Salade à base du café "Vinaigrette"

Catégorie: Repas froids et collations
Salade à base du café Vinaigrette

Ingrédients

Zucchini 1/2 pièce
Aubergine 1 pc
Poivron rouge / jaune 1/2 chacun
tomates cerises 200 grammes
Brynza 50 grammes
Ail 2 dents
Huile d'olive 1 + 1 st. l
Sauce soja 2 cuillères à soupe. l
Vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe. l
aneth 1 succursale

Méthode de cuisson

  • Ensemble de produits pour préparer la salade
  • Salade à base du café Vinaigrette
  • Couper les aubergines et les courgettes en tranches
  • Saupoudrer de sel et laisser reposer 10 à 15 minutes
  • Sécher avec une serviette en papier
  • Salade à base du café Vinaigrette Salade à base du café Vinaigrette Salade à base du café Vinaigrette
  • Chauffer l'huile dans une poêle à griller
  • Disposer les courgettes et l'aubergine
  • Faire frire des deux côtés jusqu'à rayures longitudinales caractéristiques
  • Retirer les légumes grillés de la poêle et laisser refroidir
  • Salade à base du café Vinaigrette Salade à base du café Vinaigrette Salade à base du café Vinaigrette
  • Dans la même poêle, faire revenir le poivron, coupé en gros morceaux
  • Retirer de la poêle, refroidir
  • Salade à base du café Vinaigrette Salade à base du café Vinaigrette
  • Une fois les légumes refroidis, coupez les tranches d'aubergine et de courgette en quartiers
  • Couper le poivron en gros carrés
  • Couper les tomates en deux
  • Salade à base du café Vinaigrette
  • Sauce Delam
  • Mélangez la sauce soja, le vinaigre balsamique et 1 c. une cuillerée d'huile d'olive
  • Hacher finement l'ail
  • Ajouter à la sauce en frottant légèrement l'ail avec une cuillère.
  • Laisser infuser un peu la sauce.
  • Salade à base du café Vinaigrette Salade à base du café Vinaigrette Salade à base du café Vinaigrette Salade à base du café Vinaigrette Salade à base du café Vinaigrette
  • Versez la sauce sur la salade.
  • remuer pour faire tremper tous les légumes
  • Salade à base du café Vinaigrette
  • Couper le fromage en gros cubes et saupoudrer dessus.
  • Déchirez un brin d'herbes avec nos mains en gros morceaux et saupoudrez sur la salade
  • Salade à base du café Vinaigrette Salade à base du café Vinaigrette

Remarque

Cette salade peut être consommée froide et chaude comme accompagnement de viande ou de poulet.
S'il est utilisé comme salade, vous pouvez y ajouter une salade de roquette.

Tanyusha
Lyudochka, votre salade s'est avérée tout simplement délicieuse. J'ai volé la recette.
Rauque
Merci, Tanyushik !! Ouais, la salade s'est avérée délicieuse. Surtout l'ail va très bien ici. Je l'ai déjà fait deux fois, mais ce n'est qu'aujourd'hui que je me suis souvenu que la salade devait également y être ajoutée.
Tanyusha
Tu sais qu'il est bon sans salade.
fugaska
recette incomplète! pas de crayons !!!

Salade à base du café Vinaigrette
Ikra
A-ahhh! Excellente recette !!!!
Mais le fromage il y avait une sorte de drôle ... Jusqu'à ce que je trouve des analogues.
Un merci spécial pour la photo
Antonovka
Tanyusha, Ikra,
Oh, et où coloriez-vous?
Scarlett
Ludmila, wow, quelle salade - juste des vitamines solides! : bravo: Et l'apparence - la main de l'ARTISTE est visible !!!!!!
celfh
Eh bien, je ne sais pas où fixer la lèchefrite Et voici une telle beauté!
Lyudochka, je vais certainement préparer et rapporter
Rauque
Citation: Antonovka
Oh, et où coloriez-vous?
Il est presque à côté de la galerie Tretyakov. Après sa visite, nous avons été inspirés. Et je suis à blâmer pour tout fugaska.

Scarlett, celfh, Tanechki, je suis content que vous ayez aimé.

Citation: celfh
mais je ne sais pas où attacher la lèchefrite

et je suis content d'avoir trouvé une recette où je pourrais la joindre aussi.
Bien que j'aime vraiment faire frire le poulet dans une telle poêle avec les mêmes légumes.
Antonovka
Rauque,
Galerie Tretiakov elle est, Lud)))

Demain, j'essaierai d'acheter des ingrédients pour la salade - enfin, très appétissant !!!
celfh
Lyudochka, bien, très savoureux! Merci pour la recette!
Salade à base du café Vinaigrette
IvaNova
Merci pour la recette!
N'ayant pas de poêle à griller, elle a fait frire des courgettes et des aubergines sur un plat ordinaire. Probablement, il était nécessaire de le faire cuire au four sur une grille ... mais une idée intelligente vient vous savez quand.
J'ai remplacé la roquette facultative par un iceberg - bien, mais la roquette se couchera plus harmonieusement.
Notez que la salade a un goût très équilibré. Les expérimentateurs qui "améliorent" tout et tout le monde ne recommandent pas "d'améliorer" cette salade.Après l'avoir goûté, j'ai émietté du persil dans un saladier (enfin, c'est comme ça, tout frais et vert, comment ne pas me dégourdir les pattes?) Et j'ai ajouté des oignons rouges marinés. Elle s'est avérée comestible et même savoureuse ... mais c'est une salade différente ((L'équilibre délicat est parti, des accents inutiles nets sont apparus. En général, la salade passera en "permanente".

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