IceTea "Pêche enchantée par le soleil" (Ice Tee - thé glacé)

Catégorie: Les boissons
IceTea Peach enchantée par le soleil (Ice Tea - thé glacé)

Ingrédients

Pour un pot de 400 ml:
Purée de pêche 3 cuillères à soupe l.
Jus d'orange fraîchement pressé 50 ml
Sirop de sucre 2 cuillères à café
Thé glacé (j'ai de la menthe) à ras bord
Orange 1 cercle
citron 1 cercle
La glace 5 cubes
Le rhum est une option pour les adultes jusqu'à 30 ml
Pour la purée de pêche:
Pêche - par portion 1 pc
Sucre de canne 2 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • IceTea Peach enchantée par le soleil (Ice Tea - thé glacé)Tout d'abord, préparons la purée de pêches. Coupez les pêches en deux et enlevez les graines. Disposez les moitiés de pêche dans un plat ignifuge si vous utilisez le four. J'ai fait cuire au four dans une friteuse Philips Air, donc j'ai recouvert la poêle avec un "bol" de papier d'aluminium. Saupoudrez les pêches de sucre de canne.
  • IceTea Peach enchantée par le soleil (Ice Tea - thé glacé)Cuire les pêches à 180 * C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la belle couleur et le sucre se transforment en sirop.
  • IceTea Peach enchantée par le soleil (Ice Tea - thé glacé)Réduisez en purée les pêches avec le sirop obtenu à l'aide d'un mixeur. Ensuite, ils peuvent être frottés à travers un tamis pour se débarrasser des particules de peau. Mais tu n'es pas obligé. Refroidissez complètement la purée.
  • IceTea Peach enchantée par le soleil (Ice Tea - thé glacé)Préparez une tisane verte, blanche ou aux herbes selon les instructions. Versez ensuite le thé dans un récipient, laissez refroidir et réfrigérez au réfrigérateur. Cela peut être fait la veille, par exemple.
  • IceTea Peach enchantée par le soleil (Ice Tea - thé glacé)Lavez soigneusement les agrumes avec une brosse pour éliminer les dépôts de cire, le cas échéant. Pressez le jus d'une orange de toutes les manières possibles.
  • IceTea Peach enchantée par le soleil (Ice Tea - thé glacé)Coupez le citron en tranches. Orange également en cercles et chaque cercle en 4 parties.
  • IceTea Peach enchantée par le soleil (Ice Tea - thé glacé)Versez des glaçons dans le bocal. Versez le sirop de sucre et le jus d'orange. Les adultes peuvent ajouter du rhum blanc au goût (jusqu'à 30 ml).
  • IceTea Peach enchantée par le soleil (Ice Tea - thé glacé)Placez les segments d'orange et un cercle de citron dans le pot.
  • IceTea Peach enchantée par le soleil (Ice Tea - thé glacé)Ajoutez du thé réfrigéré dans le pot. Mélangez le tout avec une cuillère à cocktail et servez avec une paille.
  • IceTea Peach enchantée par le soleil (Ice Tea - thé glacé)
  • S'amuser!

Le plat est conçu pour

1 portion

Remarque

Pardonnez-moi Dmitry Sokolov, l'auteur d'un cocktail chaud et peu alcoolisé appelé Peach enchanté par le soleil, d'avoir emprunté un si beau nom pour son IceTe. Prenant son cocktail chaud comme base, j'en ai fait une version froide à mon goût.
Voici la composition du cocktail original pour une portion (verre pour café irlandais):
- rhum blanc - 50 ml
- liqueur d'orange (TripleSec) - 20 ml
- Sirop de pêche - 20 ml
- Thé noir - 100 ml
- Purée de pêche - 30 g
- Orange - 40 g
- Citron - 40 g
- Pomme - 20 g
- Clous de girofle - 2 g
- Cannelle moulue - 2 g
- Kumquat - 1 pièce
- Menthe - 1 brin
Préparation: mettre dans un verre de purée de pêches, ajouter des tranches d'orange, de citron et de pomme verte hachées, verser le sirop de pêche, la liqueur TripleSec et le rhum blanc, ajouter une pincée de cannelle moulue et 2 clous de girofle. Remplissez le verre de thé noir chaud et remuez doucement avec une cuillère. Décorer avec du kumquat et un brin de menthe.
ru.inshaker.com/coctails/1019-persik-ocharovannyy-solntsem

Tanyulya
Eh bien, Ksyuhaaaaa !!!! Taquiner à nouveau.
Et notre smoothie frais du soir était dans des tasses ordinaires, mais c'était délicieux
Molodechik !!! Nice et savoureux.
Tricia
Bliiin!
Je veux une pêche mûre, savoureuse et aromatique directement de la branche! et pas le coton que nous avons dans les magasins.
Ksyusha
, merci pour la recette détaillée! : rose: Tellement délicieux!
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, Anastasia, merci les filles pour ces mots flatteurs. Je gâte les enfants et vous pour une chose.
Citation: Tanyulya
nous le smoothie du soir frais était
Je pense juste sérieusement à acheter votre Kitforth.
Citation: Tricia
Je veux une pêche mûre, savoureuse et aromatique
Par conséquent, il a été décidé de cuire les pêches. Il semble mûr, doux et aigre. Les enfants n'ont pas mangé de pêches, mais ils ont bu.
Tanyulya
Citation: Ksyushk @ -Plushk @
Je pense juste sérieusement à acheter votre Kitforth.
Ouais, elle l'a fait. Vous ne pouvez pas forcer votre fils à manger des fruits, mais avec de tels smoothies, vous pouvez parfaitement lui pousser des fruits.
Ksyushk @ -Plushk @
Je fourre aussi des fruits / baies avec des kilogrammes dans le mien. Et donc ils mangent, mais peu. Et dans les boissons ça va bien.

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