Paniers de gaufres avec mousse de yogourt grec

[Tout d'abord, préparez les paniers à gaufres]

Paniers de gaufres avec mousse de yogourt grec

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Pour les paniers
farine de blé	50 grammes
sucre en poudre	50 grammes
beurre	50 grammes
blanc d'oeuf	2 pièces
extrait de vanille
Pour la mousse
yaourt grec	200 grammes
crème grasse	200 grammes
Lait	40 ml
sucre en poudre	15 grammes
mon chéri	1 cuillère à café
feuille de gélatine	2,5 feuilles
amande

Méthode de cuisson

• Tout d'abord, préparez les paniers à gaufres

• Pour ce faire, mettez du beurre à température ambiante, du sucre en poudre, de l'extrait de vanille dans un bol, mélangez bien le tout.

  Ajouter les blancs d'œufs, puis ajouter la farine.

  Mélangez bien le tout

  Vous obtiendrez une pâte si molle.

  Sur un morceau de papier sulfurisé, dessinez des cercles d'environ 10 cm de diamètre. Répartissez la masse avec une fine couche sur le cercle dessiné. Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant 5 à 7 minutes. Ne séchez pas trop! Dès que les bords sont légèrement dorés, il est temps de les retirer.

  Nous sortons les gaufres et rapidement, alors qu'elles sont encore chaudes (pour former un panier), les plaçons sur le fond du verre et les pressons avec un autre récipient. Laisser dans cette position pendant 2 minutes, puis transférer dans des moules jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement. Le four est meilleur en 2 pièces, de sorte que toutes les manipulations sont effectuées rapidement, jusqu'à ce que les gaufres se soient refroidies, sinon elles ne seront pas mises en forme, elles se casseront.

  Le fond des paniers, si désiré, peut être enduit d'une fine couche de chocolat fondu.

• Préparer la mousse

• Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide. Versez le lait dans une casserole, ajoutez le sucre et le miel et portez à ébullition. Retirer du feu. Ajouter la gélatine pressée et remuer jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.

  Versez la masse dans un bol de yaourt, mélangez et réfrigérez pour que le mélange refroidisse et épaississe un peu. En attendant, faites revenir les amandes et hachez-les grossièrement. Fouettez la crème.

  Retirer le mélange du réfrigérateur, en remuant doucement le mélange de bas en haut, ajouter la crème fouettée et les noix. Mettez la mousse finie au réfrigérateur pour obtenir la consistance souhaitée.

  À l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère, remplissez les paniers de mousse, décorez avec une noix et versez de miel.

• 

Le plat est conçu pour

8 pièces

Merveilleuse recette intéressante, Checkmark! Si mignon, doux, beau! Merci, j'ai beaucoup aimé vos petits paniers!

[Galina]

Tendresse fragile avec des courbes fantaisistes et un nuage d'air! Joliment! Galina, merveilleux petits paniers! Je vous remercie!

Excellente recette! J'ai longtemps voulu faire quelque chose avec de la pâte à gaufres! Je vous remercie!

Enchanteur !!

[Galina]

Galina, si tendres, aérés, des paniers tentants!
Merci d'avoir partagé

[Galina]

Le four est meilleur pour 2 pièces,

Galina, Je vois que les cercles sont sur la plaque, donc cuits au four? Et juste comme ça au four pour 2 choses? Et s'il y a beaucoup, eh bien, 20 choses, combien de temps cela prendra-t-il, je me tuerai avec elles? Et si seulement 4, je n'aurai pas le temps de mettre un verre?

[Ilmirushka]

Filles et garçons, merci! Je suis heureux que vous ayez prêté attention à la recette.

Ilmirushka, oui, j'ai cuit au four.

Et juste comme ça au four pour 2 choses? ..... Et si seulement 4, je n'aurai pas le temps de mettre un verre?

2 pièces chacune Au début, il y a eu une mauvaise expérience avec 4 pièces, la moitié d'Ilmirushka s'est effondrée, tout doit être fait très rapidement, tandis que les gaufres sont chaudes, car ce n'est que lorsqu'elles sont molles qu'elles se plient facilement (l'épaisseur est également très importante, elles doivent être fines). Si vous en faites plus, la moitié refroidira. En fait, cela ne prend pas longtemps.Les paniers peuvent être cuits à l'avance, par exemple un jour à l'avance. Ils ne sécheront qu'un peu, mais ensuite, lorsqu'ils sont remplis de mousse, ils deviennent plus doux. Certes, vous ne devez pas les conserver longtemps sous cette forme, vous devez les manger tout de suite.
Si vous avez un gaufrier, vous pouvez essayer d'y faire cuire les gaufres.

[Galina]

Galina, oui, c'est juste que maintenant, après tout, il y a tout un boom sur les filles en tartalet avec des filles de plus en moins rasées, et vous avez de si belles filles manuellement, mais ... depuis longtemps

[Ilmira]

Ilmira, dans une tartelette, probablement plus rapide et plus facile, mais une telle forme, de telles roses, ne peut pas être faite. Seuls les moisissures lisses et uniformes se révéleront, mais ce n'est pas si beau

[Galina]

Galina, beaux paniers, tant de travail et d'amour investis !!! ajoutez à vos signets, et faites même ces paniers, puis faites cuire autant de hotts !!!!!!! et la photo bave à peine d'une telle beauté, bravo !!!!

[Coche]

Seuls les moisissures lisses et uniformes se révéleront, mais ce n'est pas si beau

Coche, alors ... c'est tout le problème, que de telles beautés chez ces filles acidulées ne fonctionneront pas, ce qui signifie que TsTsTs, il n'y a pas d'options - pour la beauté, vous devez frapper environ 2

[Kristina]

Kristina, Je vous remercie!

.... important, il n'y a pas d'options - pour la beauté, vous devez vous ennuyer 2

Ilmira, la beauté est une force terrible! Eh bien, tu dois tout payer, et dans ce cas, avec ton temps

Galina est magnifique !!!! Très tendre et savoureux, même d'après la photo! Les gaufres étaient très intéressantes. La crème ne ramollit-elle pas? ou vaut-il mieux manger tout de suite?

[Irisha]

Irisha, Je vous remercie!
J'ai gardé les petits paniers remplis de crème au réfrigérateur, je les ai remplis le matin et les ai mangés le soir. Pendant ce temps, ils sont bien sûr devenus mous (et durs et secs). Le plat sur lequel ils se trouvaient est devenu humide, du miel a coulé à travers les paniers (cela peut être partiellement évité en enduisant le fond des paniers avec une fine couche de chocolat, j'ai écrit ci-dessus), mais la forme du panier n'a pas été perdue ou détrempée. Très savoureux, mais plus remplis dans le temps, il vaut mieux ne pas les conserver.

[Galina]

Galina, je l'ai. bien! signifie cuisiner mono du soir au matin. Pouvez-vous utiliser de tels paniers pour d'autres garnitures (non sucrées)?

[Irina]

Irina, pour les garnitures non sucrées, j'utiliserais des tartelettes salées. Ces paniers sont doux.

[Irina]

Irina, pour les garnitures non sucrées, j'utiliserais des tartelettes salées. Ces paniers sont doux.

Merci beaucoup pour vos réponses! Je saurai!

[Galina]

Galina, J'ai pensé qu'une forme spéciale était nécessaire pour ces paniers. 🔗