Cookies économiques

Catégorie: Produits de boulangerie
Cookies économiques

Ingrédients

Margarine 500gr
Crème fraîche 500gr
Farine environ 7 cuillères à soupe (250 ml)
Vanilline
Jam n'importe quel
Sucre en poudre

Méthode de cuisson

  • Je feuilletais mon livre de recettes et suis tombé sur un biscuit, la recette m'a été donnée par un voisin pendant les années de la perestroïka. Ils ont vécu dur, mais elle a cuisiné tellement savoureux et économique, voici l'une de ses recettes.
  • La portion est grande, que j'ai laissée de côté et j'ai fait un bol plein de biscuits.
  • Alors, laissez la margarine à température ambiante pour qu'elle ramollisse.
  • Nous le mélangeons avec de la crème sure.
  • Cookies économiques
  • Ajouter la farine et le sucre vanillé, pétrir la pâte.
  • Cookies économiques
  • Divisez-le en 5 parties, prenez-en une et étalez-la finement, mettez le reste de la pâte au réfrigérateur.
  • Je l'ai étalé sur toute la planche, mais sur toute la largeur de la plaque du four, la pâte est très souple, elle roule parfaitement.
  • Ensuite, nous coupons la pâte roulée en deux parties.
  • Chacun subtilement !!!! graisser avec de la confiture pour qu'elle ne sorte pas des biscuits plus tard.
  • Ensuite, la confiture d'abricot aigre a été vendue dans les magasins, cela coûtait un sou. Maintenant, j'ai aussi pris de l'abricot.
  • Cookies économiques
  • Maintenant, nous enveloppons la pâte dans des saucisses, aveuglons les bords.
  • Nous le mettons sur une feuille, coupons chaque saucisse en plusieurs petits morceaux, j'en ai 10.
  • Cookies économiques
  • Nous prenons la partie suivante de la pâte, la roulons, la graissons, etc.
  • Cuire au four à 180 * en soufflant jusqu'à ce que la croûte soit brun clair. Les biscuits gonflent pendant la cuisson.
  • Versez le sucre glace dans une assiette et roulez les biscuits chauds. Ou vous pouvez simplement saupoudrer beaucoup de poudre.
  • J'ai eu deux feuilles de 5 bandes, chacune avec 10 biscuits.
  • La pâte est fade au goût, il n'y a ni sel ni sucre, la garniture aigre donne un léger arrière-goût, la poudre donne toute la douceur.
  • Ils se mangent comme des graines, nous les aimons.
  • Bon appétit!!
  • Cookies économiques


gala10
Recette pour moi, paresseux ... Merci!
Lerele
gala10, pour ta santé !!!
Je suis un paresseux aussi
kler3112
La recette est excellente)))) Tout le monde a toujours de tels produits au réfrigérateur. Je vais le faire le soir!
Lerele
kler3112, et s'il n'y a pas de confiture, toute confiture aigre disparaîtra.
Albina
Citation: gala10
Recette pour moi, paresseux ... Merci!
Et j'aime vraiment les recettes simples. N'y a-t-il pas de soda dedans? A cause de quoi alors ils gonflent
Elena Tim
Je fais aussi glisser vers les signets! Lerelka, merci!
Lerele
Albina, Je ne sais pas, mais il n'y a définitivement pas de soda
Elena TimPrends-le, juste d'une partie d'entre eux il y en a beaucoup, mais je te donnerai mon demi-berner si quelque chose, je te le prêterai en frottant comme un animal
Elena Tim
Aaaaaaaaa!
anel
Lerele, merci pour la recette, je fais aussi cuire ces petits pains, uniquement à raison de 200 g de crème sure et 200 g de beurre. C'était très savoureux avec de la marmelade de pommes, seulement il fallait emballer chaque morceau séparément, et cela fait longtemps. Votre recette est rapide. Et sur la base de ce test, on obtient un gâteau très savoureux, comme "Napoléon". Abaisser la pâte finement, découper la peau. Les gâteaux sont cuits très rapidement. Crème pâtissière à l'huile. Plus le gâteau est trempé longtemps, plus il est savoureux.
Désolé de s'adapter à mes notes
DaNiSa
oooh, cette recette est la réponse à mes recherches. sinon il est urgent d'utiliser 1 kg de crème sure
donc merci!
Fotina
Merci pour la nostalgie)))
A l'école, en classe ouvrière, nous cuisinions les mêmes biscuits)) selon la recette d'une mère de camarade de classe.

maintenant je vais le répéter, ce n’est pas en vain que la recette a attiré mon attention.
Lerele
anelau contraire, c'est bon, juste la prochaine fois une demi-portion pour les biscuits, et une demi-portion peut être pour un gâteau, très cool !!!!
DaNiSa, Je faisais la cuisine pendant, je me suis dit, pourquoi ai-je besoin de tant? Et rien, ne disparaît pas du tout.
J'ai aussi pensé que vous pouvez faire beaucoup de pâte et la congeler, puis la sortir. Mais un litre de crème sure en fera trop, même si ...
Fotina, oui, des cookies nostalgiques ..
MariV
Ira, Je n'aime pas la margarine sous aucune forme ...Mais que faire si du beurre? En Allemagne, il y avait une margarine Rama, l'avez-vous utilisée?

À propos de la recette - J'adore les vieilles recettes!
Sneg6
Lerele, merci pour une autre recette simple! Je vais certainement le cuisiner. J'ai de la confiture de pomme, je vais essayer avec.
Lerele
MariV, oui, des margarines, je ne prends que Rama.
C'est sûrement possible dans le beurre, juste à cette époque, il y avait des problèmes avec le beurre, donc la margarine.
Sneg6, vous pouvez avec n'importe quoi, seule la confiture aigre ou la confiture est meilleure, car la pâte n'a presque pas de goût, elle est neutre, le goût est donné par l'acidité de la confiture et la douceur de la poudre.
DaNiSa
Citation: Lerele
Mais un litre de crème sure en fera trop, même si ...
J'ai fait cuire 3 portions de gâteaux à la crème hier ... que puis-je dire ... même pas assez pour le matin
et les cookies. qui cliquent comme des graines et s'envolent généralement et même jusqu'à 3 litres de confiture de groseille à maquereau doivent être attachés, eh bien, je viens de trouver un pot de kaaak cuit sur la balle, mais pas une seule fois!
Lerele
DaNiSa, et j'ai partagé avec le bébé. et il y a encore
Mais nous sommes deux, donc ça ne disparaît pas rapidement.
Mirabel
Lerele, Encore une super recette de Lerel! Merci beaucoup!
MariV
Lereleprobablement la margarine était meilleure qu'elle ne l'est maintenant. Presque aucune pâtisserie n'était faite avec du beurre.
nakapustina
Lerele, merci pour la recette! J'ai fait des demi-portions à déguster avec de la confiture de cassis et de la confiture de pomme.
Simple, rapide et délicieux! Pour le thé
Lerele
nakapustina, pour ta santé !!!!!
MariV, oui, tu as maintenant du beurre terrible, j'en ai accidentellement acheté, et ça ne ressemble pas à du beurre
NataliARH
Quels biscuits et produits maison sont toujours à portée de main! Le nom ne fait que confondre))) Je le mange, je pense, vite ..... les économies vont encore en souffrir
Lerele
NataliARHque oui, alors oui, vite
Les cookies viennent de l'époque économique, il n'y avait pas alors une telle variété de produits, ils étaient fabriqués à partir de ce qui était à portée de main.
kler3112
LereleLes biscuits se sont avérés très délicieux. Pour être honnête, vous ne pouvez pas acheter cela dans le magasin, les biscuits sentent et ont un goût trop agréable. Mais je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, ils ont tout mangé rapidement. Merci encore du fond du cœur pour la recette, nous cuisinons chaque semaine)))))))))))))
Mirabel
Lerele, J'ai également fait cuire ces cookies et j'ai oublié de remercier: girl_red: Correction ...
Merci beaucoup pour la recette sans tracas, économique et délicieuse!

Autres recettes dans la rubrique "Biscuits, pain d'épices, biscotti, meringues"

Anneaux de pomme
Anneaux de pomme
Feu de cookies
Cookies "Ogonyok"
Macaroni au tournesol
Macaroni au tournesol
Biscuits au fromage cottage aux pommes
Biscuits au fromage cottage aux pommes
Madeleine de sarrasin
Madeleine de sarrasin
Karabakh gata
Karabakh gata

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain