Épine parfumée séchée au soleil

Catégorie: Blancs
Épine parfumée séchée au soleil

Ingrédients

Épine
épluchure d'orange
Sucre vanillé
Sucre
Cannelle

Méthode de cuisson

  • Nous enlevons la prunellier bien mûre des branches, la lavons et la séchons bien. Retirez les os et placez-les côté peau vers le bas sur la grille de la sécheuse. Nous mettons du papier sous la grille. Saupoudrer de sucre, de sucre vanillé, de cannelle et frotter le zeste d'orange sur la prunelle posée.
  • Sécher à 65 degrés pendant au moins 5-6 heures, puis à un état plastique sec.

Remarque

Sur la bezrybe et les pruneaux!
On adore le tour! Et de la confiture et des sauces ala tkemali et des compotes. Il s'est avéré très bien et séché, tout comme les bonbons aigres-doux - pour la nourriture et l'ajout aux pâtisseries!

Administrateur

À PROPOS! Thorn délicieux
Mais en retirer les os n'est même pas de la cerise ... c'est comme retirer les os de la rose musquée
Par conséquent, je viens de faire cuire de la confiture d'épines, avec une faible teneur en sucre - j'aime le goût des épines, elle contient quelque chose de pruneaux et est un peu acidulée
Rada-dms
Administrateur, Je me suis en quelque sorte bien séparé cette année, avec un fin couteau zippé et c'est fait, peut-être parce qu'il est bien mûr !?
Crochet
Citation: Rada-dms
Je me suis en quelque sorte bien séparé

Et pour moi aussi, pour une ou deux droites !!!

Citation: Admin
Je viens de faire de la confiture d'épines

J'ai fait de la confiture aussi, et aussi avec une faible teneur en sucre, délicieuse ...
Chat sauvage
Eh bien, toutes les confitures d'épines ont été cuites, et cette année je suis en fuite.
Personne ne l'aime de sa famille. Et personne ne l'a récupéré pour moi!
Rada-dms
Chat sauvage, mais pour moi, et pour ma famille, c'est presque plus savoureux que les cerises
SweetSveta
Citation: Admin
Je viens de faire une confiture d'épines, avec une faible teneur en sucre
Tanya, pouvez-vous avoir une recette ou une référence pour ce délicieux? Mes tous sont très friands du virage. Il y en a beaucoup dans notre région et bientôt il est en route pour l'assemblage. L'année dernière, je l'ai juste séchée sur une batterie (je ne rêvais que d'un séchoir), et en hiver, j'ai cuisiné des compotes. Maintenant, je veux quelque chose d'autre intéressant et savoureux. Merci d'avance.
SweetSveta
La recette de la confiture n'a pas attendu, j'avais peur de prendre des risques ... J'ai tout séché))) Nous allons cuisiner des compotes en hiver. C'est également très sain et savoureux.

Épine parfumée séchée au soleil
Administrateur
Citation: SweetSveta

La recette de la confiture n'a pas attendu, j'avais peur de prendre des risques ... J'ai tout séché))) Nous allons cuisiner des compotes en hiver. C'est également très sain et savoureux.

Épine parfumée séchée au soleil

La question pour moi était, il s'avère que je ne l'ai pas vu, désolé

Les épines séchées sont bonnes aussi.
Rada-dms
SweetSveta, tourne au moins vers l'exposition !! Ma mère fait une excellente confiture, dans la prochaine. rappelle la saison, car je cuisine à l'œil nu. Sa couleur et ses baies sont exceptionnellement savoureuses et belles!
SweetSveta
Citation: Admin
Je ne l'ai pas vu, désolé
C'est bon, Tanyushka, nous allons certainement cuisiner une excellente confiture l'année prochaine)))
SweetSveta
Citation: Rada-dms
tourner au moins vers l'exposition
Merci beaucoup pour le compliment !!! Mais je pense que ce n'est pas mon mérite, mais mon séchoir. Elle a essayé toute la nuit et le jour, puis une autre nuit ... Je suis si heureuse que je me suis accidentellement promenée dans ce site, que j'ai regardé les recettes pendant longtemps, que je m'envie silencieusement, puis mon mari m'a donné le séchage tant convoité. Maintenant j'ai beaucoup à me vanter)))
Administrateur
Citation: SweetSveta

C'est bon, Tanyushka, nous allons certainement cuisiner une excellente confiture l'année prochaine)))

Oui, nous avons des problèmes cette année. Selon le principe "ce que je ne mange pas, je vais prendre une bouchée et le jeter" - un nuage de mangeurs vivants a volé et a jeté les baies à moitié mangées au sol
J'ai fait de la confiture de prunellier, donc les baies étaient défectueuses, endommagées, même si je les ai cueillies dans la brousse
Trishka
SweetSveta, Svetlana, comment avez-vous séché le tourneur, dans son intégralité?
Et combien de temps cela a-t-il pris?

Et, plus de filles, cette année quelqu'un a fait cette confiture magique, peut-être avons-nous une recette ici?
J'ai un gros seau ici, maintenant je me creuse la tête, que faire avec
SchuMakher
Citation: Rada-dms
Je me suis en quelque sorte bien séparé cette année, avec un fin couteau zippé et vous avez terminé,

les roses poussaient-elles toutes seules?

Je ramasse les épines ... Les os ne sont pas pour moi ...
Trishka
SchuMakher, Mashun, qu'en est-il de la recette? Et où est-il alors, avec quoi manger?
Crochet
Citation: ShuMakher
Je fais mariner l'épine

Et j'en fais des "olives" en russe ...
SchuMakher
Ksyusha, et une nourriture tellement drôle pour tout, pour la viande, la volaille, le poisson et la vodka je la posterai aujourd'hui, si j'ai le temps ...
Kroshik
Trishka
Et qu'en est-il de la recette?
Administrateur
Citation: Krosh

Et j'en fais des "olives" en russe ...

Où est la recette? Apportez-le ici vite!
Trishka
Merci Mashunya, j'attendrai!
SchuMakher
Buit !!!! Un siècle de ne sera pas vu
Crochet
Citation: Admin

Où est la recette? Apportez-le ici vite!

Ça ne marchera pas, Tanya, je n'ai pas de photo, j'ai mangé l'année dernière, mais cette année je ne l'ai pas encore fermée, je prévois juste un de ces jours ...

Mais c'est tellement délicieux !!!
Administrateur

Ici, l'autre jour, nous attendons une recette de votre part - hein?
SchuMakher
Et de moi pas ??? Personne ne m'aime!

_______________________
- Docteur, tout le monde m'ignore!
- Prochain!
Trishka
SchuMakher, Mashunya, moi, je t'aime, ne pleure pas !!!
SchuMakher
Merci, Trishenka!
SchuMakher
Trishka, COURSE ICI
Crochet
Citation: Trishka
qui a fait cette confiture magique

Ksyu, et de quoi tu parles la magie interprétez-vous la confiture?

J'en ai aussi besoin, je suppose que je vais avec deux seaux pour le tour ...

Je fais du tour blanc pour les tartes , par kilo de navet - 250-300 gr. sucre, trucs très savoureux ...

En général, vous pouvez cuisiner autant de friandises de toutes sortes à partir du navet, ayez juste le temps de tourner ...

Chaque année, je prépare une sauce épineuse à la géorgienne, des épines marinées dans une sauce à la farine de seigle, les «olives» précitées en russe, ou vous pouvez conserver les baies d'épines fraîches, elles se conservent à merveille jusqu'au Nouvel An, c'est vérifié ...

Aujourd'hui je vais essayer de flétrir le tourneur selon la recette d'Olenka, je peux imaginer à quel point c'est délicieux ...

Olenka, merci formidable pour la recette !!!
Crochet
Olenka, et si vous le séchez à une température légèrement inférieure, degrés à 55?

Je pense que cela fonctionnera bien aussi, juste un peu plus longtemps) ...

Je n'arrive pas à comprendre quand il est préférable de régler une température élevée dans le sèche-linge et quand elle est plus basse ...

Et une autre question), et vous n’avez pas tourné le tour?

Je ne me souviens pas où je l'ai lu, mais quelque part il a glissé que les pruniers doivent être retournés avant le séchage) ...
SchuMakher
Citation: Krosh
pulpe vers le haut) ...

fourrure à l'intérieur
SweetSveta
Citation: Trishka
et comment avez-vous séché le tourneur, tout droit?
Séché tout entier. Dans les compotes, il récupère très bien et dégage parfaitement de la couleur avec goût.
Citation: Trishka
Et combien de temps cela a-t-il pris?
Honnêtement, je ne m'en souviens plus, car une année entière s'est écoulée. Je ne suis pas vraiment le temps, je le sèche à l'état souhaité.
Rada-dms
Citation: Krosh

Aujourd'hui je vais essayer de flétrir le retourneur selon la recette d'Olenka, je peux imaginer à quel point c'est délicieux ...

Olenka, merci formidable pour la recette !!!
C'est pour moi? Oh, mais je ne suis pas le sujet!
Et pour le "à la farine de seigle" merci! Mais où puis-je trouver la recette? Eh bien, et comment intéressé par le maslmny russe !!!
Je ne me tord pas, je viens de poser les moitiés découpées.
Je le stocke dans des sacs sous vide.
Je n’ai pas encore fait mon tour, nous sommes coincés en ville. Nous en avons beaucoup, mais petit !!!! Et il semble qu'il soit déjà à 80% vermifuge, bien qu'il n'ait pas mûri jusqu'au bout.
Crochet
Olenka, comme c'est délicieux, mmmmmmm ... aigre-doux ... pour le thé - la chose même !!!

Sans thé, pour certains camarades, Qu'il en soit ainsi, je ne vais pas leur mettre le doigt dessus, va bien aussi ...



Merci beaucoup pour la recette !!!

Vous êtes une fille tellement intelligente / cool que vous avez partagé cette recette avec nous !!!

Au fait, je suis aussi une chérie qui a séché 10 palettes à la fois !!!

Épine parfumée séchée au soleil

Je vais certainement refaire le tour selon votre recette !!!
Rada-dms
Citation: Krosh

Olenkacomme c'est délicieux, mmmmmmm ... aigre-doux ...pour le thé - la chose même

Merci beaucoup pour la recette !!!

Vous êtes une fille tellement intelligente / cool que vous l'avez partagée, la recette, avec nous !!!

Au fait, je suis aussi une chérie qui a séché 10 palettes à la fois !!!

Épine parfumée séchée au soleil

Je vais certainement refaire le tour selon votre recette !!!
Petite, notre petite, ma chérie !!! Quel beau tour vous avez! Et quel gros !!!
Baume sur mon cœur agité - si heureux qu'elle ait approuvé ma recette !!! Et 10 palettes sans fosses, c'est un exploit! Aujourd'hui, je suis aussi à l'écoute, cependant, je ne vais pas dissimuler, je compte vraiment sur l'aide de mon mari dans cette affaire!
Cette année ma prunelle est petite et aigre, et la moitié n'est même pas encore mûre! Je vais tout cuisiner selon la recette de ma mère, mais je ne sais même pas si ça vaut la peine de déconner?!
J'ai ici une idée de son utilisation, si cela fonctionne correctement, je la partagerai!

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