Champignons au miel avec pommes de terre du poêle russe

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: russe
Champignons au miel avec pommes de terre du poêle russe

Ingrédients

Champignons au miel 1 kg
Patate 600 grammes
Ail 3 dents
Crème fraîche 1 er

Méthode de cuisson

  • Champignons au miel avec pommes de terre ... du poêle russe
  • Soyez des gens forts - l'été arrive bientôt!
  • C'était l'été ... ça l'était. Et en été, divers champignons poussent dans la forêt. Noir. Ils sont également appelés bolets. Ou vice versa? Premier bolets, et alors seulement - noir?
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  • Et il y en avait aussi des rouges. Les rouges, comme on disait d'eux. Champignons Aspen. Beaux hommes!
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  • Ou même complètement rouges ... si brillantes, en boutons !!! Blanc.
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  • Mais, bien sûr, la plus grande joie se produit lorsque de tels cèpes sont trouvés. Blanc, si quelqu'un, du coup, ne sait pas! Royal, pourrait-on dire, des champignons.
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  • MAIS!!! Parmi ceux avec lesquels nous avons fait des soupes, que nous avons séchées, que nous avons simplement admirées. MAIS! Chesslovo, aucun d'entre eux n'a été battu. Pas avec des pieds, pas avec des bâtons. Ils ne sont peut-être pas savoureux pour nous, mais quelqu'un les mangera. Et cela peut bien être - il loue !!!
  • Plus près de l'automne, des champignons sont apparus dans la forêt. Moi, ça ..., pour être honnête, ce n'est pas ma photo. N'exigez pas. D'une manière ou d'une autre, il n'est pas arrivé de photographier les champignons. Mais ils étaient comme ça.
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  • Nous avons également besoin d'oignons et de pommes de terre pour mettre en œuvre nos plans. Quelque chose d'autre sur les petites choses sera également nécessaire. Mais "à ce sujet" au cours de l'histoire sera.
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  • Nous avons donc rassemblé des agarics au miel. Nettoyé, lavé. Ils l'ont versé avec de l'eau salée moyenne et ont trempé les champignons pendant quelques heures. Ensuite, l'eau a été drainée, les champignons ont été bouillis. Sans fanatisme - vingt minutes. Ils l'ont mis dans une passoire et pendant que l'eau s'égouttait, ils ont encoré l'oignon haché dans du beurre.
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  • Et puis les champignons à l'oignon dans une poêle et le tout frit ensemble. Encore une fois, sans fanatisme, une quinzaine de minutes.
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  • Regardez, quel acier….
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  • Bien sûr, nous allons éplucher et couper les pommes de terre. Comme ça. Et mettez-le dans un pot de feutre de toiture en céramique, pot de feutre de toiture - celui qui l'aime le mieux.
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  • Et tout cela est doré et frit là aussi. Dans le pot. Aux pommes de terre.
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  • Hachez finement l'ail. Ce ne sera pas superflu.
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  • Versez sur les champignons. Et ajoutez un peu de beurre, encore une fois de vache.
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  • Deux cents grammes de crème sure de la vache d'un voisin ... La voici - une beauté. Elle se frôle. Dans le soleil.
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  • Nous l'avons mis dans un pot. Pas une vache…. Crème fraîche. Sel. Pas tant.
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  • Eau bouillie, mais versez un peu bien.
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  • Et c'est tout ..., mélangez TRÈS doucement, puis couvrez la casserole avec un couvercle et mettez-la dans un four bien chauffé.
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  • Et partons seuls pendant une heure et demie.
  • Cela a pris environ une heure et demie.
  • Voyons ce qui se passe dans le pot?
  • Sensationnel !!! toi!!! Furoncles, pratiquement. Mais il bout, pour ainsi dire, à l'intérieur de lui-même, même pas défini par des mots. Et quel parfum! Il est dommage de ne le transmettre d'aucune façon.
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  • Mais! Même si les pommes de terre ont été cuites et ... pas prêtes. Il doit encore s'évaporer. Par conséquent, nous fermons à nouveau le four et le volet.
  • Et maintenant une heure et demie plus tard!
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  • Et vous voilà ... CINQ APYATY avec des pommes de terre, pour ainsi dire.
  • Si vous ne pouvez pas sentir l'arôme des pommes de terre cuites à la vapeur du village et des agarics au miel vivant sur des souches le matin. Si vous ne sentez pas le goût de ces produits cuits en casserole et au four ... alors jetez au moins un coup d'oeil ...
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  • Et des bonus! Graines ... Harmelon. Il s'est avéré, pratiquement, cuit. Délicieux !!! Et du lait cuit au four. Dans les grillons, qui.
  • Angela pour vous à votre repas!
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Le plat est conçu pour

12

Temps de préparation:

1 heure

lettohka ttt
Wow, quelle pomme de terre !!! Mm mm avec des champignons, j'étais le premier !!!!!!! Merci pour la recette délicieuse et informative !!! Merde je veux aller au village !!!!!!
kirch
Seigneur, comment peux-tu montrer une telle chose en ce moment. Je mange en ce moment. Merci pour une si belle et délicieuse recette.
tysie
Ivanych, c’est fou de sortir de mon esprit pour regarder ça la nuit! Et quel genre de photos, j'avais vraiment envie d'aller en forêt !: Bravo: Oh, c'est dommage que nous, les citadins, n'essayons pas de telles friandises ...
flete
Quelle beauté! Je maîtrise juste le poêle russe) Vous en avez aussi un petit, je regarde, sinon je continue à me plaindre qu'il est trop petit pour moi)
Merci pour la recette, je vais certainement la cuisiner, vous êtes simplement un magicien - vous décrivez tout comme ça, vous regardez - et c'est comme si vous vous teniez à côté)
auntyirisha
Ivanych, JE VOUS REMERCIE! Pour une recette merveilleuse, enfin cool! Je veux un poêle et une vache et des graines et des agarics au miel!
Ivanych
lettohka ttt, alors qui vous arrête alors? ...
Ivanych
Citation: kirch
Je mange en ce moment.

Vous ne pouvez pas vous nier. C'est un péché!
Ivanych
Citation: tysia
Eh, c'est dommage que nous, les citadins, ne goûtions pas à de telles friandises ...

C'est sûr - il est difficile pour les citadins de vivre maintenant!
Ivanych
Citation: auntyirisha
Je veux un poêle et une vache et des graines et des agarics au miel!

Si vous voulez ..., en général, vous ne pouvez pas vous nier!
lettohka ttt
Citation: Ivanych

lettohka ttt, alors qui vous arrête alors? ...
Donc personne à appeler :-) :-) :-) :-)
Branché
Ivanych, comme tout est délicieux!
Lipchanka
Ivanych, tout semble simple, mais comme c'est intéressant et appétissant. Je vous remercie.
Byaka zakalyaka
En regardant la photo du poêle et de la vache d'un voisin, j'avais encore plus envie de vivre dans un village dans une maison
Très savoureux décrit. Mais dans les conditions d'un appartement en ville, vous aurez à faire avec des cèpes surgelés et une mijoteuse. Je vous remercie
Vei
Ivanych, quelques autres de ces recettes et pour les vacances de mai, sinon tout le fabricant de pain, alors ses représentants à Moscou viendront à vous et à votre poêle pour visiter le russe traditionnel friandises classes de maître!))))
*Veille*
Rebonjour!! À la perfection!! puis-je commenter? Il est tout à fait possible de ne pas faire bouillir les champignons, rincer, couper et immédiatement dans le pot (au fait, une personne très merveilleuse m'a appris à éplucher les champignons au maximum dans la forêt, au moins les mettre dans un panier sans terre, alors il y aura beaucoup moins de travail à la maison) dans ce cas, plus l'esprit sera dans le plat !! Et j'avais l'habitude de cuisiner dans un four russe, avec l'effet d'un refroidissement lent7


Ajouté le lundi 21 mars 2016 21:37

J'ai lu le nom de la recette "du poêle russe" ...., mais à partir des photos, je n'ai pas compris que c'était lui - le poêle russe ... n'avez-vous pas compris quelque chose?


Ajouté le lundi 21 mars 2016 21:39

apparemment une sorte de complètement moderne? J'ai mis ma prise assez profondément
Jiri
Citation: Stupchik
Apparemment une sorte de complètement moderne? J'ai mis ma prise assez profondément
probablement moderne, avant que cet espace ne s'appelle un six, il y avait un registre et derrière le four proprement dit
Ivanych
Alors, les filles ...
Quant aux champignons - ici, pardonnez-moi, mais ... dans chaque hutte il y a des hochets. Les champignons ne sont pas toujours emportés là où on sait tout et ... il arrive qu'il vaut mieux jouer la sécurité. Au détriment, bien sûr, de quelques instants ...
Ce poêle est russe. Seulement modifié pour s'adapter à la taille de la pièce, donc les six ou, si je ne me trompe pas - vous pouvez aussi l'appeler - chauffe, dézoomé pour adapter le poêle dans la pièce. Mais il y a un lit plus bas. Eh bien, le creuset est augmenté en hauteur. Car, il s'y passe pour cuisiner quelque chose "par dessus".
Plus de détails à ce sujet peuvent être trouvés ici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...759.0
(il suffit de voir la fin de l'article - le sujet est cassé, il a été corrigé jusqu'à présent)
Susika
J'adore les champignons au miel. Et frit et cuit avec des pommes de terre, et salé ... seulement mariné je n'aime pas ...
Ici, en Estonie, les champignons de miel poussent, mais ils ne sont pas récoltés, ils disent qu'ils ne sont pas comestibles ... Bon, d'accord, on en obtient plus ...
Lёlik
Pourquoi la crème sure de la vache d'un voisin? Où est Freckle?
Ivanych
Ce message a été rédigé à l'époque pré-Vesnushkina.
*Veille*
Citation: Susika
Ici, en Estonie, les champignons poussent, mais ils ne sont pas récoltés, on dit qu'ils ne sont pas comestibles ...
Larissa, à propos des agarics au miel en Estonie C'est sûr! Les champignons au miel sont délicieux. mais nous avons souvent voyagé en Finlande, maintenant - non (à cause du taux de l'euro), donc ils ne mangent généralement que des chanterelles de champignons! ... Voici "Notre" lafa: ils partent en vacances, louent une maison et ..... .... merveilleuse pêche et chasse aux champignons


Ajouté le mardi 22 mars 2016 08:02

Citation: Ivanych
Alors, les filles ...
Quant aux champignons - ici, pardonnez-moi, mais ... dans chaque hutte il y a des hochets. Les champignons ne sont pas toujours emportés là où on sait tout et ... il arrive qu'il vaut mieux jouer la sécurité.Au détriment, bien sûr, de quelques instants ...
Et c'est ainsi, je voulais juste donner mon avis: si l'endroit est toujours fiable, les champignons sont connus, alors on peut cuisiner sans bouillir, c'est plus savoureux comme ça. Se mettre d'accord ..?
Ivanych
Bien sûr, je suis d'accord.

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