Ikra
Épouvantail, tu as tout compris Zateynitsa, j'aime aussi avoir des fruits "entrecoupés de pâte"
Chouette scops
Lyudmila, tout le monde a aimé le gâteau. Cuit si gros. Elle m'a traité avec elle au travail. Recette
partagé. Les filles cuisineront également. J'ai adoré dans une poêle en fonte. Pourquoi alors décidé d'essayer sous forme de silicone? Bien pire, le fond s'est avéré bouilli. Puis je l'ai retourné et je l'ai maintenu par convection. Un morceau sur la photo, le reste a mangé
Gâteau aux pommes ambrées de T.L. Tolstoï
Anatolyevna
J'ai fait une telle tarte. Délicieux! La beauté! Je l'aime! Cuit au four.
lappl1
Les filles, chérie! Aujourd'hui, je suis accidentellement entré dans ce sujet, et ici tant de messages ont été écrits! Oui avec une photo! C'est si beau! UNE Je n'ai reçu aucune notification concernant les messages de ce fil! Dans d'autres sujets, au début du mois, c'était la même chose. Mais j'ai moi-même beaucoup écrit là-bas, c'est peut-être pour ça qu'ils "se sont lancés". En général, j'étais déjà énervé! Vous avez cuit, écrit, essayé ... Et voici une telle chose! En général, merci les filles pour tout.
...
Citation: Ikra
lappl1, Lyudmila, j'ai un rapport détaillé sur la façon dont j'ai cuit dans mon petit Panasonic.
Ikra, Ira! merci d'avoir décrit l'expérience multicuiseur et de magnifiques photos du gâteau! Comme tu es grand et magnifique! Votre expérience vous sera certainement utile! J'ai un besoin urgent d'essayer de le faire dans mon dessin animé! Je l'ai trop petit, mais pas Panasonic, mais d'origine inconnue ... Par conséquent, ce sera assez simple de me faire un mini-gâteau le long des sentiers battus! Merci encore !
Citation: Loksa
Luda, regardez quelle beauté Irina a dans le dessin animé est sortie - et un morceau de papier a été coupé avec des dents -
Oksanchik, j'ai vu ... Mais d'une manière ou d'une autre, il est tard, bon sang ... Je n'aurais pas la patience de couper les clous de girofle ... Bien joué, Ira! Et je ne t'ai pas vu depuis longtemps ... Où es-tu allé?
lappl1
Citation: Bulia
Merci beaucoup Lyudmila pour la recette! La famille est ravie! Je l'ai fait pour 2 kg. pommes et biscuit versé sur de l'eau bouillante! Les pommes sont vraiment ambrées! Beauté et goût!
Yulenka, que je suis heureux que le vôtre ait accepté "Ambre" avec délice! Et le fait que vous l'ayez fait avec un biscuit sur de l'eau bouillante est généralement superbe! Je devrais l'essayer aussi. Certes, je n'ai jamais fait de biscuit sur de l'eau bouillante. Mais c'est une raison d'essayer! Merci pour votre rapport et votre expérience!
Anatolyevna
A partagé la recette au travail. Thanksgiving aujourd'hui. Merci Lyudmila!
lappl1
Citation: épouvantail
Mon grand merci. C'est pratiquement ma charlotte (même si je n'ai pas de beurre), mais cette façon de cuire et d'ajouter du beurre ajoute du charme au gâteau. À la fois en apparence et en goût, car le biscuit n'est pas humide. Et le look est définitivement plus beau. Le sucre est trop pour moi, alors je l'ai réduit de moitié à l'avance. Ça aurait dû être à deux. Une charlotte standard (la mienne, que j'ai montrée et où le même nombre de pommes) est un verre de sucre dans la pâte pour 3 œufs. Et ici, vous obtenez deux verres. Ici, il était nécessaire de le réduire deux fois))). Mais le goût et la couleur, comme vous le savez))).
Épouvantail, Nata, oh, je suis si heureux que la recette soit venue à mon goût. Merci pour l'analyse comparative détaillée de Charlotte et Yantarnoye! C'était très intéressant pour moi à lire! Et je pense que non seulement moi. Et merci pour la photo! Beau !!!
Et nous avons une telle dent sucrée que je suis prêt à mettre encore plus de sucre, mais l'idée d'une énorme quantité de sucre m'arrête!
Merci, Natasha, encore une fois!
lappl1
Citation: Anatolyevna
J'ai fait une telle tarte. Délicieux! La beauté! Je l'aime! Cuit au four.
Citation: Anatolyevna
A partagé la recette au travail. Merci aujourd'hui. Merci Lyudmila!
TonyaComme il est agréable de lire que j'ai aimé le gâteau, et que le nombre de ses admirateurs au détriment des collègues a augmenté! J'en suis très content! J'espère que cette recette sera parmi mes préférées pendant longtemps. Merci beaucoup, Tonya!
lappl1
Citation: Natalishka
Épouvantail, nous étions aussi très gentils. Mais ... le lendemain, la douceur de la tarte a diminué pour une raison quelconque
Natashaau fait, j'ai aussi remarqué cette fonctionnalité ...
lappl1
Citation: Chouette scops
Lyudmila, tout le monde a aimé le gâteau. Cuit si gros. Elle m'a traité avec elle au travail. La recette a été partagée. Les filles cuisineront également. J'ai adoré dans une poêle en fonte. Pourquoi alors décidé d'essayer sous forme de silicone? Bien pire, le fond s'est avéré bouilli. Puis je l'ai retourné et je l'ai maintenu par convection. Un morceau sur la photo, le reste a mangé
Chouette scops, Larissa, tu as un super gâteau! Même s'il fait partie de tout, force est de constater que le gâteau a été un succès! Ambre pur! Merci beaucoup pour la photo et bonne nouvelle que la recette est allée au-delà de notre forum.
En passant, j'ai également remarqué que tous les produits de boulangerie ne fonctionnent pas bien en silicone. Mais je n'ai pas fait cuire dans une poêle en fonte. J'en ai un petit ... et ce n'est pas du tout une poêle à frire, mais un couvercle en fonte pour un poêle russe. Mais je l'utilise comme poêle à frire .. Chose cool!
annnushka27
Ludmila, Je veux faire cuire un tel gâteau pendant longtemps, mais il n'y a pas de grande forme. Je ne veux pas être dans un dessin animé ou dans un silicone. Il y a du Téflon de 26cm de diamètre et 5cm. la taille. Sera-ce petit?
lappl1
Anya, mais pas tout à fait petit. Vous pouvez couper un peu moins de pommes et compter la pâte pour 2 œufs. J'ai la même hauteur, mais 33 cm de diamètre. Et la tarte se révèle presque au sommet. Mais c'est principalement à cause des pommes - j'en ai plus que je n'en prends par la recette. Je pense que 2 œufs seront le plus! Bonne chance!
annnushka27
Ludmila, Je vous remercie! Voici "votre" 33cm. ils m'ont arrêté. Et puis je pense, mais quand même ils cuisent, est-ce que tout le monde a de si grandes formes?
J'ai encore 30cm, mais 4cm de haut. , acheté pour la princesse de la pizza. Je vais probablement couper des pommes et voir à quel point ça va. Sont-ils pressés après la cuisson?
lappl1
Anya, il me semble que vous pouvez cuire sous les deux formes. Maintenant, j'ai mesuré la hauteur de ma forme de 33 centimètres - 4 cm, il s'avère. Et les pommes sont un peu plus denses et la pâte entre elles "suinte" un peu. Alors ne vous inquiétez pas, cuire sous la forme la plus pratique. J'attendrai le résultat.
annnushka27
Citation: lappl1
J'attendrai le résultat.
Timoschka
Merci pour ce nuage, pour la tendresse, très savoureuse, cuite dans une poêle en fonte (un couvercle en fonte), mettre du papier sulfurisé avec un chevauchement avec une croix, mettre moins de sucre, les pommes sont sucrées, avec quelle facilité et rapidité cela se fait et n'est pas visiblement dévoré par deux joues, le fils l'a porté à sa grand-mère pour goûter un morceau. Merci pour la recette.
lappl1
Svetlana, pour ta santé! Comme tu as écrit sur le nuage et la tendresse! Faites cuire à votre santé! Et dites-en plus à grand-mère!
Timoschka
Je voulais poster la photo tout de suite, mais j'avais peur de ne pas en avoir un morceau, les pommes étaient un peu cuites, pas aussi belles que les vôtres, mais c'est YYM YYM YYM
Timoschka
oh, où est passée la photo?
Timoschka
Gâteau aux pommes ambrées de T.L. TolstoïGâteau aux pommes ambrées de T.L. Tolstoï
lappl1
Svetlana, merci beaucoup pour la photo! Merveilleux gâteau! Faites cuire à votre santé!
kava
Je l'ai fait cuire aujourd'hui. Le résultat a dépassé mes attentes! Très beau et surtout délicieux !!! Merci à l'auteur pour la recette

Gâteau aux pommes ambrées de T.L. Tolstoï

Gâteau aux pommes ambrées de T.L. Tolstoï
lappl1
kava, vous avez un merveilleux "gâteau"! Beau! Je suis très heureux que vous ayez aimé! Merci pour les magnifiques photos!
Natalia A.
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Pomme "Amber cake" de T. L. Tolstoï
Merci beaucoup à l'auteur pour la recette. J'ai cuit dans une mijoteuse, la prochaine fois, je réduirai le temps de cuisson des pommes. 20 minutes leur suffiront, au lieu de quarante, comme aujourd'hui. Et puis tous ensemble le temps s'est avéré être un peu trop, et les pommes étaient très rouges
lappl1
Natalia, merci pour la photo et le reportage sur la cuisson du "gâteau" dans une mijoteuse. Apparemment, il faut un temps différent. J'ai indiqué l'heure du four. Je pense que la prochaine fois, vos pommes ne seront pas grillées. Faites cuire la tarte pour votre santé!
valushka-s
Je suis assis inquiet!
Je suppose que je suis excité! J'ai jeté 2/3 de la recette dans la marque 37501, et maintenant je pense que j'aurais dû faire un tiers de la recette.
L'odeur dans l'appartement est merveilleuse!
J'ai fait cuire les pommes pendant 30 minutes, maintenant elles cuisent pendant 35 minutes, après 15 minutes, je vais regarder dans la mule, peut-être qu'elle sera déjà prête.
lappl1
valushka-s, ne t'en fais pas ! Tout devrait fonctionner!
valushka-s
Il s'est avéré !!! Tellement mignon! Parfumé! Merci Lyudmila !!!
Les pommes collaient un peu au fond (j'ai cuit sans papier), mais je les spatule doucement
hissé sur la tarte! Tout était cuit, je l'ai sorti avec le vapeur inférieur, donc du vapeur
Je ne peux pas le mettre sur un plateau, il est très tendre, tendre! La prochaine fois je trouverai la bonne
assiette et sortez immédiatement le gâteau dessus.
lappl1
valushka-s, Je suis très content que tout a fonctionné et que vous ayez aimé le gâteau! Seulement il me semble que vous avez commencé à le retirer tôt. Vous devez attendre qu'il refroidisse, alors ce serait plus facile de l'obtenir. Eh bien, avec du papier - c'est assez simple. Eh bien, ce n'est pas le but. L'essentiel est le goût. Et ça devrait avoir bon goût! Merci d'utiliser la recette! Cuire à nouveau pour la santé!
valushka-s
Je ne l'ai pas eu tout de suite, j'ai ouvert le couvercle et je l'ai laissé reposer, puis j'ai décidé de le sortir suffisamment chaud,
pour que le caramel ne colle pas au fond, il serait alors plus difficile de l'enlever.
J'achèterai du bon papier sulfurisé, et une autre fois j'essaierai de cuire un gâteau sur du papier.
lappl1
Ahh! Clair! En effet, le caramel pourrait coller. Eh bien, rien, cuire avec du papier. Ce sera très facile avec elle!
valushka-s
mon gâteau a refroidi et je l'ai mis sur une assiette (j'ai posé ma main propre sur les pommes,
vapeur vers le haut, retirez le cuiseur vapeur, mettez une assiette à sa place et tournez le gâteau sur une assiette.)
les pommes sont toutes en place! le matin, mes dégustateurs en prendront un échantillon!
lappl1
valushka-s, et je le retourne aussi avec ma main, si soudainement quelque chose ne va pas. Nous cuisinons avec ces stylos ...
Je suis très heureux que le gâteau soit resté intact après toutes ces manipulations.
Je vous souhaite, à vous et à vos proches, bon appétit et bonne chance! J'espère que le goût conviendra à toute votre maison.
valushka-s
Citation: lappl1

valushka-s, et je le retourne aussi avec ma main, si soudainement quelque chose ne va pas. Nous cuisinons avec ces stylos ...
Je suis très heureux que le gâteau soit resté intact après toutes ces manipulations.

J'ai donc voulu le déplacer doucement par le fût du bain-marie à l'assiette, ou à l'aide des spatules, et il est tellement tendre,
que j'ai réalisé qu'il s'effondrerait. Il s'est avéré que tout est beaucoup plus simple, avec des poignées
Citation: lappl1

Je vous souhaite, à vous et à vos proches, bon appétit et bonne chance! J'espère que le goût conviendra à toute votre maison.
Je vous remercie! Je suis sûr qu'elle l'aimera! Nous sommes tous gourmands
lappl1
valushka-s,
Anatolyevna
J'ai partagé la recette avec un ami. Comment elle m'a remercié. Où obtenez-vous de tels chefs-d'œuvre? La fière réponse est sur la machine à pain. Merci beaucoup!
lappl1
Tonya, et c'est vrai! Sur la machine à pain, nous avons de telles recettes que vous pouvez trouver des chefs-d'œuvre pour toutes les occasions! Je suis très content que mon ami ait été satisfait! Merci de partager la recette du "gâteau" avec elle!
P.S. Salut l'ami!
annnushka27
Ludmila, Je suis venu avec un rapport! Enfin mûr! J'ai cuisiné il y a quelques jours, mais je ne pouvais toujours pas retirer les images de l'appareil photo, et sans images, ce n'est pas intéressant. Cuit dans une machine à pizza princesse! Nos pommes ne sont pas des Antonovka, vous pouvez y voir peu de pectine, elles ne sont donc pas comme un monolithe, mais séparées, mais cela n'a pas affecté le goût! Il s'est avéré être TRÈS savoureux, je ne m'y attendais pas! Mon mari et moi, et mon fils aîné, avons tout de suite mangé presque la moitié de la tarte. Le plus jeune ne l'a pas vérifié. , mais il n'a même pas essayé, donc je ne peux pas dire qu'il n'a pas aimé ça.
Et le lendemain, j'ai donné la recette à ma mère, elle a cuit au four. Lui et son père ont vraiment aimé ça aussi! En passant merci! Maman m'a parlé au téléphone et a mangé la tarte en même temps, dit-elle, je ne peux pas m'arrêter. Il est difficile de la surprendre, elle est cuisinière de profession.
Merci d'avoir soumis la recette! Nous attendons de nouvelles recettes intéressantes!
Ce n'est pas encore inversé.
Gâteau aux pommes ambrées de T.L. Tolstoï
Gâteau aux pommes ambrées de T.L. TolstoïGâteau aux pommes ambrées de T.L. Tolstoï
Matilda_81
Anya, et pour Princess, la quantité d'ingrédients a été prise comme selon la recette? Cuit sous la forme? Comment les pommes ont-elles été cuites?
annnushka27
Gulnara, a répondu au sujet des princesses. Ici.
lappl1
Citation: annnushka27
Lyudmila, je suis venu avec un rapport! Enfin mûr!
Anya, vous m'avez fait très plaisir avec votre rapport! L'évaluation de votre mère - un chef professionnel est particulièrement agréable. Cela en dit long sur ce gâteau. Merci beaucoup pour ce rapport détaillé et illustratif. Votre gâteau est merveilleux. Et vous pouvez voir que c'est très savoureux. Heureux d'avoir adapté cette recette pour les princesses! Je n'en ai pas, mais je pense que votre expérience intéressera d'autres filles! Maintenant, Gulnara vous pose déjà des questions à ce sujet!
Préparez un «gâteau» pour la santé et continuez à ravir vos proches avec. Salut bas à votre mère et merci pour l'appréciation.
annnushka27
Ludmila, merci Lyudmila! La prochaine fois que je cuit au four avec d'autres pommes, je veux comparer. Je pense que ce sera encore mieux!
lappl1
Pour votre santé, Anya! Essayez également le gâteau au four. Il me semble que ce gâteau est délicieux de n'importe quel four ...
Erhan
Nous mangeons la troisième tarte. Délicieux . Lyudmila, merci beaucoup pour la recette
Bien sûr, nous n'avons pas d'Antonovka, mais rien, nous nous en tirons avec des variétés locales.
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lappl1
Svetlana, quel beau "gâteau" vous avez! Je suis très heureux que vous ayez aimé le gâteau.
Vous savez, il n'y a pas d'Antonovka. Tu as de très belles pommes sur la photo. Une photo montre qu'ils sont délicieux. Bien que dans l'original, le gâteau soit cuit d'Antonovka, et je l'ai, mais nous aimons davantage la tarte aux pommes sucrée, car nous avons la dent sucrée.
Merci, Svetlana, pour le merveilleux reportage et photo! Faites un gâteau pour la santé!
Kras-Vlas
Luda, merci pour la merveilleuse recette!
Gâteau aux pommes ambrées de T.L. Tolstoï
Délicieuse tarte, consommée instantanément! Nous allons certainement cuire de plus en plus!
lappl1
Olya, une tarte magnifique s'est avérée! Ambre pur! Je suis très content de l'avoir aimé! Cuire pour la santé - comme ils l'ont écrit - «de plus en plus» ...
Un merci spécial pour la photo! Très beau, comme dans les pages d'un magazine culinaire!
Kras-Vlas
Luda, eh bien, hétéro ...
lappl1
Olya,
Kirks
Lyudmila, merci encore pour la tarte. c'est ma pomme préférée. Merci de partager une recette aussi délicieuse et émouvante. Gâteau aux pommes ambrées de T.L. Tolstoï

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