Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis

[Alex100]

Alex100, Et cela ira au barbecue, c'est quoi la jambe supérieure? Chez nous, c'est très bon marché, mais cela met tout sur la partie du cou chère, de sorte que plus tard, il sera contrarié que cela n'ait pas fonctionné comme nous le souhaiterions.

[Mirabel]

Mirabel, bien sûr, il le fera, il suffit de le tremper dans du kéfir, vous pouvez ajouter de la sauce soja, et en aucun cas utiliser du vinaigre ... il sèche la viande et gâte son goût

la partie cervicale est aussi beaucoup plus chère chez nous, je ne la prends pas) je ne vois aucune raison de payer trop cher
le même avis et le vendeur))

[Alex100]

Alex100, Non non ... Je n'utilise pas de vinaigre pour la marinade. Merci beaucoup! Je passe au jambon!

Maintenant, je fais mariner toute la viande avec l'ajout de kiwi, nous ramollissons très bien la viande. Vous avez juste besoin de mariner pas très longtemps

[Alex100]

Alex100, comme dans la troisième photo, nous avons de la viande, sans graisse, avec peau.
.Mirabel, nous avons un marché le vendredi, bien sûr, cela se passe là-bas avec de la graisse et des os comme sur la deuxième photo, mais je n'en ai certainement pas besoin. J'achète de la viande dans un magasin régulier, dans le département de la viande ou chez les Turcs, mais il n'y a pas de porc en tant que classe.
Et en général, nous sommes récemment passés au bœuf et à la dinde, j'ai complètement arrêté d'être ami avec la graisse, et mon mari a également perdu l'habitude, un peu plus gros, alors il dit aussi que c'est difficile.

[kirch]

kirch, et j'ai acheté du jus de grenade concentré en Turquie et maintenant tout est mariné dedans, j'aime vraiment ça.

Voici une telle bouillie de riz-millet s'est avérée lentement
environ 7 heures, bien sûr, il était possible de l'éteindre plus tôt, mais a dormi trop longtemps) même si le goût convient

[Alex100]

Alex100, Quel est son goût? Autre que d'un multicuiseur?

[Mirabel]

Mirabel, Je ne sais pas pour le multi, je n'ai juste pas besoin d'une telle unité
Quand maman a essayé, elle a dit comme sur un poêle russe
La bouillie est suffisamment cuite à la vapeur, le lait s'est déjà avéré cuit

Dans un verre de céréales, il s'est avéré environ la moitié de la casserole, eh bien, peut-être un peu moins (3,5 volume total)

[Alex100]

Alex100, Clair! J'ai besoin d'essayer le porridge une fois de plus. Notre bouillie cuite lentement n'a pas pris racine. Ils ont dit de cuisiner dans une mijoteuse ou dans un cuiseur à lait.

C'était le riz que je n'aimais pas dans le lent, une sorte de trop cuit, il s'avère comme un soufflé. Mais les flocons d'avoine provenant d'aliments cuits lentement le sont.

Chers propriétaires de mijoteuses, s'il vous plaît aviser, et tout de même avec ou sans mode automatique? telle est la question....

[puma77]

puma77, pour moi, ce n'est pas grave, l'essentiel est que le volume me convienne, j'ai les deux (si quelque chose)

Et j'ai une autre viande, le cou


Ma bouillie est le meilleur sarrasin, moelleux, grain à grain

meilleur sarrasin

Et l'orge perlé? Avant l'avènement du slow, nous ne le tenions pas pour du porridge ... mais maintenant le porridge est incroyablement savoureux.

Mais les flocons d'avoine provenant d'aliments cuits lentement le sont.

Se mettre d'accord. La farine d'avoine entière fait une merveilleuse bouillie. Il ne cuisinera pas comme ça dans autre chose.

gruau entier

les flocons d'avoine entiers sont des flocons ou des grains

les flocons d'avoine entiers sont des flocons ou des grains

Les céréales, comme l'orge en apparence, jaunissent.

[Chanson*]

Chanson*, comment l'orge est-elle cuite, les proportions, le temps?

[Lerele]

Lerele, Chanson*, Filles! Comment faites-vous lentement cuire l'orge et le sarrasin? J'ai entendu beaucoup d'enthousiasme, mais je ne l'ai pas essayé moi-même.

[Mirabel]

Mirabel, Je cuisine le sarrasin comme dans une casserole, je le fais d'abord cuire dans une poêle, puis je le verse dans une lessive lente, je le remplis d'eau, de sel et c'est tout. L'eau est deux doigts plus haut que la céréale, à l'oeil. J'ai fait bouillir deux eaux par verre de céréales. Et ainsi et ainsi, il s'avère magnifiquement.
Je n'ai pas cuisiné d'orge perlé, mais je pense que je viens de mettre les céréales et de verser de l'eau et c'est tout.Il va bien cuire à la vapeur dans une casserole.
Et j'aime aussi la bouillie de lait de riz dedans, mais ne faites pas cuire trop longtemps.

[Lerele]

[Lerele, Je vous remercie!
Et comment et combien de riz? J'ai essayé une fois de faire cuire du lait de maïs dedans, alors mon nez s'est plissé, j'ai fini de manger pendant plusieurs jours.

Quant à l'époque, je n'ai pas remarqué, mais j'ai aussi fait du kk habituellement, pour un verre - 250 - un litre de céréales et un verre de lait, j'aime pas épais. Et puis, apparemment assez, je l'éteins. Il restera un peu debout et ... Des arbres de Noël, il faut le faire.

[Chanson*]

Chanson*, comment l'orge est-elle cuite, les proportions, le temps?

Je rince simplement l'orge perlé sans la tremper, je la remplis d'une bonne quantité d'eau, environ 1 à 3, à 4, pas moins, et je fais cuire à feu doux pendant longtemps, plusieurs heures, car nous aimons qu'elle soit douce et moelleuse, et ne glisse pas sur nos dents. Mais c'est déjà une question de goût. La première fois, vous devrez essayer plus souvent de déterminer le degré de préparation requis. Mais cela en vaut la peine, car la bouillie s'avère savoureuse, et même avec du lait, même avec de l'eau.

[Lerele]

Lerele, Chanson*, Merci beaucoup! Je vais certainement faire l'un et l'autre

[Chanson*]

Chanson*, Je vous remercie. Je pense aussi que la bouillie d'orge est savoureuse, même si beaucoup de gens n'aiment pas l'orge pour une raison quelconque.

bien que beaucoup n'aiment pas l'orge pour une raison quelconque

Ils n'aiment pas parce qu'ils ne cuisinent pas, c'est morne sans une mijoteuse ou, au pire, une autocuiseur

Ooooooo, l'orge est ma céréale préférée. Et du riz. Et sarrasin))). Non, je mettrai du riz et de l'orge aux deux premiers endroits))).

Et l'orge, pour une raison quelconque, est la plus délicieuse pour moi avec du foie de poulet cuit dans une sauce. Je veux dire, le foie est cuit séparément, l'orge perlé - séparément. Ensuite, nous versons tout avec de la sauce ...

[Épouvantail]

Épouvantailc'est pour ça que tu es ainsi, je suis allé mettre de l'orge à cuire et décongeler mon foie

Utilisateurs lents, informez-moi: si vous y faites de l'agneau dans un morceau de sous-vide - à basse température ou à chauffage? Je l'ai prévu à Shteba, mais la crème sure ne cuit pas. J'ai pensé au lent

[Anna1957]

Anna1957, donc la température à l'intérieur est plus élevée que nécessaire. Mon bas se réchauffe également décemment.

[Anna1957]

Anna1957, donc la température à l'intérieur est plus élevée que nécessaire. Mon bas se réchauffe également décemment.

Et chauffé? Même si j'avais déjà sorti la crème sure, Shteba était libre.

[Anna1957]

Anna1957, J'ai un peu plus de 80 'sur le chauffage, je ne me souviens pas exactement, mais beaucoup.

Ma mijoteuse est chauffée à 63-65C, j'ai fait du porc sous vide, je ne le fais plus, il me semble que la viande est crue et que je ne peux pas la manger.

Ma mijoteuse est chauffée à 63-65C, j'ai fait du porc sous-vid, je ne le fais plus, il me semble que la viande est crue et que je ne peux pas la manger.

J'ai acheté un aspirateur pour sous-vide.

Bonne journée. Depuis deux ans je t'ai lu, léché mes lèvres, c'est de là que vient la patience? Et j'ai décidé de commander Russell, je l'aimais bien, et j'ai aussi un si petit grill pour aider VVK. Avec la livraison chez nous, vous ne pouvez l'obtenir que dans la boutique Top. Elle était là en stock depuis le matin, et la commande était netuuuu. Regardons à nouveau, nulle part ailleurs, encore une fois Top shop est en route, mais j'ai regardé: wow: en stock, eh bien, je l'ai attrapé! Peut-être que quelqu'un a refusé ou est entré dans l'entrepôt. Je n'ai pas encore rappelé, j'espère que tout ira bien. Maintenant, je n'ai plus de patience, je préfère l'obtenir. Ils promettent le 10 août.

[Olya]

Olya, J'ai Russell, je suis très content de lui. J'espère que vous ne serez pas déçu non plus

[Ludmila]

Ludmila, bien sur! Je l'aime déjà, mais je veux quelque chose d'aussi doux et juteux que dans l'enfance de ma grand-mère du four. Alors commencez à voir, pendant que j'apprends la vérité. Merci à tous. sinon, si elle m'avait attrapé dans le magasin, elle aurait été stupide pendant longtemps, et pourquoi en aurais-je besoin?

J'ai eu mon ralenti Russell hier. Aujourd'hui, pour un test, j'ai jeté tout ce qui me passait sous la main, des oignons, des carottes sur une râpe, des quartiers de tomates, des barres de pommes de terre. mettre les jarrets de poulet sur le dessus. Pourquoi, avec effroi, un verre d'eau multiple presque plein. Pourquoi? Je ne me connais pas, pour la première fois, il semblait que ce serait sec. Je l'ai allumé pour un chauffage fort pendant deux, il est resté quatre heures. Je suis venu et j'ai regardé les gargouillis. Traduit en odnerku, faible chauffage.Cela en valait la peine depuis quelques heures, mais les gargouillis sont les mêmes. Je me demande si c'est comme ça que ça devrait être? Je pense donc à assombrir encore une heure et je prendrai un échantillon. Je me demande ce que je peux y faire?

Cela s'avérera délicieux! Ne doute pas!

Il a fallu 4 heures pour Hai!

[Natalia]

Natalia, Natasha, et qu'est-ce que c'est, fort? Et j'ai déjà ça: girl_est: Délicieux ... une telle soupe s'est avérée. : plach7: Et le goût n'est pas du tout le même que dans un autocuiseur. Satisfait ... ayant donné mais je devais acheter. Maintenant, voici un autre tajin d'Atlanta qui vous attend.

Le salut est fort lorsque vous en avez besoin rapidement - 4 heures de force et vous avez terminé. Et si pour la nuit, puis 2 heures de Strong, puis jusqu'au matin du faible, ou s'il y a un mode Auto, alors il vaut mieux le mettre immédiatement

[mowgli]

mowgli, Natasha merci pour le tuyau. : rose: Et puis j'ai juste les numéros 1 et 2 et le chauffage. Je saurai. Ma famille a beaucoup aimé mon premier ragoût, eh bien, et je suis heureux bien sûr.

Les filles, je vais demander aux experts. Sur l'Amazonie américaine et sur l'Ibei, il y a des mijoteuses avec trois casseroles dans un seul appareil, des petites. Disposés en ligne ou en cercle. (Avez-vous besoin de photos?)

Existe-t-il un analogue en Europe?

Je pense que je ne cherche pas au bon endroit, j’ai déjà tout parcouru en Ibei allemand et britannique.

Filles! Expliquez-moi, grossier, de quoi sont faits les bols dans les mijoteuses? Je veux acheter une mijoteuse, maintenant je choisis. Si j'ai bien compris, après avoir lu le sujet, le pot devrait-il être entièrement en céramique? Après tout, le sens de la mijoteuse est que la nourriture doit y languir comme dans une marmite en terre posée dans un four russe? Et sur les sites où ils se trouvent et où ils se trouvaient autrefois, ils écrivent qu'il n'y a qu'un revêtement en céramique, et pas tout le bol de céramique. Et à propos de Sibrizka à certains endroits, il est écrit que le revêtement du bol est généralement en téflon. Mais comment, alors, pour certaines personnes, ils se cassent en petits morceaux lorsqu'ils sont tombés, si au mieux ils n'ont qu'un revêtement en céramique? Aide s'il vous plaît clarifier! Si certains modèles ont des bols entièrement en céramique, veuillez me dire de quels modèles il s'agit.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, si je comprends bien, le multicuiseur a pour fonction de languir, c'est-à-dire de "brassage lent", puis le bol est enduit ou non enduit, et le MDV classique avec un bol en céramique est principalement noir ou blanc, les Chinois ont également une couleur terre cuite

tous les lents ont un bol en céramique, sinon ce n'est pas un lent, j'ai une céramique Seabreeze

Les filles, merci beaucoup! J'aimerais connaître des modèles spécifiques avec un bol en céramique. Peut-être qu'une autre des filles clarifiera enfin tout!

Seabreeze, plaques de cuisson Russell, Kenwood, Electrolux, monstres chinois de 1,5 litre - le tout avec un bol en céramique

Lizonka, qu'est-ce que tu cuisine le plus souvent chez toi, j'ai acheté en te regardant, mais elle est oisive pour quelque chose

Quant à Russell Hobbs, j'appelle différents magasins en ligne depuis 4 jours, partout où ils répondent (parfois immédiatement, parfois le lendemain, apparemment ils consultent quelqu'un) que les bols sont en acier inoxydable ou en aluminium avec un revêtement en céramique. J'ai lu sur Sibrizka sur le site Web ukrainien qu'il était recouvert de téflon! Peut-être étaient-ils uniquement en céramique?