Pommes au four avec meringue - nourriture d'été pour enfants

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Pommes au four avec meringue - nourriture d'été pour enfants

Ingrédients

Grosse pomme aigre-douce ou aigre-douce 2 pièces
Oeuf 2 pièces
Sucre en poudre pour saupoudrer
Miel ou cassonade Combien de pommes
Sucre 100g
Cannelle pour saupoudrer
Vinaigre balsamique
Toutes les noix

Méthode de cuisson

  • Cuire des pommes
  • Lavez les pommes, coupez-les en deux. Nettoyez doucement le noyau pour le remplissage. Divisez les œufs en jaunes et blancs. Mettez les protéines au réfrigérateur pour l'instant. Broyez les jaunes. Placez les pommes dans un plat allant au four. Versez un peu de jaune, un peu de cassonade (miel) au milieu. J'utilise du sucre parce que je n'aime pas chauffer le miel. Et ainsi de suite en couches jusqu'au remplissage. Saupoudrez un peu de cannelle moulue sur le dessus.
  • Pommes au four avec meringue - nourriture d'été pour enfants
  • Une goutte d'alcool peut être utilisée si vous ne cuisinez pas pour les enfants. J'ai laissé tomber du vinaigre balsamique.
  • Nous faisons cuire des pommes de quelque manière que ce soit - une mijoteuse, un four à micro-ondes, un gril à air, un four, etc. Choisissez la méthode qui ne vous causera aucun inconvénient pendant la saison chaude. Alternativement, les pommes peuvent être cuites le soir et servies le matin. Le temps de cuisson dépend de votre appareil.
  • Cuisson de la meringue
  • Pendant la cuisson des pommes, battez les blancs et le sucre pour obtenir la meringue jusqu'à obtenir de gros pics persistants. Je l'ai fait avec une moissonneuse-batteuse. J'ai ajouté du sucre progressivement. Mettez du blanc d'œuf magnifiquement fouetté sur les pommes au four et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Mes enfants adorent avoir une croûte sur le dessus et de la tendresse à l'intérieur.
  • Manches
  • Servir froid ou chaud, saupoudrer de sucre en poudre et de noix (facultatif).
  • Pommes au four avec meringue - nourriture d'été pour enfants

Le plat est conçu pour

4 portions

Remarque

Nous, les parents, savons très bien que quand il fait été et qu'il fait chaud dehors, et qu'en plus (comme en Biélorussie) il y a une forte humidité, nous avons constamment soif, la bouche se dessèche et l'appétit disparaît complètement. Que pouvons-nous dire de nos enfants, qui, ces jours-là, sont prêts à échanger le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner ensemble pour une baignade sans fin dans un étang. Sans aucun doute, afin d'éviter la déshydratation, l'apport hydrique de l'enfant doit être augmenté. Cependant, l'enfant, malgré la chaleur qui nous a dépassé, doit recevoir quotidiennement les nutriments nécessaires à son développement normal. Il est donc impossible d'abandonner la nourriture à un corps en croissance en général et de la remplacer uniquement par du liquide. J'essaierai de consacrer le maximum de recettes à la nutrition des enfants pendant la saison chaude. Cette question me concerne tout le temps, car, premièrement, j'essaie toujours de nourrir mes enfants correctement, variés et savoureux. Et deuxièmement, ils (surtout les plus jeunes) n'ont pas bon appétit toute l'année (sans parler de l'été) - il faut donc essayer!
En été, le déjeuner tombe au plus fort de la chaleur. Il n'est pas surprenant que même les plats autrefois les plus préférés ne mettent pas votre enfant en appétit pour le moment. Et pour qu'il mange toujours bien les jours de chaleur, organisez-lui les principaux repas matin et soir. De plus, le petit-déjeuner et le dîner dans ce cas devraient être principalement composés de produits protéinés légers et le déjeuner à base de glucides, qui sont mieux absorbés et donnent une petite quantité de produits d'oxydation (cela signifie que les glucides sont excrétés par le corps avec un volume de liquide plus petit que les protéines et les graisses. Par conséquent, votre bébé ne risque pas de se déshydrater).
Curieusement, mais surtout notre corps perçoit et assimile le blanc d'œuf. Tout d'abord, cela est dû à la faible teneur en matières grasses du produit. Deuxièmement, les protéines sont légères et rapidement absorbées.Le problème est qu'il y a trop de cholestérol dans le jaune, il n'est donc pas conseillé de manger plus de 1 à 2 œufs (selon l'âge du bébé) par jour. De plus, les œufs sont un produit allergique. Par conséquent, vous ne devez pas vous laisser emporter.

Le premier plat que j'ai proposé pour nourrir les enfants en été Snack aux carottes et bananes pour enfants... L'utilisation de bananes et de yogourt (aliments contenant des protéines) maintiendra le bébé rassasié, et les carottes, riches en antioxydants et en bêta-carotène (la substance utilisée pour fabriquer la vitamine A et donner à la plante sa couleur orange), aideront à protéger le bébé d'une exposition excessive au soleil.

Pommes au four avec meringue - un plat contenant des protéines et de la pectine. Les pommes au four sont considérées comme plus saines en été que les pommes crues. Cela est dû au fait que les pommes cuites au four sont mieux absorbées par le corps que les pommes crues. Le corps n'a pas besoin de beaucoup d'énergie pour cela. Par conséquent, l'enfant est rassasié plus rapidement sans consommation d'énergie supplémentaire. La nourriture est légère et nutritive. De plus, les pommes au four améliorent la fonction rénale et hépatique. En raison du niveau élevé de fibres et de pectine, les pommes font fonctionner le tractus gastro-intestinal activement.

Laissez les enfants grandir en bonne santé!

Rusalca
Hou la la! J'ai fait des pommes au four, mais jamais avec de la meringue! Je prendrai note et je le ferai certainement. Merci pour la merveilleuse recette d'été !!!
Tumanchik
Citation: Rusalca
Merci pour la merveilleuse recette d'été !!!
Annushka, merci pour les aimables paroles!
Maris
Très doux - bien fait, Irisha!
Combien vous avez déjà navalny, cependant! Tu dors un peu?
Rada-dms
C'est une très bonne idée de faire cuire des pommes sous un chapeau. Et j'y mettrai des noix quand je les achèterai! Pouvez?

1 600 RUB kg d'acier, orme!

Yulia Antipova
Hou la la! Ira, vous ne cessez jamais d'étonner !!! Nous faisons cuire des pommes depuis de nombreuses années, nous adorons les écureuils ... Mais pour les combiner ... Cela ne pouvait venir qu'à votre brillant esprit))) Merci, mon ami, pour une idée de rêve !!!

Je ne comprends tout simplement pas pourquoi le vinaigre ... Mais je ne l'utilise vraiment nulle part ...
Rusalca
Citation: Rada-dms
1 600 RUB kg d'acier, orme!
Et je n'ai pas épuisé mes noix de datcha!
Tumanchik
Citation: MariS
Très doux - bien fait, Irisha!
J'essaye, merci!
Citation: MariS
Combien vous avez déjà navalny, cependant! Tu dors un peu?
J'ai de bons aides
Citation: Rada-dms
C'est une très bonne idée de faire cuire des pommes sous un chapeau.
Merci Olechka, écureuil cool!
Citation: Rada-dms
Et j'y mettrai des noix quand je les achèterai! Pouvez?
Mais comment! Avec votre don phénoménal et votre imagination, je suis sûr que vous allez inventer autre chose et inventer!
Tumanchik
Citation: Yulia Antipova
On cuit des pommes depuis de nombreuses années, on adore les protéines ... Mais pour combiner ça ...
Julia, tout est trivialement simple - il reste beaucoup de protéines!
Merci cher pour vos commentaires!
Citation: Yulia Antipova
Je ne comprends tout simplement pas pourquoi le vinaigre ... Mais je ne l'utilise vraiment nulle part ...
Oui, nous nous y sommes habitués - j'adore son goût! Mais ce n'est pas nécessaire!
Tumanchik
Citation: Rusalca
Et je n'ai pas épuisé mes noix de datcha!
Ensuite, nous allons à vous!
Je ne mentirais pas ...
Rusalca
Citation: Tumanchik

Ensuite, nous allons à vous!
Je ne mentirais pas ...
Bienvenue! Nous sommes toujours heureux de voir des invités!
Feta
Oh, j'apporte tellement de délices à ma tirelire! Ici, nous allons nous aider en été.
Mikhaska
Quelles drôles de pommes croquantes! Magnifique!
Shelena
Irinka, ce sont des GNOMICS Apple! Ils ont de si beaux chapeaux. Je soupçonne que vos petits mangent plus d'une portion d'un tel délicieux.
lappl1
Comme j'aime les pommes! Comme j'aime les meringues! J'imagine à quel point c'est délicieux en duo! Irisha, merci pour la recette! J'ai à peine le temps de les faire glisser vers les favoris! Je veux tout cuisiner. et immédiatement!
Tumanchik
Citation: Feta
Oh, j'apporte tellement de délices à ma tirelire!
Citation: Mikhaska
Quelles drôles de pommes croquantes!
Citation: Shelena
Irinka, ce sont des GNOMICS Apple!
Citation: lappl1
J'imagine à quel point c'est délicieux en duo!
Les filles à la santé! Le dessert peut être préparé toute l'année - heureusement, il y a suffisamment de pommes dans le magasin, et nous avons toujours les nôtres en excellent état! Sain et savoureux pour les enfants et les adultes!
Merci à tous pour les commentaires et les retours!

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