Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

[Barbara]

Barbara, non, pas avec moi, ils attendaient l'envoi de la bonne pièce. Mais, dès qu'il a été envoyé, ils l'ont fait tout de suite.

Les filles ont reçu aujourd'hui leur cornichon Shtebochka immédiatement cuit dedans. Mais comme je n'avais pas de multi avant ça, je ne sais pas comment nettoyer le couvercle. Veuillez me dire comment laver la valve.

[Ludmila]

Ludmila, il suffit de laver sous le robinet)
Toutes nos félicitations!!

[Ludmila]

Ludmila, il suffit de laver sous le robinet)
Toutes nos félicitations!!

Masha, merci! Et le livre dit que la valve peut en quelque sorte être retirée et lavée. Il est écrit pour tirer le petit cube noir, mais je n'ai pas réussi, je pense qu'il y a peut-être un truc. Je veux rincer. Je suis une sorte d'idiot obsédé par la vaisselle propre

Eh bien, tirez simplement cette "petite chose" vers le haut, il descendra.
Félicitations pour cet excellent achat!
À propos, à l'intérieur du couvercle, il y a un tel "maillage" convexe, il est également retiré, il suffit de le tirer vers le haut et il se détachera également. Et puis il suffit de le remettre en place.

Eh bien, tirez simplement cette "petite chose" vers le haut, il descendra.
Félicitations pour cet excellent achat!

Helen, tu lui as tiré dessus? Cette chose noire? J'ai peur de casser.

[Ludmila]

Ludmila, nous n'en avions pas non plus. Ici, sur le forum, il y a un représentant de Shteba. N'ayez pas peur, TOUT SERA BIEN! Et si cela - le forum n'abandonnera pas!

[Galya]

Galya, Merci beaucoup!

Bonjour chers boulangers et chefs! Joyeuses fêtes!

Je tiens à avouer que nous lisons votre (déjà notre) forum avec ma femme depuis la fin de l'année dernière.

Je partirai de loin. Il y a environ 7 ans, je voulais m'acheter une machine à pain, fouiller sur tout Internet, choisir le Panasonic connu de tout le monde à l'époque, mais mon frère m'a dissuadé, genre, un jouet pendant 1 mois, si vous jouez, vous oublierez. À ce moment-là, j'étais d'accord avec lui, ce que je regrette. Le soir du Nouvel An, une connaissance s'est vantée de sa machine à pain et j'ai repris feu. Le 31 janvier, je me suis acheté une machine à pain Panasonic 2511. Et ce qui est surprenant, c'est comme dans un conte de fées. Le poêle m'a coûté 8500, et après 2 jours, il en coûtait déjà 11500 dans le même magasin. A partir du 31 janvier, ils ont oublié d'acheter du pain

Puis j'ai commencé à lire ton forum ... Merde ... C'est une sorte de drogue ... Je vais te dire un secret, le forum est devenu ma lecture à domicile, je finis de travailler et j'ouvre le forum ... Puis ça a commencé ... Je ne savais pas que j'étais un appareil. Golil

J'ai commencé à lire TOUS les sujets sur les dessins animés. Le 4 mars, pour l'anniversaire de ma femme, j'ai acheté un multicuiseur Polaris 0125 qui est avec WI-FI, et ma femme et moi étions heureux aux oreilles. Et après 2 semaines nous avons réalisé qu'un n'était pas suffisant, bien qu'avant cela je pensais généralement: "Pourquoi cette casserole électrique?" ... Les goûts ne sont pas transférables.

En général, j’ai eu un problème grave, je ne sais pas à quoi il était lié, je n’ai senti ni odeur ni goût. TOUT! Mangez quelque chose, mais vous avez l'impression qu'il y a quelque chose d'incompréhensible et d'insipide dans votre bouche. J'ai mangé sans appétit, mais comme je voulais quelque chose de savoureux ... Avec l'achat du premier multi (Polechka) ce problème a été résolu, j'ai senti le goût et l'odeur du plat en cours de préparation. Ensuite, j'ai "descendu"

J'ai lu le fil sur le sous-vid et je suis resté coincé !!! Je n'ai découvert cela qu'ici!

Le 4 avril, j'ai pris ma prise DD2 XL de Yulmart, un parasurtenseur avec un interrupteur pour chaque prise, un système d'aspiration Profi cook et des rouleaux de rechange pour l'emballage. Ils ont même plaisanté avec ma femme: "Que va-t-on prendre le 4 mai?", Le premier dessin animé a été réalisé le 4 mars, le deuxième le 4 avril

Oui, le conseil de Galin (sur la "garantie") je n'ai jamais oublié, bien que ce soit mon principe

De plus, j'ai passé une commande dans la boutique en ligne chinoise IM (boutique en ligne), commandé des conteneurs qui ne sont pas déjà équipés d'un appareil à vide, des rouleaux de rechange pour l'emballage et toutes sortes de petites choses. Aujourd'hui, ils ont dit qu'ils étaient prêts à envoyer

En général, nous avons préparé tellement de plats ...Je ne sais pas comment mettre toutes les photos, j’ai commencé à prendre des photos juste après l’achat. De la sous-vid, le réfrigérateur casse. Je n'ai pas encore eu le temps de manger le précédent, car nous préparons quelque chose de nouveau, pour un test. Au fur et à mesure que j'apprends, je posterai les recettes tout de suite. J'ai envoyé à un ami seulement une archive photo de la préparation, il a dit qu'une description n'est pas requise

Aussi, pour plus tôt, je vous demande de me pardonner pour la familiarité possible. J'ai lu ce sujet DEUX fois, ainsi que des sujets sur le personnel de DD1 et sous-vid. Filles et garçons (dont il y en a moins), je vous connais tous sur le forum par contumace "comme du peeling" J'ai revu toutes les vidéos qui m'intéressaient, même abonnées à quelque chose. Je suis donc l'un des fans les plus fervents de "Breadmaker" Veuillez aimer et favoriser

Je veux assurer tous les sceptiques. Ne craignez rien, je suis tombé amoureux de mes assistants avant même de choisir. Je n'avais aucun doute que tout arriverait à l'heure et en bonne qualité. C'est donc avec la cuisine, cuisinez avec amour, soyez sûr que nos aides sont plus intelligentes que nous et tout sera BIEN!

P.S. Remerciement spécial à Elena Tim pour la recette de sa charlotte exceptionnelle, et surtout, à l'heure! Lenochka, merci beaucoup! Tout s'est bien passé! Nous le cuisinons 4 jours d'affilée, je pense que nous le cuisinerons aujourd'hui. Toka dans la recette, au lieu de 4 pommes, nous avons ajouté 2 pommes et 1 quartiers d'orange, coupe moyenne!

P.S.2 Je demande aux modérateurs de ne pas punir trop sévèrement - j'ai décrit plusieurs appareils dans le mauvais sujet, mais en substance.

P.S.3 Je m'appelle Dmitry, tu peux juste Dima

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, je rapporte. Tout s'est avéré ... lavé ... essuyé ... ma beauté est debout ... même si j'ai un baiser ... J'ai encore un Shtebochka avec elle ... une sorbetière. Attends, je vais l'étudier

[Webmaestro]

Webmaestro, Bon anniversaire! On a l'impression qu'ils ont lavé toute la cuisine.
Mon fils a promis d'emmener mon Stebu au service uniquement le lundi. Comment puis-je être sans elle pendant si longtemps?! Et il dit, un parasite, cuisinez sur la cuisinière.

[Barbara]

Barbara, Merci beaucoup! Pour le moment, je ne veux pas moi-même imaginer comment vous pouvez vous passer de votre assistant, au moins un jour. J'espère que tout vous coûtera "peu de sang"

[Masinen]

Masinen, Maaaash! Êtes-vous mûrier?
Écoutez, eh bien, je savais, bien sûr, que les filles de Shtebochka cuisinaient du jambon, et même elles m'ont montré comment le faire, mais j'ai tiré le caoutchouc jusqu'au bout ... jusqu'à votre vidéo! Elle s'est immédiatement précipitée pour la viande et a raté un jambon. Eh bien, je vais vous dire ... C'est cent fois plus pratique de cuisiner à Shteba. Premièrement, l'eau n'a pas besoin d'être ajoutée, et deuxièmement, il n'est pas nécessaire de surveiller la température, mais dans le troisième et le plus important - le fabricant de jambon se réchauffe uniformément de bas en haut en raison de la température élevée à l'intérieur de toute la structure, tandis qu'au gaz, la partie supérieure est simplement ouverte , et à cause de cela, les couches supérieures du jambon prennent plus de temps à cuire. Bref, je suis folle de joie! Merci pour le pendentif magique!

Oh, qu'est-ce que tu ... elle n'est pas du tout à moi, mais Tanyulina. Je viens de vous écrire tous les détails pour ne pas avoir de ratés, le biscuit zhezh est une chose capricieuse. Mais je suis très heureux que vous l'ayez aimé, sinon j'ai déjà commencé à m'inquiéter - si vous restez silencieux, cela signifie que cela n'a pas fonctionné ou que cela n'a pas plu. Mais il s'avère que tout est en ordre!
Aujourd'hui j'ai mis ma mère sur cette charlotte, j'ai même eu une master class. : OUI! Pourquoi n'ai-je pas mis une orange?! Voici chuchundra, bon sang!

Merci beaucoup Tatiana pour la recette, et à toi, Lena, pour la description détaillée! Ce n'est pas une charlotte, c'est une sorte de miracle! Surtout avec une orange. On n'a pas le temps de se refroidir pour qu'il soit au réfrigérateur Hier, ils ont fait de la charlotte 50% de plus, 6 œufs, 6 cuillères à soupe. l. farine, etc. Il s'est avéré super! Essayez-le.

Absolument! Filles! Merci à tous pour l'accueil chaleureux, "shkeris" depuis longtemps "à travers les buissons", lisant tranquillement le forum.

Et l'essentiel! N'ayez peur de rien, le personnel cuisinera comme vous en avez besoin! Crois la ...

Canard pas où s'exiler. Je vais copier à Dmitry ce que j’ai écrit à Dmitry.

Helen, vous l'auriez officialisée comme une recette distincte pour Shteba. Les nouveaux arrivants tourmenteront (comme moi) Spetzle l'a conçu et tout le monde était reconnaissant.

mais je le veux comme une charlotte .. ((je ne l'avais pas dans le personnel ... qu'est-ce que j'ai fait de mal !! Lenochka, eh bien, émettez une recette séparée, je vous en supplie!

Lena, ou écris-moi au sujet de la charlotte, ou fais-la passer! Je veux faire cuire, je n'ai aucune force, mais fouiller dans le sujet a cassé! ..

Lin, jetez-le moi aussi, car vous ne voulez pas exposer la recette. Je vous en prie. Ici, le mot magique a même dit. Et ce serait mieux avec une recette. Eh bien, cette information n'est pas secrète!

Gal, ce n’est pas à moi! Wono - Tanyulino!

De quoi s'agit-il? Quelle charlotte? À propos de ça?

Leeeeen, eh bien, quelle recette! 4 œufs + 4 c. l. sucre, Innokenty FSE l'a tellement bien fouetté, il y a 4 cuillères à soupe. l. farine, à la vitesse meeeeeed est intervenu.
2 pommes en morceaux, avec la pâte bien mélangée et dans un bol légèrement graissé avec du beurre.
Cuire au four à 110 degrés, et à 105 la croûte sera encore plus mince, 70-80 minutes, il est préférable de la laisser refroidir dans un bol, au moins 10 minutes,

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, je viens de mettre la charlotte. J'ai mis 110C (ligne du haut et heure 1:10 (ligne du bas), j'ai appuyé sur start et d'autres valeurs sont apparues sur la ligne du haut. Est-ce normal?

Oui, Lyud, tout va bien, c'est Shteba qui montre la température du capteur.

[Ludmila]

Ludmila, ne vous inquiétez pas, sur la ligne du haut, la température sautera, mais dans le bol, elle est constante, la même que vous avez définie.

[Ludmila]

Oui, Lyud, tout va bien, c'est Shteba qui montre la température du capteur.

J'ai vraiment peur.

Ludmila, ne vous inquiétez pas, sur la ligne du haut, la température sautera, mais dans le bol, elle est constante, la même que vous avez définie.

J'y ai maintenant et des spectacles 129C et 109C (en constante évolution). N'est-il pas installé du tout 110? Comment j'ai exposé.

Récemment, Shteba a cessé de travailler pour moi, j'ai pensé à un cordon ou à quelque chose, quel type de fusible, je l'ai pris pour réparation. Seogdnya a pris, a demandé ce qui lui était arrivé, ils ont dit qu'ils avaient remplacé le conseil.
Alors voilà, dans les statistiques de ventilation. Six mois à ma beauté.

[Brindille]

Brindille, Je me risquerais à suggérer qu'avant le début de l'opération, l'étape de lavage digne du multicuiseur a été sautée.

[gala10]

gala10, ouais, ce n'était pas à la hauteur, j'ai même commencé à expérimenter le dessin animé après deux semaines. Et nous ne buvons pas du tout
Surtout, je craignais qu'ils ne décident de me rendre l'argent, j'ai acheté deux fois moins cher que maintenant :))

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, charlotte au four! Il s'est avéré SUPER! Je vous remercie

[Brindille]

Brindille, ce qu'il faut laver n'est absolument pas important, même avec du thé. Le rituel même des danses chamaniques avec un tambourin est important

Elena Tim, alors appelez pour discuter!
Lin, mettez la recette ici, sinon je dois nettoyer la moustache !!!

Oui j'y vais, je gouuu ...
Voici la recette de Tanyulina Charlotte (maintenant pour tout le monde):

Significativement comme ceci: vous avez besoin d'un bon mélangeur! La composition de la charlotte est très simple - 4 œufs + 4 cuillères à soupe. l. sucre + un peu de vanilline = battre jusqu'à obtention d'une mousse blanche élevée et épaisse. Dans un batteur sur socle, cela prend 6 minutes. Ensuite, nous transférons le mélangeur à la vitesse la plus basse et ajoutons 4 cuillères à soupe, l'une après l'autre, sans délai. l. farine (pleine, tant qu'elle durera). Pas besoin d'attendre que la farine remue! Éteignez immédiatement le mélangeur et mélangez doucement la farine qui n'a pas été complètement mélangée avec une spatule. Il y a une subtilité ici: si vous ne le faites pas lentement et avec précaution, la mousse rétrécira et la charlotte ne sera pas duveteuse.
Graisser une casserole antiadhésive jusqu'à la moitié de sa hauteur avec du beurre et y transférer délicatement notre pâte. Maintenant, nous nettoyons rapidement 4 petites pommes, les coupons en tranches et les mettons sur la pâte en les enfonçant, mais pas au fond. Vous pouvez ajouter des raisins secs.
Tout! Nous mettons la casserole dans le multicuiseur, fermons le couvercle (laissez la valve ouverte) et allumons le Simmering 110C - pendant 1 heure 10 minutes. Ensuite, retirez délicatement le couvercle pour que la condensation, le cas échéant, ne pénètre pas sur le biscuit, sortez la casserole et laissez reposer notre charlotte jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ensuite, retournez-le simplement dans la paume de votre main et posez-le sur un plat.
En général, j'ai écrit plus longtemps que vous n'auriez fait tout cela!
Bon appétit!
À propos, la charlotte est meilleure au réfrigérateur. Il vaut mieux le garder couvert avec une sorte de bol. Ensuite, il sera doux, humide et tellement juteux! Merde, attendez, je vais m'étouffer avec de la salive!

Sur la photo se trouve une charlotte sur laquelle des œufs avec du sucre ont été battus pendant seulement cinq minutes, donc c'est un peu plus bas que le "six minutes". Et il n'y avait que 2 pommes, c'est très petit. Alors, faites comme décrit ci-dessus, et vous serez heureux!

Je mets d'abord les pommes, puis je verse la pâte.
Et je verse de la farine et mélange uniquement avec une spatule. Tout d'abord, fouettez, éteignez le mélangeur, semez la farine et doucement, de préférence dans un sens (sens des aiguilles d'une montre) - eh bien, c'est déjà du chamanisme, comme un rituel, retiré du mélangeur avec un fouet, remuer manuellement.

Alors, je vais aller souhaiter à mon shtebule un bon travail et sans problème après la réparation, prendre du thé et trinquer avec elle
Et ma petite chérie. Et le mixeur de cuisine est un petit garçon et chokna, j'adore sa magie, mais lui aussi, non lavé, s'enfonce dans la queue et dans la crinière.

Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, mais comment chauffer du lait à Shtebochka? Quel mode? Température, heure? Je veux le dire maintenant mais je ne sais pas comment

Je mets d'abord les pommes, puis je verse la pâte.

J'aime juste quand les pommes sont au milieu du biscuit, alors je les mets sur la pâte et les coule légèrement.

[Elena Tim]

Elena Tim, d'une manière ou d'une autre, il s'avère qu'à ma manière les pommes sont aussi au milieu
Chamanisme. C'est vrai, je fais cuire au four, je ne l'ai pas essayé dans le personnel, alors j'appelle à une inondation

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, mis sur 93 gr Mode. Chauffage plus 6 heures ou 7)

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, mis sur 93 gr Mode. Chauffage plus 6 heures ou 7)

Masha, MERCI !!! Est-ce que je comprends bien? J'appuie sur le mode langueur, je règle la température à 93 ° C et j'appuie à nouveau sur la langueur et je règle l'heure sur 7 heures? Est-ce tout? Et si alors jusqu'au matin il n'y a toujours rien dans le dessin animé? Je veux le mettre la nuit Peux-tu?
Je ne peux pas encore l'utiliser, je m'y habitue

Oui, c'est vrai et appuyez sur Start))
Laissez-le reposer, il ne lui arrivera rien.

Oui, c'est vrai et appuyez sur Start))
Laissez-le reposer, il ne lui arrivera rien.

J'ai oublié de demander, mais vous n'avez pas besoin de faire bouillir le lait à l'avance?

Pourquoi pas. C'est frais avec toi?

Pourquoi pas. C'est frais avec toi?

Je viens de l'acheter dans le magasin

Eh bien, cuisinez calmement. Oui, ouvrez la valve, au cas où.

Eh bien, cuisinez calmement. Oui, ouvrez la valve, au cas où.

JE VOUS REMERCIE!!! J'ai couru pour mettre

[Masinen]

Masinen, Mashenka, joyeux anniversaire à vous !!! Bonne chance! Et un grand bonheur féminin!

[Ludmila]

Ludmila, un immense merci pour les félicitations !!

Comment votre lait est-il coincé?

[Masinen]

Masinen, Mash, le lait a été arrêté pendant la nuit IMPRESSIONNANT !!!! Merci beaucoup! Maintenant, j'ai mis les varenets (fermenté le lait avec de la crème fermière). Je ne vous ai pas dérangé, j'ai trouvé quelqu'un sur le forum que vous devez mettre pendant 5 heures à une température de 40 ° C. En languissant, une telle température n'est pas réglée, je la mets en chauffage. Après cinq heures, quelque chose était liquide. Je l'ai remis pendant 4 heures. Je suis assis ici à attendre, un multi ne suffit pas
Et au fait, le lait est resté frais. Brunâtre, avec de si bonnes peaux. Je ne les aime vraiment pas, mais mon mari s'est immédiatement exproprié

[Ludmila]

Ludmila, ben oui, 5 heures ne suffisent pas, il fallait en mettre 6 à la fois)

[Ludmila]

Ludmila, ben oui, 5 heures ne suffisent pas, il fallait en mettre 6 à la fois)

J'apprendrai par essais et erreurs. Nous nous frottons juste ensemble

[Maria]

Maria, Je vous félicite sincèrement pour la journée de la cuisine! Bonne chance à vous, bonheur, santé, pour que vos proches plaisent et tout ce que vous souhaitez pour vous !!!

Ludmila, Je mijote le lait pendant 6 heures à 95-98 degrés. En même temps, j'essaye d'ouvrir le couvercle une fois toutes les deux heures et de chauffer (du mot «chauffer») la mousse, puis le lait sera brun foncé. Hier encore, ils ont fabriqué un lait cuit fermenté à partir de crème sure, qu'ils ont fabriqué il y a quelques jours, cela s'est avéré super!



À PROPOS! J'ai appris à jeter des images

Voici comment la crème sure s'est avérée, la fourchette vaut la peine

[Ludmila]

Maintenant, j'ai mis les varenets (fermenté le lait avec de la crème fermière).

Ludmila, exactement une crème ou une faute de frappe? Fermenté avec du lait fermenté

[Vasilica]

Vasilica, Exactement, je n'avais rien d'autre décidé de les essayer. Je me suis souvenu de quelque chose quand il y avait un problème avec la nourriture en période de stagnation et qu'il n'y avait pas de crème sure disponible (nous en avions aussi), ils ont apporté un peu de crème à ma mère de la laiterie et elle a fermenté du lait avec de la crème pour mon mari (parce qu'il aimait tous les matins manger un demi-verre de crème sure, et ils avaient mutuellement lyuboffoff) Je l'ai mis dans le réfrigérateur ... boum, attendez ce qui se passe

[Webmaestro]

Webmaestro, Dmitry et crème sure et lait cuit fermenté SUPER! Ici, sans multi, j'ai toujours bien fait (à la manière de ma grand-mère ... du journal ... un châle en duvet), mais on commence juste à connaître les dessins animés.Dès que je commencerai le prochain lot, je frapperai pour information (si tu veux)

[Ludmila]

Ludmila, contact, pas de question! Pour 1 litre de lait cuit au four - 3 cuillères à soupe de crème sure, pendant 7 heures et 39-40 degrés. Cela peut prendre 6 heures, il sera plus fin et moins acide. J'ai eu un lait cuit fermenté moyennement aigre.