Tartes au beurre avec abats à la crème sure; avec chou blanchi aux œufs, etc., dans les pizzerias Princess et Travola

[Alex100]

Alex100, pour ta santé! Merci d'avoir été si apprécié. Je suis très content!

pas la nuit

Je vais vous dire un secret, tout comme le vôtre - la nuit, c'est toujours plus savoureux, honnêtement.
Merci d'être passé. Je serais heureux si vous aimez ces tartes!

La garniture était faite de nombril + champignons + crème sure.

Bon sang ... les gens vivent ...

Ca y est, je ne dirai rien d'autre

Et rien d'autre n'est nécessaire! Je suis tellement content!
Olchik, merci pour votre désabonnement.
Et enfin, je ne vous ai pas vu depuis cent ans! Êtes-vous en train de disparaître?

Je confirme que la nuit, la montagne est plus savoureuse
Avec la chaleur, la chaleur ... quand l'arôme ne chatouille que les narines, mais fait aussi son chemin dans les profondeurs de l'âme

La nuit, la montagne aaazdo a meilleur goût

Aha, et c'est plus utile pour la silhouette ... (c'était de l'auto-entraînement, si quelque chose. J'essaie de me convaincre que tout ce qui est savoureux qui se mange le soir est bon pour le corps!)

quand l'arôme chatouille non seulement les narines, mais se faufile également dans les profondeurs de l'âme

S'il n'était même pas entré dans le bureau de son mari, ça aurait été super cool. Sinon, je me lève toujours au cou pour des arômes au mauvais moment - dormir, tu vois, j'interfère ... Leur noblesse, tu vois, commence à vouloir manger pendant le sommeil.

[Elena]

Elena , recette testée) au four à base d'estomacs à la crème sure, etc., etc., délice indescriptible)
La pâte est généralement géniale, vous pouvez simplement la hamster)
Je n'ai presque pas ajouté de farine, comme recommandé. Bien sûr, j'ai dû bricoler avec la découpe, mais le résultat en valait la peine

la prochaine fois, nous le ferons avec du chou)
En bref,

[Alex]

Non, rien! C'est ce qu'on appelle "Un homme a dit - un homme a fait"!

Je n'ai presque pas ajouté de farine ... Bien sûr, j'ai dû bricoler

Oh mon Dieu, quel homme!
Defki, tiens-moi sept ans, je vais commencer à le harceler dans un instant!
Alex, tu m'as frappé au coeur! Avez-vous vraiment tout fait vous-même?!
Je suis très heureux que vous ayez aimé!

[Alex]

Defki, tiens-moi sept, je vais commencer à le harceler dans un instant!
Alex, tu m'as frappé au coeur! Avez-vous vraiment tout fait vous-même?!
Je suis très heureux que vous ayez aimé!

Elena Eh bien, si vous harcelez, alors il vaut mieux être "vous", sinon le gangbang peut se révéler) les gens ne comprendront pas si bien))))))))

les gens vont mal comprendre

N-ah ... je n'y ai pas pensé d'une manière ou d'une autre ...
Alors bien sûr - "vous", sinon nous avons des défies rusés, en un instant, ils se précipiteront vers le sexe en groupe, otmazavshis, sho "incompris"!
Un œil et un œil derrière eux!

Êtes-vous en train de disparaître?

Au même endroit où se trouve votre petite amie ShuMasha, à la campagne. Et maintenant mon fils est malade, amygdalite, je devais rentrer à la maison. Alors je m'en vais.

Au même endroit où se trouve votre petite amie ShuMasha, à la campagne.

Clair. Tout le monde aux datchas ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, merci pour la recette! (y) Très savoureux, je l'ai fait avec des cœurs, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, il reste la pâte pour une tarte de plus, demain je la ferai avec du chou.
Pâte très tendre, maman a beaucoup aimé, alors merci d'elle aussi!

Oh, j'étais juste embarrassé ...
Nadyusha, merci pour vos aimables paroles! Je suis très heureux que vous ayez aimé le gâteau. Avec le chou et les œufs, vous l'aimerez encore plus, vous verrez.
Merde, tout le monde cuit! Je brodais seul avec une croix.

[Elena Tim]

Elena Tim, Le lin, honnêtement, sinon le jour de la confiture, ça ne valait guère le coup ..Je voulais faire plaisir à ma mère et à mon amie, pour ainsi dire, j'ai un échauffement aujourd'hui, avant le week-end.
Après tout, ces tartes sont si délicieuses que vous ne vous détacherez pas ... Je pense même que je vais remplacer le gâteau par elles ...

sinon le jour de la confiture

Merde, pourquoi n'es-tu pas marqué sur le calendrier ?!
Exactement, le 19 (elle l'a spécialement conduite à regarder ses félicitations de l'année dernière)
Nadia, FÉLICITATIONS, chère! Soyez toujours heureux, toujours !!!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! cuit une version chou de cette tarte aujourd'hui. Écoutez, eh bien, un chef-d'œuvre, pas une tarte! juste abasourdi !!! Vous pouvez avaler votre langue!
Merci beaucoup!
Du lin, et quel genre de garniture sucrée pouvez-vous ajouter ici? Je veux faire la seconde moitié du test.
Mais je vais certainement essayer toutes vos garnitures! Merci encore!

Vikusik, merci! Si flatteur, si gentil!

Du lin, et quel genre de garniture sucrée pouvez-vous ajouter ici? Je veux faire la seconde moitié du test.

Et cela dépend de ce que vous allez cuire. Si à Princesk, la garniture devrait être prête. Par exemple, des pommes avec des cerises. Hacher les pommes et mélanger avec le sucre et les cerises. Mettez le feu et faites bouillir un peu, pour qu'il ramollisse et que le liquide bout un peu. Puis refroidissez et voyez: s'il est liquide, ajoutez une cuillère à soupe d'amidon. Peks sont les mêmes 12 minutes.
Et pour le four (dans la note, j'ai écrit comment cuire au four) - les pommes et les cerises sont crues, mais il est toujours préférable d'ajouter de l'amidon sous la garniture et d'en verser un peu dessus.
Et aussi une superbe combinaison - des pommes et des fraises! C'est enfin s'envoler!

[Lenochka]

Lenochka

une autre tarte est arrivée à temps, mais sans fioritures particulières



mais gros sur presque toute la plaque à pâtisserie

cette fois avec du poulet)

Merci beaucoup pour la recette)

[Alex100]

Oh, rien, quelle tarte!
J'adore le kurniki!
Alex100, et vous l'avez fait avec du poulet cru ou en quelque sorte préparé à l'avance?

[Elena]

Elena
J'ai pris un poulet sans os et sans peau, ça dit le type de cuisses, je ressemble à ça
Pré-mariné au kéfir. Puis grillé
La viande s'est avérée avec une petite croûte et juteuse à l'intérieur
Cuit simultanément dans une poêle
oignon
Ensuite, j'ai mélangé la viande, les oignons, ajouté mynez de ma propre préparation dans du lait (lait entier, donc, en termes d'épaisseur, comme la crème sure), eh bien, je l'ai conduit dans une casserole pendant encore 5 minutes
Eh bien, j'ai déjà ramassé la tarte. Bien sûr, la pâte est collante, et je la pétris simplement avec mes mains sur un tapis en silicone (au fait, j'ai mis le tapis dans Chibo via Tanya, vous pouvez toujours rouler des rouleaux avec.)
Je fais cuire au four sur un plateau inversé et sur ce tapis. Réchauffement de 200 grammes, puis je pose le gâteau à 180, 20 minutes tout est prêt. Quel est l'avantage du silicone, qu'il n'est pas nécessaire de lubrifier et que le gâteau peut être facilement enlevé lorsqu'il refroidit, même si gros et juteux)

Génial! J'ai salivé à la mention du grill.
Essayez-le parfois avec du poulet cru et des pommes de terre (les oignons, bien sûr, sont également nécessaires).
Là, dans une note, j'ai donné un schéma de la façon de cuire de telles tartes avec une garniture crue au four.
Coupez le tout en petits cubes, salez et poivrez bien et faites cuire au four. Avec une telle garniture, la pâte peut être rendue un peu plus raide, juste pour faciliter son travail.
Vous verrez que vous aimerez aussi beaucoup ce kurnik!
Et ne le coupez pas plus de 45 minutes après la cuisson.
Bonne chance à toi! Et merci pour le délicieux rapport! Je suis très heureux que vous ayez aimé la recette!

[Elena]

Je vous remercie Elena pour de précieuses recommandations) Je n'ai touché le gâteau que le matin
Il y avait des pensées sur les pommes de terre, il y a encore des commandes de chou aux œufs)
Comme le dit le dicton, l'appétit en mangeant vient, comme les désirs)

Avez-vous encore une recette intéressante avec de l'agneau, il vous suffit de ramasser la viande
Bon agneau, ce n'est pas si facile à trouver ici)
En général, dans ces tartes, la pâte joue un rôle décisif, enfin très savoureux)

Avez-vous encore une recette intéressante avec de l'agneau, il vous suffit de ramasser la viande

Vous n'avez pas à vous soucier trop de viande là-bas. Et ce n'est même pas que le mouton soit difficile à trouver, mais qu'une bonne partie de celui-ci est l'omoplate, ou toute la patte avant, mais c'est vraiment désolé de le mettre dans la tarte. Mieux vaut cuire le tout mariné au four.
Il est plus facile de prendre, par exemple, un cou de bœuf (il est doux et juteux) et d'y ajouter du dumba (grosse queue) finement haché, 100 grammes.Dumba est capable de transformer n'importe quelle viande en mouton pour le moment.

[Elena Tim]

Elena Tim, juste une réserve de connaissances)
La sorcière est plus courte) ou la fée, comme tu préfères)

directement un réservoir de connaissances)

Donc je zhezh viens de Tachkent.
Merci et bonne chance encore!

Donc je zhezh viens de Tachkent.
Merci et bonne chance encore!

Je vois) Merci encore Elena pour le gentil mot)

dumba finement haché

Oh, Lena, où pouvons-nous trouver un idiot ici en Europe? Nous n'avons que des béliers sans poulet et des béliers qui réussissent toutes les autres fois.
J'ai rarement de la chance pour un morceau d'agneau décent, peut-être que je ne sais pas comment choisir
Et je l'ai aussi fait avec une garniture sucrée, comme vous l'avez conseillé. J'ai utilisé les restes de pommes. Tellement et tellement délicieux! Merci, Lenochek, encore une fois!

Oh, Lena, où pouvons-nous trouver un idiot ici en Europe? Nous n'avons que des béliers sans poulet et des béliers qui réussissent toutes les autres fois.

Eh bien, ne t'inquiète pas avec ça, Vikus. Avec du bœuf, ce n'est pas pire du tout (on peut, si Che, et du porc là-bas à la dérobée pour mélanger, par exemple, un cou). Vous savez vous-même qu'une quantité décente d'oignons et de bonnes épices peut faire des merveilles à la fois pour les manti et les samsa. Les tartes ne vont donc nulle part non plus.

Et je l'ai aussi fait avec une garniture sucrée, comme vous l'avez conseillé. J'ai utilisé les restes de pommes. Tellement et tellement délicieux! Merci, Lenochek, encore une fois!

Bonne santé, ma chère! Je suis très heureux que vous ayez aimé!

[Elena Tim]

Elena Tim,

Merde, ils m'ont fait me sentir mal avec leurs tartes!
Je suis allé au four aussi ...

Eh bien, en général, j'ai fait une tarte, une grosse. Certes, les garnitures étaient différentes: chou aux œufs et dinde frite aux oignons. Mais soudain, je suis devenu si paresseux de jouer avec deux tartes que j'ai mélangé les garnitures et les ai versées dans une tarte.
Mais ce n'est pas vraiment pour ça que je suis venu.
J'ai décidé de faire une pâte avec une demi-dose de levure - PAS BON!
Premièrement, la pâte n'a pas du tout levé, bien que généralement, si elle reste au réfrigérateur pendant plus d'une heure, elle essaie toujours de s'échapper du bol.
Deuxièmement, en raison du fait qu'il ne montait pas, sa structure était tout simplement terrifiante - visqueuse comme du porridge (bien qu'au départ le pétrissage était normal) et si collante que je l'ai presque roulée sur de la farine nue.
De plus: comme la pâte devait monter brusquement dans le four, tout gonflait, et même, bon sang, de manière inégale. Toutes les moulures bouclées ont complètement disparu, et le toit de la tarte était couvert de fissures ... Eh bien, comme une apothéose - une pâte mal levée ne rougit pas toujours pendant longtemps, et j'ai dû garder la tarte au four plus longtemps que d'habitude, et donc toute sa tendreté a disparu. Je n'ai jamais reçu un tel résultat de ma vie! Ça a bon goût, mais si je l'avais essayé les yeux fermés, je n'aurais jamais admis ma tarte à cette honte.
Donc pour résumer: une portion complète de levure doit entrer dans cette pâte, sinon ils ne peuvent tout simplement pas soulever toute cette masse de margarine (la pâte est lourde à cause de cela).
Mais en fait le "héros de l'occasion" lui-même, avec des fissures et sans beau modelage

[Elena Tim]

Elena Tim, La tarte Elena est excellente et très appétissante, honnêtement)
Au fait, quand j'ai lu la recette pour la première fois, il y avait des doutes qu'il y ait beaucoup de levure, mais j'ai décidé de suivre la recette

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenok, pardonne le lapin, mais je n'ai pas non plus vu la "disgrâce", même si j'ai honnêtement essayé de l'examiner ..., une excellente tarte extérieurement, délicieusement délicieuse ...

Lena, très bonne tarte, je la mangerais maintenant. Toutes les mains n'atteignent pas pour cuire. Je reviendrai certainement à la maison.

[Alex100]

Alex100, Marlanca, Saphir, Je vous remercie!
Ne faites pas trop attention à moi, je m'accroche toujours à mes pâtisseries et pilaf.
Timon n'a rien remarqué non plus, c'est délicieux, dit-il.
Et je ne peux pas me plaire pour toujours.
Mais celui-ci est vraiment tout en fissures, sans belle bordure et la pâte ne fond pas dans la bouche!
Alors ne faites pas mon erreur aujourd'hui et vous serez heureux.

Mais en fait le "héros de l'occasion" lui-même, avec des fissures et sans beau modelage

Lena, va à moi
Je vais manger et louer les yeux fermés. Si faim en regardant ton gâteau

Aaaaaaaaaaaaaaa!

Et mon rêve est déjà en route vers moi, le soir j'embrasserai ma Turandochka, pour laquelle un immense MERCI sans fin à Yulenka -Byule !!!
Et ce sont ces tartes à vous, Lenchik, qui sont devenues un coup de contrôle, après quoi il est devenu clair qu'il était impossible de continuer à vivre sans la princesse, alors ce n'est pas vrai du tout
Et bien sûr, le premier en ligne est quoi? Praaaaalno
À cet égard, la question est la suivante: la viande hachée, comme je l'ai presque compris, je veux surtout avec du chou, mais bien sûr, la mienne est farcie de viande, alors la viande hachée peut-elle être crue ou doit-elle déjà être transformée? La viande hachée crue me semble-t-elle plus juteuse ou non?

Et ce sont ces tartes à vous, Lenchik, qui sont devenues un coup de contrôle, après quoi il est devenu clair qu'il était impossible de continuer à vivre sans la princesse, alors ce n'est pas vrai du tout

Et pour moi! Après avoir lu la super recette de Lenochkin, j'ai réalisé que je ne pouvais plus tolérer cette dérision des recettes
Il a été décidé d'acheter et d'acheter, maintenant le plus jeune fils exige constamment de la pizza!
Si seulement ma princesse travaillait longtemps, même si elle est princesse!

[Été]

Été, dans le Princess avec de la viande hachée crue, cela ne fonctionnera pas, il n'y a pas de régulateur de température, comme dans le four

[Olesya]

OlesyaAvec de la viande hachée crue, Lena a une autre tarte, comme elle l'écrit elle-même, c'est une tarte à la samsa. Terriblement savoureux aussi! Je ne sais pas lequel est le meilleur tel ou tel autre. Les deux doivent être cuits régulièrement et sans faute!

[Alex100]

Alex100, Vika, Je vous remercie ! Eh bien, ce sera avec le chou et la tarte au samsu aussi.
Oh, ma princesse est déjà arrivée à l'aéroport, j'ai hâte que ma copine

Et mon rêve est déjà en route vers moi, le soir j'embrasserai ma Turandotchka

Urrrah! Oleska, druhh, FÉLICITATIONS !!! Un rêve devenu réalité!

À cet égard, la question est la suivante: la viande hachée, comme je l'ai presque compris, je veux surtout avec du chou, mais bien sûr, la mienne est farcie de viande, alors la viande hachée peut-elle être crue ou doit-elle déjà être transformée? La viande hachée crue me semble-t-elle plus juteuse ou non?

Pas avec ce test, Oles. Si tu veux du cru, viens me voir "Gâteau en couches", tout y est écrit, lope à accrocher dans les temples
Oh, je n'ai pas lu les messages précédents et j'ai commencé à vous répondre tout de suite, mais il s'avère qu'ils vous ont tout dit sans moi ...
Oleska, bonne chance, mon cher! J'espère que vous vous lierez d'amitié avec la princesse et qu'elle vous servira fidèlement.
N'oubliez pas le tapis en silicone, sinon vous brûlerez toutes les tartes, et puis vous bourdonnerez pour crier, sho, c'est la faute de Lenapa!

dans la princesse avec de la viande hachée crue cela ne fonctionnera pas, il n'y a pas de régulateur de température, comme dans le four

Tout fonctionne bien sur la simple pâte à la levure (la plus courante) et sur le feuilleté (rarement) et la pâte locale de Lénine est très demandée, cependant, plus pour les tartes aux pommes de terre et au chou Nous faisons frire les escalopes à la princesse et la viande.

N'oubliez pas le tapis en silicone, sinon vous brûlerez toutes les tartes, et puis vous bourdonnerez pour crier, sho, c'est la faute de Lenapa!

Whoa, comment vais-je crier, pendant que j'attendais ma Turandotrchka, j'ai étudié le matériel, j'ai lu les 320 pages du sujet de la princesse
Merci à tous pour les conseils et astuces, je vais maintenant tout donner vie

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, hier j'ai fait des tartes au chou selon ta recette.
Cela s'est avéré très savoureux! Merci beaucoup pour la recette!

[kortni]

J'ai lu les 320 pages du sujet de la princesse

Shcha, abashdi ... je suis après le rat ... le voici:
TROIS CENT DEUX TSAT?! 🔗

Dans Sadamaza, hein!

Écoute, mais je ne comprends pas, ta princesse ne va toujours pas faire face au contrôle à l’aéroport, chtol? De piroh-ta?
kortni, Irina, bienvenue dans la machine à pain!
Et merci pour vos commentaires. Je suis très heureux que vous ayez aimé le gâteau.

Pas comme certains ... Olesko!

J'ai lu les 320 pages du sujet de la princesse

chacun doit prendre l'exemple de cette demoiselle, digne de tout respect, car elle-même respecte les travaux et les conseils des concitoyens

[Elena Tim]

Elena Tim, J'ai enfin cuit Lenchik, avec du chou, tout simplement adorable !!!

Uhtyzh! Comme c'est rose!
Lilyush, et qu'est-ce que tu lui as saupoudré, je ne peux pas le voir ... Nigella, chtol?
Ou est-ce votre petit sésame noir?

C'est du sésame noir! Mais je ne pense pas qu'il ait joué un rôle spécial. Quand mon mari était en Ossétie, il dit que la tarte ressemble à une copie de ce qu'il y a mangé par la quantité de garniture.
Ils disent qu'il y avait différent avec de la viande hachée, et avec du fromage, etc.
Bonne fille, merci !!!! Avez-vous menacé de créer une sorte de citron?!?