Cornes hachées (autocuiseur Polaris 0305)

Cornes hachées (autocuiseur Polaris 0305)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Cornes (groupe A)	250 g
Viande hachée mixte	150 grammes
Oignons bulbes	0,5 pièce
L'eau	440 à 450 ml
Sel fin	1/3 + 2/3 h. L.
Huile végétale	4 cuillères à soupe l.
Assaisonnement pour viande hachée	goût

Méthode de cuisson

• 1. Hachez finement l'oignon. Saler la viande hachée (1/3 c. À thé) et saupoudrer d'assaisonnement.
• 2. Allumez Programme "Fry", pression - 3... Versez 2 cuillères à soupe. l. huiles.
• 3. Faites d'abord frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, puis la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit blanche, en cassant les gros morceaux de viande. (Tout cela prend quelques minutes). Désactivez le mode.
• 
• 4. Mettez les cornes sur la viande hachée avec les oignons, versez de l'eau froide salée (2/3 c. À thé) au-dessus du niveau des pâtes de 2-3 mm.
• 
• 5. Versez 2 cuillères à soupe. l. huiles. Remuer. Aplatir.
• 6. Cuire sur le programme "Sarrasin", pression - 3, durée - 6 minutes.
• 7. Après le signal de disponibilité, éteignez l'autocuiseur, n'ouvrez pas la casserole pendant 2 minutes supplémentaires.
• 8. Relâchez ensuite la pression de force. Mélangez bien les cornes. Disposer sur des assiettes.
• Bon appétit.
• 

Le plat est conçu pour

3 à 4 portions

Temps de préparation:

12 minutes

Programme de cuisson:

"Sarrasin"

Remarque

Il a fallu beaucoup de temps pour réussir à préparer ce plat. Les pâtes étaient soit trop cuites, soit n'avaient pas absorbé tout le liquide jusqu'à la fin. C'était beaucoup plus facile de faire ce plat dans un multicuiseur.

Maintenant, cela a commencé à tourner comme il se doit: les cornes ne collent pas ensemble, il n'y a pas d'eau. Délicieux et rapide.

Mais assurez-vous de suivre la règle - l'eau ne dépasse pas 3 mm au-dessus du niveau des pâtes.

Si vous avez des pâtes du groupe B, utilisez un mode de cuisson plus doux: "Sarrasin" (ou "Manuel"), pression - 2, durée - 8 minutes.

Je vous remercie! Je l'ai déjà pris dans les signets.

Je vous en prie!

Je n'ai jamais cuisiné de pâtes, je dois l'essayer, merci Lenochka

[Valyusha]

Valyusha, essayez-le pour la santé! C'est assez simple! Mais délicieux!

Comment reconnaître quel groupe de pâtes a?

[Irina,]

Irina, ceci est toujours indiqué sur l'emballage.

J'ai revu le paquet entier de chaque lettre et je ne l'ai pas trouvé ... mais je l'ai fait comme indiqué selon la recette, juste pas une corne, mais j'avais des spirales colorées, je suis allé trop loin avec de l'eau, mais je l'ai juste vidé à la fin)))

[Irina,]

Irina,Dites-moi, l'eau a-t-elle été versée 2 à 3 mm au-dessus du niveau des spirales?
Si je comprends bien, les pâtes n'étaient pas trop cuites et seul l'excès d'eau ne les aimait pas?

J'ai examiné le paquet entier de chaque lettre et je ne l'ai pas trouvé ...

Surprenant ... j'ai même un groupe sur les pâtes les moins chères.

[Shelena,]

Shelena, que signifie le groupe B?

[Olya,]

Olya, voici des informations sur Internet:
"Les produits du groupe" A "sont fabriqués à partir de farine de blé dur exclusivement de mouture spéciale pour pâtes. Pour les produits du groupe" B ", on utilise du blé tendre à haute teneur en gluten."