Biscuits sablés à la farine de riz (pour l'estampage)

Catégorie: Produits de boulangerie
Biscuits sablés à la farine de riz (pour l'estampage)

Ingrédients

beurre (margarine) J'en ai 50 à 50 226 gramme
farine de blé / qualité 260 grammes
farine de riz 35 grammes
sucre en poudre 70 grammes
sel pincer
vanille goût

Méthode de cuisson

  • Mélangez deux types de farine.
  • Battre le beurre très mou (margarine) ou le mélange avec la poudre et le sel dans un mélangeur en une crème homogène et moelleuse.
  • Ajouter la farine et remuer.
  • Une fois la pâte ramassée, mettez-la dans une pellicule plastique et réfrigérez au moins une heure.
  • Biscuits sablés à la farine de riz (pour l'estampage) Pâte.
  • Saupoudrer de farine sur la table et le dessus de la pâte.
  • Étalez 0,5 cm en une couche.
  • Coupez les biscuits avec une forme ou un tampon.
  • Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou d'un tapis.
  • Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Sortez, laissez refroidir.
  • Biscuits sablés à la farine de riz (pour l'estampage)
  • Biscuits sablés à la farine de riz (pour l'estampage)
  • Profitez de votre thé!

Le plat est conçu pour

38 pièces

Temps de préparation:

40 minutes hors réfrigérateur

Programme de cuisson:

mélangeur, réfrigérateur, four

Remarque

Biscuits très savoureux, friables, tendres. La recette est tirée d'un site étranger. Légèrement augmenté, par rapport à l'original, sucre en poudre et vanilline ajoutée, sel. Recommander!

Babushka
Angelaquel merveilleux biscuit: doré, friable. J'ai de la farine, mais pas de tampon. Je me demande si sans lui?
Shyrshunchik
ang-kay, Angela et le soda ou la levure chimique ne sont pas nécessaires dans cette recette? Aujourd'hui je veux essayer de cuire, j'ai déjà la margarine, je dois juste la découper, il n'y a pas de timbres
gala10
Oops-punk ... Je pensais juste à l'endroit où attacher la farine de riz ... Et la voici, et la recette! Je vous remercie, Angela!
caramel au beurre
Et qu'y a-t-il de si extraordinaire dans ce timbre? Le bas des verres peut-il être remplacé? On nous a montré quelque part dans l'un des sujets, ça a très bien fonctionné!
ang-kay
Filles, Merci, mes chéris!
Citation: Babushka
Je me demande si sans lui?
Tatyana, coupé dans n'importe quelle forme et c'est tout. C'est juste que toutes les pâtes ne conviennent pas aux tampons.
Citation: Shyrshunchik
Angela, tu n'as pas besoin de bicarbonate de soude ou de levure chimique dans cette recette?
Tatyana, non.
Citation: gala10
où ajouter la farine de riz
Galina, voici l'annexe. Vous ne regretterez pas.
Citation: iris. ka
Et qu'y a-t-il de si extraordinaire dans ce timbre? Le bas des verres peut-il être remplacé?
Irina, vous pouvez le remplacer ou simplement le découper avec n'importe quel moule.
Nara
classe. J'ai des timbres toujours en attente avec Ali .. merci pour la recette
celfh
Angela, On m'a promis d'envoyer un timbre d'Ukraine)) Alors la recette est mise en signet))) Au passage, la question ... Je ne sais pas très bien si on a de la farine de riz, mais peut-on faire maison?

Citation: Nara
J'attends toujours avec Ali ..
Nara, et pouvez-vous créer un lien?
ang-kay
Nara, Tatyana, merci pour votre attention, les filles.
Citation: celfh
avons-nous de la farine de riz, mais pouvons-nous faire maison?
Bien sûr que vous pouvez. Il me semble que vous pouvez essayer de remplacer l'amidon.
Citation: celfh
On m'a promis de l'Ukraine d'envoyer un timbre
Je me suis lancé sur le marché de gros il y a un an. Ce n'était pas cher, mais regardé Ali beaucoup plus cher. Les prix changent cependant.
Shelena
Angela, merci pour la recette simple! Il y a tout pour lui: de la farine et même une toute nouvelle matrice. Je vais cuire!

Citation: celfh

... ils m'ont promis d'envoyer un timbre d'Ukraine))
Tanya, J'ai récemment acheté un dé chez Fixprice. Peut-être avez-vous un tel magasin.
Nara
Citation: celfh

Angela, On m'a promis d'envoyer un timbre d'Ukraine)) La recette est donc mise en signet))) Une question en cours de route ...Je ne sais pas très bien si nous avons de la farine de riz, mais pouvons-nous faire maison?
Nara, et pouvez-vous créer un lien?
au fait, tout est 49 aussi, il y a un timbre, j'ai aussi pris des lettres d'Ali là-bas, j'attends
Nara
Citation: Nara


au fait, tout est 49 aussi, il y a un timbre, j'ai aussi pris des lettres d'Ali là-bas, j'attends

Anatolyevna
ang-kay, Angela, quels merveilleux cookies! Le timbre est toujours au travail!
ang-kay
Elena, Antonina, combien vous êtes intéressé par les cookies. Délicieux. J'espère que vous faites cuire.
Olga de Voronej
Merci pour la recette!
shoko11
Angela, qu'est-ce que la farine de riz a à voir avec la "stabilité" de la surface pour que l'impression du tampon soit distincte?
ang-kay
Olga de Voronej, pour la santé.
Citation: shoko11
Qu'est-ce que la farine de riz influence sur la «stabilité» de la surface de sorte que l'impression du tampon soit distincte?
Elvira, la farine de riz, très probablement, agit ici comme de l'amidon. Et la stabilité est influencée par le fait qu'il n'y a pas de levure chimique ici.
shoko11
Ensuite, je vais essayer de le faire avec de l'amidon, sinon les tampons végètent, l'impression ne fonctionne pas normalement.
shoko11
Je signale. Cuit aujourd'hui, en remplaçant la farine de riz par de l'amidon. J'avais moins de 38 pièces, la pâte devait même être légèrement congelée pour que la pâte ne colle pas au tampon. C'est la première fois que j'ai un cookie aussi feuilleté. Très fragile, décalé sans respirer.
Angela, le relief, comme le vôtre, n'a pas fonctionné, mais j'ai un cachet légèrement différent.
ang-kay
Elvira, il fallait ajouter une cuillerée de farine et saupoudrer la table, parfois la pâte et un tampon. Avez-vous aimé le goût?
shoko11
Angela, j'ai saupoudré la pâte et le tampon. Dès que la pâte s'est réchauffée, elle a commencé à coller. J'ai aimé le goût.
Babovka
biscuits diététiques droits. Pas d'oeuf
Danse
Et vous pouvez également faire exactement la même chose, mais remplacez le riz par du sarrasin. Aussi très savoureux et assortiment!
ang-kay
Les filles, faites cuire pour la santé.
ninza
Angela, merci pour une autre friandise savoureuse. Et comment arrivez-vous à tout faire?
ang-kay
Nina, Je vous remercie. Je n'ai pas le temps.
La peinture
Angela, merci pour un cookie aussi délicieux et facile à vivre!
Biscuits sablés à la farine de riz (pour l'estampage)
Les petits-enfants avec du lait ont pu apprendre avec beaucoup de plaisir.
ang-kay
Le volume, de merveilleux cookies se sont avérés !!! Le dessin est très soigné et parfaitement visible. Avez-vous changé quelque chose dans la recette?
La peinture
Non, Angela, absolument rien n'a changé. J'ai pris tous les produits exactement comme dans votre recette. La première fois, je n'ai rien eu à ajouter ou à soustraire quoi que ce soit. La recette est bien rodée. Je vais cuire souvent. Mes tout-petits l'ont mangé et l'ont tartiné de lait et de thé au lait concentré. J'ai aimé répandre la confiture d'Antonovka. La prochaine fois, je préparerai un double lot tout de suite. J'ai aussi 38 pièces. Les enfants comptaient.
ang-kay
Le volume, c'est merveilleux. Un régal pour les yeux. Merci d'avoir partagé.
Elena Bo
Délicieux cookies! Délicat, fond en bouche. Merci pour la recette
Biscuits sablés à la farine de riz (pour l'estampage)
Je ne voulais pas rougir sur mon haut, je ne l'ai pas séché.
ang-kay
Elena Bo, super biscuits! Peut rouler un peu plus mince la prochaine fois, si c'est le cas, il brunira. Je vous remercie!
Elena Bo
Oui, un peu plus mince. Ils se sont avérés être élevés. J'ai fait des boules et les aplaties avec un tampon. Je n'ai pas compris avec les balles.
Mais la farine de riz est une aubaine pour moi. C'est exactement ce qui me manquait dans les biscuits sablés! Maintenant, je vais ajouter un peu de farine de riz à toute la pâte sablée.
Shyrshunchik
ang-kay, Angela, me voici avec un rapport et des impressions. Hier, j'ai reçu le timbre tant attendu, et aujourd'hui les cookies sont prêts, même si personne d'autre ne l'a essayé sauf moi, personne n'est encore à la maison. Les biscuits sont très savoureux, friables, fondent dans la bouche, j'ai bricolé un peu en m'habituant au tampon et en déroulant, capricieux, la pâte sablée, mais je l'ai pacifiée, roulée entre le film alimentaire et c'est parti. c'est comme ça que je l'ai.

Biscuits sablés à la farine de riz (pour l'estampage) Merci pour la recette.
ang-kay
Tanya, de superbes cookies! Vous devez vous habituer au dé, puis, comme sur des roulettes. Très agréable et lisse. Merci d'avoir partagé. Tu t'en sors bien!
celfh
Angela, Lyusechka a réussi!))) Merci beaucoup pour les recommandations et les instructions)))

Biscuits sablés à la farine de riz (pour l'estampage)
ang-kay
Tanyush, un bon cookie est sorti. Rouge. Je suis content d'avoir aidé. J'espère que vous avez aimé le goût?
celfh
Citation: ang-kay
J'espère que vous avez aimé le goût?
Très))))
Lagri
J'ai fait des biscuits, mais sans tampon. Je ne l'ai pas encore, mais je pense que je vais l'obtenir. En attendant, j'ai utilisé ce que j'avais, une seringue de presse. Les cookies se sont très bien installés. J'ai tout fait selon la recette, mais à la moitié de la taille, pour l'essai. Angela, merci pour la recette! Notre famille a vraiment aimé les cookies.
Biscuits sablés à la farine de riz (pour l'estampage)
ang-kay
Maria, biscuits! Très beau. Je suis content que nous l'ayons aimé. Peks pour la santé. Merci pour un tel rapport)
Lagri
Encore une fois, j'ai fait cuire ces biscuits, maintenant toute la recette et avec un tampon pour les biscuits, aujourd'hui je l'ai acheté dans le magasin de la maison à l'occasion, eh bien, j'ai fait certains des biscuits au cacao à la demande de ma famille. Nous avons vraiment aimé ces cookies! Je vous remercie, Angela, encore une fois pour la recette de délicieux biscuits!
Biscuits sablés à la farine de riz (pour l'estampage)
ang-kay
Maria, enfin des beautés! Des lettres si lisses et claires. Vous devez vous essayer avec du cacao. Combien de farine avez-vous remplacé par lui? Et était-ce sans aucune modification de la recette?
Lagri
Angela, n'a rien changé, mais simplement, quand elle a presque pétri la pâte, elle a soudainement décidé (son mari a demandé, il adore les biscuits au chocolat) de le faire: elle a séparé la moitié de la pâte et l'a remuée avec un mixeur avec du cacao (elle a saupoudré une cuillère à soupe de cacao quelque part), a divisé la deuxième partie de la pâte en deux et mélangé dans un peu de cannelle dans une moitié, et rien dans le reste. La vanilline n'est intervenue nulle part. La consistance de la pâte était la même, mais les biscuits avaient un goût différent. Nous avons aimé, les cookies se sont avérés très savoureux.
ang-kay
Clair. Eh bien, je suis content.
Zhannptica
ang-kay, J'ai des tampons pour bébés, petits. J'ai fait une petite plaque à pâtisserie hier. J'ai besoin d'acheter des carrés, je n'ai pas la patience de jouer avec les enfants. En conséquence, le matin, un œuf battu dans la pâte et dans un sac en silicone, et de la confiture de pomme pressée))) J'ai vraiment aimé que sans levure chimique) J'achèterai des timbres et ferai une fête humaine, je le promets !!

Biscuits sablés à la farine de riz (pour l'estampage)

Merci pour la recette !!!!
ang-kay
Jeanne, et ce sont merveilleux. Mais j'attends une autre performance. Dites-moi, avez-vous acheté un chapeau?
Ketsal
Mise à jour du dépotoir de pain d'épice! Merci pour la recette.

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