Pain de blé et de seigle aux raisins secs (machine à pain marque 3801)

[Beaucoup ma famille respecte brioches de seigle maigre aux raisins secs, Cette fois, j'étais trop paresseux pour jouer avec eux, j'ai décidé d'adapter la recette d'une machine à pain. Le résultat est génial! Eh bien, c'est aussi bon que les petits pains]

Pain de seigle au blé et raisins secs (machine à pain marque 3801)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Farine de blé, premium	320 grammes
Farine de seigle pelée	80 gr.
Sucre	1,5 cuillère à soupe l
Sel	1 cuillère à café
Levure sèche	1,5 cuillère à café
Sérum*	250 ml.
Raisins noirs sans noyaux	80 gr.
Huile végétale	1 cuillère à soupe. l

Méthode de cuisson

• Beaucoup ma famille respecte brioches de seigle maigre aux raisins secs, Cette fois, j'étais trop paresseux pour jouer avec eux, j'ai décidé d'adapter la recette d'une machine à pain. Le résultat est génial! Eh bien, c'est aussi bon que les petits pains
• Alors, séchez mes raisins secs et roulez-les dans la farine. Nous mettons tous les ingrédients (sauf les raisins secs) dans un seau d'une machine à pain et allumons Programme "Pain blanc" poids 750 gr. croûte moyenne, ajoutez les raisins secs au signal.
• 

Le plat est conçu pour

un pain d'environ 750 gr.

Temps de préparation:

3 heures 25 minutes

Programme de cuisson:

Programme HP Brand 3801

Remarque

* Le sérum peut être remplacé par de l'eau ou du lait

Le toit du pain s'est avéré un peu cahoteux - j'ai oublié de réparer le pain lors de la dernière levée Et donc le pain a parfaitement augmenté, nous avons vraiment aimé le goût

Je vous remercie! Nous allons certainement essayer

[Irina]

Pour ta santé, Irina! J'espère que tu aimes le pain

Lenochka, merci! Pris dans les signets, je vais faire cuire.

[Nina]

Nina, sur la santé j'attendrai les impressions