Poulet glacé au miel

[Haute]

Poulet glacé au miel

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Une poule	1 PC.
Mon chéri	1,2 cuillère à café
Basilic	1 cuillère à café
Sel	goût

Méthode de cuisson

• Malgré la petite quantité d'ingrédients inclus dans la recette, le poulet s'avère incroyablement délicieux!
• Lavez le poulet, salez-le, j'ai mis du sel dans le ventre, laissez-le reposer un moment.
• Répartir le miel sur tout le poulet et ajouter du basilic sec sur le ventre du poulet.
• Placez l'oiseau dans un bol de mijoteuse.
• Fermer le couvercle et cuire 3 heures Haute mode et 3 heures de marche Faible.
• Pendant que le poulet cuit, l'odeur est indescriptible!
• Je cuisine souvent du poulet selon cette recette, et avec l'avènement de la mijoteuse dans la maison, je ne cuisine que dedans! C'est le plus délicieux!

Temps de préparation:

6 heures pour KENWOOD CP-658

Programme de cuisson:

3 heures haut, 3 heures bas

Remarque

Basé sur la recette de tante Masha sur le site culinaire. Remerciez-la pour la recette

Natasha, un poulet merveilleux. Besoin de cuisiner

Couvrir et cuire 3 heures à puissance élevée et 3 heures à basse température.

Le poulet cuit lentement est bon. Seulement si 3 heures en haut, alors pourquoi encore 3 en bas? Trois hauts suffisent pour un poulet. Et cela s'avère si long ...

Une recette très intéressante! Une question impudique a mûri: s'il n'y a pas de mijoteuse, mais qu'il y a une mijoteuse avec une cuisson multiple: mode haut et bas - combien de degrés?

Quelque chose n'a pas fonctionné avec deux cuillères à café de miel pour enduire le poulet, il a fallu un demi-verre.

[kirch]

Les filles, merci beaucoup pour l'intérêt que vous portez à la recette.

kirch, Luda,

Chanson*, nous aimons juste que le poulet soit tendre et que la croûte dore mieux si nous cuisinons plus longtemps

Loya, Je ne peux pas vous parler des régimes de température d'un multicuiseur avec un multicuiseur, je n'ai pas de multicuiseur.

alex52860Cela dépend probablement du miel.

Le mode élevé chauffe jusqu'à 320

Rien de confus? Ou est-ce Fahrenheit?

Une recette très intéressante! Une question impudique a mûri: s'il n'y a pas de mijoteuse, mais qu'il y a une mijoteuse avec une cuisson multiple: mode haut et bas - combien de degrés?

Ici ils écrivent 🔗оtоvit / 10 / ----------------------------. aspx
Mijoteuse LOW = env.95 ° C, HIGH = 150 ° C (la température peut varier légèrement selon le modèle).

En ce qui concerne les conditions de température, j'ai copié des informations d'un autre site, apparemment il y a une erreur. À propos du chauffage jusqu'à 320 degrés et 170 degrés.

[Nataliya]

Nataliya, Peut-être que cela signifiait Fahrenheit.

[Vika]

Vikatrès probablement

Bonjour!) Merci pour la recette!
Pouvez-vous me dire ce que j'ai fait de mal? Dans ma mijoteuse, en fait, le poulet était cuit avec le fond dans un mélange de sa propre graisse et de son jus, qui en sortaient tous et ne tournaient pas du tout au rose. est devenu combien de temps bouilli ((il ne te ressemble pas
C'était ma première expérience de cuisine dans une mijoteuse) J'ai décidé de commencer à apprendre de votre recette, mais quelque chose, apparemment, s'est mal passé pour moi
Peut-être était-il nécessaire de le sécher d'une manière ou d'une autre, de couper toute la graisse ou de prendre un poulet plus petit? Il m'a fallu complètement toute la moitié inférieure du bol de la mijoteuse) Ou peut-être devez-vous ouvrir le couvercle pour que l'excès de liquide s'évapore?
J'ai une mijoteuse KitFort 2010

[dG]

dG, Catherine, Je ne suis pas propriétaire de la recette, mais je prendrai la liberté de partager mon expérience d'utilisation du slow
Votre kit semble être très actif et je ne pense pas que vous ayez besoin de cuisiner dedans aussi longtemps que suggéré dans la recette
J'ai lu dans le sujet sur les mijoteuses et j'ai moi-même cuit avec succès du poulet en le déposant sur des boules d'aluminium, puis il ne flottera pas dans son propre jus, mais il sera même cuit, pour ainsi dire. Mais selon cette recette, vous devez assaisonner abondamment le poulet avec du paprika doux et cela donne un aspect bronzé
Vous n'avez pas besoin de couper quoi que ce soit du poulet et d'ouvrir le couvercle pendant le processus.
aaa, quand je cuisine du canard, je le graisse de temps en temps avec du miel et de la sauce soja et il devient rosé-brillant. Peut-être qu'un poulet devrait le faire
Réessayez et tout ira mieux, et j'essaierai cette recette, mais je mettrai certainement le poulet sur les boules.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, merci beaucoup, énorme pour la réponse!) Pourtant, peut-être que j'ai dû cuisiner à basse température? Oui, j'ai lu dans les sujets que Kit s'échauffe beaucoup, mais quelque chose n'a pas réagi ... Ou peut-être une heure sur un sujet fort, puis le reste du temps sur un sujet bas? Je vais essayer avec des boules en aluminium! un mouvement intéressant))) Et je vais aussi essayer avec un tas de légumes sous le poulet, laissez-les cuire dans le jus)
Le poulet s'est avéré délicieux, c'est juste que la vapsche n'est pas comme prévu))
Et si vous ouvrez le couvercle pour graisser avec du miel et de la sauce soja, avez-vous besoin d'augmenter le temps de cuisson? J'ai lu quelque part que chaque ouverture du couvercle augmente le temps de cuisson de 20 à 30 minutes ...

[dG]

dG, Catherine, Katyusha! J'étais heureux d'aider!
Ma lente est aussi une dame très capricieuse et je divise presque par deux le temps de cuisson. Utilisez un peu et adaptez-vous à votre Kit.
Oui, au début cuisiner sur Hai, peut-être même quelques heures, puis regardez. Et si vous devez commencer à cuisiner à l'avance et, par exemple, aller quelque part pendant une courte période, commencez par Low.

avec un bouquet de légumes sous le poulet

Je ne sais pas ça ... peut encore mettre de la viande au début, puis des légumes
J'ai cuisiné l'autre jour du domlama, donc des morceaux de viande de mouton puis des légumes en couches. Oooh .. bombe !!! Je recommande vivement de l'essayer!

Et si vous ouvrez le couvercle pour graisser avec du miel et de la sauce soja, alors le temps de cuisson devrait être augmenté?

Je ne pense pas ... À mon avis, l'ouverture à court terme du couvercle n'augmentera pas beaucoup le temps.
le canard met généralement plus de temps à cuire que le poulet. Eh bien, je vais le vérifier dans le processus. À mon avis, pour un poulet, même en tenant compte du fait que l'ouverture du couvercle, cela prendra 3 heures - 1,5 heure sur High, 1,5 - sur Low.




Je vous conseille également de cuisiner des poivrons farcis selon la recette d'Ira-Irsha. Il n'y a pas de friture, juste des poivrons, des tomates en conserve et un peu de carottes. Tellement tellement délicieux aussi!
Je dois aussi essayer le chou farci comme ça, je ne les ai pas cuisinés depuis longtemps

Mirabel, Vika, merci pour vos conseils! J'essaierai certainement de tout cuisiner! J'aime l'appareil, j'apprends!)

Je suis tout simplement déçu de mon résultat! Une fois sorti du bol, le poulet s'est effondré, à peine saisi. Le goût n'est pas non plus très bon. Après deux heures sur Max, une partie du poulet était encore entière et pâle et j'ai décidé de la retourner du dos à la poitrine. J'ai vu que le dos n'était pas rose, il n'y avait presque pas de jus en dessous. J'ai continué à cuisiner encore 1 heure sur Vysokoe, mais en vain! devait être réglé bas ou désactivé. Quand j'ai ouvert le couvercle, mon poulet nageait dans son jus et sa graisse, cela m'a bouleversé. Je n'ai pas obtenu ce que je voulais. La prochaine fois que je changerai le mode 1 heure sur Max et 2 heures sur Min, je pense que 3 heures suffiront, car Kitfort s'est avéré être si agile qu'il ne pensait même pas. J'aime vraiment ça! Je pensais que quand je mettrais le poulet avant que le "sort carotte" cuit, mais voici comment ça se passe. Au fait, quand le poulet froid a refroidi, il est devenu plus savoureux.