Tarte chaude aux raisins avec caramel, chocolat et glace

Tarte chaude aux raisins avec caramel, chocolat et glace

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Caramel
Beurre (température ambiante)	50 grammes
cassonade	70 g
L'eau est froide	3 cuillères à soupe l.
Pâte
Raisins (j'ai un gros sans pépins)	500g
Œuf (C1)	3 pièces
sucre blanc	90 g
chocolat blanc	8 pièces
Chocolat noir	8 pièces
Purée de pomme de terre	1 cuillère à café
Farine / s	150g
Levure	1 cuillère à café
Vanilline	chips.
Crème glacée	optionnel

Méthode de cuisson

• Je graisse le moule en silicone (ma taille en bas est de 23 cm) avec de l'huile à température ambiante

• Versez la cassonade uniformément sur le beurre, sur laquelle versez de l'eau, en essayant de l'avoir partout, mais ce n'est pas nécessaire

• Mettez les raisins dessus. Cette fois, j'en ai eu un gros et très juteux, alors j'ai coupé la moitié des raisins en deux et laissé l'autre moitié avec des baies entières. Si vous utilisez Kish-mish, vous n'avez pas besoin de le couper. Et si les raisins sont à peau épaisse et pas très juteux, ils devront être coupés en deux partout. Sur les raisins, en alternance, mettez du chocolat blanc et noir - j'ai à nouveau cassé chaque morceau. Saupoudrer d'amidon sur le dessus à l'aide d'une passoire

• Faire la pâte. Battre les œufs au batteur avec le sucre blanc pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et blanchissants

• Ajoutez maintenant la farine mélangée à la levure chimique et à la vanille. Mélangez rapidement avec une spatule jusqu'à consistance lisse.

• La pâte se révèle comme de la crème sure très épaisse

• Mettez-le sur les raisins avec du chocolat

• et nivelez-le en le passant sur les bords autour du cercle de la tarte entière

• Nous mettons dans un four préchauffé à 180 degrés et faisons cuire jusqu'à ce qu'une allumette sèche. Ça me prend 30 minutes pour faire ça, et tu regardes ton four

• Retournez immédiatement le gâteau chaud fini. Je le recouvre avec une assiette

• et retourne

• Coupez la tarte en morceaux et servez-la avec du thé ou du café.
• Bon appétit!
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• Chacun reçoit des pièces avec des coupes différentes
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• Et cette pièce a une structure très douce et moelleuse de la pâte.
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• Nous étalons une boule de glace à la vanille sur le dessus et invitons tout le monde à table
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Le plat est conçu pour

Tarte 8-12 pièces

Temps de préparation:

40 minutes

Programme de cuisson:

Mélangeur, four

Remarque

La recette d'Internet, merci beaucoup à l'auteur Marioka. Une tarte rapide à faire. Il sera sans aucun doute apprécié des gourmands et des amateurs d'une combinaison de pâtisseries chaudes et de glaces froides. La pâte est très tendre et moelleuse. Les raisins peuvent être remplacés par des poires mûres, des prunes, des abricots, des pêches et d'autres fruits rouges. Mais c'est avec le raisin que c'est quelque chose!

Oyoyoy
Tarte aux raisins ...
Je ne fais de la charlotte qu'avec une telle pâte et, bien sûr, sans aucun coup d'État. Mais le shape-shifter est toujours fait de pâte feuilletée et encore avec des pommes ou des poires.
Tellement urgent d'acheter des raisins !!!
Merci, je vous dirai plus tard ce qui en est arrivé

Je ne fais de charlotte qu'avec cette pâte

Donc, avant cette recette, je n'ai fait de charlotte que sur un tel test. Et c'est avec cette garniture et cet ajout que ce gâteau m'a accroché.

Merci, je vous dirai plus tard ce qui en est arrivé

C'est mon plaisir! Je serais heureux que la recette soit utile. Je vous remercie !

Garde! Quelle coupe juteuse! Coche!

Et j'ai acheté des raisins pour la première fois aujourd'hui
Mais je ne ferai pas de gâteau. Alors je vais manger ... sans rien

[Irina]

Irina, Je vous remercie ! Je suis d'accord, les raisins peuvent être mangés de toute façon.

Et mon mari a acheté un raisin très infructueux, alors cette recette m'est venue à l'esprit