Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

[Vei]

Vei, Liz, je suis cultivée sur ton gâteau glacé. travail de neymoverny. et dessiné directement sur une surface verticale? Je peux imaginer à quel point c'est difficile. doigts habiles.
les filles qui n'ont pas vu, jetez un oeil. C'est génial https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424742.0

Lisa, dis-moi ce que tu as appris pendant le cours

Eh bien, il y a quelques mois, nous avons discuté de cette technique d'extrusion - dans la tuyauterie anglaise, où l'effet d'un bas-relief est obtenu. Et maintenant, je viens de perdre ma peur et mon doute de moi. Je veux créer! Maintenant, je révise divers bas-reliefs pour pouvoir reproduire simplement la technique sans la lier à un pain d'épices ou un gâteau. Mais le désir est tout simplement insupportable!

Vei, Elizabeth, le résultat d'apprentissage est génial! Comment pouvez-vous faire de tels miracles?! Et tout récemment j'ai pensé: où as-tu disparu?

[Mona1]

Et j'ai promis de montrer mes boîtes

Mona1, les boîtes sont belles, qu'avez-vous fait? Et où avez-vous trouvé les fenêtres de cette taille?

Fait de carton brillant, j'ai un stock. J'ai découpé les fenêtres moi-même, j'ai aussi du plastique, j'ai découpé un peu plus que la taille des ouvertures coupées et les ai collées de l'intérieur autour du périmètre sur du ruban transparent double face.

Mona1, Tanya, les boîtes sont super! Vos biscuits en pain d'épice dans de telles boîtes seront encore plus beaux!

Mona1, les boîtes sont cool !!! Je ne peux pas me forcer à tout faire!

Larissa uLarisa, que j'ai aussi regardé de travers ce carton et ce plastique pendant plusieurs mois. Il semble que tout soit là, mais une sorte de peur, puis elle s'est prise par la peau et l'a fait. Mais c'est très long en vérité. Mais j'ai eu l'idée de créer des motifs pour différentes tailles et formes, afin de ne pas calculer et dessiner à chaque fois. J'ai pris un modèle, je l'ai encerclé - c'est tout. Mais même avec un motif, cela dure encore longtemps. J'espère qu'ils ne commanderont pas souvent.

ici, je suis intéressé par ce moment, je l'ai, mais 10 * 10, et je ne sais pas où obtenir une taille plus grande. Les chevaux sont magnifiques.

Minou, J'ai du plastique dans un rouleau, la largeur est supérieure à un mètre. Cela traîne depuis l'époque soviétique, elle l'a acheté une fois pour ses besoins, et maintenant elle n'a plus besoin des restes. Quand je cherchais toutes sortes de MK dans des boîtes sur Internet, les gens en faisaient:
La cellophane pour fleurs est la plus simple et la plus abordable. Pas en plastique, bien sûr, mais ça ira à l'extrême.
Dossiers transparents - voir papeterie
Et aussi dans les endroits où les étudiants cousent leurs thèses, il y a des feuilles de plastique mince (pour des couvertures ou quelque chose)

Je le pardonne aussi, moche. Hélas. même pas moche, mais pas solide, pas cher, bref.

Mona1La boîte a-t-elle juste un couvercle et une fenêtre?

Oui

TanyaLes boîtes sont très belles, mais on voit tout de suite que c'est une affaire très gênante. Je suis toujours désolé pour le temps

[Mona1]

Mona1, Tanya, les boîtes sont super! Vos biscuits en pain d'épice dans de telles boîtes seront encore plus beaux!

Oui, deux cœurs pour une bonne personne iront demain dans ces boîtes. Coeurs en pain d'épice, taille 20 * 20 cm Le premier - n'a pas très bien fonctionné, et le second n'est pas si bon.

Mona1, Tanya, oui, sur le premier, le dessin s'est avéré indistinct. Je n'ai même pas compris au premier coup d'œil ce qu'il y avait là-bas. Et le second est merveilleux. Tout est si cheval

Le deuxième super-duper s'est avéré! Se mettre d'accord!

Mona1, Tanya, j'aime les deux cœurs avec des chevaux! Il me semble que le premier est encore plus beau, il est en quelque sorte mystérieux et inhabituel ,,,, personnellement à mon cœur si simple abstrait

[nuisible78]

Prenez mes lettres de marbre. Hauteur 8 cm



Ils avaient aussi des cœurs attachés

nuisible78, Liz, jolies lettres! Sooo a aimé les couleurs, rien de très toxique, les couleurs pastel, très chères, de jolies roses!
Il m'a semblé, ou des taches ??!

Oui, Larissa, OUI!!! Ce sont des spots! Je me suis tout de suite souvenu du vôtre: ça n'est jamais arrivé et tout d'un coup ... C'est la même chose ici: ça n'est jamais arrivé: par inexpérience, par temps froid, et sous la pluie ... Et puis tout d'un coup on est sorti. C'est bien que les gens soient inexpérimentés, je l'ai donné et je n'ai rien dit. Cette bille pour un mariage au béryl. Au fait, c'est pourquoi les lettres ont une telle couleur - j'ai essayé de me rapprocher du béryl

[Mona1]

Chevaux dans les pommes. Taille 10 * 12 cm

Oh, Toko a tout de suite remarqué qu'elle avait oublié de coller les points entre les pommes.

Mona1, ces chevaux géniaux !!

merci les filles!

[Burunduk]

Et je n'ai pas de bêtes! J'ai un nerd comme d'habitude

Burunduk, Tatyana, très beau pain d'épices! élégant et rien de plus!

Ouais, tout ce qui est talentueux est simple. Les violettes sont belles! C'est vrai, jusqu'à ce que je clique pour agrandir, puis ce pain d'épice rond - je pensais que c'était une coquille, ces rayures jaunes me confondaient. Eh bien, alors je l'ai déjà considéré.

Merci les filles. L’idée n’est pas la mienne, je ne me souviens plus où j’ai regardé.
C'est ce que j'aime à propos de ces fleurs - vous pouvez les bousiller à l'avance, les sécher puis les attacher simplement au pain d'épice au bon moment, cela s'avère rapidement. Et ils sont stockés longtemps!

Tan, et les pétales des violettes sont l'attachement de fleur de pommier?

oui, Tanya, elle est

Je l'ai récemment acheté. Elle et une rose. Je n'ai pas encore essayé. J'ai aussi un œillet.

Donc vous avez tout, seulement je coupe le parchemin en petits carrés, et je plante chaque fleur et je la sèche sur un carré. Ils sont parfaitement amovibles lorsqu'ils sont secs et les carrés peuvent être réutilisés

Sculptez-vous ces carrés sur un œillet ou collez-vous sur un cure-dent?

Bonsoir, artisanes.
Si quelqu'un en a besoin. J'ai trouvé une buse de fleur de pommier dans une foire d'artisans pour seulement 160 roubles. Les biscuits en pain d'épice aux violettes sont très mignons.

Et ces carrés - vous sculptez sur un œillet ou piquez sur un cure-dent

Sur un œillet - je passe un doigt mouillé dessus et le carré est attaché sans se mouiller.

Si quelqu'un en a besoin. Trouvé à la foire des artisans pour seulement 160 roubles une fleur de pommier buse

Bien sûr, vous le faites! Lena, lance-nous une référence, s'il te plaît

Bonjour, Tatiana.

Voici une buse de fleur de pommier pour 160 roubles.

🔗

Je vous remercie!

[Burunduk]

J'amènerai plus d'enfants. Une fille répétée, mais pour la première fois, elle a fait des bébés.

Burunduk, Tanya !!!!
Ceci est incroyable! Je suis étonné!!!

Tanya, les violettes, bien sûr, sont bonnes, mais les tout-petits ne sont qu'un jour du cœur! Bravo!

Vei, Minou, merci Uniquement pour un enfant qui barbote dans la mousse, ses yeux ont joué)))

Burunduk, Tatyana, Je ne pouvais pas manger une telle splendeur. Classe !!!

Musenovna, Katya, j'ai besoin de manger, je vais le faire!

Burunduk, oh quel petit liachki, pusi musichki! Merci, Tanyushik, donnez-moi l'ambiance pour toute la journée!
Et au fait, comment manger ça? J'essaie de ne pas faire les gens, pour deux raisons - la première, celle-ci, comment puis-je manger ça - d'abord je mords une jambe, puis autre chose. Ma mère mange même mes animaux avec un grincement. Et le second, ce sont les yeux. Une pierre d'achoppement pour moi.

Burunduk, Tan, charme incroyable !!! Le bébé veut embrasser le cul (et mordre), si doux !!

Burunduk, Tanya, les pains d'épices sont les plus merveilleux et les plus doux !!! Tellement mignon !!!

Burunduk, Tatyana, juste du bon pain d'épice! L'enfant est généralement cool! J'ai longtemps voulu faire une lyalechka similaire, mais mes mains ne l'ont jamais atteinte. Et maintenant, je ne sais pas s'ils réussiront ou non, je vais travailler dans quelques semaines. Et je ne sais même pas comment procéder. Je ne veux vraiment pas jeter le pain d'épice

Mona1, Larissa u,
Bronzez, et si vous faites un tel pain d'épice dans un ensemble, alors les landaus-biberons-jouets peuvent être mangés, et celui-ci peut être laissé comme souvenir

merci les filles! tellement agréable de lire de telles critiques!

Et je ne sais même pas comment procéder. Je ne veux vraiment pas jeter le pain d'épice

Liza, tu ne pourras pas quitter ton entreprise préférée. Eh bien, les nuits noires, quand sinon ...

Tatyana, ce sera probablement le cas. Je travaillerai jusqu'au nouvel an, je prendrai quelques semaines de congé là-bas, puis nous verrons.

Et aujourd'hui, dans mes camarades de classe, ils m'ont demandé: est-ce que je donne des cours de maître? Je voulais répondre que moi-même j'apprends encore

Voici une buse de fleur de pommier pour 160 roubles.

En lin, la taille n'y est pas indiquée, mais on dirait que ce n'est pas une buse pour le glaçage (jolie petite), mais pour les fleurs crème.
Et voici un autre - il me semble, ou le glaçage blanc a-t-il une certaine transparence sur les cœurs roses?

Et aujourd'hui, dans mes camarades de classe, ils m'ont demandé: est-ce que je donne des cours de maître? Je voulais répondre que moi-même j'apprends encore

Vous étudierez toute votre vie, alors s'il y a une demande, ne refusez pas! Eh bien, c'est mon avis ...
Et nous avons une double affaire! Un coordinateur de Rostov m'a écrit ... et nous rassemblons un groupe avec elle du 17 au 18 octobre, Dieu nous en préserve, nous rassemblerons, puis nous annulerons ce programme:

Burunduk, Tatyana, juste du pain d'épice délicieux! Je n'ai plus de mots, je regarde ton travail, je m'évanouis

DaNiSa, Alenochka, merci formidable! Si ma carrière d'enseignant se complique, qui sait? Peut-être que j'apparaîtrai dans votre pays
Le programme a été complété avec du pain d'épice dans une technique simple, car mes cours en ligne montrent qu'il est si difficile de dessiner des fleurs comme celle-ci.

Oui, je n'aurais peut-être pas refusé, mais je ne pouvais tout simplement pas répondre, comme c'est souvent le cas chez les camarades de classe, le message de réponse "seuls les amis peuvent écrire" et ils ont oublié de m'ajouter à des amis. Et bien sûr, vous récupérerez votre groupe! Il y a tellement de gens intéressés! Oui, et Rostov est une ville d'un million, pas nos 200 mille habitants

Burunduk, Tanya, peux-tu faire autant de pain d'épice en deux jours?

nuisible78, Lisa, et qui dit qu'ils devraient être jetés ?? Que gagnez-vous d'eux?
Une autre chose est la baise forcée à la maison et en même temps les gains. Vous avez une spécialité, un emploi permanent, ne le perdez pas. Et le pain d'épice ils sont toujours avec nous!

Burunduk, Tanya! Mourir ne se lève pas, mais qu'est-ce que c'est. Et c'est bien que je sois assis. Je m'évanouis directement dans le fauteuil. Eh bien trop cool! J'en suis vraiment fière, nous sommes pratiquement des femmes de la campagne. )))

Taaaax, où trouvez-vous ces souris pâmées? J'ai besoin de représenter un tel mûrier, je ne trouve certainement pas quelques mots pour exprimer le plaisir
Burunduk, Tanya! Conquis complètement et complètement !!!

Larissa, je partage vos doutes. Par conséquent, ces cookies en pain d'épice sont le programme maximal, et je préparerai plus d'options dans la même technique, mais avec moins de détails. Le fait est que le groupe sera vraisemblablement hétéroclite - certains ont de l'expérience avec le givrage, d'autres non. Alors pour que l'un ne soit pas ennuyeux, tandis que les autres sont durs, vous devrez faire 2 en 1.
Tanya, Tanya, je vais vous voir pour l'ambiance! Alors tu loues bien

Sahara, Lera, Je vous remercie! Et les pains d'épices selon votre recette

Burunduk, Tanya, je ne vous conseille pas de briser un groupe, ce sera le bordel.
Au fait, les bleuets sont quelque chose !!

Est-ce que vous conseillez? .. D'accord, je vais penser à optimiser le processus ...
Et les bleuets - ouais, je les aime le plus.J'ai récemment surmonté mon horreur avant Photoshop, appris à ajuster l'arrière-plan, et maintenant - je sens la différence, comme gritsa ... De plus, mon mari a acheté un nouvel appareil photo pour le prochain voyage en Europe, maintenant je joue avec la mise au point manuelle
En Allemagne, en passant, nous allons également

Burunduk, Tanya, et j'ai vu une annonce sur les cours à venir en OK, et le pain d'épice, eh bien, juste le vôtre. Maintenant tout est clair, félicitations))

Burunduk, Tanya, tu veux cuisiner?
Non non! Nous puisons sur du pain d'épices tout fait, de plus, je les verserai moi-même dans le cadre du programme du premier jour. Et le premier jour, les participants rempliront eux-mêmes les pains d'épices qu'ils décoreront le deuxième jour. Ils auront juste le temps de bien sécher. Autrement dit, l'accent est mis sur la décoration, pas sur la cuisson.

Vei, Liza, merci! Vraiment reconnu?

Burunduk, Tanyusha, félicitations pour le début de votre carrière d'enseignante!

Burunduk, Eh bien, Dieu merci !!! J'ai vraiment peur!

Katerina79, Katya, merci! Mais le groupe doit encore être assemblé

[Lada2014]

Ici je partage mon pain d'épices ...

Lada2014, Lada, bon pain d'épices! Les cœurs ne sont pas gros, probablement la taille? Ces ajourées vides dans le remplissage sont une affaire assez laborieuse, compte tenu de la taille du pain d'épices. Et BMWshki, plutôt simple, mais pour les hommes une bonne idée, a emporté les onglets.

Lada2014, Lin, jolis coeurs! Et sur le logo un peu de glaçage ne suffit pas. On ne sait pas quelle est la taille de tout cela, il semble que petit, sur de petits, il est difficile de faire tout cela proprement
Oui, et vous devez faire quelque chose avec les photos. Je n'ai moi-même pas d'appareil photo. Rien, vous pouvez prendre des photos plus ou moins décentes à la fois depuis le téléphone et depuis la tablette, lisez les rubriques avec nous

Lena, les cœurs mignons se sont avérés, quelle taille est-il? mais il me semble qu'à la fin, l'épaisseur de la glaçure est la même que celle d'un pain d'épices. Peut-être vaut-il mieux ne pas faire un double remplissage, mais un blanc et une couleur côte à côte?

Et BMVshki est une très bonne idée, seulement il me semble que le glaçage était mince, donc les lettres s'estompaient par endroits.

Lisa, bonjour.

Lors de la Seconde Guerre mondiale, les lettres ont été coulées sur le dossier.

Et des cœurs mesurant 10 cm, je viens de les voir sur l'échantillon. Et au même endroit se trouvent les fenêtres dans lesquelles le glaçage est visible, donc le double remplissage.
Je pense que oui, et vous pouvez le faire sans remplissage interne.

Lada2014, Lena, le pain d'épice est bon, seul le double remplissage semble trop volumineux. Ou peut-être que c'est juste sur la photo :)

Salut Katerina.

Peut-être que la photo ne ressemble pas à ça.


mais cela me paraissait tellement beau, et si vous regardez de l'autre côté .... un tel fouillis de glaçage .... alors merci à tous pour un nouveau regard.

[Burunduk]

Je suis tout en mauvais état

Aaaaa! Vraiment comme! Seulement, je ne comprendrai pas les lois du style - qu'est-ce qui fait un pain d'épice «minable»?

Burunduk, Tanyusha, je vais t'expliquer: tu as l'air, ça a l'air d'être en lambeaux, mais chic !!
Mais sérieusement, ce sont des détails et des couleurs.

Soooo, vous devez étudier la question! Travaillez avec des prototypes, comme le dit mon ami

Larissa u, Larissa, pain d'épices très stylé!
Avez-vous rempli chaque pièce séparément?

Katerina79, mais n'a pas du tout rempli! Plâtre!

[ledi]

Bonjour à tous)
Je n'ai pas pu trouver de section séparée où vous pouvez mettre une leçon sur la peinture d'un pain d'épice, je vais donc l'ajouter ici.
Si quelque chose - corrigez-moi.
J'espère que cette leçon vous sera utile et j'ai fait de mon mieux)))

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment peindre un pain d'épice en forme d'hélicoptère.
Pour terminer cette leçon, nous avons besoin de:

1. Pain d'épice sous forme d'hélicoptère.

2. Glaçage épais blanc, glaçage liquide vert et jaune.

3. Sacs zippés ou sacs en plastique jetables avec buse circulaire Ateko 00 (pour glaçage épais) et 2 (pour glaçage liquide).

4. Cure-dents.

Pour préparer un glaçage liquide, vous aurez besoin d'une protéine, d'environ 180 à 200 grammes de sucre en poudre et de jus de citron, environ 0,5 c. Pour un glaçage épais, ajoutez simplement la quantité requise de sucre en poudre au glaçage blanc liquide jusqu'à ce que vous obteniez la consistance souhaitée.

Pour le pain d'épices, utilisez la recette de biscuits au pain d'épices (sucre, vanille, etc.) que vous aimez. Ne demandez pas la recette de la pâte, je ne la donne pas. Espoir de compréhension.

Eh bien, passons à la peinture

Profitez de votre visionnage!

Si vous avez des questions, posez-les, je me ferai un plaisir de vous répondre.

J'espère que cette leçon vous sera utile, en particulier pour ceux qui veulent maîtriser et apprendre à peindre du pain d'épice.

Tanya, merci! La seule question. Quelle pièce jointe (numéro) le dessin de l'hélicoptère lui-même? Avant de verser. J'espère avoir demandé clairement

Cercle Ateko 00

Oh, et je scintille même à travers le n ° 1. Mais mon pain d'épices est plus convexe

ledi, Ver, encore plus important !! ???
C'est tellement difficile à remplir! Ils ne me semblaient pas plats dans la vidéo.

[Ensemble-cadeau]

c'est mon Ensemble-cadeau taille totale 70x44 cm.




ps ne faites pas attention à mon apparence, car je suis après deux nuits blanches.

très beau, juste pas de mots.

Vei, Elizabeth, vous pouvez juste devenir fou !!!! Une jolie femme! Et à une telle échelle encore
Et le temple est ce qu'on appelle la tuyauterie?

Vei, Lisa, génial !!!
Un travail si raffiné et minutieux !!!
Eh bien, cette taille ne rentre pas du tout dans ma tête!
C’est sur lui, probablement, vous deviez vous tenir constamment le dos plié, vous ne pouvez pas écrire cela en étant assis ...
BIEN JOUÉ!!!

Je suis sous le choc ... Excellent travail !!!
Py. Sy. Alors voilà ce que tu es, Lisa!

Vei, Lizochka! Je suis absolument ravi et sorti !!! Incroyablement beau et soigné! Le maillage est tellement uniforme! Comment pourriez-vous faire une peinture aussi complexe dans une telle taille! Le temple est d'une beauté indescriptible!

Et le temple est ce qu'on appelle la tuyauterie?

oui, j'ai consolidé le matériel passé avec MK Calvin Chua)))

Eh bien, cette taille ne rentre pas du tout dans ma tête!
C'est sur lui, probablement, vous deviez constamment vous tenir le dos plié, vous ne pouvez pas écrire cela en étant assis ...

c'est toi, Katya, au point. Dos et yeux après cet ordre d'éjection))

Alors voilà ce que tu es, Lisa!

Je ne le suis qu'après 2 nuits sans sommeil ni nourriture. Et en temps normal je suis différent - beau
Lerochka, merci! Je ne m'attendais pas à ce qu'il y ait des problèmes à cause de la taille, mais je ne pouvais pas l'atteindre en étant assis, et en me tenant debout sur le poids mes mains tremblaient, alors j'ai frappé de cette façon et de cela. Mais j'ai eu tellement de plaisir !!!

Oh, c'est l'essentiel! Beauté - en soi Et quelle fille intelligente! Le travail est si bon que mes mains me démangent. Mais je ne sais même pas quel bord approcher

voici une autre photo plus grande, pour être honnête, c'était même difficile à photographier, elle ne rentrait pas dans le cadre sans déformation:

Vei, ici c'est YAAAAAAAAAAAAAA!
C'est le rêve de tout le monde, bien sûr, d'avoir au moins un tel travail!
Liza, une rare fille intelligente et des mains dorées!
Quoi?!!! Debout ?? Oh non !!!!??? C'est du travail !!!
Je suis sous le choc, bref !!

Liza, les yeux se sont levés. Soit en vous regardant, soit en pain d'épice. Tu es mignon même après des nuits blanches! Eh bien, je n'ai rien à dire sur la carotte! Tout le monde a tout dit! Pas de mots! Généralement frappé! Il n'y a qu'un tas de questions! Comment en avez-vous décidé? comment avez-vous tracé les lignes, par parties? Pourquoi n'avez-vous pas dormi, ordre urgent?

Lizonka, c'est super que tu aies ajouté une plus grande photo! Heureux! J'ai déjà augmenté et mis 2 verres, et tellement de beauté et de grâce à regarder et à admirer!
Debout sur le poids ?? Je suis choqué, c'est tellement stressant! Je n’imagine pas ... Je suis penché ici en position assise, donc mon dos tombe et rien n’aide à soulager la douleur, mais se pencher en position debout, et même dessiner sans insistance ??? M-ouais ...
Tu es mon héros

P. S.
Et la photo tu es toujours aussi belle! Et au fait, il y a une ressemblance de portrait avec votre avatar

Liz - Pain d'épice
PySy - vous ressemblez tellement à votre avatar! Comme ils l'ont écrit de vous (enfin, ou de votre arrière-arrière-arrière-arrière-grand-mère)

Excellent travail ... génial! J'aimerais réfléchir de plus en plus ... Y a-t-il une photo fortuite du temple à partir duquel ce travail a été fait?
Et l'avatar, oui, ce n'est pas en vain qu'il a été choisi par les yeux en général, super similaire - le même grand, le même pli des sourcils, même l'expression est similaire. Un peu en dessous, le type de visage est différent, mais la similitude ne peut être écartée! N'était-ce pas vous, pendant une heure, posé pour l'artiste?

Lisa, le pain d'épice est un miracle!

Voici une photo du temple:

et c'est un moment de travail)))

Vei, Lisa, BRAVO. Tu es une abeille! Un travailleur acharné dans le sens

Vei, Lisa, c'est quelque chose d'incroyable! c'est la maîtrise! et quelle beauté tu es! et aussi des mains intelligentes et dorées!

Vei, Lisa, c'est juste incroyable !!!!!!

Liza !!!!!! C'est incroyable! C'est simple - pas de mots! Super! Beauté incroyable!
Une telle échelle de travail! Et surtout, soigneusement! Joliment! Super! Super! Super!!!!

Et tu es jolie! Ne pas dire dans un conte de fées, ni décrire avec un stylo! Et je suis très content de vous avoir rencontré!

Vei, Liza! Comment avez-vous cuisiné ??? Ce 35x45 était presque de la taille ??? Et votre pâte? Et cet ajouré?! Avec quel accessoire avez-vous peint? Probablement cinq zéros?)))

la taille est exactement ça, tout est correct! pâte de Lera Sahara, ils ont passé une commande pour moi en 3 jours, je n'ai pas eu le temps pour autre chose, et j'aime beaucoup cette recette. Juste toute la pâte est partie, eh bien, il reste encore quelques petits biscuits au pain d'épice.
Peint avec les buses PME n ° 1 et 1.5.

[Comment sécher le pain d'épice versé au four]

Comment sécher le pain d'épice versé au four

Les filles, récemment quelqu'un a écrit que le pain d'épice versé peut être séché au four, mais je ne me souvenais pas à quelle température et combien de temps, dites-moi, qui sait, hein?

sécher à une température de 50 ° C pendant environ une heure, si seule la brillance est importante, alors 30 à 40 minutes suffisent, si elle doit sécher, puis environ 2 heures environ.

Lisa, et j'ai essayé de le sécher comme ça. Je l'ai fait par convection à 50 degrés.
Après environ 40 minutes, des fissures ont commencé à apparaître dans mon glacis.
Si je comprends bien, la glaçure sur le dessus a rapidement commencé à sécher, mais à l'intérieur, elle était encore molle et la couche supérieure a commencé à se fissurer.
Savez-vous quelle pourrait en être la raison?

Vei, Lisa, merci !!! Demain j'essaierai de cette façon

donc en fait la température était supérieure à 50 ° C.

Merci Lisa. La prochaine fois, j'essaierai de le faire avec une température plus basse.

Serait-ce que la convection est à blâmer?

non, c'est juste un ventilateur chauffant. J'ai un mode "Séchage" dans mon four, dans lequel la température commence à 50 ° C, donc je sèche dessus (en fait, c'est la convection à basse température. Il n'y a pas de mode de ce type dans la boulangerie, ils règlent simplement 50 ° C et le mode Convection.

Mais, Natasha, cela peut prendre plus de 2 heures, on ne sait jamais comment cela dépend de l'humidité de la maison. Je fais cela dans une plus grande mesure pour l'apparition d'un éclat nacré, cela est particulièrement nécessaire pour les biscuits au pain d'épice colorés et foncés, qui seront mats sans un tel séchage ou sans lampe. S'il n'y a qu'un seul pain d'épice, il peut être séché sous la lampe, et s'il y en a plusieurs plateaux, alors seulement le four et la convection.

et s'il y a plusieurs plaques à pâtisserie, alors seulement le four et la convection

Liz, peux-tu sécher 2 plaques à pâtisserie à la fois? J'ai juste un dofig ...

il est probablement trop tard, mais je répondrai quand même. Oui, vous pouvez au moins mettre tous les plateaux en convection, tout ira bien. Réglez uniquement la température la plus basse entre 45 et 50 ° C.

Lisa, merci! Hier je l'ai séché sur 2 niveaux à 50 C, vol normal En dessous de 50, ma température n'est pas réglée

plus bas et pas nécessaire, sinon il n'y aura pas de brillance, c'est juste que parfois les fours surchauffent, c'est-à-dire que vous réglez 50C, mais en fait il fait plus chaud là-bas.

J'ai aussi des fissures, mais j'ai un four à gaz, vous ne pouvez pas vous mettre en colère. Après cela j'ai commencé à sécher avec la porte entrouverte, c'est devenu normal

Liza, Je vous remercie:)
Probablement le capteur ment. Je vais le mettre sur 30 avec convection la prochaine fois.

Les filles et dans la sécheuse, personne n'a essayé de sécher le pain d'épices ?? il y a cinq niveaux))

[Acheter en gros des sacs en pain d'épice]

Acheter en gros des sacs en pain d'épice
les filles, comme ici quelqu'un de femmes ukrainiennes, ont jeté un lien où elles achètent des paquets de pain d'épice en vrac. J'ai passé tellement de temps et je ne l'ai pas trouvé (c'était peut-être une bizarrerie).

Natkamor, 🔗

[Larissa]

Les filles, ce sont mes penchants artistiques

ce ne sont pas des inclinations, mais une vraie carte postale! très bon!

Larissa, incroyablement belle!
Dites-moi, comment avez-vous fait le fond?

Katerina79, de glaçage, ombré de peintures sèches

Ah, maintenant je vois
L'ombrage avec des peintures sèches est très joli! Tout comme une vraie peinture!

Larisa, une très belle carte postale s'est avérée! J'aime vraiment ça! et quelle est la taille du cookie?
Je n'ai qu'une chose qui ne rentre pas - au premier plan, cela ressemble à des feuilles de Noël (je ne me souviens pas comment cette plante s'appelle, mais ce sont des couronnes de Noël et tout ça), et en arrière-plan il n'y a pas de collines enneigées blanches comme neige, mais de l'herbe verte et des arbres, bien que très beau!
Mais tout est fait impeccablement propre, élégant et beau! J'aime beaucoup ce style

Larissa, votre pain d'épices peut être vu et vu!

Vei, hahahhahahh, Liz, et je pense qui sera le premier à le remarquer ??
C'est vrai! L'hiver était conçu! Et puis la forêt, et non un chemin et une maison! Et puis tout à coup kaaak est parti, j'ai réalisé, d'une manière ou d'une autre, il ne tire toujours pas pour l'hiver, au lieu de bleu-noir
des tons comme ça sont passés à l'été! Au début, je voulais redessiner les feuilles, mais je me suis senti désolé, je l'ai laissé tel quel.
Et là, la cabane a été ajoutée, et ainsi de suite! Il y a donc un décalage dans les saisons, bien que ce buisson soit le même en hiver et en été

Ouais, je voulais aussi dire. Si les gens ont fait de ces feuilles une tradition hivernale, cela ne signifie pas qu'elles ne poussent nulle part en été.

Lara, cette photo est incroyable. Je viens de monter insolemment dans mon cœur et je dois porter un immense merci avec moi.

olesya555, oh, Oles !!! Je fond juste !!

Oui? mais nous avons juste au moment de la première boule de neige, il peut très bien y avoir un tel paysage, avec de l'herbe verte desséchée, des clairières et de la neige, j'ai vu une boule de neige près des arbres, enfin, au moins je pensais que c'était lui.

VeiLiz, désolée, a oublié la question de la taille (13x9,5 cm)

Larissa u, Larissa, bien. à. à. u .. votre travail est très difficile à commenter, vous ne pouvez que rêver de les répéter!
Sur la photo pour moi, tout, tout est harmonieux, dans ma compréhension, le paysage de la saison chaude, avec une subtile touche de l'hiver à venir, comme si vous vouliez dire "... profitez du soleil, de l'herbe verte et de la chaleur jours, jusqu'à ce qu'il vienne, bien que plein de plaisir, mais une période dure et glaciale ... "

Larissa, ce n'est pas un décalage de saisons, mais probablement un conte de fées de 12 mois, où ils avaient toutes les saisons en même temps. Alors, quel conte de fées est sorti avec vous!

Je suis choqué par de telles inclinations! dans ce
Je regarde et considère juste ... et considère ...

et en général je me sens imparfait et avec les mains tordues

DaNiSa, merci, Alyon :-)

[nuisible78]

Les filles, eh bien, montrent déjà qui a fait quoi d'ici le 1er septembre! Je serai le premier que j'ai eu
réglé pour une jeune fashionista

Un cadeau pour une fille qui fête son anniversaire le 1er septembre et qui est allée travailler dans une école de langues ce jour-là

Magazine pour l'enseignant (j'avoue, l'idée est léchée)

Pour filles

Et un autre set que j'ai vu sur Instagram de Vicki. Je l'ai répété du mieux que j'ai pu. Mais je n'ai même pas eu le temps de prendre une photo, seulement dans une boîte

Tout n'a pas fonctionné parfaitement, mais tel quel ... Prêt pour la critique
Et aujourd'hui, j'ai terminé le set pour enfants. La fille a décidé de présenter au futur papa une boîte opaque, mais je n'ai pas osé répéter l'exploit de Tatyana et fabriquer la boîte moi-même, alors j'ai juste décoré la fenêtre


P.S. Et mon précédent kit pour enfants, fait pour une foire caritative, est allé dans votre région, à Gelendzhik

nuisible78, Liz, comme j'aime les tout-petits !! J'aime beaucoup la couleur !!! Jolis! Je pense que seul l'anneau du mamelon devait être rétréci à la base, non?
Oh! Il y a aussi des hochets!

Larissa u, oui, les anneaux sur les mamelons auraient dû être élargis. Et, pour être honnête, j'ai des problèmes avec les cercles. Parfaitement plat ne se révèle jamais. Mais je me bats!

nuisible78, vous êtes intelligent, combattez, et tout ira bien! Et là, je suis presque comme ça, je jette tout et je suis déprimé! Le plus dégoûtant, mais je ne peux rien faire .... Dieu merci cela ne dure pas longtemps!

slapsticks - qu'est-ce que c'est?

nuisible78, hahahahah
Eh bien les jambes, les jambes

Larisa, m'a embarrassé pendant longtemps voulait faire avec des pattes, mais tout le temps n'était pas suffisant. Je les ai vus sur Instagram, avec Anya Guseva. Et finalement elle l'a répété. C'est gênant, je vais vous dire

nuisible78, Liza! cadeaux sympas! J'ai beaucoup aimé le magazine et le livre.
L'ensemble pour le futur papa évoque l'émotion, en particulier les cœurs avec des jambes!

Sahara, Lera, Je vous remercie! Avez-vous aussi quelque chose dans votre réserve?

Non, Liza, il n'y a rien, elle a tout donné sans photographier :-)

Les filles qui travaillent avec les accessoires Wilton, lequel avez-vous besoin pour les petites feuilles? 65? dis-moi, pzhl. J'en ai 352, mais un peu gros, j'en veux un plus petit.

Le nouvel an est bientôt. J'ai trouvé un merveilleux bonhomme de neige

Réutilisation de tubes (crayons) pour dessiner au lieu de pièces jointes et de biscuits MK en fer à cheval

Nous dessinons des fleurs hongroises (Mandala mintás mézeskalács)

Vidéo de fabrication d'une rose à partir de glaçage royal

et encore des fleurs

Nous fabriquons une fine buse

MK Pavlin

L'oiseau du bonheur

Kangourou en pain d'épice ZD

Dessiner un contour (production de masse)

Comment dessiner un tournesol

Décorer une fille en pain d'épice

Assembler un bouquet de pain d'épices

Et la princesse bien-aimée Sophia

[Lenkor]

Et qui vous dira comment faire de la craquelure sur un pain d'épices.

Lenkor, non, Len, il n'y a pas de conversation sur une telle craquelure, et il sait comment - ce n'est que Vika. La question est, peut-elle partager ça ... je n'ai pas osé demander

Qu'en est-il de? Intéressant.

Les filles, c'est ça?

Larissa u, voulez-vous dire ces pains d'épices de Vikin? Je comprends que la craquelure est fissurée dans la glaçure? ou je n'ai rien compris du tout ...

Alyona, oui, il s'agissait de ces pains d'épices. Je ne suis pas fan des cracks de jo vintage
Vika a écrit sur l'insta qu'elle envoyait une vidéo de MK pour une telle craquelure moyennant des frais.

Fsyoyoyoyo, je ne conseille nulle part ailleurs gratuitement

Les filles, devinons ensemble. Comment se faire craquer? Qui sèche les biscuits au pain d'épices au four, vous ont-ils craqué? ... Et puis je pense qu'après les fissures, il faut sécher avec de la peinture

oh, mais je n'ai pas vu la vidéo ci-dessus!

DaNiSa, oui, oui, ces merveilleuses fissures !!!!

Laris, peut-être que cela se fait en frottant sur du glaçage à moitié séché? : girl-th: oh, Lisa, ne nous fait pas peur! vers qui allons-nous courir chercher de l'aide?

dans insta elle est gingerbread_vika
absolument pas, en tapotant, vous ne pouvez pas éviter les échecs dans les endroits où vous frappez. Je n'ai pas posé cette question, et je n'ai jamais eu de fissures, et je ne m'efforce pas de les obtenir, donc je n'ai aucune expérience dans ce domaine.

Lada2014, Vika est aelita1702
Je ne suis pas trop fou non plus de toutes ces fissures. Et ce ne sera pas en demande ici. Ils prennent ce qui est moins cher, quoique plus simple

Et je peux juste le regarder pendant des heures! Il m'a frappé même dans le scrapbooking, et même dans le pain d'épice - il vient de terminer les cookies!

Lar, alors commandez-lui la vidéo alors, cela coûte 650 roubles, en principe, pas cher, si vous l'aimez.

Ou pouvez-vous le rouler légèrement avec un rouleau à pâtisserie? : lol: Voici un rébus

Vei, Liz, j'ai déjà contacté Vika

Là, il semble que sur la glaçure sombre séchée, il a été appliqué simplement avec de la peinture blanche - pas de glaçage. La question est que soit quelque chose a été ajouté à la peinture, soit quelque chose a été appliqué sur la glaçure sombre avant de peindre ... Comme dans le découpage habituel. Et puis aussitôt séché ...

Je ne sais pas comment faire avec le glaçage et le glaçage, mais lors de la cuisson, la pâte est très souvent craquelée en cas d’humidité insuffisante, si la température de cuisson est également dépassée.
c'est-à-dire que si vous rendez le glaçage plus sec que selon la recette, ou si vous le séchez tout d'abord à l'air, puis au four, et que vous le séchez à une température de 20 à 30 degrés plus élevée, il se fissurera certainement, mais comment artistique? Vous pouvez, bien entendu, pré-gratter les "guides" pour ces fissures avec une aiguille.
Si quelqu'un a du temps pour une telle expérience, essayez-le.

[Comment faire un effet craquelé de pain d'épice]

Comment faire un effet craquelé de pain d'épice

[Tomate Dora]

Bonne journée! Regardez aussi mon pain d'épice. Je serais ravi d'avoir vos commentaires.

Tomate Dora, Salut! merveilleux pain d'épice! J'ai aimé la boîte et les derniers coeurs avec des roses. au début, les lignes sont un peu épaisses, il faut une buse plus petite. mais en général, il a l'air très doux, les couleurs sont magnifiquement sélectionnées

Tomate Dora,
Bravo ce qui est beau

Les filles, je m'accroche de toutes mes forces ... Je n'ai pas encore fait de pain d'épice ... Encore une goutte et je vais crier: "Apprends-moi à faire ça"

Quelle beauté je ne suis pas du tout un artiste, mais quelque chose fonctionnerait

Tomate Dora, et j'ai aussi noté la qualité des photos, les photos elles-mêmes sont magnifiques, surtout la première, super photo! Eh bien, bien sûr, les biscuits au pain d'épice sont jolis!

Nansy, Natasha, et j'ai aimé la troisième photo! voir comment la fenêtre s'illumine en arrière-plan
Tomate Dora, tu es un artiste!

oui, j'ai aussi remarqué, le rétroéclairage y a probablement l'air très avantageux, je prendrai note

Non, pourquoi te violer? Si l'âme le demande, alors nous devons créer!

[Nansy]

Les filles, je n'ai pas exposé depuis longtemps, tout n'était pas à la hauteur, puis les commandes, puis les changements dans ma vie personnelle ... Mais j'ai regardé toutes vos œuvres régulièrement et admiré! J'ai mangé quelques biscuits au pain d'épice pendant tout ce temps, puis-je vous montrer? Rien de spécial, mais tout à coup quelqu'un aura besoin d'une idée.
2 fois participé à des foires caritatives, c'étaient les pains d'épices là-bas.
C'est du premier:




C'est à partir de la seconde:

Reconstitution?
Et qu'est-ce qu'il y a sous le spoiler alors? Sujet du profil. Un travailleur acharné!

Nansy, Natasha, juste un spectacle pour les yeux endoloris!
Ces lignes sont claires, tout est si lisse, si beau!
Même si je comprends que certains des autres emplois sont plus difficiles, les hiboux m'ont conquis!
Oh, quelles mains d'or vous avez!

Varie, si seulement ... Divorce ... Mais c'est pour le mieux
Oui, il y a beaucoup d'images pour que la page se charge plus rapidement et se cache
Olga VB, Olenka, merci beaucoup!

Nansy, Natasha, beau pain d'épice, et j'aime beaucoup les forains, ils sont tous élégants et élégants.

Nansy, eh bien, si c'est pour le mieux, alors félicitations. Tout à vous et plus encore!

Nansy, Natasha, c'est bien que je sois arrivé et que je ne me sois pas contenté de regarder, mais que j'aie apporté une telle beauté! Je suis prêt à admirer ton pain d'épices ajouré pendant des heures

Je n'ai pas semblé les exposer non plus:


Je cacherai le reste des photos sous le spoiler

Eh bien, les derniers, le jour où le pétrolier a ordonné:

Tous les biscuits en pain d'épice sont doubles, à l'intérieur de chaque félicitation est écrite

A partir de, les pétroliers ont eu de la chance ... Tout le monde n'est que du pain d'épice, et ils sont doubles ...

Eh bien, ce sont des travailleurs du pétrole À la radio aujourd'hui, ils ont dit qu'ils avaient des fêtes d'entreprise à Dubaï ...

[Vei]

Vei, le temple du cadeau est tout simplement magnifique, combien de travail, fille intelligente!
nuisible78, Les sets de septembre sont super! Excellente idée pour un ensemble de devinettes pour enfants.
Larissa u, l'image du pain d'épice est fascinante, comme une forêt magique.
Tomate Dora, mais mes photos ne s'ouvrent pas, si intéressantes à regarder
Nansy, pain d'épices sain, brillant, juteux, vous voulez juste mordre! Les cartes postales pour les travailleurs du pétrole sont généralement une bombe!

[Elya_lug]

Je vais vous montrer quelques-uns des miens. La mer est imparfaite, car je l'ai fait la nuit et il n'y avait pas assez de temps. J'ai également décidé de participer à la foire et j'étais pressé. De nombreuses idées sont tirées du salon de l'artisanat. J'apporterai du pain d'épice aux masses, beaucoup ne savent pas ce que c'est. Presque tout le monde a demandé «peuvent-ils être mangés».
Pâte Mezashkalach d'Elizabeth et Pain d'épice de Lera Sahara, ce sont les pains d'épices les plus délicieux. Lera, je suis ravi de votre test, j'aurais aimé l'avoir essayé plus tôt. Il n'y a aucun problème avec cela, il n'y a pas de bosses et de bulles et le goût est divin.
Utilisé en parallèle et en vernis hongrois, glaçure et glaçage. J'ai fait plusieurs biscuits au pain d'épice identiques, ou avec des changements mineurs, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo. Marguerites et papillons découpés avec des plongeurs pour le mastic, pâte Lerino. Ils ont parfaitement découpé, même l'empreinte est restée sur les pâquerettes, j'en utiliserai d'autres, j'en ai acheté quelques nouvelles, c'est dommage qu'elles ne soient pas aussi grandes que je le voudrais, mais rien.

Elya_lugQuelles jolies marguerites. J'ai de tels plongeurs de marguerite, mais ils ne sont pas profonds. Une fois, elle les tordit dans ses mains et les mit de côté. Vous avez probablement roulé une pâte fine pour eux et des papillons à couper? Ou avez-vous simplement esquissé les contours avec eux, puis découpé avec un couteau?

Elya, mais des hiboux enfoncés dans mon âme, je respire probablement de manière inégale vers eux

Mona1, Tanya, non, elle a roulé la pâte de millimètre 3, comme pour tout le reste. Je l'ai pressé avec un piston et l'ai bien poussé sur la table saupoudrée de farine, l'excédent est coupé, vous n'avez pas besoin de le découper avec un couteau. Essayez-le. Il semble seulement qu'ils soient peu profonds.
Nansy, Natasha, merci. Le petit hibou choisissait depuis longtemps à quel point il est bon qu'il y ait Internet à ces fins.

Elya_lug, ces mignonnes en pain d'épice. Je veux aussi noter les hiboux que vous avez un tel ... look professeur ... cool!
sur les marguerites, le remplissage semble un peu épais. mais pour la nuit, c'est généralement quelque chose! Je ne vois rien la nuit

Non, El, je ne peux pas faire ça, je roule le mien plus épais, 6-7 mm chacun

DaNiSa, merci, savants hiboux, peut-être qu'ils ne s'approchent pas des professeurs, mais des docents bien sûr. Avec le remplissage, c'était épais, puis liquide, et il n'y a pas eu de pratique pendant longtemps. Et j'ai fait les hiboux en dernier, donc ça s'est mieux passé.
Voici une coupe de piston en pain d'épice photographiée par un spécialiste. Sur la droite se trouve le mezeshkalach de Liza, plus convexe, ce n'était pas très pratique à remplir. Sur la gauche se trouve la pâte de Lera, le relief est bien visible, bien qu'il soit aspiré sous le bâton, mais j'ai ensuite fait un cercle supplémentaire, mis une brochette, puis une fleur. Tient bien. Dans les chaudes aussi, si vous collez une brochette, elle se conserve bien. Les marguerites remplies ont été démontées en premier.
Mona1, Tanya, eh bien, vous pouvez l'étendre plus mince sous les plongeurs et le rendre plus épais pour d'autres moules.

Elya, Sensationnel! pain d'épice! Du pain d'épice lisse aussi! Ou peut-être que les miens ne sont pas lisses parce que j'ai mis du cacao. Ecrivez plus en détail sur le salon. Vous avez des photos de la foire?

Elya_lug, Elichka, félicitations pour votre entrée en bourse! Les biscuits en pain d'épice sont lumineux, festifs et la table est très élégante!
Le plus important est que vous ayez apprécié cet événement.

[ledi]

ledi, ma pâte Mezeshkalach n'est pas non plus lisse, les biscuits au pain d'épice convexes sont obtenus avec des bulles, et si vous les appuyez vers le bas, ils en sortent moche. Mais la pâte de Lerino était cool, elles étaient égales. La foire était dédiée à la Journée des mineurs; des artisans locaux venaient également de différentes villes. Beaucoup de choses: kanzash, bijoux en pierre, perles, jouets en argile, peinture d'icônes, broderie, sculpture sur bois et bien plus encore. J'étais seule avec les biscuits en pain d'épice, mais depuis que je suis entré sans inscription, je n'avais pas de table, je ne pensais pas faire un signe, les biscuits en pain d'épice avec des pinces à cheveux étaient adjacents. Il y avait aussi des problèmes avec l'emballage, je n'ai pu acheter que de petits sacs avec une fermeture à glissière, et de nombreux biscuits en pain d'épice ne rentraient pas là-dedans, j'ai dû investir dans des biscuits ordinaires, la vue était immédiatement perdue. Nous sommes restés quatre heures, il y avait un concert, une aire de jeux à proximité, les gens ont marché et sont allés à la foire-exposition.

Nansy, assurez-vous d'essayer, oubliez les bulles.

Et j'ai mangé une autre pâte aujourd'hui. Après Pâques, j'ai caché le reste des invendus et maintenant j'en mange un tous les mois, je vois combien de temps ils peuvent durer. Alors que le vol est normal. La pâte est douce, savoureuse, le glaçage n'est ni craquelé ni saupoudré. La recette de la pâte est la mienne (un croisement entre Lérin et Lenkor), seulement à Pâques j'ai remplacé un peu de farine de blé par du seigle, maintenant sans seigle. Peut-être à cause de la présence de farine de seigle, elles sont encore molles, je ne sais pas.

Premièrement, que seront-ils, en principe? ils doivent rester bons, mous ou non dépend de l'humidité de la maison, mais la farine de seigle rend la pâte plus blanche, visqueuse et molle, plus de pain d'épice ou quelque chose du genre.

[Tomate Dora]

Tomate Dora, versez, sinon beaucoup n'ont pas vu le pain d'épice. Et rechargez l'avatar, vous ne pouvez pas le voir non plus.

Je vais montrer mon
Les lettres étaient basées sur Vicki, ou plutôt même pas basées sur des motifs, mais il n'y avait qu'une seule répétition dans l'ensemble. Tous 8cm de haut

De l'ensemble, je vais montrer quelques biscuits en pain d'épice, une idée d'une branche sur l'utilisation de moules

Avec les lettres, tout s'est avéré plus compliqué que je ne le pensais. non seulement un bouquet de fleurs doit être élevé et utilisé, mais également l'emplacement de chaque dessin doit être calculé. En général, le temps est passé - la masse. Et certains j'ai fait un cadeau, donc à mon avis, ils n'étaient pas particulièrement appréciés ...

nuisible78, Liza, charmantes lettres! et un arc et une voiture! qu'il n'y a même pas d'émotions du cadeau? hmm ... n'apprécie pas ...

Il y en avait, mais faibles) Considérant que j'ai donné des lettres avec des cerises et avant cela je me suis assis jusqu'à 3 heures du matin pour finir de les dessiner ... Maintenant, je vais faire quelque chose de plus simple comme cadeau. Au moins à ceux qui ont déjà donné
Les filles, mais j'ai une question: est-ce que quelqu'un a jeté les armoiries russes sur le fichier? Ils veulent un pain d'épice sous la forme d'un passeport. Je l'ai vu sur Internet, mais il m'a semblé que je ne le ferais pas si soigneusement. Ou peut-être vaut-il mieux le dessiner tout de suite sur un pain d'épices?

nuisible78, Lisa, des lettres sympas! Je ne sais pas si je vais passer à eux, ils me semblent difficiles. Le coffret cadeau est super!
Concernant la diversité aussi, tout n'est pas si difficile. au début, j'ai fait plusieurs morceaux du même type, puis le suivant, en quelque sorte, il s'est avéré pas très tendu.Les filles, et j'ai mis la pâte de Lerino dans le réfrigérateur, puis je l'ai eue dans ma chambre pendant une demi-journée et ensuite seulement cuite, j'ai aimé ça.Liza, Je ne vais pas vous parler des armoiries, je n'ai pas encore essayé cela.
Les filles aident avec des conseils. J'ai besoin de faire une sorte d'assiette sur la table en pain d'épices pour les marquer, et de ne pas dire à tout le monde qu'ils sont en pain d'épices et qu'ils sont comestibles. Il ne devrait y avoir aucune publicité. Penser à écrire "Pain d'épice peint" et ajouter quelques photos. Que conseillez-vous?

Elya, Ale, vous pouvez également écrire "Pain d'épices artisanal", "Gâteaux au pain d'épices et au miel". Et vous pouvez aussi "Pain d'épices exclusif" On me l'a dit une fois: je vous ai entendu faire du pain d'épice exclusif

Également!
Ale, écrivez "Fait maison, délicieux gâteaux au miel."
Pour que tout le monde veuille essayer immédiatement :)

Katerina79, bonne idée Seulement je supprimerais le mot miel. C'est juste que moi-même je n'aime pas le miel, et il y en a encore beaucoup. Et pour prouver que le miel n'est pas ressenti par tout le monde en pain d'épices

Non, le miel doit être indiqué, car l'allergie au miel est une chose assez courante. Et écraser une personne ne peut pas être enfantin. Quand j'écris des publicités sur des babillards électroniques et sur des cartes de visite, j'écris du miel. Et chaque seconde et en plus je demande s'il y a une allergie au miel. Beaucoup d'enfants le prennent. Au fait, ma belle-fille, mon petit pain d'épices sans garniture (ou plutôt le quart du pain d'épices), a nourri ma petite-fille il y a seulement une semaine (elle a un an et 10 mois). Comme elle en a déduit que les enfants de moins de 3 ans ne devraient pas recevoir de produits contenant du miel. Et sa mère, ma marieuse, elle est thérapeute, elle l'a dit aussi. Comme un produit très allergique, les bébés ne le peuvent pas. Mais quand même, je suis persuadé qu'un petit morceau ne fera pas de mal, mais au contraire, il suffit de le vérifier, il a gagné. Eh bien, en général, l'enfant a aimé. Au début, les yeux étaient effrayés - genre - qu'est-ce que c'est ??? Puis ils se sont défendus d'elle - "Je veux ces tartes dans le plat." )))) Il n'y avait pas d'allergie, mmm.

J'écris aussi sur le miel pour les mêmes raisons que Tanya. Mais je sens aussi beaucoup le miel, mes biscuits en pain d'épices sentent le miel et les épices, sinon en quoi sont-ils meilleurs que ceux en magasin ???

nuisible78, Liza, Les compositeurs sont adorables! Je ne sais même pas ce que j'ai préféré!
Et quant au fait qu'elles n'appréciaient pas votre cadeau à sa vraie valeur - ne vous fâchez pas, les filles ont déjà remarqué que ces personnes ne comprennent pas que quelque chose de beaucoup trop précieux est investi dans de tels cadeaux que le travail et le temps
Elya_lug, Elichka, j'écrirais "Gâteaux au miel faits à la main".

Mes biscuits en pain d'épice sont également très parfumés et le miel fait du bien, ce n'est pas pour rien que je m'efforce de toujours mettre l'une des meilleures variétés de miel.
Presque tous les clients parlent d'abord du parfum, même s'il est même étrange que certaines personnes ressentent ce parfum même à travers l'emballage.

nuisible78, Liza, merci, maintenant je vais marquer toutes les options et je vais décider. Je n'aime pas les exclusifs, alors ils devraient certainement être des chefs-d'œuvre. Même sur les gâteaux, ce mot est devenu ennuyeux pour moi - ils appellent n'importe quel nom exclusif tordu. Je l'évite.
Mona1, J'ai aussi dit que le miel et posé des questions sur les allergies. Ils ont également dit qu'ils étaient au gingembre, mais j'ai tenu bon, bien qu'il y ait du gingembre dans la pâte, mais pas tellement, et la pâte au gingembre est différente. Et à l'exposition, les guêpes grouillaient autour du pain d'épices, elles sentaient aussi le miel.
Mon tout-petit a un an et un mois, lèche une cuillère de miel, des pains d'épices de pâte ordinaire pour un gâteau au miel se mange bien. Il a pris le mezeshkalach peint, s'est assis dans un fauteuil à mâcher, a dit "Nyamu -nyamu", mais a mangé un peu.
Sahara, Je vous remercie!!! Je prends ce que j'ai, hier j'ai acheté du "mélilot-tilleul", mais je ne l'ai pas encore essayé.

Liza, Jolis!. Avez-vous découpé les lettres à la main?

Oui,Vera, manuellement. Je veux vraiment commander l'alphabet, mais jusqu'à présent, peu de lettres sont commandées pour qu'ils puissent dépenser de l'argent sur ces moules. Et pour le pain d'épices invendu ... je donne tout ce que je n'ai pas vendu à une foire caritative. Ils le vendront là-bas et les enfants recevront de l'argent pour le traitement. Et je suis heureux que mon travail n'ait pas disparu, mais ait apporté des avantages.
Et j'ai aussi construit un tel ensemble.Pas non plus sa propre idée La femme a demandé un athlète pour son fils. Elle a dit n'importe quel pain d'épice sur un thème sportif. Le gars est un skieur, mais que doit dessiner un skieur? Un chapeau, des mitaines - en quelque sorte pas pour le sport. Je viens de trouver des skis coincés dans la neige

nuisible78, Lisa, de très beaux biscuits en pain d'épice, et une très bonne idée. Avez-vous dessiné directement sur le glaçage ou esquissé les contours d'une manière ou d'une autre?

Mona1, Tanya, J'ai transféré tous les dessins sur le givrage, même les skis, il y avait peu de temps et j'avais peur de gâcher quelque chose. Par conséquent, j'ai traduit.

Comment transférer une image sur un pain d'épice

Carte postale d'hiver
Peinture au pochoir, remplissage et point de pinceau pour créer un effet de neige. À la dernière étape, coloration de l'image avec du kandurin d'argent.

[Tanya]

Ici j'ai formé la taille 8 cm

Oh, roses, magnifique! Mais je ne vais pas le risquer, j'ai acheté des buses et je ne vais toujours pas l'essayer. J'aime beaucoup la première photo et la seconde. Verun, comment as-tu fait les planches sur le premier? Gratté sur quelque chose séché ou quoi? Et ils semblent couverts de givre d'en haut, qu'est-ce que c'est?

Tanya, Je viens de gratter. Si vous voulez dire la couleur givrée foncée sur le pain d'épice, il s'agit d'un colorant sec

Vera, pain d'épices très cool!
C'est très cool avec les roses oranges!
Les camées sont de jolies petites roses!

Vera, avec de petites roses, il s'est avéré très frais, parterre de fleurs droit.

[Liza]

Les filles, ma question est la suivante: y a-t-il des moules à pochoirs en vente, peuvent-ils être utilisés pour le pain d'épice ou sont-ils juste pour les biscuits? Les lignes du pochoir disparaissent-elles lors de la cuisson?

Liza, Nous avons maintenant un très grand assortiment juste pour le pain d'épice chez Dasha Rokitskaya. Certes, je n'ai pas moi-même utilisé :)

Elle l'a vu. Les filles ici m'ont instillé des doutes sur les singes, maintenant je pense qu'il en faut au moins un. Je voulais commander un timbre à Dasha, pour que plus tard avec le dessin, moins de déconner. Bref, je pense

sur un tel discours?

oui, à peu près tel

Liza, le soir je ferai du pain d'épice et j'en ferai quelques-uns et plus tard jetterai les images

nuisible78, à propos des tampons Vitaly Rokitsky lui-même dit "NOUVEAUX formulaires-tampons !!! Et ils coupent et laissent une empreinte du dessin. MAIS !!!! Cela convient à ceux qui ont confiance dans leur test - ne doit pas être déformé pendant la cuisson! !! celui qui a un aérographe - je conseille à ceux qui restent sur l'option pochoir + moule (ensembles). " Il a écrit ceci. Apparemment, cela ne convient que pour la pâte sablée.

alors je dis. garde sa forme, mais .. il faut une bonne épaisseur de pâte. la photo montre là où elle est plus fine, là où le dessin est mal exprimé. et deuxieme. ces formes doivent être choisies avec un minimum de petits détails. très dur des feuilles de pâte / même bien saupoudré de farine /. Ben a un problème d'oreille, un hérisson et un agneau avec des pattes.

Natkamor, Je vous remercie! Les informations sont précieuses. Au moins, l'envie d'acheter un tel moule a disparu sans laisser de trace. Un tel pain d'épice n'ira certainement pas pour le remplissage.

Liza, non seulement pour le remplissage, mais aussi pour la peinture, ils sont pratiquement inutiles, les lignes de contour obtenues après l'impression sont floutées et, comme des rainures inégales, il est difficile de faire le tour de ces endroits, car les lignes tombent dans ces rainures.
À moins que la pâte ne soit roulée très finement, de sorte que l'impression ne soit que légèrement visible, et même dans ce cas, il n'y a aucune garantie que cette impression montrera où et comment faire le tour.

J'ai acheté des plongeurs d'ours et de fleurs, il y avait tellement d'espoirs, la pâte de Lerino, mais je n'ai pratiquement pas rempli la farine, les ours et les contours aussi flous, et j'allais pas remplir, mais seulement faire le tour.

Bonjour à tous! J'ai décidé de sortir des buissons et de montrer mes biscuits en pain d'épice. Je me suis emporté avec la décoration du pain d'épices il n'y a pas très longtemps, mais il y a une envie et une envie de développer et de maîtriser de nouvelles techniques
"Sea" - gâteaux au gingembre et au miel préparés par Rachel Allen (pâtissière irlandaise). Taille 10-11 cm

Bienvenue! Je n'aurais pas dû m'asseoir dans les buissons! Bon pain d'épice !!!!!!!!

"Gingerbread Hearts" sont des gâteaux au miel et au pain d'épices réalisés par Rachel Allen (pâtissière irlandaise).Taille 10-11 cm

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