"Ball" bourré

"Ball" bourré

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Variété de courgettes "Ball"	3 pièces.
Riz à grain long	100g
Oignons bulbes	1 PC.
Carotte	1 PC.
Chair de poulet	200 grammes
Fromage à pâte dure	100g
menthe	4 brindilles
Graines de citrouille	50 grammes
Crème fraîche	2 cuillères à soupe. l.
Huile d'olive	2 cuillères à soupe. l.
Sel poivre	goût

Méthode de cuisson

• Rincer le riz, ajouter de l'eau et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Égouttez l'eau.
• Épluchez les oignons et les carottes, râpez-les sur une râpe grossière. Hachez finement la chair du poulet.
• Faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Ajouter le poulet, faire frire 5 minutes jusqu'à ce que la couleur change.
• Moudre les graines, le fromage, les feuilles de menthe avec un mélangeur.
• Coupez le "couvercle" des courgettes, sélectionnez les graines avec une cuillère (jetez) et la pulpe, en laissant les murs. 5 mm d'épaisseur. Hachez finement la pulpe.
• Mélangez les oignons frits avec le trempage et le poulet, avec le riz, la pulpe de courgette, la masse de fromage aux noix et la crème sure. Assaisonner au goût, remuer.
• Mettez la masse préparée dans les courgettes, couvrez avec des "couvercles". Enveloppez chaque "boule" dans du papier d'aluminium.
• Mettez les courgettes préparées sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four préchauffé à 220 ° C pendant environ 40 minutes.
• Retirez le papier d'aluminium avant de servir.
• Ma mère a planté une variété intéressante de courgettes pour les tests - "Ball". Un tel miracle s'est développé.
• 
• Certes, il a été pollinisé par les courgettes voisines et a pris leur couleur.)) Sur un paquet de graines, la couleur est différente.
• 

• En plus de la forme ronde originale, il a également un goût différent, différent des courgettes habituelles - fraîcheur et concombres.) C'est dommage de simplement les couper, j'ai dû trouver quelque chose d'inhabituel. En fin de compte, cela s'est avéré très savoureux. Bien sûr, je n'ai pas maîtrisé tout le bal (seulement la moitié), mais mon mari a tout mangé et l'a beaucoup félicité. Si cette variété n'est pas disponible, vous pouvez utiliser des courgettes ordinaires en les coupant dans le sens de la longueur. Le plat est bon aussi bien chaud que froid.

[Du gui]

Ma mère a planté une variété de courgettes intéressante à tester - "Ball"

Haha, pareil!
Je devrais aussi essayer de faire cuire cette "boule". Du gui, merci pour l'idée!

[Mannochka]

Mannochka, vous avez probablement acheté des graines en un seul endroit.)) Le vendeur a tant loué, alors fait l'éloge de cette variété. En effet, plus savoureux que les courgettes ordinaires. L'année prochaine, je planterai encore quelques buissons.

J'ai honte de l'admettre, mais je ne les ai pas encore essayées. Coupez et mentez. D'une manière ou d'une autre, je ne savais pas à quoi penser avec eux. Mes courgettes habituelles sont toutes entrées en affaires. Vous dites plus savoureux? Assurez-vous ensuite de les faire cuire. Je les ai enlevés avec des petits ... je devrais probablement entrer dans AF

En général, s'il est petit, il vaut mieux manger cru. Il y a plus de vitamines. Je suis toujours le premier dans la salade. Par exemple.


Salade d'été aux jeunes courgettes (Omela)



Ou avec les graines dans un cocktail vert.

Donc, le fait est que c'était dommage de couper la ronde. J'ai coupé les longs habituels crus. Oui, et donc elle a rongé. Et ces boules sont couchées, attendant dans les ailes, leur peau est encore grossière. Je vais cuire.

c'était dommage de couper le rond.

Alors je suis désolé pour ... il y a encore plusieurs morceaux assis sur le buisson ... ma main ne se lève pas pour tirer.

Merci pour la recette, bien que je n'en ai pas de rondes, mais je vais juste remplir la viande hachée de votre recette dans une longue courgette et la faire cuire, j'ai aimé l'idée.

[Omelochka]

Belle "balle! Vous devrez chercher une telle variété
J'aime aussi croquer les jeunes courgettes

Omelochka, merci pour le goût et l'attrait du plat

[Nikka]

Nikka, bien sûr, vous pouvez cuire au four dans des courgettes ou des courgettes ordinaires.

Irina, Je vous remercie! Oui, jeunes ils sont très doux. J'essaye de déchirer comme ça.

Recette cool! J'aime farcir des courgettes rondes, et aussi de la suie d'orange, la beauté s'avère sur la table, le goût est très différent des autres courgettes.

Alors je suis désolé pour ... il y a encore plusieurs morceaux assis sur le buisson ... ma main ne se lève pas pour tirer.

Au fait, les balles sont parfaitement stockées, jusqu'à la nouvelle année c'est sûr

[Tatyana]

Tatyana, merci, quelles oranges intéressantes, il ne faut pas oublier de planter l'année prochaine.

[Omela]

Omela, si tu n'oublies pas, tu ne regretteras pas, si je n'oublie pas, je prendrai une photo dans le jardin

[Tatyana]

Tatyana, Je vais essayer de ne pas oublier.

oranges promises

[Tatyana]

Tatyanaque c'est joli et fructueux! Je vais certainement planter.)