Pommes de terre en coque

Catégorie: Plats de légumes
Pommes de terre en coque

Ingrédients

Pommes de terre 8 pièces
Farine 2 cuillères à soupe. l.
De gros sel 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Source - Carina-forum.

  • Laver soigneusement les pommes de terre moyennes avec une brosse et les rouler humides dans un mélange de farine et de gros sel. Mettre dans un plat ignifuge et cuire au four à 190C (je suis à 175 avec convection) pendant au moins une heure.

Temps de préparation:

1 heure

Remarque

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Les pommes de terre fondent dans la bouche et ressemblent beaucoup à celles cuites au feu. La prochaine fois, j'essaierai de le faire sans la peau. L'auteur écrit que la coquille croustillante obtenue peut être mangée avec succès. Je pense que cela ne s'applique qu'aux jeunes pommes de terre.

Sweetka
pourquoi seulement aux jeunes? J'ai réussi à éclater la peau de n'importe quelle pomme de terre. Eh bien, je l'aime, encore plus que les pommes de terre.
Pinagri
sweetka, bien sûr, pas seulement pour le jeune, il a juste meilleur goût
MariV
Dans mon nouvel autocuiseur jouet - j'ai fait cuire des pommes de terre sans rien, juste dans une pelure - ils les ont mangées avec plaisir! Et juste avec la peau!
Pinagri
MariV, félicitations pour un si super jouet! Comment je veux un coucou Mais maintenant - rénovation dans un nouvel appartement. Oh..
Sweetka
et je fais cuire des pommes de terre dans mon vieux jouet - mikruh, et ça va aussi avec un bang! :)
MariV
Citation: Pinagri

MariV, félicitations pour un si super jouet! Comment je veux un coucou Mais maintenant - rénovation dans un nouvel appartement. Oh..
Et je n'ai pas de cookie ... J'ai probablement l'option la plus budgétaire - un lot italien chinois!
Cook - ce prix sera remis à celui qui est le jury de Pondravizza!
Pinagri
Citation: MariV

Lot chinois italien!
Bien aussi!
MariV
Oui, je suis content pour l'instant!

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