Mélangeur de pâte stationnaire

mais je veux vraiment acheter de l'ankastrum, alors j'aime ça: fille-oui: je ne vais pas au magasin, tout est à la maison, seulement si j'achète des achats à Oulianovsk.

Oktyabrinka, eh bien, s'il y a une opportunité (c'est-à-dire que cela ne vous dérange pas financièrement), alors pourquoi pas.

mais on n'a pas de ss, tout se passe dans la vie et où le faire plus tard, ça s'arrête

Kitchen Aid, qui est considéré comme fiable, ne peut pas supporter une charge importante - il brûle.

Je vous en prie ... Votre commentaire est le seul du genre parmi la série sans fin de critiques admiratives concernant Kitchen ... Et, que puis-je dire, chaque règle a ses exceptions, le confirmant ... Breaking Kitchen est un must. Unité absolument indestructible ... Oui, et il y a de très nombreuses raisons de pannes, et pour des raisons totalement indépendantes de la qualité de l'appareil.

[Elena Bo]

Elena Bo, rasti, les filles, et un œuf sort?

Lanko, j'essaierai demain.

Elena, merci, j'attendrai. Et puis j'ai aussi des petits volumes pour deux mangeurs ...

Battre 1 œuf C0 aujourd'hui (du réfrigérateur). Arrivé. Durée 2 minutes à vitesse maximale.

Elena Bo, rasti, filles, mais un œuf l'obtient?

Beats up, si vous pressez les brindilles sur le fouet, eh bien, qu'est-ce qu'elles obtiendraient en dessous.
Les tiges sur la jante sont serrées simplement à la main.

Les filles, merci, commandé

[rasti]

rasti, Elena Bo, Je suis à nouveau avec une question. Je n'ai trouvé aucune restriction sur la température des produits dans les instructions. Le plastique ABC semble résistant à la chaleur ... L'avez-vous essayé à chaud?

Le manuel du mixeur est complètement stupide. Je ne connais pas la température, mais j'ai un bol exactement de la même qualité. Cela dit pour les aliments froids et chauds.

Merci pour l'espoir.

Je n'ai trouvé aucune restriction sur la température des produits dans les instructions. Le plastique ABC semble résistant à la chaleur ... L'avez-vous essayé à chaud?

J'ai mis la pâte à crème pour mélanger les œufs bien chauds dans le bol ...... le bol, bien qu'il soit en plastique, n'a pas encore pris de peine.

Et il peut y avoir une grande variété de raisons à une panne, et pour des raisons totalement indépendantes de la qualité de l'appareil.

J'ai signalé une situation spécifique conduisant à une panne qui fait de Kitchen Aid un jouet peu utile à mes yeux. La raison est entièrement dans les caractéristiques médiocres de l'appareil. Pour être sûr, lisez simplement les instructions.
Je ne dis pas que l'appareil est mauvais et ne sert à rien. Mais en pétrissant de la pâte à pain, oui, cela fonctionne à la limite. C'est tout. Et aucune "série de critiques admiratives" ne changera ce fait.

[Constantine]

ConstantineVous vous êtes spécifiquement inscrit pour écrire quel mauvais Kitchen Aid?

Est-ce du flirt?

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux, Je vais vous parler de mon pétrin, si ça vous intéresse, bien sûr?
Le prix sans pièces jointes était de 5500 roubles.
Conçu pour 400 grammes de farine.
Pétrir la pâte - 5 minutes.
La consistance de la pâte obtenue est lourde (très raide), 4 œufs de 65 grammes chacun.
C'est aussi simultanément un entraînement électrique pour rouler et couper la pâte, lors de l'installation d'accessoires, j'ai une largeur de 140 mm. (Il y en a des plus longs).
Accessoires pour pétrisseur:
1. Rouleaux pour étaler la pâte. (Je ne me souviens pas du prix. Environ 1500-2000 roubles).
La pâte à base de bonne farine et d'œufs peut être roulée sans larmes dans un «papier fin» - c'est vrai et non une blague.
2. Coupe-nouilles pour différentes tailles (j'en ai deux).
3. Machine à sertir manuelle avec accessoires (j'ai une largeur de 140 mm, mais il y en a une plus large).Vous pouvez prendre un entraînement électrique séparé, je ne l'ai pas pris, puisque le manuel roule les boulettes comme une "mitrailleuse".
4. Les boulettes pour le sertisseur sont différentes,
de moi (je ne me souviens pas des prix, environ 700 - 1200 roubles chacun).
- Raviolis 2x2cm.
- Rectangulaire 10x2 cm.
- Petits chebureks 10x4 cm.
- Boulettes semi-circulaires 3 cm.
5. Couteaux pour trancher les couches de pâte de largeur fixe 140 mm.

Si le sujet vous a aidé, je publierai des photos.

Et quel type de pétrin avez-vous, marque, sinon un secret?)

[Yana48]

Yana48, J'ai peur que sur Quote: Vanya28 du 23 décembre. 2009 il n'y a guère de réponse ...

[Yana48]

Yana48, J'ai peur que sur Quote: Vanya28 du 23 décembre. 2009 il n'y a guère de réponse ...

Vous ne savez jamais que je suis maintenant tourmenté par le choix d'un messager de test, et des conseils supplémentaires ne feraient pas de mal, qui possède déjà ce miracle)

[Yana48]

Yana48, alors écrivez-le simplement comme ceci: je veux ceci et cela pour cela, le budget est autant, conseiller les gens. Sinon, vos souhaits ne sont pas clairs ...

Et aujourd'hui, j'ai reçu une table de mixage Endever Skyline 10-SM d'Ozone.
Il est similaire à Simbo, mais en plus puissant - 600 watts. Nous vivons avec mon mari seul, cela nous suffit. J'ai immédiatement essayé de le pétrir pour du pain. Je l'aime. La pâte s'est avérée aérée. Cela s'est avéré pire avec les mêmes ingrédients dans HP. Le fouet devra être plié, car il manque 1 œuf. Pendant les vacances, il y a une raison d'expérimenter.

akvamarin171, beau et bon prix! Toutes nos félicitations. Nous attendons des expériences.

[Elena Bo]

Je vous remercie, Elena Bo, Salutations de vacances!

Bonne journée tout le monde!

Je suis nouveau sur votre forum, mais je le lis depuis longtemps. Pendant longtemps, j'ai choisi un pétrin pour moi-même, car je n'aime vraiment pas laver la cuisine avec de la farine après avoir pétri la pâte à la main. J'avais l'habitude de pétrir dans une machine à pain, mais récemment, en plus des tartes et des pains, je me suis emporté avec diverses confiseries.
Le choix s'est porté sur le mélangeur planétaire. Il pétrira la pâte et battra quelque chose. avant la nouvelle année tombé accidentellement sur GASTRORAG QF-2018AL pour une offre spéciale des officiels.
Une bonne machine puissante, je l'ai utilisée pour faire du tiramisu, de la levure et de la pâte sablée, de la pâte pour les boulettes (je l'ai regretté, je l'ai mélangée un peu à la main) et bien plus encore.
Il y a un accessoire pour hachoir à viande, qui s'est avéré plus sérieux que mon hachoir à viande électrique séparé. Il y a des buses pour les pâtes, je veux essayer, mais je ne sais pas quelle pâte est préférable d'utiliser là-bas.
L'accessoire mélangeur est généralement un avion - il s'agit simplement de poulet haché pour le pudding dans la poussière.
Il n'y avait aucun avis sur cette table de mixage, alors j'ai décidé d'écrire, peut-être que quelqu'un pensait à acheter, mais ne trouvant pas d'avis, j'ai décidé de ne pas le risquer.

Endever Skyline 10-SM à propos de ce mélangeur, que pouvez-vous dire sur le pétrissage de la pâte pour les boulettes, les nouilles? Que pouvez-vous y faire d'autre?

La pâte est trop raide pour les nouilles, elle est meilleure dans un robot culinaire avec des couteaux - cela s'avère excellent. Ici sur le forum a déjà été.
Que voulez-vous y faire d'autre? C'est un mixeur. Tout le reste pour la cuisson - pâte, biscuits, crème. Je pétris pour du pain.

Vous pouvez pétrir la viande hachée.

Bien sûr.

Je dirai ce que j'ai souffert. Si vous voulez prendre une chose et l'utiliser sans en connaître le chagrin, mieux vaut pousser vos efforts et acheter Ankarsrum Assistant, l'ancien Electrolux. Ne passez pas en revue les différents substituts peu coûteux. Et le Kitchen Aid, considéré comme fiable, ne peut pas supporter une charge importante - il brûle. Le mien, par exemple, a brûlé en pétrissant 1300 grammes de pâte pour deux pains de "Stolichny" pendant 11 minutes.

Dites-moi le modèle (volume du bol) de la cuisine!
Au niveau très classique, je l'utilise et ne l'apprécie pas. Environ 1 an. Je l'ai pris pour 17 (remise), la boite était déchirée (pas beaucoup) et pas une grosse égratignure sur le corps du mixeur.
Les instructions indiquent clairement le nombre d'ingrédients secs, le maximum autorisé pour un signet! Les règles de fonctionnement ont-elles été pleinement respectées?
J'y ai pétri environ 100 kg de pâte (boulettes, levure, confiserie). A la sortie 900-1000 gr de pâte finie. Mais j'essaye de garder un œil sur la température à l'arrière du mixeur. Si je fais deux lots de 1000g chacun, alors avec une pause fumée de 5 à 10 minutes.

J'étais intéressé par la table de mixage Rohaus RM910S, peut-être que quelqu'un l'a, partagez votre impression de travail.

Je ne vais pas pétrir 2 kg. tester. Principalement acheté pour battre des œufs.Et je ne l'utilise que quelques fois par mois, donc je ne vois aucune raison de dépenser beaucoup d'argent. J'aurais pensé il y a 20 à 30 ans, lorsque les enfants grandissent et qu'ils ont constamment besoin de faire cuire une chose puis une autre. Et maintenant, il n'y a plus personne à manger en particulier. Par conséquent, à chacun ses propres finances et besoins.

Elena Bo, dis-moi, as-tu essayé la crème protéinée à la crème? Je choisis également parmi les mélangeurs bon marché. Mais pour la crème protéinée, vous avez besoin du mélangeur pour fonctionner longtemps. Alors je cherche ...

Les filles, ont longtemps choisi le planétaire. Au vu des prix, à partir desquels les yeux montent sur le front, je me suis installé sur la table de mixage ROHAUS RM 910S. Bien que j'aie considéré à la fois le boshi et les cuisines, et bien d'autres. Ce qu'il fallait, ce n'était pas une moissonneuse, mais un mélangeur sans cloches et sifflets inutiles. J'ai décidé moi-même quoi acheter en plus. attachements de moissonneuse pour de l'argent fou, je ne le ferai certainement pas. Par conséquent, ROHAUS m'a adapté avec un jeu de base de quatre buses d'une capacité de 1000W et un corps et des pièces métalliques. Nous avons deux centres de service ROHAUS à Krasnodar. Dans les deux cas, on m'a assuré sous serment qu'il s'agissait d'une ligne haut de gamme et de qualité suffisante, puisqu'aucune table de mixage n'a été reçue par eux en deux ans. L'usine offre une garantie de 5 ans pour le moteur. Il y a peu d'avis clients sur Internet, mais ils sont presque tous positifs. En général, après avoir comparé tous les facteurs, j'ai décidé d'acheter cette unité. Ils m'ont ramené à la maison hier soir. Mais je n'ai même pas encore ouvert la boîte. Je suis allongé sur une couche, je suis très dépendant du temps, et le temps fait rage à l'extérieur de la fenêtre, donc je peux à peine ouvrir les yeux. J'espère que je pourrai protester demain. Et j'écrirai mes impressions. À propos, son son est calme et solide - ils l'ont vérifié dans le magasin. En général, plus sur les détails plus tard. J'espère que vous trouverez les informations utiles.

[elena88]

elena88

En général, plus sur les détails plus tard. J'espère que vous trouverez les informations utiles.

J'attends vos retours, j'aimerais savoir comment sont vos impressions
J'ai également acheté cette table de mixage - ROHAUS RM 910S. Hier, je l'ai eu pour un essai routier. Je n'étais pas très content. Apparemment, je m'attendais à plus.
J'ai essayé les 3 pièces jointes, pétri la pâte, battu les œufs et remué le caillé.
La pâte est probablement la meilleure. Le simple fait d'ajouter des ingrédients à travers un col spécial sur le couvercle n'est pas du tout pratique, pour moi, c'est étroit.
Le fromage cottage également mélangé normalement, bien sûr, vous devez nettoyer les murs pour que le pétrissage soit homogène, mais ce n'est pas critique, le mélangeur ne pétrit pas à la main, mais avec des buses
Et l'œuf n'a presque pas battu ... le fouet, bien qu'il atteigne le fond du bol, ne s'est pas du tout battu pour faire mousser, et comment vais-je faire une crème protéinée dans ce bandura, mais c'est principalement pour ça que je l'ai acheté.
J'ai pensé - peut-être avez-vous besoin de plier un peu plus les lames du fouet? Qui a déjà fait cela, conseille? J'ai peur de casser, j'ai peur d'endommager la base en plastique, d'endommager les brindilles elles-mêmes ou même de les casser.
Conclusion - Je doute tout! Cette unité sera-t-elle si pratique pour moi? Vais-je l'utiliser régulièrement ou à l'ancienne en mode manuel - est-ce beaucoup plus pratique pour moi?

[Anyuakaj]

Anyuakaj, elena88Il y a un sujet sur ces mélangeurs. Partagez vos opinions là-bas. Car ici, dans le thème général, on se perd.

Mélangeur planétaire ROHAUS

[Bomann KM 398 CB]

Je choisis un pétrin domestique puissant pour une pâte serrée. Arrêté à Bomann KM 398 CB.
1200W, pas cher, et il semble que les critiques ne soient pas mauvaises. Qui a utilisé et mélangé la pâte vraiment serrée? Quelle est la fiabilité?

salut! Les filles, y a-t-il un cas de quelqu'un qui a un mélangeur planétaire Kitfort, quelqu'un peut-il partager ses commentaires?

Les gens, maintenant l'action vient de l'ozone. Peut-être que quelqu'un en a besoin?
Mélangeur planétaire Travola SM-160 4712 =

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Les gens, maintenant l'action vient de l'ozone. Peut-être que quelqu'un en a besoin?
Mélangeur planétaire Travola SM-160 4712 =

Commandé!

les filles, et pour le jambon, il vaut mieux prendre Mixer SINBO SMX 2739B ou Travola SM-160.

Commandé!

Dans l'attente de votre retour. Et puis il y a 4 critiques, toutes les 4 du 16 mai et toutes des "fans" de Travola. Dans l'histoire, les critiques ne concernent que Travola et toutes sont enthousiastes. Je ne peux pas le supporter sur Ozone
Je n'ai pas de chance avec Travola en particulier. De ce que j'ai acheté, rien n'a collé.
Et j'ai vraiment aimé cette table de mixage à la fois en externe et à un prix.
Pour un "boulanger" comme moi, la chose même

Je ne peux pas le supporter sur Ozone

Je ne sais pas, peut-être qu'ils écrivent eux-mêmes, mais je reçois toujours une offre de laisser un commentaire par la poste. Certes, je suis très paresseux pour les critiques

J'ai acheté Travola le 9 juin, cela m'a coûté 4300 roubles (points et réduction). J'ai battu 2 blancs d'œufs (les œufs étaient petits), je ne l'ai pas pris, mis 2 serviettes en papier, plié plusieurs fois et battu parfaitement. Ensuite, elle a battu 3 et 4 écureuils - la norme (sans serviettes). Aujourd'hui, j'ai fait un biscuit, également la norme. Le bruit est modéré, il y a encore plus fort et il y a plus calme. Bien sûr, quand tout le monde dort, vous ne travaillerez pas pour eux. Je n'ai pas fait de pâte à pain. Pour l'instant, cela me suffit, et ensuite nous verrons.



Au fait, j'ai également écrit une critique sur Ozone.

Au fait, j'ai également écrit une critique sur Ozone.

J'ai aussi vu que les avis avaient augmenté, et quand je l'ai mis dans le panier, il y avait 4 avis, tous du même numéro et tous ceux qui ont répondu dans l'histoire avaient le même Travola
Olya, merci pour les premières impressions

Oui, au départ, il y avait 4 avis, j'avais peur de prendre. Ensuite, les critiques ont augmenté, ils ont donné une réduction et j'ai tenté ma chance. Je n'ai rien à comparer, c'est certainement mauvais. Le temps nous le dira. Je pense que Travola convient à ceux qui cuisinent juste pour eux-mêmes. Bien que je puisse me tromper. Je veux essayer de pétrir le pain, mais mes mains n'atteignent pas.

Sur Ozone pendant 3 jours, une réduction de 25% sur Travola.

salut! Veuillez conseiller un mélangeur (ou un pétrin). J'en ai besoin pour pétrir la pâte à pain, tout d'abord le seigle épais, et le blé, si je comprends bien, sera de toute façon pétri. Prix ​​d'émission 150 $. S'il vous plaît aviser, si je me concentre spécifiquement sur la pâte de seigle, dois-je me tourner vers des mélangeurs en spirale ou planétaires? Et quelle devrait être la puissance? Un autre souhait est un couvercle de protection contre les éclaboussures avec une ouverture pour ajouter des ingrédients. Et il faut bien mélanger la quantité de pâte de 500 grammes de farine, on ne cuit plus à la fois

[Kit mélangeur planétaireFort / pétrissage de boulettes]

regardez, peut-être que quelqu'un sera intéressé par le CRUSH TEST OF MIXERS: KitchenAid, BORK, KENWOOD, BOSCH, Moulinex, KITFORT

Kit mélangeur planétaireFort / pétrissage de boulettes

Si vous testez les pétrins de cette manière, vous pouvez abandonner n'importe quelle technique.
J'ai Moulinex, les instructions disent que la pâte raide est conçue pour le poids de 500g de farine.
Alors je pétris, ça prend cinq minutes.
Cela fait une belle miche de pain.

[Alla]

C'est sûr, mais la première vidéo est intéressante avec un mélange avec une petite quantité d'ingrédients.Alla mais comment pétrit-il votre pâte de boulettes, ne chauffe pas?