Pêches caramélisées farcies de riz à la noix de coco et de romarin

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Pêches caramélisées farcies de riz à la noix de coco et de romarin

Ingrédients

Pour le riz:
Riz rond 1/2 m. St. 200 ml.
La crème est plus grosse 200 ml.
L'eau 100 ml.
Sucre ou lait concentré 1 cuillère à soupe. l.
Vanilline
Pour la masse de noix de coco:
Eau bouillante 150 ml.
Flocons de noix de coco 30 gr.
Les pêches ne sont pas trop mûres environ 10 pièces selon la taille
cassonade 1 cuillère à café pour une pêche
fraise par le nombre de pêches
Romarin frais brindille

Méthode de cuisson

  • Faites bouillir un délicieux riz dans une mijoteuse.
  • J'utilise habituellement rond ou Krasnodar, Crimée. Je le lave 4 fois. Nous envoyons au bol. Remplissez de crème et d'eau. Ajoutez la vanilline et le sucre. J'ai ajouté du lait concentré. Une si bonne cuillère. Après la fin du programme (j'ai du Porridge, pression 3), ouvrez et mélangez. Essayer de la douceur. Fermez et laissez refroidir complètement.
  • Pêches caramélisées farcies de riz à la noix de coco et de romarin
  • Préparation de la masse de noix de coco.
  • Moudre la noix de coco dans un moulin à café. Remplissez d'eau bouillante. Couvrez immédiatement et laissez infuser. Après refroidissement, bien battre avec un mélangeur à immersion. Mélangez cette masse avec du riz. Ajoutez plus de vanilline si nécessaire et adoucissez si nécessaire.
  • Vous pouvez fouetter cette beauté avec un mélangeur à immersion, ou vous pouvez la laisser de cette façon. C'est déjà incroyablement délicieux - croyez-moi. Refroidissez la masse. Vous pouvez même le geler. Il y aura de la glace. Ou juste au réfrigérateur.
  • Pêches caramélisées farcies de riz à la noix de coco et de romarin
  • Les pêches ....
  • Pêches caramélisées farcies de riz à la noix de coco et de romarin
  • Couper en deux et retirer délicatement le noyau.
  • Pêches caramélisées farcies de riz à la noix de coco et de romarin
  • Caramélisons-les. Ce n'est pas difficile. J'avais peur aussi.
  • Verser la cassonade dans une poêle froide et chauffer jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
  • Disposez rapidement les pêches, côté coupé vers le bas. Cuire. Tourner. Cuire. Décollage. Pour tout sur tout - quelques minutes. Et je jure - la poêle ne brûlera pas, mais il vaut mieux prendre l'ancienne.
  • Pêches caramélisées farcies de riz à la noix de coco et de romarin
  • Remplissez les pêches de riz à la noix de coco.
  • Décorer avec des fraises et des brins de romarin, des brins de caramel. Écrasez quelques baies (n'importe lesquelles) avec une fourchette - laissez-y un peu de sauce.
  • Pêches caramélisées farcies de riz à la noix de coco et de romarin

Programme de cuisson:

moulin à café + multicuiseur + mixeur

Remarque

C'est quelque chose. Vrai. Rafraîchissez-vous - profitez-en!
Pêches caramélisées farcies de riz à la noix de coco et de romarin




PÊCHES - fruits de l'arbre du même nom de 3 à 5 m de haut avec des feuilles dentelées allongées-lancéolées et de nombreuses fleurs roses. Les drupes sont rondes ou ovales, blanc verdâtre, avec un rougissement et une rainure longitudinale.

Les pêches sont cultivées dans le sud de l'Europe, aux USA, au Japon, en Turquie; dans l'ex-URSS - en Asie centrale, sur la côte sud de la Crimée, en Arménie, en Géorgie, en Azerbaïdjan, en Moldavie et en Ukraine. La pulpe est juteuse, aromatique, jaunâtre-verdâtre, avec une teinte rouge près de l'os profondément rainuré, contient jusqu'à 15% de sucre, des acides organiques, de la pectine (gélifiante) et des substances azotées, des sels minéraux, des vitamines A, B1, B2, P, de la vitamine C (10 mg %).

Les pêches sont largement utilisées dans les aliments, à la fois frais et transformés (conserves, confitures, confitures, jus de fruits, compotes). Les fruits sont pubescents et à peau lisse, avec un os qui se sépare facilement et difficilement de la pulpe. Les pêches avec une pierre de séparation sont plus juteuses et tendres, leur chair est friable, avec une faible teneur en substances pectines. Ils sont principalement utilisés crus ou pour l'extraction de jus et pour le séchage. Ils ne conviennent pas à la confiture, car ils bouillent rapidement. Les fruits avec un os difficile à séparer ont une pulpe plus dense et un peu cartilagineuse, à partir de laquelle vous pouvez faire d'excellentes compotes et confitures. Les pêches sont des fruits périssables: elles peuvent être conservées à température ambiante pendant 7 jours au maximum, à une température d'environ 0 ° C - jusqu'à 2 mois.

Distinguer les variétés de pêches de cantine, de fruits en conserve et séchées. Les meilleurs d'entre eux: Mayfiev (fleur de mai), Alexander early, Fluffy, Juicy, Anton Chekhov, Golden Jubilee, Elberta, Canning early, Zlatogor, Laureate, Lola, Abundant, Start, Farhad.

lettohka ttt
Irishka, quelle beauté !!!
posetitell
Magnifique. Et si le riz cuit sans lait, ce sera pire? Je vais encore essayer gâcher le plat ou il est temps de démarrer une chèvre sur le balcon ...
Tumanchik
Citation: posetitell

Magnifique. Et si le riz cuit sans lait, ce sera pire? Je vais encore essayer gâcher le plat ou il est temps de démarrer une chèvre sur le balcon ...
Nikka est juste sur l'eau. Ou comme toujours - du jus! par exemple l'ananas. dans mes recettes quelque part, il y a du porridge sur du jus. gouttes. Je pense que ce ne sera pas pire!
Tumanchik
Citation: lettohka ttt
Irishka, quelle beauté !!!
merci Natasha! Je l'ai aimé aussi. Bien que je cuisine du riz pour un plat différent, l'idée est venue de façon inattendue.
kolobok123
Ira est juste un chef-d'œuvre !!!!!! Comment trouvez-vous tout cela?
Tumanchik
Citation: kolobok123

Ira est juste un chef-d'œuvre !!!!!! Comment trouvez-vous tout cela?
Merci très cher! mais en quelque sorte, il s'avère. les produits suggèrent!
Mikhaska
La beauté, Irishka! Oh, j'ai pris note du riz à la noix de coco.
Rada-dms
Nice, sain et savoureux! Et à toutes les mamans à noter! Comment aimer et nourrir vos enfants!
Et puis tout est dans des bocaux, mais dans de petites bouteilles, des paniers entiers sont sortis des étagères!
Ira, bien joué! Je me souviendrai de cette recette!
vedmacck
Citation: Rada-dms
Et à toutes les mamans à noter!
Et les grands-mères!
Irlandais,
Maris
Citation: Rada-dms
Et puis tout est dans des bocaux, mais dans de petites bouteilles, des paniers entiers sont sortis des étagères!

Ça c'est sûr! UNE Irishkins - boulangers de pain, heureux propriétaires d'une mère couturière! Bien joué!
lappl1
Tumanchik, je serais juste content d'un tel riz! Et encore plus avec les pêches! Cool! Je vous remercie !
Anatolyevna
Tumanchik, Ira est délicieux! Je veux ça aussi! : girl_cray: Je n'aurais pas pensé à ça! Fille intelligente! Merci pour la recette intéressante!
Tumanchik
Citation: Mikhaska
Oh, j'ai pris note du riz à la noix de coco.
Irishik est toujours le bienvenu! Je suis maintenant amoureuse des flocons de noix de coco. Et malgré le fait que les enfants n'en mangent pas. Le riz a été mangé et rien n'a été démonté. Il y a un parfum, mais pas de morceaux.
Citation: Rada-dms
Et à toutes les mamans à noter! Comment aimer et nourrir vos enfants!
Et puis tout est dans des bocaux, mais dans de petites bouteilles, des paniers entiers sont sortis des étagères!
Olyushka est tellement plus facile! Cela ne me dérangerait pas ... C'est juste moins cher ...
Citation: Rada-dms
Comment aimer et nourrir vos enfants!
Eh bien, c'est juste moi pour toujours! Je dis toujours à la maison, je suis une mère qui allaite!
Merci mon ami!
Citation: vedmacck
Et les grands-mères!
Tanyusha! C'est donc pour eux la chose la plus intéressante à manger. Surtout si cuit ensemble. Beaucoup d'enfants aiment assommer les os et appliquer le remplissage!
Citation: MariS
heureux propriétaires d'une mère-couturière!
Merci Marish, je les ai gâtés ...
Tumanchik
Citation: lappl1
Je serais juste content d'un tel riz! Et encore plus avec les pêches! Cool! Je vous remercie
L'idée est venue de façon inattendue. Le riz était cuit à d'autres fins, mais les pêches ont disparu. Et rien ne me vint à l'esprit que "euh" ne soit pas venu. Alors je l'ai combiné! Merci beaucoup pour vos commentaires!
Tumanchik
Citation: Anatolyevna
Je n'aurais pas pensé à ça!
Tonya! Préparez-vous - c'est facile! Je suis sûr que vous auriez une telle pensée! Il n'y avait tout simplement pas de but. Merci cher pour votre avis!
Nikusya
Ira, les pieds dans la main et cours, j'enregistre la recette au bureau des brevets! C'est une rafaelka pêche!
Tumanchik
Citation: Nikusya
C'est une rafaelka pêche!
Ouais?
nooooo c'est une pêche raphael!
courtiser
Nikusya
Eh bien, si oui, alors Raphael Persia
Tumanchik
Citation: Nikusya

Eh bien, si oui, alors Raphael Persia
"inséré" avec du romarin
Nikusya
300 recettes !!! Je vous décerne le titre de "Batteur du travail culinaire"! Joue "Tush"
Tumanchik
Citation: Nikusya

300 recettes !!! Je vous décerne le titre de "Batteur du travail culinaire"! Joue "Tush"
: lol: au cha était de 300 merci! Carcasse pour VOUS!
Nikusya
De je suis aveugle! Merci mon coeur en sucre! que ferais-je sans toi!
Tumanchik
Citation: Nikusya

De je suis aveugle! Merci mon coeur en sucre! que ferais-je sans toi!
Tu es le meilleur! Et ne gronde pas mon Nikusya!
Nikusya
Oh! Est-ce que tu parles de moi?
Tumanchik
Citation: Nikusya

Oh! Est-ce que tu parles de moi?
Eh bien, vous avez appelé mon Nikusya slebandy!
Nikusya

En ce moment, si je me souviens de la maison sur la rive de l'estuaire, ils vont m'interdire! ne provoque pas!

Tumanchik
Citation: Nikusya

En ce moment, si je me souviens de la maison sur la rive de l'estuaire, ils m'interdiront! ne provoque pas!

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