Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

Le mien a 2 ans et tout va bien avec la tasse.

Merci beaucoup pour vos réponses. Calmé)

faire frire dans des récipients directement au gaz (disons faire frire dans la soupe)

COOL!

Et le mien n'a même pas un mois - aussi, le bol est excellent (6 litres de tête)

Filles et garçons, aidez-vous!
L'autre jour, j'ai fait frire des cantelets à Stesh, et aujourd'hui j'ai cuisiné du chou, très savoureux!

Bon appétit à tous!

Merci, Ksyusha!

De rien !

Filles!!! Quelqu'un a-t-il utilisé un jambon Redmond dans le personnel - est-il bon, s'inscrit dans 6L?

Les filles, s'il vous plaît aviser!
J'allais acheter le Staff DD2, j'ai aimé que le bol soit en acier inoxydable. Mais sur Ozone, j'ai lu une mauvaise critique à propos de cet acier inoxydable "Unité géniale et intelligente, par rapport à d'autres multicuiseurs. Le seul inconvénient est que le bol en acier inoxydable est couvert de corrosion, c'est le manque d'acier inoxydable chinois dans son ensemble, car ils n'ont toujours pas appris à le fabriquer vraiment ".
Dois-je faire confiance à cet avis?

Et j'ai une bonne tasse
J'ai xl
Les parents 5L ont également la même qualité

[Margo31]

Margo31, se brise à plat.

[Yulia]

Yulia

Quelqu'un a utilisé un jambon rouge dans le personnel - c'est bon, ça va dans 6 ans?

Belobok, mais les dimensions sont les mêmes. La source est partiellement dans l'eau.

Plus de détails:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385816.0

Découvrez la branche jambon, redmond n'est pas le meilleur choix.

[Poitrine de poulet sous-vide, selon la recette de Tatiana (Tanyulya)]

Poitrine de poulet sous-vide, selon la recette de Tatiana (Tanyulya)
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309552.0.html

Mon petit chaperon rouge XL est venu vers moi, au premier passage il y avait une légère odeur de plastique sur le bouton de soupe, il grince pas aussi fort que je m'y attendais après avoir lu le forum. Jusqu'à présent, j'aime beaucoup tout, j'espère que l'amitié fonctionnera et j'enverrai ma vieille dame Polaris quelque part dans la célébrité.
Je ne sais même pas comment commencer la journée de demain ... Et je veux la première chose, et je veux sous-vid ... J'ai rampé pour lire les recettes, sinon mon cerveau est déjà en ébullition

Et le premier que je veux et le sous-vid veux

C'est pourquoi beaucoup ont deux Shtebs.

Marina, félicitations pour votre assistante !!!

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Marina, avec un assistant!
Laissez-le seulement s'il vous plaît!

C'est une sorte de kapets, j'ai mariné la viande pour le sous-vid, j'ai sorti le canard du congélateur, j'ai déterminé avec la soupe et je vais enrouler les fleurs bleues le matin ... L'impression est que jusqu'à aujourd'hui je n'avais rien pour cuisiner. C'est ce que fait la croix vivifiante c'est ce que fait le nouveau pot électrique

[Marina]

Marina, félicitations du fond du cœur! N'oubliez pas de vous laver! L'équipement non lavé n'est pas couvert par la garantie!

pression 0,3 temps 15 minutes.

Quel genre de millet avez-vous cuit si vite?
Je cuisine sans pression pendant 40 minutes, puis encore 30 minutes en chauffant. J'aime les mêmes proportions, parfois même 1: 6, c'est aqueux, mais il s'avère très tendre et cuit à la vapeur.

[Elizabeth]

mil, qu'est-ce qui a cuit si vite?
Je cuisine sans pression pendant 40 minutes, puis encore 30 minutes en chauffant.

J'ai donc du mil avec du riz, le riz semble bouilli, et le mil est piquant et rugueux!
Bien que cette fois, il ait été cuit à une pression de 0,7, cela signifie que le millet doit être cuit pendant longtemps, non?
Elizabethcomment tu crois?

mettre la bouillie de riz le matin hier soir - mijoter à 98 degrés pendant 40 minutes - 5 à 1 se sont avérés aqueux. Riz séparément, lait séparément. Je l'ai mis pendant encore 20 minutes à 88 degrés, puis la bouillie est restée en train de chauffer pendant environ 30 minutes. La consistance s'est avérée très froide et pas épaisse que vous ne pouvez pas tourner avec une cuillère, et non liquide. Le goût n'a pas été apprécié, je me suis enfui pour travailler, j'ai laissé la bouillie pour les enfants.Une tristesse - je ne l'ai jamais essayé, car le porridge a disparu en un clin d'œil - aujourd'hui il y avait une petite portion pour le petit déjeuner, et une moustache))) Dans le supra, je n'ai pas eu une si belle bouillie, au fait.

Et mon pilaf infructueux, qui est sorti dans du porridge, s'est avéré très savoureux. Les enfants mangent, ils aiment vraiment ça, et ma mère l'a essayé hier, dit-elle, il s'est avéré très savoureux, le riz s'est effondré, bien sûr, mais le goût / l'arôme en lui-même est excellent.

Bon shtebochka, jeune homme)) TTT sur elle, laissez-le travailler.
Maintenant, je veux essayer le jambon fait maison, j'ai commencé à lire le sujet pertinent, jusqu'à ce que je ne sache tout simplement pas où trouver du sel nitrite et du salpêtre, je vais continuer à lire pour l'instant.

[darsergevna]

darsergevna, Dasha, avec un début!
Et vous pouvez cuire du jambon sans nitrite, nous avons beaucoup de recettes.
Regardez les recettes de Lena Tim, poulet et porc, très réussies!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, merci beaucoup!

Je ne sais pas, je veux cuisiner pour que les enfants mangent. Et j'ai un petit 5 ans, j'ai peur des germes, du botulisme, et c'est tout

[hors sujet]

Les filles, bien sûr hors sujetmais !!

J'ai fait cuire du porridge de millet sur la cuisinière, j'ai une plaque à induction. Je ne peux pas vous trahir avec des mots, quelle bouillie aérée est sortie !! De plus, il a été cuit à basse température et s'est avéré, comme s'il s'agissait d'un poêle, comme languissant dans une casserole.
le temps était d'environ 50 à 60 minutes.
Maintenant, je ne fais pas cuire le mil ni dans un multicuiseur ni dans un autocuiseur)))

Sortit de
Oui, la casserole était en acier inoxydable avec un fond épais.

Sortit de

Masha, dis-moi les proportions ... pzhalsta ...

1: 5 temps d'eau 50 minutes
Il est nécessaire de faire bouillir, puis de transférer à 2 ku.

Eh bien ... Aujourd'hui, j'ai fait un cuisinier dans ma nouvelle casserole. Le canard fait maison, à raison de 2 morceaux, a été cuit en duvet et de la poussière sur la viande, les cuisses et la poitrine ont été mangés, et tout ce qui venait du reste des os, ainsi que la graisse fondue, a été réparti dans de petits pots (il s'est avéré être un ragoût de canard pro-stock). Viande sous-vide ... Se trouve au réfrigérateur demain en dégustation. La soupe aux pois s'est avérée très, très savoureuse, mais 20 minutes (j'ai espionné les filles dans les recettes) c'était trop pour mes petits pois ... Ishchez, inhabituel, mais n'a pas affecté le goût. Et à la fermeture du rideau j'ai cuit des petits pains de chou .. 20 minutes sur la viande étaient suffisantes pour l'œil, je n'ai pas relâché la pression, mais quand j'ai ouvert le couvercle je n'avais pas assez de rouge et j'ai décidé d'ajouter de la sauce tomate et de la mettre encore 5 minutes, pour ainsi dire de faire bouillir .... ouais, non puis c'était, un peu obscurci par le bas (chez ma vieille dame, pour une raison quelconque, pour une raison quelconque, ils n'ont pas fait du tout le temps, mais ici un tel quickie). Bref, je suis très content de la casserole, on s'habitue les uns aux autres

[Marina]

Marina, eh bien, comme tout s'est bien passé avec Shteba !!

Et il me semble aussi que deux canards dans un 5 litres ne rentreraient pas. Voici un extra litrik déjà utile

[Irlarsen]

Irlarsen, c'est cent pour cent, un litre très supplémentaire a été utile, d'autant plus que les dimensions extérieures de l'autocuiseur ne diffèrent que par la hauteur, grâce à tous ceux qui ont conseillé

Elizabeth, comment crois-tu?

si je cuisine avec une pression de 0,7, le temps est de 20 à 30 minutes et en chauffant pendant 30 minutes. Et si ce n'est que dans un multitâche sans pression, alors 40 minutes plus 30 minutes de chauffage.
En général, j'ai remarqué qu'il s'avère plus savoureux quand il faut beaucoup de temps pour que la bouillie atteigne la chaleur. Si je le mets avec un retard le matin, alors je mets une mine 40-50 pour le chauffage. Et puis, le sarrasin s'avère être le plus tendre.
Comme j'aime la bouillie bouillie et en même temps liquide, je prends les proportions au moins 1: 5, parfois même 1: 6, surtout lorsqu'elle est chauffée pendant longtemps.
Ensuite, la bouillie est cuite à la vapeur.

[Liza]

Quel genre de millet avez-vous cuit si vite?
Je cuisine sans pression pendant 40 minutes, puis encore 30 minutes en chauffant. J'aime les mêmes proportions, parfois même 1: 6, c'est aqueux, mais très tendre et cuit à la vapeur il s'avère.

Liza, le mil a pris différent. Aujourd'hui est-ce


Liz, en fait, tout n'est pas si rapide. Le temps de cuisson total est d'environ 45 à 50 minutes.
Proportions 1: 5, pression 0,3, durée 15 minutes. Le compte à rebours a commencé approximativement (je ne l'ai pas détecté avec certitude) au bout de 15 minutes, encore 15 minutes le fonctionnement du mode (après la fin de la température 102 g), encore 15 minutes sur chauffage (la température est tombée à 95 g, le flotteur est tombé). Ouvert, mixte.Millet bouilli dans la poubelle.

[Ksyusha]

Ksyusha, J'ai déjà écrit, c'est qui aime quel genre de bouillie. Je fais rarement bouillir du porridge de millet pendant 25 minutes dans de l'eau, puis je verse du lait et je le laisse reposer encore 10 minutes. Tout ce que j'aime plus ce porridge, mais il a un goût différent.

Bonjour les filles.
J'ai ce merveilleux appareil. Chose! Je te le dirai! Et bien que j'aie un dessin animé depuis longtemps, ce n'est qu'une sorcière.
Seulement maintenant, je ne peux pas penser à ce qui peut être fait avec un poulet "sportif" (Un si bon poulet, respectueux de l'environnement. Il est déjà temps de cuisiner, mais je ne sais pas comment le cuisiner. L'expérience ne suffit pas encore.
Dis-moi s'il te plaît. Encore une fois, le poulet est «en caoutchouc», comme à l'époque soviétique.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Je cuisine avec cette soupe
Vers 1h20, sur le mode viande, je fais cuire le bouillon, puis je sors le poulet, coupe la viande, les légumes et fais cuire la soupe

Environ 1:20 en mode viande

Et ce n'est pas beaucoup, il semble que la viande en gelée et le ragoût s'obtiennent en une heure?

[Venera007]

Venera007, merci)) J'ai déjà mis la soupe dans un autre dessin animé, ou plutôt cornichon, également en deux étapes.
Mais je veux sortir tout le reste, le fait est que j'ai trois pièces à la fois, et même si elles ne sont pas grandes, cela s'est avéré beaucoup.

[Natalo4-ka]

Je n'arrive pas à penser à ce que l'on peut faire avec un poulet "sportif"

Natalo4-ka, regarde ce recette. Mode «viande», pression 0,7, 30 min. Un poulet incroyablement doux est toujours obtenu, même si vous ne le faites pas tremper dans le kéfir à l'avance.

Dans tous les cas, je fais cuire un tel poulet dans un autocuiseur pendant au moins une heure. J'ai cuisiné pendant 4 à 6 heures dans un mult ...

[Venera007]

Venera007, ouais, je l'ai déjà ouvert et je l'ai mis sur la langueur, car il est devenu un peu plus doux que cru)))

Les filles, j'ai reçu un paquet de bonheur d'Ozone. Me voici maintenant assis dans mes pensées, que ce soit pour émettre une déclaration et demander un remplacement, ou pour fermer les yeux sur une certaine rugosité. Qu'est-ce que tu penses?

La photo montre des rayures sur le moule en acier inoxydable et de telles abrasions sur le bol extérieur.




P. S. Est-ce que quelqu'un sait si Ozone renvoie des remerciements de Sberbank lors du retour des marchandises?

À mon avis, les problèmes ne sont pas critiques, le processus de cuisson ne sera pas affecté. A MON HUMBLE AVIS.
Mais, si quelque chose, alors Ozone vous rendra tout.

[Elvira]

Elvira, et je pense que c'est une bagatelle, mais si vous êtes confus, revenez.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, J'ai fait cuire de la volaille à une pression de 0,7 pendant 30 minutes - cela s'est avéré dur. Bien que la viande soit des cuisses de poulet avec de la graisse jaune. Nous l'avons essayé, mon mari a dit: Je n'aime pas la volaille: rouge, dure. J'ai ensuite exécuté à nouveau ce programme pendant 0,7 à 30 minutes et j'ai ajouté de l'eau, comme de la viande avec de la sauce. À mon avis, vous devez faire cuire la volaille avec de l'eau (bien qu'en petite quantité, de la vapeur humide), comme un ragoût ou des «biscuits» - il existe une telle viande. Vous pouvez ajouter des oignons, des carottes. Vous pouvez faire un ragoût pour de délicieuses soupes. Je choisirais un prog 0.7 pendant 1 heure et 20 minutes. Ensuite, vous pouvez assombrir un peu plus si vous le souhaitez.

[Loksa]

Loksa, et dans du kéfir au lieu de l'eau, avez-vous essayé de noircir un poulet d'athlète?

Je ne cuisine que des bouillons de ce poulet. Ils sortent très cool. Et vous devez cuisiner pendant au moins 50 minutes, voire plus.
30 minutes ne suffisent pas pour un tel poulet.

[shoko11]

shoko11, Elvira, sur l'acier inoxydable, peut-être pas de rayures, mais des traces de pâte à polir. Vous devriez essayer de vous laver avec une éponge douce et du savon. Il y avait quelque chose de similaire dans mon bol, mais il s'est lavé. Et des éraflures sur les fermetures apparaîtront toujours avec le temps après la fermeture et l'ouverture du couvercle.

[marinastom]

marinastom, Masinen, Ivanovna5, merci, les filles, pour des réponses rapides. J'ai décidé de ne pas conduire mon mari avec un retour, maintenant je vais tester l'appareil.

[Loksa]

Loksa, Masinen, Je vous remercie.
Oksana, Je l'ai fait, après "viande" 0,7 30 min. réglez la langueur à 100 gr. 30 min., Ouvert à voir, je n'ai pas aimé, c'est quand même dur. J'ai ajouté un peu d'eau, 80 grammes, et encore une fois pour laisser mijoter pendant 30 minutes.
Il s'est avéré être un poulet très tendre et savoureux.

Les filles, bonjour!
Dites-moi quoi faire, je suis tellement en colère
J'ai utilisé Steba Dd1 pendant deux ans et j'étais heureux, je ne connaissais pas le chagrin.
Et puis je me suis commandé Dd2 sur l'ozone. Ils l'ont apporté. Je mets la cocotte à cuire - et horreur - elle ne prend pas de pression.J'ai trébuché plusieurs fois - pas du tout. Retourné à l'ozone.
J'ai encore commandé le même dans l'ozone - ils l'ont apporté. Elle a commencé à faire cuire du porridge. Le bonheur, la pression gagne, tout est parfait! Le lendemain je mets la cocotte et .... elle ne reprend pas de pression (mode bouillie 0.7). C'était un choc. Elle a poussé et poussé, à la fin, elle a gagné 10 fois la pression.
Je ferme la valve, vérifie le couvercle, j'en ai utilisé un similaire pendant 2 ans ... Et maintenant je m'assois et je pleure presque. Elle a recommencé à cuisiner et elle ne gagne pas, mais juste le temps passe sans pression.
Reprenez-le? Mais où est la garantie que 3 fois réussiront, quelqu'un avait ça?

Je mets la cocotte à cuire - et horreur - elle ne prend pas de pression.

Pour créer de la pression, vous avez besoin d'une quantité suffisante de liquide (au moins 0,5 l). La cocotte n'est pas liquide après tout.
Avez-vous pris de la pression en DD1 dans les mêmes conditions (produit et mode)?