Cupcake au citron et au gingembre (Steba DD1 ECO)

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcake au citron et au gingembre (Steba DD1 ECO)

Ingrédients

des œufs 3 pièces
sucre 200 grammes
farine 300g
beurre 75 grammes
zeste de citron 0,5
jus de citron 0,5
gingembre tiers de la colonne vertébrale
sel
noix
levure 1,5 h l

Méthode de cuisson

  • 1. Préparez les noix, râpez le gingembre, le zeste, pressez le jus de citron. 2. Battre les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce qu'ils soient blancs. 3. Ajouter l'huile, le zeste, le jus de citron, les noix. 3. Ajouter graduellement la farine mélangée à la levure chimique.
  • Versez dans un bol graissé.
  • Porridge 0,3, 1 heure 20 minutes.
  • Tout! Très simple et délicieux

Le plat est conçu pour

c

Remarque

La recette, bien sûr, est banale. Mais j'ai cuisiné sur un coup de tête, et cela s'est avéré étonnamment bon. Par conséquent, j'ai écrit la recette, encore plus pour moi. J'ai particulièrement aimé le fait que le gâteau ne soit pas si humide, sec. Idéal comme base de gâteau.

Zhivchik
Citation: Robin Bobin
troisième racine de gingembre

Comment est-ce? Les racines sont de différentes tailles. Combien de cm devez-vous prendre? Ou combien de gingembre râpé est-il obtenu?
Robin Bobin
Je ne sais pas comment le mesurer. Râpé s'est avéré avec une cuillère à dessert.
Zhivchik
Vous pouvez maintenant vous orienter. Je vous remercie)
Fenya
:) Merci pour la recette. Je voulais faire cuire quelque chose avec du citron. Et puis j'ai vu cette recette et j'ai voulu la cuisiner dans mon Shtebochka. Cuit sur "bouillie" pendant 1 heure 20 minutes, puis (pour ne pas effrayer la splendeur) après 20 minutes retourné et bruni l'autre côté, aussi, sur "bouillie" 20 minutes. Un peu trop, cela prendrait 10 minutes. Mais la croûte est croustillante!
Cupcake au citron et au gingembre (Steba DD1 ECO) Cupcake au citron et au gingembre (Steba DD1 ECO)
Satu
Veuillez me dire si le couvercle et la valve sont fermés pendant la cuisson? Je n'ai jamais essayé de cuisiner à Shteba, je cherche des recettes, mais beaucoup écrivent qui mettent le couvercle en oblique ou ouvrent la valve.
Masinen
La vanne est ouverte et le couvercle est fermé.
Satu
Masinen, Je vous remercie!
Satu
Non cuit, cru.
En principe, dès le début, je n'ai pas compris comment quelque chose peut être cuit à 95 degrés en au moins une heure, au moins deux.
Comment tout le monde cuit-il tout? Qu'est-ce que je fais mal, je ne comprends pas ... La première expérience de pâtisserie à Shteba et c'est déplorable.

En conséquence, je mets le gâteau au four, directement dans le bol. Eh ...
Masinen
Satu, en général, la température est très basse pour Kashi. Devrait être de 102-103 gr.
Essayez de verser de l'eau dans un demi-litre et mettez de la bouillie 0,3 pendant 5 minutes. Et surveille la température
Satu
J'essaierai. Et c'est quelque chose d'étrange.
Masinen
Écrivez le résultat plus tard. J'attendrai!
Satu
99 degrés. Apparemment, la norme? Les instructions disent, pas moins de 100 degrés. Un degré peut être considéré comme une erreur.
Nous continuerons à expérimenter.

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