Ivan-thé "Blanc-rose" (des sommets)

[Lind @]

Pourquoi? utile? Délicieux?

Lind @, vraiment utile. Et pour savoir s'il est savoureux, à l'automne, au moment de la récolte des racines, vous devez essayer de le faire. On dit que les racines sont douces et ont le goût de pommes de terre. Je ne l'ai pas essayé moi-même.

Pourquoi? utile? Délicieux?

C'est difficile à dire, ce n'est pas une guerre et nous ne mourons pas de faim, et il y a beaucoup de céréales dans le magasin et ce n'est pas un problème pour acheter du thé, mais quand même ... toutes sortes de médicaments sont vendus en pharmacie, mais les gens n'oublient pas non plus les méthodes traditionnelles.

[svetn]

Dur à dire

svetn, Sveta, tu as raison ... Après tout, l'action elle-même est magique !!! Je ne sais même pas ce que j'aime le plus - faire du thé ou le boire. Depuis 4 ans je n'ai jamais entamé le processus de fabrication du thé avec indifférence. Toujours une sorte de délice! Et donc toute la saison pour la quatrième année consécutive ...

Des informations sur la bouillie des rhizomes du thé Ivan sont tombées sur Internet

Et Mistletoe et je l'ai dit en plaisantant)))

Citation: svetn d'hier à 18h35
Sur Internet, je suis tombé sur des informations sur la bouillie des rhizomes du thé Ivan
Et Mistletoe et je l'ai dit en plaisantant)))

Et pourtant, il existe une recette de porridge. Mais pas avec du lait.

Et Mistletoe et je l'ai dit en plaisantant)))

Filles, mais tapez dans le moteur de recherche "bouillie des rhizomes de thé Ivan" beaucoup de liens abandonnent. Je suis tombé sur eux même quand au début de l'été je cherchais des informations sur la façon de faire du thé d'épilobe, puis je suis venu ici et je ne me suis promené nulle part ailleurs, pour autant que tout soit décrit en détail ici et une atmosphère si conviviale.

[svetn]

svetn, Svetlana, Je pense que cette année, nous devrons certainement essayer de faire cuire du porridge. Mais pas avant octobre. Maintenant, vous ne pouvez pas aller aux racines. Une herbe si épaisse!

Lyudochka, merci pour le nouveau thé! Il est dommage que le temps soit déjà perdu, mais, comme "les mains me démangent", nous attendons avec impatience l'année prochaine!

Je pense que cette année, nous devrons certainement essayer de faire cuire du porridge

Lyudmila, connaissant votre énergie créatrice, je ne doute pas que nous cuisinerons!

Mais pas avant octobre

Et super! maintenant les champignons sont partis, alors nous allons tout ramasser, le traiter, et en octobre nous irons chercher les rhizomes!

[Lucilia]

Lyudochka, merci pour le nouveau thé! Il est dommage que le temps soit déjà passé, mais, comme "les mains me démangent", nous attendons avec impatience l'année prochaine!

Lucilia, Lyudochka, à votre santé! Et ne regrettez pas le thé. Vous le ferez l'année prochaine. De plus, votre mari vous a apporté tant de boîtes. Vous ne serez pas laissé sans thé.

Lyudmila, connaissant votre énergie créatrice, je ne doute pas que nous cuisinerons!

svetn, Svetlana,

Oh Lyudmila, tu me force juste à retourner dans la forêt, malgré le fait que l'anticomarine soit complètement et complètement fini, et qu'il y ait des nuages ​​de moucherons ..
Mais un homme a honte d'avoir peur des petits hêtres et de se retirer face aux difficultés.
Et donc je vais chercher du thé blanc! car les occasions / moments manqués m'apportent beaucoup de frustration et de déception ..
.
Merci beaucoup pour les recettes et tout ce sujet.

[Barrabas]

Lyudmila, tu m'obliges directement à retourner dans la forêt, malgré le fait que l'antikomarine soit complètement et complètement terminée, et qu'il y ait des nuages ​​de moucherons ..

Barrabas, non ... je ne force pas ... Mais je le recommande vivement. Vous savez, vous faites la bonne chose quand vous partez. C'est vrai, comment tu vas combattre les sangsues là-bas, j'ai même peur de l'imaginer. Pendant la saison, quelques moucherons me mordront et c'est une tragédie pour moi. Et vous avez là, je peux imaginer combien il y en a! Eh bien, d'accord, vous pouvez le gérer! Chasse heureuse et sans problème!

[lappl1]

lappl1, Bonjour!)
.
En général, nous ne sommes plus dans la saison blanc-rose .. il n'y a pas de sommets, ils ont fleuri en boombs fleuris.
Et c'est TOUT ce que j'ai pu récupérer en 2 heures après avoir grimpé 6 km autour:
Et cela s'est avéré encore moins sur le scatter.
Par conséquent, je veux qu'il se révèle parfaitement, pour que les granulés deviennent plus denses - je vais probablement tout tordre 2 fois, en me basant sur votre expérience dans cette recette, et le sécher à basse t ..
Londres a applaudi .. et pas étonnant!

Oh, et c'est un long processus! Ramassant des sommets de fleurs dans le pré, je me suis souvent surpris à penser que le créateur de la recette la vend pas cher.

La collecte des matières premières pour ce thé, cependant, est la plus laborieuse et en même temps la plus simple)
2900 pour 100 grammes, il est clair pourquoi

Ouais, la richesse, cependant, s'est accumulée! Et j'ai pu taper un peu, donc je l'ai fait avec des feuilles et des boîtes, mais délicieux, cependant! Pourquoi tout le monde n'est-il pas un "bon" matin?

[Barrabas]

En général, nous ne sommes plus dans la saison blanc-rose .. il n'y a pas de sommets, ils ont fleuri en boombs fleuris.

Barrabas, Igor, bonjour!
Eh bien, vous avez une prise riche. Je n'en avais pas beaucoup. Et vous en avez partout sur le canapé, mais en couche dense. Il y aura donc plus de thé!

La collecte des matières premières pour ce thé, cependant, est la plus laborieuse et en même temps la plus simple)

Je dirais que c'est méditatif ... Ou sportif, sachant que vous avez marché 6 km pour cela!
Eh bien, préparez un miracle blanc et rose et parlez-nous de vos impressions. Bonne chance!

Pourquoi tout le monde n'est-il pas un "bon" matin?

Lenusik, essayez donc de courir 6 km, en cassant simultanément les sommets de Vanechka. J'aurais probablement oublié mon nom ...

[elena kadiewa]

elena kadiewa, bonne journée
Je pensais que rarement personne se penche sur ce sujet, pas la saison de kakbe))
.
Je suis allé faire tournoyer et faire tournoyer ce miracle ... et ça sent comme un merveilleux arôme floral de miel, tout simplement charmant))

Nous vérifions périodiquement nos sujets de thé, mais nous n'écrivons pas toujours ...

[Barrabas]

Je suis allé faire tournoyer et faire tournoyer ce miracle ... et ça sent comme un merveilleux arôme floral de miel, tout simplement charmant))

Barrabas, Igor, essayez de sécher à moitié à basse température et à moitié à partir de 100 *. Comparer. La deuxième option a meilleur goût pour moi. Mais le premier est plus parfumé.

Et quand j'ai ramené Ivanushka à la maison, en arrachant les feuilles, j'ai eu le regret de jeter ces épillets. Et je les ai juste séchés dans l'espoir que plus tard je les ajouterais aux feuilles de thé.

[Albina]

Albina, a fait la bonne chose pour ne pas le jeter. Il pourrait être tordu avec des feuilles, mais vous pouvez - séparément. Les matières premières tordues ont toujours un arôme et un goût plus forts que les matières simplement séchées.

J'ai juste pensé quoi ajouter pour la beauté. Et c'était dommage de le jeter.

[Albina]

Albina, et bien! J'ai également séché les fleurs pour leur beauté, juste dans le séchoir. Ils sont très aromatiques et complètent bien le goût du thé.

[lappl1]

S'il y a peu d'épilobe dans la plantation de thé Ivan la plus proche, alors lors de la préparation d'un tel thé au début de la saison d'épilobe, il y a un risque de détruire toutes les tiges de fleurs avec des bourgeons. Après tout, pour faire très peu de thé à partir des sommets, vous devez les casser sur un assez grand nombre de plantes.

lappl1 Lyudmila, n'ayez pas peur de casser, la nature est inventive et ne laissera pas l'épilobe sans possibilité de se reproduire! Ivan-tea donnera de nouvelles pousses de fleurs à l'aisselle des feuilles inférieures, et au lieu d'une cassée, plusieurs nouvelles pousseront, et nous pourrons collecter plus de sommets, mais en coupant déjà toutes les tiges de fleurs! De plus, l'épilobe est une plante vivace, avec reproduction par le système racinaire. Les racines «reconnaissent» et donnent de nouvelles pousses, et avec les graines d'épilobe, elles développent de nouvelles zones éloignées. En général: la taille des pousses est une technique en horticulture et conduit à un développement plus harmonieux des plantes. Cassez-le, cela ne fera que s'améliorer, nous stimulons ainsi la croissance de la plante!
Merci beaucoup pour la classe de maître. L'année dernière, nous avons fait du thé pour la première fois à partir de feuilles d'épilobe, selon la technologie que vous avez décrite, un goût très intéressant s'est avéré. On regrette de ne pas avoir assez récolté, l'épilobe pousse dans les petites îles et il faut encore la chercher ... Maintenant on attend l'été, maintenant on va aussi récolter les bourgeons.

Ivan-tea donnera de nouvelles pousses de fleurs à partir des sinus inférieurs des feuilles, et au lieu d'une cassée, plusieurs nouvelles pousseront et nous pourrons collecter plus de sommets ...

J'ai également remarqué cette fonctionnalité de l'épilobe. La lisière de la forêt, fauchée en mai, où pousse Ivanushka, a donné en août des pousses tendres et juteuses, que j'ai utilisées comme prévu. Certes, ils n'ont pas eu le temps de fleurir.
Cette année, elle a "tondu" une de "ses" parcelles))) à l'automne, il y aura de jeunes pousses.

Cette année, elle a "tondu" une de "ses" parcelles)

nous voilà, théiers, nous avons déjà nos propres parcelles en forêt
Et je pense, depuis un très jeune enfant ... ou bien tout le monde est déjà engagé dans les thés ... et je veux ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenochka, faire du thé très jeune, en faire du thé au sumac, juste très soigneusement des sushis, j'ai brûlé mon premier lot.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Coche, merci! Avez-vous écrit quelque part sur votre expérience? Quelle est la meilleure température au début et pendant combien de temps?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Léna, je sèche dans une poêle à fond épais et ne pars pas, je la retourne d'abord avec une spatule, puis uniquement avec mes mains. Je fais d'abord frire, c'est-à-dire sécher sur une note C pendant 5 minutes, puis une note C, j'ai une cuisinière électrique. Je sens de l'humidité avec mes mains ... c'est-à-dire que seul mon instinct m'aide ici)).

À PROPOS! Et je ne l'ai jamais essayé sur le carreau, uniquement au four.

tout le monde a le sien, je ne fais pas de hachoir à viande, seulement une feuille)

[lappl1]

lappl1, Lyudochkaêtes-vous un modérateur maintenant? Pouvez-vous modifier?
Eh bien, maintenant avec les thèmes du thé, vous pouvez créer ce que votre âme demande!

Eh bien, maintenant avec les thèmes du thé, vous pouvez créer ce que votre âme demande!

Si Lyudmila, en raison de la situation, n'a pas le temps de "le faire magnifiquement", vous pouvez désigner un co-modérateur parmi ceux qui magistralement, possédant des outils de modérateur, seront progressivement capables de faire "ce que l'âme demande"

vous pouvez réaffecter un co-modérateur

Idée intéressante! Il est plus facile et plus rapide de travailler en équipe

[Chef]

Si Lyudmila, en raison de la situation, n'a pas le temps de "le faire magnifiquement", vous pouvez désigner un co-modérateur parmi ceux qui magistralement, possédant des outils de modérateur, seront progressivement capables de faire "ce que l'âme demande"

Chef, ouais ... Seulement une fois de plus, vous devez comprendre ce que l'âme demande ... Alors que j'étais juste abasourdi par la nouvelle et la joie. Mais le fait que maintenant mes opportunités soient plus larges et que je puisse travailler en équipe, c'est tellement génial! Et je ne vous dérangerai pas pour des bagatelles. Merci pour les grandes innovations dans notre vie de thé!

Eh bien, quoi, devuli? Personne d'autre ne fleurit encore? Je ne peux pas attendre qu’il fleurisse

Ajouté le Vendredi 17 juin 2016 à 16h59

On promet jusqu'à 34 ° pour la semaine prochaine, je pense que les choses iront plus vite à la floraison)))

J'inspecte aussi mes terres tous les jours, pour ne pas rater le moment!
Et vous n'avez vraiment pas encore de fleurs?

dans le nord de la région de Ryazan ne fleurit pas encore, nous attendons !!!
sur une seule plante, j'ai vu des bourgeons

Dans la région d'Ivanovo, seuls les embryons de bourgeons. Je déchire Ivanushka et laisse la crête ...

Oh, devuli, j'ai rêvé de fleurs, c'est ce que signifie la soif de Blanc-rose! Il y a des champs entiers au loin, je regarde toujours de près, regarde à quoi ça ressemble sur Ivan, et puis je l'ai vu, OH !!! Clinique!!!

[Natalo4-ka]

boum de penser que le rêve sera prophétiqueNatalo4-ka,

[espace]

espace, Lydia, où ira-t-il! J'attendais la floraison pour la deuxième semaine à un départ bas. Oh, comment ne pas en faire trop avec la collecte de matières premières

[Natalo4-ka]

comment ne pas en faire trop avec la collecte de matières premières

C'est le hic. On attend, on attend, puis comment on va se jeter. J'ai enfin ramassé mon premier Ivan-tea cette année! Déjà fané! Kaneshno, il est encore loin de fleurir, mais les buissons eux-mêmes sont normaux. Alors, aussi, comme, un peu plus, un peu plus ... En conséquence, je me suis assis plus tard ... .. traité ..
Pour que, Natalo4-ka, Rester calme !

Je suis allé maintenant "dans mes terres"
Le dessus des têtes est déjà gonflé, à peine rose, mais il n'y a pas encore de fleurs.
En pensée, il est temps, n'est-ce pas ???
La collecte apparaîtra désormais dans deux jours.
Si vous donnez le feu vert, je vous donnerai une instruction: girl_haha: collecter et apprendre à faire
J'avoue honnêtement que je n'ai lu que la première page, il n'y a pas de temps, mais je veux avoir une réponse

[espace]

espace, Lida, les fleurs ne sont pas nécessaires ... Ou plutôt, elles ne sont pas du tout nécessaires. Quel est le nom du thé? Blanc et rose. Et les fleurs ne sont pas du tout roses. Regardez la photo dans la recette où je montre les hauts déchirés. Ce sont ces hauts à peine roses qu'il faut déchirer. Et s'il y a des fleurs, elles sont tombées en cours de route. Ils ne feront pas de mal. Alors, donnez le commandement - laissez-les déchirer. Mais par mesures ...

Bien? Le Nord règne!
Aujourd'hui j'ai réalisé le rose et le blanc tant attendu, mon rêve de l'année dernière ...
Je l'ai ramassé avant-hier, je l'ai tordu hier soir, je l'ai fermenté pendant la nuit - ne cadrait pas avec mon emploi du temps, séché longtemps - 1,5 jour! - aujourd'hui je l'ai séché, mon bon est suspendu dans un sac!
Il s'est avéré un peu plus haut des têtes, maturation inégale, très vite les sommets des têtes se raidissent, et la balance d'Ivanushka est plus nécessaire, mais aujourd'hui j'en ai collecté un peu plus, eh bien, eh bien, je vais le faire un peu.
L'odeur lors de la torsion, de la fermentation et du séchage était merveilleuse, rappelant les peluches lors du séchage.
Je n'ai pas brassé - je suis devenu patient, comme Luda l'a enseigné.
Qui est le prochain?

[Lenusik]

Lenusik, bravo pour le premier blanc et rose! En effet, peu de thé est obtenu. Même avec mon échelle de fourrés d'épilobe, je ne pouvais pas en choisir beaucoup. Mais rien, il reste encore beaucoup de temps! Vous aurez le temps de le faire. Et puis je n'avais absolument rien à faire. Juste pour la recette du narval un peu. Et cela ne fonctionnait plus.

Je n'ai pas brassé - je suis devenu patient, comme Luda l'a enseigné.

Bien joué ! Asseyez-vous, cinq!

: oups: merci professeur!
La prochaine ligne est la nouvelle Linin (j'ai sorti tout son cerveau!), Nous devons préparer des matières premières.

nouveau Linin

Est-ce que je l'ai manqué? Et où est-il?

Eh bien toi, Lénus, donne-le!
Comment à cette température vous avez déjà des pédoncules? Dans la serre ou quoi?
Avec le premier White-pink you, laissez-le devenir plus savoureux et plus parfumé.
Et pendant que je suis coincé dans la ville, il n'y a pas d'accès à Ivashka. Peut-être que le mien demande déjà du thé, mais il me manque ici.

Je pensais que vous seriez le premier, mais nous avons un climat tellement différent.
Mais je t'ai battu!