Machine à pâtes (pâtes)

Oui, ça s'est brisé. lame de tarière

Elena, on dirait que c'est un mariage d'usine (
Je sympathise vraiment, mais je dois faire un retour.
Ou commandez une nouvelle tarière.

Je ferais bien sûr un remboursement.
C'est dommage que ce soit arrivé ...

Oui, mais c'est encore une fois de l'argent pour la livraison et le magasin parle d'une violation des instructions. Il est très difficile de prouver quoi que ce soit à distance.

Elena, qu'avez-vous fait? Et quand la tarière s'est-elle fissurée?
Quelle était la pâte, les proportions?

fait à partir de la vidéo de notre Tanyulya, la pâte n'était pas un morceau, elle a craqué quelque part en 10 secondes

fait à partir de la vidéo de notre Tanyulya, la pâte n'était pas un morceau, elle a craqué quelque part en 10 secondes

Bon, la pâte n'est pas raide là-bas, elle ne pouvait pas conduire à une panne, il est clair que c'est un mariage.

Les filles, aujourd'hui, j'ai commandé une telle unité en Chine, pour une part = 100 $. Il n'y aura pas d'instructions en russe. J'ai écrit au vendeur, écrit comme payer 30 dollars et il y aura des instructions. J'ai refusé, j'ai écrit que c'était trop cher pour l'instruction. Il a répondu que c'était très bon marché compte tenu de la "célèbre marque chinoise". Personne n'a commandé ça? Comment est la qualité? Peut-être que quelqu'un a une instruction en russe?
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[Tanyulya]

Tanyulya, J'ai mis la buse dans l'eau chaude pendant une minute - ils sortiront mieux. Surtout ceux avec un trou.

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et vous pouvez également le réchauffer avec un sèche-cheveux

Et ici j'ai vu ceci:
Extrudeuse de presse à pâtes Marcato Regina Atlas Machine à pâtes
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Quelqu'un l'a-t-il acheté? Expérimenté?

[*Karma]

*Karma, Je n'ai pas encore élaboré quelque chose avec elle. J'attends toujours les conseils des utilisateurs sur la façon de se lier d'amitié avec elle, j'ai fait de la pâte selon la recette, alors quand ils se tordaient, la tarière devenait si chaude qu'ils avaient peur de la ruiner. Pendant 10 minutes, ils n'ont pas enroulé les cornes en deux portions ... J'attends les conseils de Mark_k et la recette de gnocchi au caillé.

[Rada-dms]

Rada-dmset je veux une recette de gnocchi au caillé. Où attends-tu?

[Rada-dms]

Rada-dmsMerci pour l'attente !!! Je suis ravi !!! J'ai vraiment aimé travailler avec elle! Ailleurs, Mistletoe a voulu l'acheter, mais je ne me souviens pas si je l'ai acheté ou pas ... Je suis allé me ​​reposer !!! Rada-dms, Je n'ai absolument plus le temps de m'asseoir et d'organiser un sujet à l'aide de cette machine à écrire (il y a toutes les photos), et d'écrire des notes sur mon voyage - maintenant je marche, je le ramène progressivement au rythme souhaité !!! Je pense que je vais bientôt me réunir et tout faire !!!

[Marque]

Marque, oh, comment nous correspondons tous! Tout est pareil, mais dans un ordre différent !! Bonne chance à toi! Je ne suis absolument pas pressé. Avant la fin du mois de septembre, ma chère, je ne la prendrai pas! Mais il y avait un espoir de se lier d'amitié avec elle! : rose: Merci d'avoir répondu !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, à ce moment-là, je pense que tout sera !!! Assurez-vous de vous faire des amis, et elle vous plaira !!!

[Lyi]

Lyi, si toujours pertinent,
J'ai trouvé l'instruction ici 🔗

[Nadyusha]

J'ai trouvé l'instruction ici 🔗

Nadyusha, le plus grand MERCI !!!

Tatyan, y a-t-il une erreur dans votre premier message? Si je ne me trompe pas, généralement 1 œuf pour 100 g de farine, soit 200 - 2 pcs. Et dans la vidéo du début, vous semblez dire qu'il y a 2 œufs, et dans la recette, un pour deux cents grammes de farine.

Natasha, pour 100g il y a 1 œuf et dans la recette c'est comme ça (dans la vidéo, je dis juste qu'un œuf s'est avéré petit), et quand je roule des nouilles, je fais ça, mais ... pour ces pâtes, il vaut mieux apporter 1 œuf à un volume de 120 ml avec de l'eau, la pâte se révèle mieux ainsi et les macarons sont plus lisses et non cassants.

Faites des nouilles pour la soupe
100 grammes de micronutriments de haute qualité et 100 grammes de variétés dures. 2 oeufs
Il s'est avéré magnifique !!!
Prada le lave, uff))
Tanya, comment la lave-tu? Êtes-vous en train de sécher la pâte et de la secouer ou de la tremper?
J'aime beaucoup la machine, mais je ne peux pas m'habituer à la laver)

Mash, je trempe aussi avec un cure-dent.Au début, c'était très ennuyeux, maintenant c'est en quelque sorte imperceptible. En gros, tout colle à la buse, mais le corps est relativement propre.

Eh bien, je suis un cure-dent)
Peut être. Cela vaut-il la peine de sécher, mais il suffit de pousser la pâte hors de la buse avec un cure-dent?

Besoin d'essayer. Il m’arrive qu’ils sèchent bien, je ne semble pas dire qu’ils s'envolent très facilement, mais je vais vérifier… Je vais faire une expérience.

Au fait, ces machines sont de VEEM.
Il y a un insert pour les cookies))
Seulement je n'ai pas vu le prix.

salut! Je suis nouveau ici, je ne sais pas trop où écrire. Sinon, veuillez envoyer à l'adresse
Voici le truc: j'ai utilisé un coupe-nouilles ménager, tout allait bien, sauf pour la largeur de la couche obtenue. Je fais des pâtés et des boulettes dans un fabricant de boulettes, je voulais que la largeur de la pâte après roulage soit bonne.
Sinon, il n'y a pas eu de problèmes.

Puis, en Crimée, j'ai acheté un laminoir, qui est utilisé dans les maisons cheburek. Et je ne peux pas travailler avec. Quelqu'un a-t-il essayé de les utiliser? Tout colle et s'enroule vers l'intérieur. Acier inoxydable. Quel est le problème, je ne comprends pas.
Pouvez-vous avoir de bons conseils à ce sujet?
Je veux vraiment utiliser ...

[Martishka555]

Martishka555, vous avez besoin de ce sujet
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389332.0

Je vous remercie! Allons-y.

Allons-y.

Et moi aussi! C'est devenu simple pour moi où Mashunya envoyait des gens.

Tatyana, j'ai regardé ta vidéo, je l'ai aimé, comme d'habitude)
Eh bien, aujourd'hui, j'ai acheté cette voiture)) Je ne l'ai pas encore essayé, demain déjà. Ensuite, je posterai les photos et la recette de la pâte), si vous avez des pâtes.
Je m'interroge beaucoup sur la saucisse! Je n'ai pas de pièce jointe en forme de saucisse (qui le fait? Veuillez partager!

Svetlana, félicitations. Je n'ai pas fait de saucisse

Hier j'ai fait des nouilles! Très cool!

Au fait, ces machines sont de VEEM.

Mashun, où avez-vous vu cela?

Ici
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À mon avis, j'ai lu sur la saucisse
L'ensemble a une buse si longue, au début, je pensais que c'était quelque chose comme un poussoir ou pour le nettoyage, mais je me suis assis et je l'ai tordu dans mes mains et j'ai souri)))
uraaaa !!!!! soudainement! J'ai acheté une voiture pour les pâtes et j'en ai acheté une pour la saucisse. Donc je faisais juste de la vapeur, que faire, pour acheter un hachoir à viande séparé juste à cause de l'accessoire à saucisse? Et puis voilà, comment tout s'est passé) eh bien, tout, je suis dans le thème de la saucisse))

[Maria]

Maria, merci, mais nous ne vendons pas encore, nous attendrons, peut-être qu'il y aura

Tanya, je regarde que vous avez un cache, une question pour savoir où est-il préférable de créer un macarosh sur un cache avec des pièces jointes ou dans cette machine, sinon la liste de souhaits se développe comme des bonds en avant, je ne sais pas si j'en ai besoin: oops: Et bien qu'il soit en vente, je ne sais pas si c'est cher ou pas 3600

Vos vidéos ont été regardées par Tanya, les hotets sont en ébullition et le mettre est trop problématique)))))

On obtient des nouilles légères et absolument différentes.

Eh bien, maintenant je dois cuisiner mon mari (il tuera à coup sûr) Demande, vas-tu arrêter ou pas? Je vais penser, merci: rose: il faut voir les dimensions de la machine))

Eh bien, maintenant je dois cuisiner mon mari (il tuera à coup sûr) Demande, vas-tu arrêter ou pas?

J'entends ça tous les jours aussi

Mes pâtes. Fabriqué à partir de semoule de blé dur et d'eau. La machine a fait face à la pâte tellement dure, à peine tordue, pauvre garçon. Mais nous aimons vraiment le goût de ces nouilles. La prochaine fois, j'essaierai de faire des nouilles aux œufs.

Natasha, pour 100g il y a 1 œuf et dans la recette c'est comme ça (dans la vidéo, je dis juste qu'un œuf s'est avéré petit), et quand je roule des nouilles, je fais ça, mais ... pour ces pâtes, il vaut mieux apporter 1 œuf à un volume de 120 ml avec de l'eau, la pâte se révèle mieux ainsi et les macarons sont plus lisses et non cassants.

Tanya, merci pour la recette. J'ai ajouté 10 ml d'eau en plus. Tout s'est avéré rapide et savoureux. Fabriqué avec semul.

Svetlana, je suis contente que tout se soit bien passé. La quantité de liquide, bien sûr, dépend de la farine.

Oh, les filles sont des beautés! J'ai déjà peur de venir vers toi, à chaque fois que je veux quelque chose.Tatiana, merci pour la vidéo, j'aime la regarder sur Internet. En tant que machine à écrire, cela fonctionne bien, sinon j'ai regardé les critiques sur yandex et j'ai eu peur. Et donc tu veux acheter

Les filles, DD! Veuillez aider avec des conseils. J'ai acheté cette machine. J'ai essayé de faire des pâtes selon la recette de Tanyul, et la pâte s'avère dense et serrée, pas friable. Elle avait l'habitude de penser différemment, la pâte ne sort pas comme si elle était friable. Les vermicelles rampaient collants et la machine sentait le plastique brûlé. J'ai tout éteint. La deuxième tentative selon la recette, où "Farine 285, oeuf-1pc, eau avec un oeuf 120 ml" s'est avérée friable, comme des grains de la taille d'un pois, et une fois moulés, les vermicelles ont commencé à sortir, mais secs, et quelque chose dans la machine a commencé à craquer. J'ai eu peur et je l'ai éteint. Je l'ai essayé avec une farine différente 4 fois. De la farine et de l'eau ont été ajoutées et réduites au cours du pétrissage. Ne marche pas. Qu'est-ce que je fais mal? Peut-être que vous devez pétrir plus longtemps. Encore une fois, je l'obtiens en une masse dense et serrée. Si je mets un peu moins de farine, les vermicelles sortent mal et sont aqueux, et la machine fonctionne sous tension. S'il vous plaît, aidez-moi à comprendre. J'étais déjà épuisé.

Pour la première fois, je me suis fortement tordu et j'ai senti le roussi. Mais les pâtes sont sorties sèches, ont gardé la forme.
la fois suivante, j'ai laissé un peu d'eau et l'ai progressivement ajoutée, comme si la pâte était en train de pétrir. Il s'avère 10-15 ml de plus que la prescription.
S'il n'y a pas assez d'eau, ma pâte reste coincée dans le coin supérieur gauche.
J'ajoute plus d'eau, décolle la pâte et ça défile.
Il me semble que chaque 5-10 ml de liquide joue ici un rôle, il est nécessaire de sélectionner des proportions pour votre farine.
Du coup, tout se fait à l'amende, mais les pâtes sont un peu plus molles qu'on ne le souhaiterait. Faites bouillir ou séchez immédiatement, puis démontez.
La première fois que j'ai joué pendant 3 heures, rien n'a vraiment fonctionné ((
et même alors pétri la pâte avec un pétrin, craignait que la machine «meure»
Alors ne vous découragez pas et ajoutez un peu plus d'eau.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Merci pour le conseil! Je l'ai essayé, les vermicelles, semble-t-il, ont commencé à travailler, la prochaine fois, je vais ajuster un peu la pâte pour qu'elle corresponde à ma farine.

Les filles, peut-être que quelqu'un sera utile ... Aujourd'hui, nous avons fabriqué des vermicelles, démonté la machine pour la laver, mais des invités inattendus sont venus. La machine n'a pas été lavée et a été maintenue pendant environ 2 heures. Les filles, j'ai juste secoué les détails, ici et là vous touchez un peu la pâte séchée, et elle se détache parfaitement. Certes, la pâte n'a pas secoué la buse, mais tout a été nettoyé très facilement et rapidement avec un cure-dent. Le nettoyage de la machine m'a pris environ 5 minutes! J'étais déjà surpris moi-même. Maintenant, je vais toujours laisser sécher les restes de pâte après utilisation.

Je fais toujours ça))) seulement je peux le laisser non pas pendant 2 heures, mais pour toute la nuit)
et immédiatement vous devenez fou pour le laver!

[kiki99]

Belle voiture ... Mais il y a des avantages et des inconvénients. Hier je l'ai acheté, aujourd'hui j'ai fait des pâtes.




Le principal avantage est ce qu'est une pâte dure, comment cet appareil peut pétrir, il est très difficile de le faire manuellement. Mes mains me faisaient mal après un tel pétrissage. J'ai acheté une machine, en général, pour pétrir, puis rouler sur un coupe-nouilles (j'attends Marcato Ampia180, le chinois bon marché est cassé.). Et pétrir la pâte sur des boulettes. Mais nous nous adonnerons parfois aussi aux pâtes
Eh bien, les inconvénients sont le bruit, un peu plus silencieux qu'un aspirateur, mais tolérable. Il est toujours mauvais que le volume de lots soit encore petit. Si je comprends bien, la farine maximale que vous pouvez verser est de 400 à 500 grammes. si vous avez besoin de faire le plein de vermicelles pour l'avenir, vous devrez probablement faire 2-3 lots. Mais ce n'est pas difficile non plus.
Aujourd'hui, j'ai pétri 2 œufs et 1 cuillère à soupe pour 200g de farine. l. huiles. Il s'est avéré que deux personnes ont mangé une fois.
Eh bien, le troisième inconvénient pour moi est de démonter et de laver cet appareil, en particulier les accessoires. 9 pièces de détails !!! Mais la prochaine fois, j'essaierai de le sécher comme kiki99 écrit, probablement tellement plus facile.
Mais en général, je suis tellement content de la machine.

Galina, pour pétrir la pâte, pour les boulettes, par exemple, il est préférable d'utiliser un pétrin ou une machine à pain, si vous en avez un. Et dans cette machine, il est pratique de pétrir uniquement pour les pâtes, que vous faites immédiatement.
Pour le nettoyer et les accessoires, laissez sécher et nettoyez le tout en 3 minutes))