Bijou
Citation: Elvin
Je ne fais jamais cuire les boulettes plus de trois minutes après l'ébullition, même celles surgelées.
Oh, je le ferai, merci. Et puis j'ai mis la minuterie sur la cuisinière pendant 5 minutes après l'ébullition (les boulettes ne sont pas congelées) et il me semble qu'elles sont insuffisamment cuites. ((Cela signifie que moins est possible.
Taille
Citation: crémeux
faire des boulettes avec du vinaigre
Pour une raison quelconque, j'ai des boulettes avec de la pâte au vinaigre par jour de congélation fissuré et naturellement cassé dans ces endroits pendant la cuisson. Je ne dis pas que tout le monde devrait l'avoir, mais faites attention si vous gelez.





Et j'ai remarqué que si la farine est faible (j'ai un usage général), il est préférable de faire de la pâte hachée ou de la pétrir très soigneusement.
kVipoint
En général, j'aime la pâte à boulettes de la recette d'une machine à pain Panasonic, seulement je divise l'eau en deux avec du kéfir et la laisse reposer pendant environ une heure. Il est tellement élastique qu'il s'avère que même pour 7-8, il peut être roulé finement, finement il s'avère, juste pour les boulettes, j'aime toujours le dérouler pour 6 et c'est un maximum, bien que je l'ai fait très finement à 7, la viande est très transparente. Mais dans la machine à pâtes, le processus de cuisson est encore un peu différent et la pâte est trop dense, cela ne fonctionnera pas pour les boulettes, mais les nouilles, oui, indéniablement très rapides et savoureuses, il n'y a pas de mots, c'est fabuleux!
vesna04
Je fais cuire la pâte dans du vinaigre, je ne l'ai jamais bouillie, mais c'est alors que j'ai roulé la pâte à la main et l'ai sculptée sur une machine à boulettes.
Cette fois, l'Empire de Titania l'a roulé sur un rouleau à pâte, quand pour la première fois il l'a roulé sur l'avant-dernière épaisseur (N2, et il y a 6 divisions au total), la pâte m'a semblé épaisse, et quand je l'ai roulée à nouveau sur cette épaisseur, la pâte s'est avérée légèrement plus fine qu'à la main. Mais comme cette pâte n'a jamais bouilli, j'ai tout collé sur cette épaisseur. Et lors de la cuisson, après 5 minutes. la viande hachée a commencé à tomber, c'est-à-dire que la boulette ne s'est pas détachée à la couture, mais s'est cassée au centre. J'ai une phobie de la viande, alors je cuisine pendant 5 à 7 minutes.
Fifanya
Crémeux, Alevtina rappelle la recette de ce test s'il vous plaît
Verchik
Eh bien, tout me tombe entre les mains quand je m'allume)) Aujourd'hui, j'ai acheté un Marcato Roller 180 pour 32 $)) Laminoirs-coupe-nouilles (sélection de modèle, caractéristiques, avis)
Fou de joie, je vais essayer de sculpter des boulettes et des boulettes. Et puis le reste.
Mais j'achèterai la machine à spaghetti elle-même sur recommandation gawala,)) Machine à pâtes)
Sujata
Je m'excuse si la question a déjà été posée auparavant - il est très difficile de rechercher des informations, pouvez-vous mettre une pièce jointe de gnocchi sur Titania?
Verchik
J'ai acheté un accessoire de spaghetti pour Kesha au laminoir) le prix était très, très balle Vlad_Ru, et votre recommandation a joué un rôle) Maintenant, je roule la pâte sur le marcato, et les spaghettis sont commodément sur une buse haute de Kesha) Les boulettes ont été les premières à ramper, les spaghettis collés ensemble)) Mais en prenant la bonne pâte, tout s'est avéré super! Et les spaghettis et les boulettes sont très rapides et savoureux!) J'ai essayé de sculpter des arcs, mais non) c'est long à jouer, je vais mettre les enfants à sculpter)

Laminoirs-coupe-nouilles (sélection de modèle, caractéristiques, avis)


Je prévois toujours d'acheter une voiture de pâtes à la première occasion)
Svetlucha

Oh, filles séduisantes! J'ai lu 70 pages sur ce sujet et j'ai décidé que sans coupe-nouilles, je ne pouvais pas vivre. Il y a une semaine, j'ai commandé pour la première fois un fabricant de boulettes, une raviolnica et un couteau Delisiy. Et aujourd'hui, je n'ai pas pu résister et j'ai commandé un coupe-nouilles Marcato atlas motor 150 sur eBay avec livraison gratuite depuis l'Allemagne, et ils ont écrit que la livraison serait du 28 au 29 août. Maintenant, je vais attendre. Mes hommes ont grogné, bien sûr, mais ils m'ont donné de l'argent. Et je leur ai promis de leur donner des boulettes et des boulettes maison.
Elena Tim
Citation: Svetlucha
J'ai lu 70 pages sur ce sujet et j'ai décidé que sans coupe-nouilles, je ne pouvais pas vivre.
Ouzhs enfin! J'ai enduré jusqu'à 70 pages. Deux suffiraient pour que j'arrête de dormir.
Svetlana, Toutes nos félicitations! J'espère que tout sera dans sa meilleure forme et plaira à son nouveau propriétaire!
Mamusi
Elena Tim, Len, c'est facile à dire! Mais je ne suis pas boum ~ boum dans ce fil!) Je ne distingue pas les laminoirs à pâte et les machines à pâtes et vice versa.
Nous adorons les boulettes, mais nous les fabriquons rarement ~ rarement, environ une fois tous les trois ans!
Eh bien, je voulais comprendre et je voulais des boulettes et des boulettes.
Par exemple, je ne ferai certainement pas de pâtes. Je vais pétrir la pâte chez Panasonic.
Il me restera à rouler finement. Sur quoi? Ce qui est mieux! Et pas follement cher, mais vraiment?
Et pour que ça marche et ne se montre pas? Dites-moi, pliiiz.
Svetlucha
Elena Tim, Lena, merci pour tes félicitations. Mais il est probablement trop tôt pour se réjouir. C'est là que le colis arrive, mais si tout se passe bien, c'est alors ...
Mamusi
Eh bien, je l'ai relu ... J'ai versé une larme et je suis devenu encore plus confus.Svetlucha, dites-moi, s'il vous plaît, combien vous a coûté la machine?
Et vous pouvez jeter une référence sous le spoiler?
Je veux voir.
Svetlucha
Mamusi, nous avons commandé sur eBay, puis nous avons vu moins cher sur l'Amazonie allemande. Mais, vraiment, ils m'ont promis de le livrer en deux jours ouvrables, puis en 7 à 14 jours.
Ceci est un lien vers eBay.
Anchique
Svetlucha, veuillez supprimer le lien sous le spoiler. Et puis elle craque le forum, trop longtemps.
Mamusi
Svetlucha, Sveta, si vous ne savez pas comment sous le spoiler, accédez au bouton Modifier et effacez-le complètement. J'ai déjà regardé. Je vous remercie.
Svetlucha
Qu'est-ce qu'une réduction spoiler?
Mamusi
Svetlucha, Lumière, je vais enseigner ... attention

Lors de la saisie de texte, vous pouvez ensuite en sélectionner une partie, puis cliquer en haut du message (où il y a des boutons carrés) bouton Sp, puis le texte sélectionné se cachera sous Spoiler
Essayez-le, accédez à votre message avec le bouton Modifier, sélectionnez le lien entier avec la souris, puis appuyez sur le bouton Sp, puis sous le bouton Enregistrer.
Alors toi

vous pouvez masquer TOUT texte, lien, photo sous le spoiler.
Les gens pourront l'ouvrir avec la clé Show, qui apparaîtra à sa place

.
Svetlucha
Mamusi, J'essaierai.

Je veux vraiment obtenir le coupe-nouilles commandé dès que possible.







Cela semble avoir fonctionné.
Mamusi
Svetlucha,
Elena Tim
Mamusi, Ritusik, bonjour!
Ecoute, eh bien, je ne suis même pas sûr maintenant que tu as besoin d'un laminoir à pâte. Vous voyez, si, par exemple, vous êtes habitué à cuire des boulettes ou des boulettes très rarement, alors la machine ne vous poussera pas à le faire plus souvent. Elle, bien sûr, économisera votre force et étalera la pâte uniformément, mais il vous faudra encore beaucoup de temps pour sculpter. C'est-à-dire, voici la chose: soit vous aimez bricoler avec des boulettes et des choses similaires, et la machine vous aide avec cela, soit elle résistera à la poussière, et vous paierez beaucoup pour cela, car les voitures bon marché sont une vraie loterie.
Eh bien, si vous n'avez même pas l'intention de faire des pâtes (tyshosumasashlachesslovo?! Je suis presque tombé du lit), alors ne vous inquiétez pas - vous n'avez pas besoin d'un laminoir.
Certes, je ne sais pas comment, sans machine à écrire, vous deviendrez alors des gens décents aux yeux ...
OlgaGera
Citation: Elena Tim
Vous voyez, si, par exemple, vous êtes habitué à cuire des boulettes ou des boulettes très rarement, alors la machine ne vous poussera pas à le faire plus souvent.
Et ici, Lenok, je ne suis pas d'accord avec vous saFsem.

Citation: mamusi
Nous adorons les boulettes, mais nous les fabriquons rarement ~ rarement, environ une fois tous les trois ans!
Dans! C'est mon cas! Je ne sais pas comment les jouer. Si je sculpte avec mes mains, j'obtiens toujours du khinkali. Juste.

Alors c'est tout. L'achat du rouleau m'a incité à acheter des formulaires de Tupper. Les boulettes de ce type 3 pièces se moulent immédiatement. L'épouvantail a montré. Cet ensemble m'a donné l'occasion de me livrer à des boulettes au moins tous les jours. Et c'était ainsi. Je l'ai collé, gelé et c'est parti.
Pour que,Mamusi, vous avez besoin de rouler, et peut-être que vous commencerez à faire vos propres nouilles ... tout comme moi




Eh bien, alors ... le pétrin de cuisine est apparu, a acheté des accessoires - roulage, coupe-nouilles. Alors enfin la chanson.
Avec deux paumes, 6 pièces éclaboussent immédiatement et vous avez terminé .....
Elena Tim
Citation: OlgaGera
L'achat du rouleau m'a incité à acheter des formulaires de Tupper.

Eh bien, alors ... le pétrin de cuisine est apparu, a acheté des accessoires - roulage, coupe-nouilles.
J'ai entendu Ritus, sois prêt.

Lelka, crêpe! Eh bien, byra a arrêté de séduire Tupper. Et puis je zasverbil déjà partout.
C'est vrai, j'aime sculpter des boulettes et des boulettes, mais le sentiment du troupeau ... vous comprenez.
Mamusi
Citation: Elena Tim
Certes, je ne sais pas comment, sans machine à écrire, vous deviendrez alors des gens décents aux yeux ...

... à peu près ... je commence mon mari ... fais attention de te préparer. Comme, il y a des femmes si étranges qui cuisinent souvent des boulettes!
Lui: C'est vrai, j'adore les boulettes! (Sur le bateau, le cuisinier les fait souvent).

Moi: Eh bien, elles se sentent bien (ces femmes)))
Il: (tendu) l Qu'est-ce que c'est!?
Moi: Oui, disent-ils, disent-ils, ils tirent beaucoup de plaisir d'un seul jouet!
Lui: Qu'est-ce qu'un jouet? (J'ai failli s'écraser ... nous conduisons ...)
I: alors, je vais vous montrer sur Internet ...

Il conduisait tellement intrigué.
Puis il s'assied en marmonnant. Je me demande quel genre de jouet devrais-je acheter à ma femme dans ma vieillesse? Pour qu'elle (en signe de gratitude) me fasse des boulettes tous les jours ...
- CECI EST un jouet pour adulte?!
Le rideau!
OlgaGera
Citation: Elena Tim
Eh bien, byra a arrêté de séduire Tupper.
Et tu n'as pas de CHO
Non, eh bien, Lenk, votre réputation ....... comment pouvez-vous vivre sans varenishits entikh, je ne peux même pas imaginer. Il est! ALORS!
Non, il n'y a pas moyen sans eux ... et leur taille est ... tout droit royal Le fait que nada Pas comme ça, comme le leur ... mais ... les raviolis ... besoin mais mangez 500 morceaux pour un repas complet.
Et puis ... eh bien, maximum 10, trois fois
Acheter, Lenk,
Mamusi
Citation: OlgaGera
L'achat du rouleau m'a incité à acheter des formulaires de Tupper. Les boulettes de ce type 3 pièces se moulent immédiatement. L'épouvantail a montré. Cet ensemble m'a donné l'occasion de me livrer à des boulettes au moins tous les jours. Et c'était ainsi. Je l'ai collé, gelé et c'est parti.
Alors, mamusi, vous devez vous déployer, et peut-être commencer à faire vos propres nouilles ... tout comme moi

Clairement.
Je suis allé mettre Tada Tupper ...
Aussi un jouet "pour les adultes"?


OlgaGera
Citation: mamusi
Aussi un jouet "pour les adultes"?
Esesna





Citation: mamusi
Comme, il y a des femmes si étranges qui cuisinent souvent des boulettes!






Citation: OlgaGera
Acheter, Lenk,
Non, eh bien, si ninada, alors avec des poignées ...
Elena Tim
Aaaaaaaaaaaa! Je mens avec toi! Et tout a si bien commencé ...
Mamusi
Citation: Elena Tim
tout a si bien commencé ...
Non, eh bien, aujourd'hui, j'ai déjà expliqué et montré quel genre de jouet je veux.
Il a dit qu'il n'avait pas promis son anniversaire en septembre (il avait déjà prévu quelque chose là-bas)))
Et il pense à NG!)))

Alors, pour l'instant, dis-moi QUOI vouloir?
Quelle est la vôtre, Olya, Lena?
julia_bb
Citation: Elena Tim
Vous voyez, si, par exemple, vous êtes habitué à cuire des boulettes ou des boulettes très rarement, alors la machine ne vous poussera pas à le faire plus souvent.
Len, c'est sûr pour moi. Comme je cuisine rarement, je cuisine. Il y a un Marcato roulant avec un moteur et la forme Tupper pour les boulettes, mais cela ne sert guère
OlgaGera
Citation: julia_bb
Il y a le Marcato roulant et la forme Tupper pour les boulettes, mais cela ne sert guère
Marcato resta inactif jusqu'à ce que Tupper l'achète.

Citation: mamusi
Quelle est la vôtre, Olya, Lena?
Mamusi, j'ai donc commencé avec le manuel de roulement Marcato, et maintenant les rouleaux de cuisine, électriques.
kristina1
Citation: mamusi
C'EST UN jouet pour adultes?!
Oh, et je suis tombé dessus !!!! Avec des jouets pour adultes !!!!!
Elena Tim
Citation: mamusi
Quel est le vôtre, Olya, Lena?
Chez moi - Imperia Pasta Presto 700 - Rolls-Royce pratique.
Huitième montré ici: Laminoir à pâte-coupe-nouilles (choix du modèle, caractéristiques, avis) # 256




Citation: julia_bb
Il y a un Marcato roulant avec un moteur et la forme Tupper pour les boulettes, mais cela ne sert guère
Jusqu'à quel discours. Mais Lelka se dispute toujours ...
Oktyabrinka
Citation: Elena Tim
Rolls-Royce pratique
ça c'est sûr. Lena, voiture cool
Mamusi
Citation: OlgaGera
mamusi, ici j'ai commencé avec le manuel de roulement Marcato, et maintenant les rouleaux de cuisine, électriques.
Uh-huh ...: girl-th: merci ...
J'ai besoin de quelque chose. Je suis le champion des blessures! Et hier j'ai réussi à nouveau: j'ai coupé un tiers du petit pad du gros pad sur ma main droite! Horreur! Sur des coupe-légumes ... sans support, les courgettes étaient tranchées ... bl .. ha. Mon mari a tellement crié qu'il était à la maison et m'a presque tué !!!
Maintenant je m'assois bandé, je ne cuisine ni ne nettoie ... en général j'ai mérité mon repos ...

Citation: Elena Tim
Chez moi - Imperia Pasta Presto 700 - Rolls-Royce pratique.
Ouais, rêve !!!)))
Elena Tim
Citation: Oktyabrinka

c'est sûr. Lena, voiture cool
Merci, Tanyush! Bâtard elle-même

Ritusik,
kristina1
Citation: mamusi
Maintenant je m'assois bandé, je ne cuisine ni ne nettoie ... en général j'ai mérité mon repos ...
laissez les assistants vous aider.
julia_bb
Citation: mamusi
Horreur! Sur des coupe-légumes ... sans support, les courgettes sciées ... bl .. ha
Oh, Rit, je suis désolé!

Lui-même a récemment coupé des concombres, et s'est coupé moi-même, avec un couteau directement dans l'ongle et la pulpe, guérit maintenant! Désormais uniquement avec un porte-fruits! En fait, il suffit de s'y habituer!
Désolé pour les offs!

OlgaGera
Citation: Elena Tim
Mais Lelka se dispute toujours ...
et cho discute immédiatement ... elle a dit la vérité
Le courant a confondu la machine. J'avais un empire avec une raviolnitsa, pas un marcato ... J'aimais la cuillère à farine là-bas, alors je l'ai achetée
Natalia K.
Citation: OlgaGera
J'ai aimé la cuillère à farine là-bas, alors je l'ai achetée
Lelka, un argument très fort pour l'achat d'un laminoir
Elena Tim
Citation: OlgaGera
J'ai aimé la cuillère à farine là-bas, alors je l'ai achetée
Aaaaaaaaaa! Notre personne!
Une fois, j'ai été incapable de vendre un multicuiseur, qui, comme il me semblait alors, était inactif. Mais alors, avec elle, je devrais vendre tout l'ensemble des accessoires: un panier vapeur chic et même ma cruche préférée. Je voulais pleurer par avidité. Bref, à cause de deux déchets plastiques, je n'ai jamais vendu le multicuiseur.
Maintenant, j'en suis très content, car elle travaille maintenant constamment avec moi - elle prépare de la viande pour les moustaches.

Au fait, je n'utilise pas le panier vapeur, mais le donner est au-delà de mes forces.
Brindille
Oh, comme les mûres sont intéressantes et amusantes
Gardez à l'esprit qu'il vaut mieux avoir deux de ces jouets Tupper pour adultes!
Pour qu'une portion sorte à la fois, 6 pièces!
(J'en ai enfin 4, deux maisons, deux à la campagne. J'aime le confort, les choses familières et préférées sont toujours en double)
kristina1
Citation: Twig
(J'en ai enfin 4, deux maisons, deux à la campagne. J'aime le confort, les choses familières et préférées sont toujours en double)
d'accord ... je voulais donner ma machine à rouler la pâte manuelle, parce que j'ai acheté une aide à la cuisine ... et donc nous avons éteint la lumière deux fois quand j'ai commencé à faire des nouilles ... Dieu merci, je ne l'ai pas donnée, j'ai dû l'obtenir manuellement, après cela j'ai changé d'avis ..
Mamusi
Citation: Twig
Gardez à l'esprit qu'il est préférable d'avoir deux de ces jouets Tupper pour adultes
... je vais le dire à mon mari, d'autant plus que j'ai été hors de combat avec ma main pendant longtemps!)
julia_bb
Citation: Twig
deux maisons, deux à la campagne. J'aime le confort, les choses familières et préférées sont toujours en double)
Seestra J'ai aussi beaucoup de choses pour la maison et les chalets d'été!
OlgaGera
Citation: Twig
que ces jouets pour adultes valent mieux en avoir deux!
Oui!

Citation: Twig
deux maisons, deux à la campagne.
Sistraaaaaa!
Quand j'ai commencé à dupliquer des équipements majeurs, on m'a demandé de décider - où allez-vous habiter? Je suis toujours en train de déterminer. Le casque préféré est manquant

Citation: Kristina1
alors nous avons éteint les lumières deux fois quand j'ai commencé à faire des nouilles ..
Je n’y ai pas pensé ... Lan, j’ai un générateur

Citation: mamusi
Je vais dire à mon mari
oui, que dire ... laissez-le lire)))))
kristina1
Citation: OlgaGera
... lahn, min a un générateur
tellement génial .. pas de problème .. pour vous ..
Svetlucha

Les filles sont bouleversées au point. Déjà demain j'aurais dû recevoir un colis avec une machine à écrire, c'était DHL d'Allemagne. Et aujourd'hui, je vais à la page de suivi, et il est dit de retour à l'expéditeur. Je ne comprends pas ce que notre bureau de douane n'a pas aimé dans mon colis. Le fils a écrit sur eBay à ce sujet, a déclaré que si le vendeur ne répond pas avant le 6 septembre, ouvrir un litige pour un remboursement. Et où commander maintenant? Ils sont sur l'Amazonie allemande, et si les douanes reviennent? C'est mon échec. Pleure au moins.
kristina1
Citation: Svetlucha
Je ne comprends pas ce que notre bureau de douane n'a pas aimé dans mon colis.
J'avais ça, ils ont juste commandé un ordinateur portable, et les douanes allemandes n'ont pas aimé quelque chose, mais ils nous ont rendu l'argent.

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