dégrade la qualité du thé. En tant que connaisseur du thé Ivan, vous devriez le savoir.

Et la deuxième chose dont je voulais vous parler: je recommande d'essayer le thé de fer de Crimée, son deuxième nom est Tatarchay.

lohhersonskij, grosse demande de partager des thèmes de thé. Nous en avons sept. Je recommande de discuter de la question qui vous intéresse dans le thème des thés de plantes de jardin, afin de ne pas créer de confusion. Là, dans les notes de recette, des liens vers la méthode Zacharie peuvent être trouvés. Et puis allez vers lui.
Et ce sont des liens vers d'autres sujets sur le thé:
- Thé Ivan (fermentation des feuilles d'épilobe);
- Ivan-thé "Blanc-rose" (des sommets);
- Ivan-tea "Fluffy" (à partir de capsules de graines immatures);
- Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages ;
- Thé de pays (fermenté) - sept en un;
- Thé de saule fermenté associé avec divers additifs (Galina Iv.);
- Thé vert Ivan (Borisenok).