Laminoirs-coupe-nouilles (sélection de modèles, caractéristiques, avis)

On ne dit pas où le coupe-nouilles a été acheté. Désolé.
Moi aussi, comme Miranda pense commencer par un simple pas cher.

Oui, il y a du 15 novembre, ai-je demandé, jeté entre trois, puis acheté celui-ci dans la revue.

Depuis un mois maintenant, pah-pah-pah, il travaille trois fois par semaine pour pouvoir travailler plus longtemps.

J'ai acheté chez Onlinetrade, j'ai regardé là-bas dans la liste des courses - je l'ai acheté le 25/11/15 pour 1092 roubles, 468 points ont été radiés, c'est-à-dire que son prix était de 1,5 mille en 15 ans environ.

Elle est ma seule, elle n'est pas envahie par les autres. J'ai roulé de la pâte salée dessus pendant environ un an, jusqu'à ce que je lis ici que je ne devrais pas faire ça. Je le conduis plus souvent en hiver, car nous n'aimons pas les boulettes / boulettes en été. Et des nouilles toute l'année. En moyenne, s'il est divisé, il s'avère que je l'ai utilisé pendant 21 mois (92 semaines) au moins 100 fois à coup sûr, ou peut-être 120-130.

Je roule au moins 0,5 kg de pâte tout de suite farine (pour les nouilles) et 1-1,5 kg. farine (lorsque les boulettes).

Ici, j'ai roulé ce qui était dans la critique (je viens de voir que j'avais une boîte et tout, et j'ai décidé de prendre une photo en même temps et d'écrire une critique), sentant que pour la première fois, que maintenant - un excellent état.

Pour moi, j'ai décidé que soit c'était déjà complètement cool (et je veux une machine à pâte Marcato qui pétrit et tord / coupe), soit celle-ci le sera jusqu'à la fin de ses jours, et comment / quand / si elle casse, alors je m'en occuperai d'une autre. Parce que je sais que mon caractère et mes demi-solutions ne sont qu'un gaspillage d'argent. Mais ce n'est pas du tout difficile pour moi de me tordre les mains, le résultat est excellent, pourquoi dépenser de l'argent.

Et j'en rêve, ou peut-être que j'achèterai une rouleuse pour mon Kenwood (même si je veux toujours Marcato)


PS et moi avons choisi entre ces modèles (de l'ancien post)

J'ai cherché un tel modèle Kelli KL-4110.
18cm, les avis sont habituels, comme l'Allemagne, mais fabriqués en Chine.

Et puis le commerce en ligne m'a envoyé des bonus pour le Black Friday, et j'avais déjà des bonus là-bas, j'ai décidé de regarder.

Il existe une telle gamme.
Wellberg 7481WB - 18 cm.
Wellberg 901WB - 15 cm.
Bekker BK-5200 - introuvable, informations différentes.

Becker l'a pris parce qu'il y avait plus de critiques sur lui.
Je n'ai aucun regret depuis bientôt deux ans maintenant (ce sera en novembre).

Et, oui, je me joins aux conseils pour vérifier le parallélisme des rouleaux et couper le papier. Alors le bon marché n'est pas terrible. Je recommande le mien, car il a fait ses preuves et s'est déjà amorti depuis longtemps à la fois avec de l'argent et de la santé (si quelqu'un a roulé la pâte avec ses mains et que son dos lui fait mal, il comprendra).

Becker l'a pris parce qu'il y avait plus de critiques sur lui.
Je n'ai aucun regret depuis bientôt deux ans maintenant (ce sera en novembre).

Elle a également pris le premier Becker il y a 2 ans, maintenant électrique, mais pas pire du tout. Et je le donne aussi à ceux de mes connaissances qui s'intéressent aux pâtes et nouilles maison, mais qui n'ont ni l'habileté ni l'idée de décider «ne devrait pas». Elle a donc survécu avec constance, les poignées tordues, déjà 4 maintenant propriétaires d'un appareil similaire (soit acheté ceci ou une autre marque électrique)

Je recommande le mien, car il a fait ses preuves et s'est déjà amorti depuis longtemps à la fois avec de l'argent et de la santé (si quelqu'un a roulé la pâte avec ses mains et que son dos lui fait mal, il comprendra).

Et pas seulement le dos! Cela vous sauvera également les nerfs! Quand je l'ai roulé avec mes mains, pour une raison quelconque, immédiatement derrière le rouleau à pâtisserie, la pâte a essayé de rétrécir à nouveau, c'est-à-dire qu'elle ne fonctionnait pas mince ... peut-être qu'il n'y a pas assez de force? ... Et mon mari adore les boulettes avec une pâte fine ... Alors elle était nerveuse

machine à pâtes Marcato

Ouah ... 299,00 EUR

[Miranda]

Je vous remercie, Miranda! Je vous remercie,Fifanya, Anya, lumière lana,
Les filles, je vais affronter Ozone. "Sélectionner"
~ le mot est inapproprié, mais revenez, après avoir examiné les rouleaux ...
Chez Ozone (point de livraison), la procédure est la suivante: Payer, puis Inspecter, je n'aime pas ça ~ Rédiger une demande avec un passeport, émettre un remboursement.
Je vais commander exactement Vekker. Il y en a deux maintenant. Il y a pour 1880 ~ celui que Miranda a.
Et il y en a pour 2 mille avec une queue. Intéressant: que elle est meilleure.?

Comme je m'y attendais, mon colis en provenance d'Allemagne à Moscou a été retourné à la douane. Aujourd'hui, j'ai appelé DHL, ils m'ont confirmé qu'ils n'acceptaient pas les colis aux particuliers en Russie. De plus, le vendeur dans l'annonce a indiqué l'envoi par un type d'expédition complètement différent, pourquoi diable il a envoyé DHL et comment il a été reçu pour une personne privée n'est pas clair. Le fils a pris contact avec le vendeur, il a proposé de renvoyer la machine avec le même envoi indiqué dans l'annonce. Mais nous avons refusé, dit de rendre l'argent.

Après cela, j'ai commandé un marcato avec un moteur de l'Amazonie italienne, au fait, le prix est beaucoup plus bas que sur eBay. En général, j'ai des aventures continues avec la machine à écrire.

[Svetlana]

Svetlana, Je sympathise. La machine était classe. Je ne la regrette pas. Mais, Svetlana, que tout n'est pas fait pour le mieux ... cela signifie que quelque chose ne va pas, alors vous vous tournerez vers un autre

[SoNika]

SoNikaJ'ai donc commandé exactement la même voiture à moteur Marcato atlas 150, seulement maintenant en Italie sur Amazon. Espérons que tout se passe bien avec les Italiens.

Ouah ... 299,00 EUR

Par conséquent, je n'ai pas

[Svetlana]

Svetlana, alors super! En fait, c'est étrange - les Allemands sont plus scrupuleux et plus respectueux des lois que les Italiens ... Je tiens mes poings pour vous!

Les Allemands sont plus scrupuleux

Et où est la garantie que le vendeur est allemand? Le vendeur peut être n'importe qui. Il n'y a donc aucune garantie, même de la part des Allemands. Nous avons rencontré des Allemands complètement inadéquats ... et exactement les mêmes Autrichiens.

Nous avons rencontré des Allemands complètement inadéquats ... et exactement les mêmes Autrichiens

assez partout ...

[Mamusi]

Il y en a deux maintenant. Il y a pour 1880 ~ celui que Miranda a. Et il y en a pour 2 mille avec une queue. Intéressant: comment est-ce mieux.?

Mamusi, d'après ce que j'ai compris de la description, celui qui est le plus cher (art 5201) roule des nouilles d'une largeur de 1,5 mm et 6,6 mm, et le moins cher (art 5200) - d'une largeur de 2,2 et 6,6 mm. le reste semble converger plus ou moins

[lumière lana]

lumière lana, Il y en a aussi un troisième, plus cher. Donne des boulettes. Je n'ai pas compris comment. Mais les gens ne font PAS l'éloge. Ils disent. La fonction est mal pensée et les boulettes sont des monstres. J'ai donc commandé le 5200 le plus simple. Pour 1880 p.

Je suis vraiment désolé pour ta casserole

C'est une louche de Teskomovsky, mais la tache s'est avérée comme un revêtement blanchâtre. Et cela n'affecte rien et j'aime toujours cette louche - je remue simplement le sel, bien que je verse de l'eau à différentes températures.

TESKOMA Dysch! Figase! Les Tchèques ont complètement perdu leur parfum?!

Je vais aller au cuiseur à lait de Teskom et verser du sel. Non, je me demande simplement si le chezanafiq est en cours.
Alors, dites-vous, que faut-il faire, An? Verser de l'eau froide et gargouiller du sel là-bas? Combien garder?

[Svetlana]

... Nous avons rencontré des Allemands complètement inadéquats ... et exactement les mêmes Autrichiens.

ooh nos habitants .. aussi parfois si imprévisible.

J'ai récemment renvoyé un colis contenant toutes sortes d'absurdités en Russie. Ils l'ont tâtonnée pendant longtemps à la douane, j'étais très occupée et j'ai raté ce moment, et en attendant, ils l'ont renvoyée, motivant avec des absurdités inexistantes.

Svetlana, ne vous fâchez pas! Tout ce qui est fait est pour le mieux! VOTRE voiture viendra un peu plus tard, ce n'était pas la vôtre, donc les Européens ne vous l'ont pas laissée entrer

J'ai aussi des taches de sel blanc dans la casserole de Teskom si j'ajoute du sel à l'eau froide. Mais ils s'enlèvent facilement avec du vinaigre.

Et j'en rêve

395 000 RUB cool

enfin, pour 39 900 roubles. sans rien, le pétrin peut être pris.

Les filles, salut-salut! L'autre jour, je suis tombé sur ce Temko, c'est seulement maintenant que je vais commencer à le lire.
J'ai un cas du contraire - au début j'ai acheté une machine à écrire (on pourrait dire que j'ai arraché un stock dans le "Galamart" trouvé à Saint-Pétersbourg), maintenant je pense comment l'aborder. "Machine à pain" est quelque chose - je suis entré dans le sujet des boulettes de viande congelées dans des moules en silicone, mais je me suis retrouvé dans des coupe-nouilles ... Je voulais mon propre pelemeshek
Auparavant, je ne pensais pas à acheter beaucoup - pour moi, ce n'est pas un élément essentiel car je n'utilise presque jamais de farine ordinaire.
Vous me pardonnerez si je pose des questions élémentaires, je devrais au moins commencer à l'utiliser tout de suite, sinon cela durera jusqu'au sort carotte. Je comprends bien que vous ne pouvez pas le laver - il suffit de le frotter et de jeter la première pâte roulée? (mais collectera-t-il toute la saleté?). Et après avoir utilisé la farine, la pâte ne reste pas sur les rouleaux - essuyez-la aussi? La farine CH peut-elle être utilisée? Désolé pour les questions à nouveau

Rita, le mien fonctionne un peu moins - environ 1,5 an (t-t-t). Coût dans la région de 1000. Je ne fais pas campagne, je suggère en option - Je ne me souviens simplement pas comment ça s'appelle ... Je l'ai trouvé sur leur site Web, même le prix est réduit, même si cela ne peut être que pour leur messagerie instantanée, je l'ai mis hors ligne. J'ai ceci

🔗

vous pouvez chercher chez vous ou dans les magasins les plus proches.

Anya, tu l'as acheté à Galamart? (il y a tous les produits sans nom spécial, la boîte dit simplement "Noodle cutter")
Je voulais demander - y avait-il des instructions là-bas, tu ne te souviens pas? Et puis un tel magasin est étrange, il me semblait qu'au moins quelque chose devrait être - une garantie, une instruction - je n'avais rien du tout

essuyez-le aussi? La farine CH peut-elle être utilisée?

J'utilise un pinceau ordinaire, de la peinture, large. Tout est parfaitement supprimé.
Vous pouvez utiliser de la farine CH, n'importe quelle farine peut être utilisée.

395 000 RUB

Eh bien, où ont-ils trouvé un tel prix?
En Italie, Marcato Pasta & Pizza - 270-300 euros, qui dans notre argent sortira 21-22 mille.

Équipement riche - une civière et deux couteaux de 15 cm, et un couteau de 22 cm, plus un couteau circulaire. Beaucoup d'extra coupeurs 30 + - euro, seulement raviolnitsa 50 + -.



Je ne discute pas, 22 + coûte cher (bien que si vous soudoyez des pièces jointes pour mon Kenwood, une civière et des couteaux, alors ce n'est pas non plus un sou), mais pas 400000

La farine CH peut-elle être utilisée?

J'ai fait. Mais depuis longtemps. Ils s'avèrent être inhabituellement sombres.

Eh bien, où ont-ils trouvé un tel prix?

🔗 sans rien

🔗 beaucoup, beaucoup de cloches et de sifflets

[gawala]

gawala, Anya, Je vous remercie! La famille est déjà habituée aux macaroshkas CH avec ceux achetés, même le chat mange - ils échangent des regards avec ma moitié, soupirent, mais mangent

[Irina]

Irina, sur le premier lien - le prix est de 39 900. Et sur le deuxième lien, un appareil complètement différent.

échange des regards avec ma moitié, soupire, mais mange

Et le chien de mon ami a mangé des pâtes avec de la viande comme ceci: il a posé les pâtes sur le sol et a mangé la viande.

que tu ne peux pas le laver

Pendant 7 ans d'utilisation très fréquente - le rouleau pétrisseur est vissé sur le bord de la table de la cuisine - je me suis lavé le mien 3 fois et donc, oui, après le travail, il me manque juste avec une brosse. Mais tout de même, à la fin, la pâte s'accumule dans les joints, je trempe et rince sous le ruisseau. Reste dans un courant d'air pendant quelques jours, de sorte qu'il est probablement sec partout.

et il y avait des instructions, tu ne te souviens pas?

Canard quoi - une telle instruction pour les laminoirs à pâte et les coupeurs de nouilles ... Vous pouvez tout voir. Et il existe un ensemble incroyable de vidéos sur le roulage et le découpage sur le Web du monde entier.

[Irsha]

Irshaeh bien, c'est trop cher
Nous avons tellement cher Marcato, au moins Atlas, au moins Restaurant.

Mais, il existe également des voitures complètement différentes.

Marcato Pasta est sur l'Amazonie italienne de 217 à 308 euros de configurations différentes.

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Et puis il y a le Restaurant - leur modèle le plus cher.
Elle est en Italie 3 + - mille euros. Sooooo cher.

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C'est complètement différent, contrairement au premier, il y a un agitateur en métal, pas en plastique. Corps en autres matériaux, zéro plastique. Il y a une machine à pâtes par contre, des presses à pâtes frisées. D'autre part, il y a deux moteurs - deux rotors fonctionnent en même temps. Ils l'achètent dans les restaurants.

même le chat mange - ils échangent des regards avec ma moitié, soupirent, mais mangent

Aaaaaaaaaaaaaa! FSE! Patstalom!

Alors, dites-vous, que faut-il faire, An? Verser de l'eau froide et gargouiller du sel là-bas? Combien garder?

Fig sait, je l'ai plutôt versé dans un chaud, je n'ai pas interféré et elle est restée là un moment, peut-être avant de faire bouillir, je ne me souviens pas vraiment. Mais je me souviens qu'il n'y avait rien d'autre dans l'eau.J'allais faire cuire les boulettes, alors j'ai oublié de remuer. La tache est petite et blanchâtre, peut-être peut-elle être grattée tout de suite, mais d'une manière ou d'une autre, je n'ai pas résisté à un tel point. Je n'ai pas de PMM, mais c'est dans les plans - peut-être qu'il y sera lavé. Mais le fait demeure - la couche de finition a changé précisément à cause du sel.
Je regarde ci-dessous, ils ont écrit sur le vinaigre - je ne l'ai pas essayé. Je ne supporte pas cette odeur, mais aujourd'hui je rentre à la maison avec un spécialiste et je vais l'essayer - peut-être que la vérité passera tout

Anya, tu l'as acheté à Galamart? (il y a tous les produits sans nom spécial, la boîte dit simplement "Noodle cutter")
Je voulais demander - y avait-il des instructions là-bas, tu ne te souviens pas? Et puis un tel magasin est étrange, il me semblait qu'au moins quelque chose devrait être - une garantie, une instruction - je n'avais rien du tout

J'ai acheté directement chez Galamart, il y avait un manuel pour cela et un livre avec des recettes. Mais quand ils sont retirés pour regarder, ils sont parfois remis au hasard - le vôtre, probablement, n'a pas eu cette chance.
J'aime le magasin - j'y emmène beaucoup de petites choses et pour les consommables (comme les sacs à ordures, les serviettes, etc.), il y a souvent de très bonnes réductions. Il y a aussi beaucoup de détritus là-bas, mais c'est partout.

Les filles, y a-t-il des propriétaires de nouilles Mayer & Boch ici? Quelqu'un peut-il dire quelque chose à leur sujet? Je veux acheter un simple coupe-nouilles manuel pour «essayer». Il est conseillé de ne pas s'effondrer après la première application.

[Gata]

Gata, Anya, vous pouvez remplacer le vinaigre par de l'acide citrique en cas de problème d'odeur.

[Anchique]

Anchique, Anya, merci, je vais essayer de faire un rapport plus tard.

[Irsha]

Irsha, Gata, les filles, merci pour les réponses! Oui, d'accord, avec cette instruction, j'ai vraiment vu assez de vidéos, j'espère que tout fonctionnera.

[Madame. Addams]

Madame. Addams, ça va marcher! Pour la première fois aussi, tout est en grammes, selon la vidéo, avec le système de verrouillage central, une couleur brunâtre inhabituelle, alors maintenant j'ajoute un peu au soleil et dilue avec de la farine 1c ou à usage général. Et rien n'a encore éclaté, n'a pas craqué

Les filles, enfin, et j'ai attendu. Le courrier vient de l'apporter. Ici, elle est une beauté:

[Svetlucha]

Svetlucha, quelle belle fille! ... Toutes nos félicitations! Un excellent assistant est arrivé!

[Svetlana]

Svetlana, Toutes nos félicitations!

Les filles, merci! Maintenant, je m'assois et je pense par où commencer. Il n'y a pas d'instructions en russe, en anglais je ne lis que la composition de la pâte à pâtes. Écrivez - n'ajoutez pas de sel. Nous devrions probablement faire une pâte d'essai pour nettoyer la machine. Ou faites immédiatement une pâte normale et enlevez le premier morceau pour le nettoyer. Et les instructions indiquent également que les œufs ne doivent pas être utilisés immédiatement du réfrigérateur. Et voici plus sur le sel. Bon, d'accord, le sel n'est pas nécessaire pour les pâtes, mais qu'en est-il de la pâte pour les boulettes et les boulettes sans sel? Jusqu'à présent, il y a plus de questions que de réponses. Je ne veux pas tout gâcher.

[Svetlana]

Svetlana, le premier morceau de pâte, oui, nettoyez la machine. À propos du sel - il me semble que vous ne pouvez pas saler la pâte pour les boulettes, car nous ajoutons du sel à l'eau.

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana, conduis le premier morceau pour nettoyer les rouleaux. Des œufs, oui, à température ambiante. Je fais cela, prends un œuf et le mets dans de l'eau chaude pendant littéralement une minute ou deux, il se réchauffe à l'état souhaité .. Pas besoin de mettre du sel dans la pâte, d'ajouter du sel à l'eau et les nouilles seront normales, il n'y aura pas l'impression que ce n'est pas trop salé .. c'est clair que l'eau sel au goût, fort-faible-moyen.
Ne gâchez pas, ne vous inquiétez pas.

Déjà fait des nouilles, des sèches suspendues. La pâte a été fabriquée selon la recette de HP Panasonic, mais la pâte s'est avérée assez molle, j'ai dû la frotter avec mes mains pendant longtemps. Si vous faites quelque chose de plus cool, la boulangère ne pourra pas faire face, elle était sur ce test et a ensuite fredonné de tension. Peut-être que dans une moissonneuse-batteuse, essayez avec des couteaux, puis joignez-vous la main? Les filles, que dites-vous?

[Svetlana]

Svetlana, Toutes nos félicitations!
Essayez cette pâte

Dumplings pâte sans pétrir en 21 secondes! (pâte pour boulettes avec des couteaux dans un robot culinaire) + vidéo (Doxy)

Les filles, qui sait où il est moins cher d'acheter des accessoires supplémentaires pour l'Atlas 150 maintenant? Et est-il possible de changer rapidement le bouton d'épaisseur de roulement?

Peut-être que dans une moissonneuse-batteuse, essayez avec des couteaux, puis joignez-vous la main?

Je le pétris juste avec mes mains .. Eh bien, je fais vraiment une portion, vous n'avez pas besoin de beaucoup. Pas de problème pour pétrir avec vos mains. 100g de farine, 1 œuf et de l'eau si nécessaire. et je donne toujours 30 minutes de séjour.

puis-je changer le bouton d'épaisseur de roulement à grande vitesse?

Je n'arrête pas de commuter, dans les instructions je n'ai trouvé aucune restriction sur la commutation de l'épaisseur du roulement pendant le fonctionnement du moteur, j'utilise le marcato 150 depuis longtemps, alors que tout va bien (mmm). Ce n'est que la première fois que j'ai eu peur du son lorsque le moteur tournait (comme s'il fonctionnait de force), mais quand Internet est apparu et que j'ai regardé des vidéos sur YouTube, je me suis calmé, maintenant le son des nouveaux peut être différent.

Je change pas arrête

Et je ne m'arrête pas non plus. aucun problème..

Oh, les filles, quelles délicieuses nouilles maison elle est. Hier, j'ai roulé des nouilles larges, et au bout d'une fine nouille. Hier pour le dîner, j'en ai cuisiné un large avec une sauce de poulet, tomates, courgettes, avec du fromage, en général, une version italienne. Et aujourd'hui, je me suis cuisiné une fine nouille pour le déjeuner. Je voulais voir comment elle se comporterait pendant la cuisine. Elle était très fragile en apparence. Elle s'est parfaitement comportée. Rien ne colle, cuit pendant 3 minutes. Le goût est excellent! J'ai un merveilleux achat! Machine de classe!

J'ai commandé aujourd'hui un tel appareil - Coupe-nouilles électrique PASTA DI CASA PCE-150-1, Italie:

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J'ai beaucoup aimé le prix, même en tenant compte de la livraison, il s'avère que 4800.
Poids jusqu'à 8 kg ...
Quelqu'un at-il ceci ou similaire?