Mélangeur de pâte stationnaire

Filles !!!!! Il faut de l'aide !!!!!!!!!!!!!! S'il vous plaît dites-moi !!!!!! Finalement, j'allais acheter un mixeur planétaire, mais en ville on n'a que des "Cuisines", la puissance est de 300W, est-ce que je suis inquiet pour quelque chose? Sur Internet j'ai trouvé des 1000W et 750W canadiens et suisses, mais ils devront attendre jusqu'à ce qu'ils nous parviennent .................. ... Que faire?!!!!!!!

Oh, où j'ai lu que d'autres indiquent une puissance de crête. Autrement dit, ces 300 au sommet tournent quelque part en 800. J'avais l'habitude de prendre des kitschen, tout le monde l'aime beaucoup. A MON HUMBLE AVIS.

Je vous remercie!!!!!! Eh bien c'est ça !!! Demain j'irai le prendre !!!!! Sensationnel !!!!

Bon shopping. Assurez-vous de vous vanter.

Je duplique mon message du fil Kenwood, il n'y a quelque chose que personne ne répond.
Qui a l'expérience de la communication avec le mélangeur Kenwood МХ271 (/ 273/275/300)? Ce Kenwood est attiré par le fait qu'il est planétaire et peu coûteux par rapport aux moissonneuses-batteuses qui ont une telle fonction. Comme ça:


À partir de l'unité, il vous suffit de pétrir de petites portions (environ un demi-kilo de farine) de pâte, principalement du pain à la levure. Eh bien, peut-être battre quelques œufs à l'occasion.
Merci d'avance pour vos commentaires et recommandations

Quelqu'un utilise-t-il un robot ménager Bosch MUM 48R1? nous n'avons encore rien de normal à part elle. Et je veux un mélangeur planétaire.

On ne sait pas pourquoi personne ne parle de pétrins chinois ???? 7
ou ils ne sont pas fabriqués là-bas ...
Je voudrais ce type Electrolux Assistent de tout le reste de la jonque.

J'ai Kenwood KM020, acheté exactement comme un pétrin.
Je suis très satisfait.
À propos, il peut également être considéré comme chinois, fabriqué là-bas)))
Alors qu'en est-il de la jonque je ne suis pas d'accord)))

J'ai Kenwood KM020, acheté exactement comme un pétrin.
Je suis très satisfait.
À propos, il peut également être considéré comme chinois, fabriqué là-bas)))
Alors qu'en est-il de la jonque je ne suis pas d'accord)))

Eh bien, si vous l'aimez, alors c'est le meilleur))))))) surtout depuis qu'ils l'ont acheté en Chine! Classe ..
Ils ont un principe différent: celui-ci a une roue planétaire à ce bol. Je pense qu'il est rentable pour le fabricant de les commercialiser en raison de leur manque de durabilité. pas en vain sur Ebey des tas de lots avec ces roues.
En général, le prix est déraisonnablement élevé.
Il a un prix rouge de 500 UAH, et c'est beaucoup.

Non, je n’ai pas acheté en Chine, dans la boutique en ligne ukrainienne.
Un mélangeur rotatif est-il meilleur que le principe Kenwood? Avec quoi?
C'est juste que Kenwood a eu les meilleures critiques de tous les appareils de cuisine.
nous avons donc décidé de l'essayer.
Pokk je ne regrette pas)))

On ne sait pas pourquoi personne ne parle de pétrins chinois ???? 7
ou ils ne sont pas fabriqués là-bas ...
Je voudrais ce type Electrolux Assistent de tout le reste de la jonque.

parler de différent, et de chinois et d'Ankarsrum si désiré pour vous, regardez ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

merci, regarda. Ils parlent d'assistant et d'autres biens de consommation. Je pensais que quelqu'un avait peut-être trouvé une copie de l'assistant en Chine ... mais ici, les alternatives n'étaient pas du tout discutées.

Bonne journée. Nous faisons du pain avec ~ 1,5 kg de farine (farine + flocons + graines différentes). Eau 1 litre. Lors du pétrissage à la main, la pâte remplit presque un récipient de 4 litres. Attention question: une telle quantité de pâte peut-elle mélanger le Kenwood Premier Chef KMC570 avec un bol de 4,6 litres ou avez-vous besoin d'un Kenwood KMM760 avec un bol de 6,7 litres?

Je ne discuterai pas, mais j'ai lu que les Kenwoods de la série KMS et autres
de courte durée en raison de la présence de pièces en plastique, telles que
quelques buissons ... les filles se sont plaints ...

KENWOOD KMM77006 est également en plastique? Un KMC010 / KMC020?

KENWOOD KMM77006 est également en plastique? Un KMC010 / KMC020?

Les filles, je ne suis certainement pas une experte et n'ai pas démonté tous ces modèles. Je veux dire mon avis et vous décidez.
Tous ces jouets sont fabriqués de la même manière, ils ont des changements mineurs mineurs les uns par rapport aux autres. Le principe est un engrenage planétaire (je ne les ai pas vus) mais j'ai une idée, et je pense qu'ils sont en plastique partout.
... Je suis allé sur deux sites Web de fabricants en Chine. ils ont des centaines de modèles dans leur catalogue, de nombreuses pages.
Certains ont un fond blanc, d'autres un haut blanc ou à pois.
des machines fiables sont conçues pour un fonctionnement à long terme et un grand volume. Mais il y a aussi un prix! en as-tu besoin?
Je vais vous dire, choisissez en fonction de la puissance et du design du moteur. Aimez-le, prenez-le et ne pensez pas que cela vous suffit!
Peut-être que dans un an, achetez-en un nouveau avec un bouton brillant.
Ou dans un mois, vous vous en lasserez et le mettrez dans le placard. On ne vit qu'une fois .

Bonjour hôtesses) Je fais affaire avec des gâteaux depuis six mois, et la première table de mixage, qui est la même, a ordonné de vivre longtemps) Je me suis posé une question en choisissant une table de mixage, j'ai décidé que je voulais une table fixe, planétaire, elles ne se vendent pas comme dans notre ville, dites-moi une boutique en ligne éprouvée Dans ces domaines, généralement un profane) et de l'aide dans le choix, bien sûr, je veux Kenwood, mais le prix suggère que si je ne peux qu'en rêver) je veux qu'il soit fiable, il est possible d'utiliser MUM de Boshev pour qu'il ne coûte pas plus cher que 6000, est-il vraiment possible d'en trouver un?

Bonsoir.
Cher Sergey, (inscrivez-vous .livejournal.com / 2013/11/25 /) a annoncé l'achat conjoint d'Assistant Original (Ankarsum Original) directement auprès de l'usine du fabricant. Quelqu'un intéressé à acheter cette moissonneuse-batteuse? Rejoignez :))

C'est ce que je cherchais en Chine, mais jusqu'ici sans succès.
On ne sait pas pourquoi ils ne veulent pas le rendre plus primitif que le tuf planétaire.
Je ne vois qu'une seule raison. car toutes ces conneries affluent rapidement et nous avons donc constamment besoin de pièces de rechange ou de nouvelles. voitures.
Et d'après votre lien, je ne sais pas comment rendre visite à Sergey.

Les filles, je ne suis certainement pas une experte et n'ai pas démonté tous ces modèles. Je veux dire mon avis et vous décidez.
Tous ces jouets sont fabriqués de la même manière, ils ont des changements mineurs mineurs les uns par rapport aux autres. Le principe est un engrenage planétaire (je ne les ai pas vus) mais j'ai une idée, et je pense qu'ils sont en plastique partout.

Je suis juste le même spécialiste, démonté et scié. Depuis 15 ans, je déambule dans les boulangeries et confiseries. Et le déplacement à mon travail est principalement de 80 à 500. Il y a un concept de pétrin - lorsque le bol tourne et que la spirale tourne, ils ont deux vitesses plus une marche arrière et il y a des mélangeurs planétaires. Un mélangeur planétaire avec un crochet peut remplir partiellement les fonctions d'un pétrin à remplissage limité, au contraire, il ne le peut pas. Le pétrin manque de vitesse. Il existe également des pétrins en forme de Z, mais c'est principalement pour la crème anglaise, le seigle à la crème.
Maintenant à propos de la cuisine / du ménage. La chose la plus digne qui est maintenant la même du planétaire est KM 010, 020, etc. Deux courroies avec un arbre intermédiaire, la conception est similaire à celle industrielle, plus un démarrage en douceur. Un planétaire en métal (bien que dans les industriels, il tourne dans un bain d'huile). Au cœur de tout ce qui est vendu sur le marché de la vie quotidienne se trouve un tournevis banal (si vous avez vu votre mari - c'est une perceuse sans fil), le principe est le même. La femme voulait l'un des Américains multicolores. J'ai regardé ce qu'il y avait à l'intérieur, je l'ai emballé avec cette idée. J'étais bouleversé, je lui ai acheté 010. La seule chose qui m'a bouleversé était que tout était stupide. Les couteaux du hachoir à viande sont émoussés, ainsi que ceux du mixeur. La hauteur des corps de pétrissage devait être ajustée partout, les couteaux devaient être affûtés, j'ai passé la soirée à peaufiner cet appareil.
Je n'ai pas vu l'assistant démonté, je ne l'ai pas trouvé. Ce serait intéressant de voir ses tripes.

Dans l'Assistant, le bol tourne, mais le rouleau et le grattoir sont en place. Avec cette méthode, la pâte ne chauffe pas, même si elle est pétrie pendant 30 minutes.

J'ai vu ça sur le tube. Industriel sans crochet. Je pense que lorsque la farine est ajoutée et mise en marche, il y aura une libération décente. At-il un couvercle? Dans le bal, il y a un revers pour cela. Sinon, en option pour ceux qui mangent beaucoup de pain.

Il y a un couvercle, mais il est posé sur le bol sans rouleau ni grattoir. Il n'y a pas de couvercle pendant le pétrissage. Il n'y a pas d'éjection de farine si vous commencez à pétrir à basse vitesse. Sergey a une vidéo de pétrissage de pâte pour 5 kg de farine.

Il n'y a pas de couvercle pendant le pétrissage.

pauvrement

Il n'y a pas d'éjection de farine si vous commencez à pétrir à basse vitesse.

Quoi qu'il arrive du tout - je ne crois pas.

Sergey a une vidéo de pétrissage de pâte pour 5 kg de farine.

Ça lui ressemblait juste.
Je me demande ce qui va arriver au pluvier et à cette vidéo?
Et quel est le salaire minimum?

Quoi qu'il arrive du tout - je ne crois pas.

Vous ne croyez probablement pas non plus en Dieu, puisque vous ne l'avez pas vu.

Regardez son LJ, y compris le crochet à pâte de seigle. Seulement 12 vitesses, réglage en douceur.

Pouvez-vous créer un lien vers votre page LJ?

Seulement quand je pèche.
Minimum, dans le sens - la charge minimale.

Le lien n'est malheureusement pas autorisé selon les règles du forum. Tapez registre dans le moteur de recherche en lettres anglaises.

Minimum, dans le sens - la charge minimale.

L'optimal est de 500 g de farine, mais je sais que certains d'entre eux en pétrissaient également 300.

Et si dans un plan personnel?

Eh bien, non et pas de procès ...

Natalia, malheureusement, cela ne dépend pas de moi.

Je comprends tout clairement. Par conséquent, pas d'offense. Ches mot!

L'optimal est de 500 g de farine, mais je sais que certains d'entre eux en pétrissaient également 300.

Eh bien, pas mal si c'est le cas. Au moins quelque chose de nouveau sur le marché des ménages. La seule chose IMHO confond le service et les pièces de rechange.
Tout est bloqué par HP Panas et Ken010. Je ne mange pas beaucoup de pain.

Je comprends tout clairement. Par conséquent, pas d'offense. Ches mot!

Tout est bloqué par HP Panas et Ken010.

Maintenant à propos de la cuisine / du ménage. La chose la plus digne qui est maintenant la même du planétaire est KM 010, 020, etc. Deux courroies avec un arbre intermédiaire, la conception est similaire à celle industrielle, plus un démarrage en douceur. Un planétaire en métal (bien que dans les industriels, il tourne dans un bain d'huile).
Je n'ai pas vu l'assistant démonté, je ne l'ai pas trouvé. Ce serait intéressant de voir ses tripes.

Je ne suis pas cuisinier et je n'ai jamais monté de pétrin. J'étais juste un mécanicien.
À propos, Mistletoe (je ne connais pas de gars ou de fille?) A exprimé très précisément et correctement la différence entre l'assistant et tout le reste.
Il y a un bol qui tourne, et probablement sur la ceinture, sinon il y aurait un rugissement.
Et surtout, ce principe est très fiable. mais pour un simple profane, il est important que rien ne se brise jamais dans sa vie. Pour ne jamais savoir ou voir quels "tripes" sont là
Et tous vos boshes Kenwood sont des ordures ménagères non conçues pour un fonctionnement à long terme. Ce ne sont que de petites choses glamour, elles ne dureront pas longtemps. Regardez combien de personnes ici demandent de l'aide "dites-moi, fiable" afin que chaque jour pour la famille à pétrir .. Et ils ne peuvent pas être en principe. Parce qu'il est conçu comme un bijou unique. Il n'est pas rentable pour un fabricant de le fabriquer de manière fiable pendant des siècles.

J'étais juste un mécanicien.

Pas mal plus

Il y a un bol qui tourne, et probablement sur la ceinture, sinon il y aurait un rugissement.

Pas certainement de cette façon. La transmission est une réduction par courroie. De la poulie du moteur à la poulie d'engrenage - une courroie, un engrenage à vis sans fin avec un engrenage en plastique.
Mais ce n'est pas le but. Une mauvaise fonctionnalité est notée sur les forums occidentaux. Il n'y a pas de protection contre la poussière sur le tableau de commande et des problèmes avec les pièces de rechange même en Europe. Il y a même des photos de cette planche. Farine, humidité, son dépôt sur la planche, court-circuit. Sinon, tout le monde est content.

Et tous vos boshes Kenwood sont des ordures ménagères non conçues pour un fonctionnement à long terme.

Eh bien, non, que vous Electrolux n'est certainement pas une entreprise domestique.
Je n’ai pas dit que Kenwood était industriel. J'ai dit que son design est similaire. Les Kenwood et les kitsch sont souvent vus dans les laboratoires des boulangeries. Rien. Ils travaillent.

Regardez combien de personnes ici demandent de l'aide "dites-moi, fiable" afin que chaque jour pour la famille à pétrir .. Et ils ne peuvent pas être en principe. Parce qu'il est conçu comme un bijou unique. Il n'est pas rentable pour un fabricant de le fabriquer de manière fiable pendant des siècles.

Kenwoods et kitsch sur ebay peuvent être achetés à partir des années 50 et 60 en état de marche.
Tout vaut de l'argent et vous pouvez tout acheter si vous le souhaitez. Les industriels (fabricants européens) commencent à partir de 10 litres. Coût à partir de 2,5 t. Euro. Ils sont généralement conçus pour 380, mais il y en a 220. Êtes-vous prêt à payer?
Il n'y a pas d'équipement qui ne casse pas, mais il y a qui n'est pas réparé (axiome, prouvé)

Quoi qu'il arrive du tout - je ne crois pas.

Ici j'ai décollé le début du pétrissage pour 800 g de farine: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311460.0.

Je ne discuterai pas.Je peux seulement dire que je ne l'ai jamais vu dans les restaurants, cafés et petites boulangeries. Parmi les minuscules 5-12 litres, les pétrins Sigma (Italie), Avancini (Italie), Fimar (Turquie) sont principalement utilisés. Il existe également de l'artisanat de l'industrie russe. Les restaurants italiens utilisent souvent des pétrins de type miss boulanger, selon les Italiens, c'est le moins traumatisant pour la pâte et se mélange bien. Eh bien, c'est pour le développement général.

[Mélangeur SATURN ST-FP1027]

Comme le temps des kuleches - donc je suis tous à la recherche d'un pétrin. Mais je n'ai nulle part où mettre le gros-cher, et je n'ai pas trouvé le petit-bon marché. Probablement pour des gens comme moi, ils ont inventé cette chose Mélangeur SATURN ST-FP1027 🔗
Peut-être y a-t-il des propriétaires heureux de cet appareil? Écrivez votre avis, sinon c'est effrayant de prendre un cochon dans un coup. J'étais presque mûr pour lui.
Merci d'avance pour vos réponses.

Je me suis acheté une table de mixage Sinbo SMX-2738

5 modes de fonctionnement à grande vitesse
Le bol et le corps sont en plastique haute résistance
Embouts en acier inoxydable:
- Fouet pour fouetter
-Hook pour pétrir la pâte
-Une buse-palette pour mélanger les ingrédients
Le couvercle de protection du bol empêche les éclaboussures d'aliments pendant le fonctionnement
Bouton pour détacher les pièces jointes
Puissance: 350 W.

Je voulais vraiment mettre à jour mon ancienne table de mixage. Je fixais les pétrins planétaires, mais le crapaud étouffait, car je ne l'ai pas si souvent au travail. Celui-ci avec un mélange planétaire et est assez abordable à un prix. J'ai décidé de le prendre, que ce soit.
Sur les conseils des filles de Temok, j'ai plié le fouet dans les pétrins, car il semblait qu'il n'était pas assez bas.
Fabriqué Charlotte. Pendant 30 secondes (ou peut-être moins), elle a battu 3 œufs avec une pincée de sel à vitesse maximale et s'est endormie sans éteindre le verre de sucre (tout de suite). Fouetté parfaitement. Tout a pris 4 minutes (selon les instructions, le mélangeur fonctionnait), mais il a été battu plus tôt, 2 minutes suffisaient. Je me suis habitué à le fouetter pendant 20 minutes avec mes anciens et je ne pouvais pas croire que cela pouvait être si rapide.
Éteint, ajouté de la farine et des pommes, changé le fouet en une buse plate et mélangé à basse vitesse pendant 4 à 5 secondes. Rien n'a réglé et est intervenu parfaitement. Les pommes sont sûres.
Je suis content jusqu'ici. J'ai eu exactement ce que je voulais de la table de mixage.
J'essaierai de pétrir la pâte plus tard.

Je vais vous montrer comment les œufs et le sucre ont été battus.

C'est très intéressant avec le test comment il se comportera, y aura-t-il assez de puissance pour une charge complète? Quel est le volume utilisable du bol?

J'ai mesuré le volume du bol - 4 litres.

C'est très intéressant avec le test comment il se comportera, y aura-t-il assez de puissance pour une charge complète?

Ce Simbik vit avec moi depuis le printemps. Aucune plainte.
Hier, je pétrissais de la pâte pour la focaccia de pommes de terre https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=408463.0, double portion, parfaitement pétri, et ne s'est pas offusqué.
Avant ça, j'avais aussi un Simbik sur ma jambe, un hôpital, j'ai vécu 4 ans, maintenant elle vit et travaille avec ma belle-fille.

Pâte à levure pétrie de 600g. farine. Attache crochet, 4 min. à 2 vitesses.

Pas mal. Dans sl. une fois je vais rendre la pâte un peu plus douce (je l'ai fait pour la première fois).

Je dirai ce que j'ai souffert. Si vous voulez prendre une chose et l'utiliser sans en connaître le chagrin, mieux vaut pousser vos efforts et acheter Ankarsrum Assistant, l'ancien Electrolux. Ne passez pas en revue les différents substituts peu coûteux. Et Kitchen Aid, qui est considéré comme fiable, ne résiste pas à une charge importante - il brûle. Le mien, par exemple, a brûlé en pétrissant 1300 grammes de pâte pour deux pains de "Stolichny" pendant 11 minutes.

Je ne vais pas pétrir 2 kg. tester. Principalement acheté pour battre des œufs. Et je ne l'utilise que quelques fois par mois, donc je ne vois aucune raison de dépenser beaucoup d'argent. J'aurais pensé il y a 20 à 30 ans, lorsque les enfants grandissent et qu'ils ont constamment besoin de faire cuire une chose puis une autre. Et maintenant, il n'y a plus personne à manger en particulier. Par conséquent, à chacun le sien en termes de finances et de besoins.

il vaut mieux pousser sa force et obtenir Ankarsrum Assistant

Bon, le conseil est bon, mais le prix est de 1000 dollars!
Quelqu'un devra faire des efforts pendant longtemps ...