Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

Conclusion: l'eau doit être bouillie séparément.

Si vous cuisinez une compote de fruits secs, vous devez la remplir d'eau froide.

Hier, j'ai cuisiné de la compote à Shteba. Elle a versé de l'eau froide dans 5 litres pour s'amuser, elle a donc pris de la pression pendant 40 minutes! Sur la cuisinière, je cuisinais trois fois de la compote. Conclusion: l'eau doit être bouillie séparément.

Mais vous n'avez pas besoin de suivre, comme sur une cuisinière. Au début aussi, à partir du moment où la température monte. Et puis, après tout, vous n'avez pas à rester debout pendant toutes ces 40 minutes. Je l'ai mis et je suis allé)

Il me semble que différents gadgets sont pratiques à utiliser à des fins différentes. Je cuisine des compotes et des boissons aux fruits dans un mixeur dans un cuiseur à soupe dans une endevere. Il y a un réglage manuel pour la température, la vitesse de fouettage et le temps. Très pratique - compote cuite et laissée à infuser. Tous ceux qui entrent dans la cuisine verront un compotik tiède et s'en serviront. La beauté! Et la tige est meilleure pour d'autres choses.

L'eau doit également bouillir sur la cuisinière. Temps combien de temps il faudra pour chauffer le même volume d'eau sur le poêle. Je ne pense pas qu’il cuit trois fois.
J'ai une intégration, et c'est plus facile pour moi à Shtebe
Si je veux juste utiliser des fruits secs pour la nourriture, je cuisine dans une casserole. Parce qu'ils sont bouillis de Shteba jusqu'à ce qu'ils ne soient pas comestibles

[Brindille]

Hier, j'ai cuisiné de la compote à Shteba. Elle a versé de l'eau froide dans 5 litres pour s'amuser, elle a donc pris de la pression pendant 40 minutes! Sur la cuisinière, je cuisinais trois fois de la compote. Conclusion: l'eau doit être bouillie séparément.

D'accord avec Brindille... J'ai mené de telles expériences. Sur la cuisinière (j'ai des vitrocéramiques), 4,5 litres d'ébullition en 20-25 minutes, à Shteba - 30-35 minutes + un ensemble de pression pendant 5 minutes, voire moins. Il bout plus vite dans une bouilloire, mais 4,5 litres correspondent à trois bouilloires.
Et en plus, si vous commencez avec de l'eau froide, la compote sera plus savoureuse. Même à partir de fruits frais, sans parler des fruits secs.

Et en plus, si vous commencez avec de l'eau froide, la compote sera plus savoureuse. Même à partir de fruits frais, sans parler des fruits secs.

Si vous cuisinez une compote de pommes fraîches, dans quel mode est-ce meilleur, pression, temps?

[Galina]

Galina, avez-vous un livre de recettes pour Stebe? À mon avis, j'ai cuisiné comme il dit - pendant près d'une minute dans une soupe, pression de 0,7. Ensuite, elle n'a pas relâché la pression, l'a ouverte lorsqu'elle a chuté d'elle-même.
Mais c'était il y a longtemps, je cuisine rarement des compotes, peut-être ai-je foiré quelque chose, sinon les filles vont démêler

J'ai toujours cuisiné de la compote sur la cuisinière, mais ici, je regarde les filles cuisiner et je dis que ça va mieux. Alors j'ai pensé que j'avais besoin d'en savoir plus ...

La compote dans le personnel est quelque chose. Je fais cuire 15 minutes sur de la viande, pression 0,7. Les fruits sont bouillis à la poubelle, alors je filtre la compote. Et quelle couleur rouge riche il s'avère! Après la cuisson, je jette le cornouiller et les fraises complètement blancs - ils donnent toute la couleur à la compote. Mais c'est juste mon expérience

[Gingi]

Gingi, aviez-vous un livre de recettes inclus?

[Gingi]

Gingi, aviez-vous un livre de recettes inclus?

Il n'y avait pas de livre séparé avec des recettes, il y a quelques pages à la fin du "manuel d'utilisation", mais il n'y a rien sur la compote.
Directement embarrassé, spécialement déterré les documents fournis avec le dessin animé. Et croyez-moi, ce n'était pas très facile, nous avons une casquette depuis le printemps. réparations dans la maison, je dois constamment bouger et tout déplacer, je ne me souviens plus de ce que j'ai mis où. Hier, la cuisine a été démontée, le gaz a été changé.

[optimiste]

optimiste, Je mets la compote à cuire 1 minute. Aussi vhlam.
Oh, la seule chose la plus importante est que la pression elle-même soit soulagée. Il brassait tout ce temps. Récemment, je me suis dépêché et j'ai décidé de saigner et d'ouvrir le couvercle. Oyoyoy c'était.Dieu merci, les bouchons cassés et une flaque de compote sur la table ne coûtent rien. Je pensais que c'était un dessin animé de kapets. Vivant, mmm.
Mais récemment, j'ai cuit un canard aux pommes, sur le programme où le poulet est dessiné, l'heure par défaut. Vhlam a été blanchi. Je n'ai pas aimé

Je mets la compote à cuire 1 minute. Aussi vhlam.

Quand je cuisine sur la cuisinière, je l'éteins dès qu'elle bout, et elle se remet sous le couvercle. Et si 1 minute est trop longue ici, pouvez-vous mettre moins de pression?

[Gingi]

Gingi, il y a donc un sentiment que les fruits secs vhlam, tous les oligo-éléments se déplacent vers la compote. Mais cela provient de mélanges de fruits secs achetés en magasin. Et si vous voulez manger des pruneaux, des abricots secs, puis sur la cuisinière dans une casserole, à mesure qu'elle bout, vous l'éteignez, laissez infuser pendant une demi-heure et vous devez tout attraper, tandis que les baies sont encore délicieuses.

J'avais un livre de recettes dans le kit, une petite vérité, et les recettes, je pense, sont inachevées. Je ne sais pas comment faire bouillir des pois à une pression de 0,3 en 10 minutes!?

[optimiste]

optimiste, va cuisiner! Soupe aux pois 15 minutes et tout le reste!
Oups, 0.7. Je n'ai jamais utilisé 0.3

bouchons assommés et une flaque de compote sur le coût de la table.

Pourquoi des bouchons assommés?!

J'avais un livre de recettes dans la boîte, une petite vérité

J'ai deux multis, achetés à des moments différents, et les deux sans le "livre de recettes".

[Natusichka]

Natusichka, la compote bouillie, versée vers l'intérieur et dans tous les sens. Quels types d'embouteillages peuvent y résister?

[Brindille]

Brindille, Je verse 5 litres dans un Shteba de 6 litres, presque jusqu'aux globes oculaires. Je commence à soulager la pression dès que les lignes apparaissent sur le tableau de bord.

Et quelles sont les fonctionnalités? ...

La lumière, la pression disparaît et le temps et les lignes apparaissent

Aaaaa !!!! Votre chauffage est éteint !!!
Et j'ai une ligne indiquant la température, l'autre - un compte à rebours sur le chauffage ...

Aaaaa !!!! Votre chauffage est éteint !!!

Et je ne me suis pas rendu compte tout de suite non plus, ici les filles ont écrit que lorsque le tableau de bord commence à montrer 100 ou moins, vous pouvez jouer. La première fois, j'attendais que ces chiffres apparaissent, mais je n'ai pas attendu. Et maintenant je comprends qu'il s'agit de chauffage ...

Le livre de recettes était-il inclus?

Auparavant, pour le premier modèle Steba DD1, le livre de recettes était disponible gratuitement sur Internet. À propos de DD2, je ne sais pas s'il a été publié. Mais si le type de livre de recettes est si intéressant, vous pouvez voir la version pour DD1. Bien sûr, il y a eu des critiques selon lesquelles certaines recettes ne sont pas tout à fait correctes - je ne veux offenser personne, les auteurs du livre, par exemple.
Lire, cuisiner, analyser, tirer des conclusions ...

Livre de recettes Steba DD1

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Et il est préférable de prendre des recettes du forum, selon un modèle spécifique, déjà testé par l'auteur et les adeptes.

il est préférable de prendre des recettes du forum, selon un modèle spécifique, déjà testé par l'auteur et les adeptes.

Après avoir parcouru les recettes, je confirme!

la compote bouillie, versée vers l'intérieur et dans tous les sens.

Oh oh!

Et je ne me suis pas rendu compte tout de suite non plus, ici les filles ont écrit que lorsque le tableau de bord commence à montrer 100 ou moins, vous pouvez jouer. La première fois, j'attendais que ces chiffres apparaissent, mais je n'ai pas attendu. Et maintenant je comprends qu'il s'agit de chauffage ...

Couvrez la valve noire avec une serviette ordinaire et glissez doucement un cure-dent en dessous. A tout moment après la fin du programme. La vapeur sort avec un sifflement, mais proprement, sans fontaines ni baies. Finit le sifflement - déplacez la valve noire vers un cercle vide, le flotteur tombe après un court laps de temps. Le couvercle peut être ouvert.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, J'ai déjà commencé à utiliser des recettes de la machine à pain, mon mari était tout épuisé qu'un livre de recettes ait été écrit. mais elle n'est pas

[Elena]

Elena! Expliquez à votre mari que les vrais Khlebopechkinites ne lisent pas ces livres !!!
Et ils le cachent immédiatement dans le coin le plus éloigné!
Nous en savons nous-mêmes plus sur tous ces livres !!!
Nous avons une grande pratique! ...
Nous pouvons nous-mêmes déjà écrire des livres !!!!

Nous pouvons nous-mêmes déjà écrire des livres !!!!

Et des images à dessiner

[Plan de sept ans]

Plan de sept ans, Svetlana, je lui ai dit que regarder la boîte de Shteba il y a des recettes pour les filles de la machine à pain. cela signifie que même les fabricants reconnaissent les mérites des utilisateurs du forum en adaptant cette technique à notre cuisine

La seule chose que j'ai faite à partir du livre de recettes ci-joint était du fromage fait maison. Et puis, "basé sur" ...
Au fait, j'avais des livres dans les deux Stebs. Peut-être que leur présence dépend de la configuration, comme dans les voitures ...

Au fait, j'avais des livres dans les deux Stebs. Peut-être que leur présence dépend de la configuration, comme dans les voitures ...

J'ai deux Stebas. Le premier est allé à la vitesse maximale, et le second est allé à un clochard. Achetés à des moments différents, les deux sont venus sans livre.

[Gingi]

Gingi, J'ai deux Shteby dans la configuration maximale - pas un seul livre était.

[Gingi]

Gingi, aviez-vous un livre de recettes inclus?

Si je ne me trompe pas, le livre peut être téléchargé dans le groupe Shteba dans Contact.

J'ai deux, 5 et 6 litres. Les deux avaient de petits livres. Je l'ai ouvert exactement une fois, il suffit de demander et c'est tout.

Aujourd'hui, j'ai cuisiné des nombrils de poulet à Štebik. Jamais auparavant il n'a été aussi bon sur la cuisinière.
J'ai pris un kilo de nombril et un oignon. J'ai frotté l'oignon avec le Géant, lavé et séché les nombrils. J'ai activé le mode friture - j'ai d'abord fait frire les oignons, puis les nombrils, versé de la vodka, saupoudré d'herbes, jeté un morceau de beurre et la viande sur le mode pendant 30 minutes.
Le résultat est les nombrils les plus délicats en sauce que vous pouvez manger avec vos lèvres!

[optimiste]

optimiste, Bravo Lenus. Avez-vous besoin de couper en grand?

Quoi qu'il en soit, tu parles d'un arc!? J'ai frotté sur la buse principale. Il s'avère subtil, subtil, fin, on ne peut pas le couper avec un couteau!

[optimiste]

optimiste, c'est-à-dire qu'après la cuisson, vous obtenez une sauce crémeuse à l'oignon?

[Anya]

Anya, plutôt oignon et viande, mais délicieux!

Mais récemment, j'ai cuit un canard aux pommes, sur le programme où le poulet est dessiné, l'heure par défaut. Vhlam a été blanchi. Je n'ai pas aimé

Et maintenant, je ne fais que du poulet à Shteba, je n'ai même pas de casseroles. J'ai essayé de faire frire du gaz dans une poêle ici récemment - il n'y avait pas de lumière à la maison - alors ils ont rejeté le mien, c'est dur pour eux, vous voyez

Et maintenant, je ne fais que du poulet à Shteba, je n'ai même pas de casseroles.

Exactement. Seulement je verse 100 ml d'eau, juste pour obtenir la pression. Puis pour la friture des deux côtés

[Anya]

Anya, c'est-à-dire que vous cuisinez d'abord sur de la viande, puis dorez sur la friture?

[optimiste]

optimiste, Oui Lenus. Uniquement en fonction du poids du poulet, je règle l'heure, pour qu'il n'y ait rien dans la poubelle, pour qu'il y ait quelque chose à tourner. Autrement dit, avec un poids standard de 2 kg, je ne change rien, sinon moins, alors je le diminue en conséquence. Et pour être honnête, j'aime plus le bol en acier inoxydable, je n'utilise pratiquement pas de téflon. Alors j'y cuisine du poulet. Et avant de cuire le poulet, je le fais mariner un peu, c'est-à-dire que je le frotte avec un mélange d'herbes, d'ail et de sel et je le mets au réfrigérateur pendant la nuit, s'il n'y a pas le temps, je l'aspirateur. J'ai une machine à vide chinoise, il prend tous les emballages de toutes tailles, donc il n'y a pas de problème avec cela

Pour gagner du temps et de l'énergie pour la compote, j'apporte de l'eau à ébullition directement dans un bol en acier sur la cuisinière (j'ai du gaz), puis je la mets dans la soupe pendant 1 minute à une pression de 0,7 et la laisse refroidir dans une mijoteuse.

[dans le ciel]

dans le ciel Olga, désolé pour le bol, peut-être vaut-il mieux verser de l'eau bouillante sur les baies dans un dessin animé? De plus, le bol n'a pas de poignées pour transférer du poêle au dessin animé, et vous pouvez le verser sur vous-même.

Et quand je dis compote à la maison, tout le monde se met à rire. J'ai cuisiné de la compote, je pense que Shteba ne prendrait pas de place dans la casserole, et pour qu'elle soit fraîche, versez-la dans une bouteille (personne ne mange de baies de toute façon). J'ai mis la passoire dans l'évier et l'ai versée ..... Je me tiens à regarder les baies dans la passoire et je comprends que quelque chose ne va pas ... c'est comme ça que ça se passe. Bu signifie compotika

Je pense que vous pouvez porter la compote à ébullition sur le RÔTI, puis allumer la VIANDE.

[optimiste]

optimiste, Ici Lenus consiste à économiser de l'électricité en présence de gaz. Par conséquent, Olya fait d'abord bouillir de l'eau sur le gaz, et j'ai peur de ne pas laisser tomber un bol d'eau bouillante et de ne pas me brûler