Glace à la figue

Glace à la figue

Catégorie: Recettes culinaires

Cuisine: croate

Ingrédients
figure	220 g
sucre	60 grammes
Lait	115 ml
crème grasse	60 ml
eau (si nécessaire pour les fruits frais)	60 ml

Méthode de cuisson

• Les figuiers, les figues sont un arbre et des fruits bien connus, qui dans l'Antiquité abondaient en Judée et qui sont souvent indiqués dans les Saintes Écritures. Dans un type de figuier, selon les naturalistes, les branches atteignent 4 et 5 pieds de longueur et jusqu'à 3 de largeur, c'est pourquoi l'ombre du figuier était très appréciée à l'Est, et l'expression «assis sous un figuier» signifiait allégoriquement paix et prospérité. L'une des propriétés particulières du figuier est que le fruit y apparaît sans aucun signe de floraison et même avant les feuilles.
• Beaucoup de gens connaissent le nom de figues, cependant, c'est loin d'être le seul nom de cette merveilleuse culture. On l'appelle un figuier, un figuier, une baie de vin, une figue, une baie de Smyrne ou simplement une figue.
• Les figues contiennent une énorme quantité d'oligo-éléments: cuivre, fer, magnésium, calcium, potassium, ainsi que des vitamines A, B. Et il faudra beaucoup de temps pour énumérer ses propriétés utiles et médicinales!
• Touchons ce fruit ancien et en faisons de la glace.
• Si vous utilisez des baies fraîches, vous devez ajouter très peu d'eau. Nous le préparerons à partir de figues sèches, comme le font le plus souvent les Croates.
• 1. Broyez la figue dans un mixeur.
• 2. Versez le lait, l'eau, la crème et battez à nouveau.
• 3. Mettez la crème obtenue dans un récipient, fermez le couvercle et placez-la dans le congélateur ou la sorbetière.
• Avant de servir, déplacez le contenant de crème glacée du congélateur au réfrigérateur.
• 
• La crème glacée est grasse, épaisse et tient facilement sa forme, ne s'étale pas. Décorez avec des morceaux de figues, des noix - ils vont bien avec les figues.
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• Peut être arrosé de caramel ou de sirop crémeux.

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Temps de préparation:

30 minutes + congélation

Programme de cuisson:

congélateur ou sorbetière

Remarque

Un été généreux à vous!

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Et je suis le premier! Superbe glace! À la fois utile et beau! Recette cool! Je vous remercie!

Ensuite, vous serez le premier à tirer le meilleur parti!
L'essentiel est d'être au bon moment, au bon endroit!
Entrez, mon cher, asseyez-vous - nous aurons du thé et de la glace.

En été, je vais descendre sur ma figue Marinochka, merci pour le délicieux de mon fruit préféré
Seuls les fruits de mon arbre apparaissent après les feuilles, na-aaam après))) mais je ne me souviens pas exactement des fleurs, je suivrai cette année

En été je vais sortir sur ma figue

et maintenant un crapaud m'a rendu visite: gros, énorme et vert! assis sur mon cou et nous allons PRESSER moi!

Zhen abandonnons le saindoux - kg par kg

Iruska, pouvez-vous suggérer autre chose? J'ai cette graisse, comme le cirage))) ton salage

J'ai cette graisse, comme le cirage))) ton salage

c'est comme ça que je savais que tu dirais ainsi enseigné sur ta tête ... alors je peux offrir des crêpes de pommes de terre actuelles. mais vu que j'ai aussi posté une master class sur eux, il ne reste plus qu'à demander

Oui, viens juste ... pour les figues)))
Marina, et vous allez! Chargons des figues pour tout l'hiver et savourons ta glace)))

[Zhenya]

Marinochka, merci pour le délicieux de mon fruit préféré

Marina, et vous allez! Nous chargerons des figues pour tout l'hiver et nous nous livrerons à votre glace)))

Merci pour l'invitation, Zhenya! C'est tentant comment. Assis à l'ombre d'un tel arbre relique - que vaut-il (peut-être qu'un sac roulera le bonheur)
Prenons-le avec Mist et descendons à l'ombre d'un figuier, puis rentrons à la maison avec un sac de bonheur et des figues - offrez-vous une glace.
Zhen, et quelle forme de fruits: ovales ou ronds (aplatis)?

J'ai aussi des recettes de figues.