Casserole au fromage cottage et à l'orange

Casserole au fromage cottage et à l'orange

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Cottage cheese	500 grammes
sucre (100g dans du fromage cottage, 100g dans une couche d'orange)	200 grammes
beurre (crème grasse)	100g
la semoule	7 cuillères à soupe l. (2 cuillères à soupe L.)
amidon (1 c. l - dans le fromage cottage, 2 c. l - couche d'orange)	3 cuillères à soupe l
Orange	2 pièces

Méthode de cuisson

• Dans un bol mélangeur, mélanger le fromage cottage, le beurre, le sucre, la fécule et la semoule jusqu'à consistance lisse.
• Mettez la masse de caillé dans un moule (taille ~ 21 * 10 cm). Le bas du formulaire doit être recouvert de papier sulfurisé. Si le moule est en silicone, cela peut être omis.
• Dans un mélangeur, battre jusqu'à consistance lisse la pulpe de deux oranges (sans pépins et veines blanches), le sucre et l'amidon.
• Versez la masse obtenue dans un plat allant au four sur la couche de caillé.
• Cuire au four pendant 45 minutes à 170 degrés.
• Après la cuisson, refroidir à température ambiante et réfrigérer (de préférence toute la nuit).
• Retirer du moule le matin et couper pour le thé ou le café.
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Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

four

Remarque

La recette est tirée du site Povarenok ru. La casserole attirait par sa couleur, alors j'ai décidé de la cuisiner. Tout a fait exactement selon la recette. Mes impressions. La structure de la couche de caillé de la cocotte est très dense en raison de la grande quantité de semoule. Il a meilleur goût du réfrigérateur le deuxième jour. La couche supérieure est magnifique. Tout de même, je donne la recette à partir de l'auteur, peut-être que quelqu'un aimera plus cette version de la cocotte. Je vais essayer de ramollir la couche inférieure en réduisant considérablement la quantité de semoule et d'huile.
Cuit à nouveau. Apporté les changements suivants: au lieu de beurre, j'ai pris de la crème 22%, réduit la semoule à 2 cuillères à soupe. l. C'est beaucoup mieux à mon goût.

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[Coche]

Hou la la! Que c'est beau! Oui, et tous les ingrédients que son mari adore, il va devoir cuisiner un tel miracle! Je vous remercie,Coche!

Natasha,
Assurez-vous simplement de faire attention à la note.

Assurez-vous simplement de faire attention à la note.

Galina, quelle beauté et quelle fête! J'adore la casserole et ce n'est qu'une chanson que je vais certainement cuisiner! 🔗 Je prends ça dans les signets!

Quelle belle cocotte! Galina, merci pour la recette.
Je fais généralement une cocotte au fromage cottage sans huile, sans amidon ni semoule, j'en mets 2 fois moins que ce qu'indique cette recette. Apparemment, c'est ainsi que je vais faire le fond de cette cocotte, mais je vais faire le dessus orange selon la recette.

Karina, je l'aimais aussi beaucoup avec sa luminosité orange-orange

Lily, je ne fais jamais une casserole comme ça non plus, mais j'ai décidé de ne pas m'écarter de la recette pour la première fois. L'auteur y écrit que ce n'est même pas une casserole ".... dans la source originale, ils l'appelaient" tarte "..."

[+ Gala +]

C'est adorable! J'allais chercher une casserole de fromage cottage sans œufs

Et il est apparu une fois sur nos HP!

+ Gala +merci pour la recette
Je le prends dans les favoris, je le lirai certainement plus tard et je vais essayer

Et l'orange a l'air si intéressant! (comme un oiseau orange)

Comme c'est beau!!!

Oyoyoy, c'est beau. La couche d'orange elle-même est tombée si joliment dans la masse de caillé?

[nimart, Tasha, Lenny,]

Et l'orange a l'air si intéressant! (comme un oiseau orange)

mais réellement Je n'ai même pas remarqué un éléphant
nimart, Tasha, Lenny, Je vous remercie

[Galinka]

Galinkaquelle cocotte fraîche! Je vais te voler une idée avec une couche. Oooo, j'aime vraiment les casseroles de caillé

[Lin]

Lin, apportez-le, bien sûr. Je l'ai moi-même volé sur un autre site, je l'ai beaucoup aimé, c'est tellement brillant ...

[Galinka]

Galinka, comme c'est beau et ensoleillé! Et, sans aucun doute, délicieux!

Que c'est beau! Droit comme le printemps! Je vais certainement le faire, en tenant compte des notes, je n'aime pas non plus les casseroles trop denses.
Merci pour la recette!

[Marina, Galina]

Marina, Galina,
Si vous le faites, une photo est requise

[Galina]

Si vous le faites, une photo est requise

Galina, vous n'avez pas besoin de rappeler les preuves matérielles! C'est - comme d'habitude ...

Galina, quel délicieux! Très juteux et appétissant, je veux juste l'essayer.

[Manyasha]

ManyashaJe vous remercie pour vos aimables paroles. Mais pour la beauté et la gourmandise que vous créez, je ne peux pas suivre

[Galina]

Galina, quelle beauté et quel délice. J'adore tout le caillé. Merci pour la recette. Boum à faire.

J'ai de nouveau cuit la cocotte. Réduction de la température de cuisson à 170 degrés. J'ai apporté les modifications suivantes à la recette: au lieu de beurre, j'ai pris de la crème 22%, réduit la semoule à 2 cuillères à soupe. l. À mon goût, cette option est bien meilleure et plus douce. Lorsque vous sortez la casserole du four, elle semble molle, mais ce n'est pas effrayant, quand elle refroidit complètement et se tient au réfrigérateur, vous obtenez ce dont vous avez besoin.

casserole demi-dose

[Galina]

Galina, acceptez le rapport:



Semoule mettre 3 cuillères à soupe. l., huile 80 g. A pris, probablement, un plat de cuisson trop grand, donc il s'est avéré être assez plat. Mais cela n'a pas affecté le goût.
Merci encore pour la recette! Je vais certainement répéter!
Je veux essayer des fraises surgelées au lieu des oranges. (Décongeler, réduire en purée, puis suivre la recette). Je pense que ça devrait être bon aussi!

Favoris!

[Galin]

Galin, le rapport est accepté, merci
Vous avez vu que j'ai écrit là-dessus que j'ai remplacé le beurre par de la crème, c'est beaucoup mieux, et je n'ai que 2 cuillères à soupe de semoule. l.

Je veux essayer des fraises surgelées au lieu des oranges.

J'ai aussi pensé essayer avec différentes garnitures, mais il me semble que les oranges seraient la meilleure option.

[Galina]

quelque chose me semble que les oranges seront la meilleure option

Galina, très probable, mais vous ne le saurez pas avant d'essayer.
Et je veux essayer!

salut! Merci beaucoup pour la recette. Voici ma cocotte:

[Loya]

Loya, une très belle casserole s'est avérée! Et une mandarine coupée sur le dessus? Intéressant. L'avez-vous déposé plus tard ou l'avez-vous versé dessus et cuit comme ça?

[+ Gala +]

+ Gala +Premièrement, je me suis un peu écarté de la recette. comme on dit, aveuglé par ce sho était (s). Sverhu - purée de pêches, pêches en conserve. Je dois dire qu'ils sont très pratiques et rapidement écrasés. J'ai tout cuit comme prévu. Après refroidissement, je l'ai décoré de mandarines (pour ne pas me distraire du thème des agrumes) et l'ai versé avec de la gelée de gâteau. Je voulais vraiment briller!

Bien! Pour des expériences réussies

[Galina]

Galina, eh bien, empilés avec des fraises:

J'ai tellement aimé ça. Je ne dirai pas que cela a meilleur goût qu'avec une orange, mais d'une manière complètement différente.
Je tire une conclusion: votre recette est assez universelle, vous pouvez la faire avec tous les fruits-baies.
Merci encore pour la recette!
P.S. Je fais encore 3 cuillères à soupe. l. semoule et 80 g de beurre.

[Galin]

Galin, vous l'avez très bien fait. C'est génial que ce soit tout aussi délicieux! Ainsi, vous pouvez faire avec différentes garnitures selon votre humeur

P.S. Je fais encore 3 cuillères à soupe. l. semoule et 80 g de beurre.

bien sûr, prenez les proportions que vous voulez
h. s. Cela me paraissait beaucoup d'huile, c'était gras pour moi. Moi mieux avec de la crème.