Cupcake au kéfir avec confiture

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcake au kéfir avec confiture

Ingrédients

kéfir de toute teneur en graisse 1 verre
œufs sélectionnés 3 pièces
sucre 1 verre
sel pincer
farine de blé de première qualité 2 verres
levure 2 cuillères à café
confiture (de préférence des fruits aigres) goût
verre 250 ml
Moules en silicone d = 25 à 26 cm

Méthode de cuisson

  • Battez un peu les œufs et le sucre.
  • Versez le kéfir.
  • Mélanger la farine avec la levure chimique et ajouter progressivement au mélange de kéfir.
  • Bien mélanger.
  • La pâte est comme une crème sure épaisse.
  • Graisser le moule avec de l'huile.
  • Mettez un peu de pâte sur le fond, étalez la confiture sur le dessus et mélangez avec un bâton.
  • Cupcake au kéfir avec confiture
  • Mettez la pâte sur la confiture, ajoutez plus de confiture, mélangez de la même manière.
  • Répartissez le reste de la pâte, la confiture et mélangez bien à la pâte.
  • Cupcake au kéfir avec confiture
  • Mettre dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 60 à 70 minutes.
  • Volonté de tester avec un bâton.
  • Retirer soigneusement du moule et laisser refroidir complètement.

Le plat est conçu pour

pour la famille

Temps de préparation:

environ 90 minutes + refroidissement

Programme de cuisson:

four

Remarque

J'ai de la confiture aigre de prune, ça a bien marché

La forme de la recette indiquait une forme en silicone, dans une confiture ordinaire, elle était collée au même endroit et en atteignant le sommet, elle était gâtée.

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