Pain de compote de pommes avec flocons d'avoine dans une machine à pain

Catégorie: Pain au levain
Pain de compote de pommes avec flocons d'avoine dans une machine à pain

Ingrédients

Levure 1 cuillère à café
Purée 1 pomme + eau 250 ml
Farine de blé 350 grammes
Flocons d'avoine 100g
Sel 1 cuillère à café
Mon chéri 2 cuillères à soupe. l.
Huile végétale 2 cuillères à soupe. l.
Germes de blé 1 cuillère à café
Graines de tournesol 70 à 100 g

Méthode de cuisson

  • Pain 750 g, mode de base, croûte moyenne

Remarque

"Savoureux et sain"
Le pain s'est avéré être doux, à pores fins, tendre, vous pouvez sentir le goût d'une pomme, la croûte a le goût de biscuits à l'avoine faits maison.
Ne convient pas pour la soupe, mais pour les collations et le thé / café - juste comme il faut.
Ce n'est pas si doux, mais légèrement sucré.
Très utile - la pectine de pomme et la farine d'avoine sont un excellent moyen d'éliminer les toxines du corps, j'espère donc que cela ne fonctionnera pas pour s'améliorer avec un tel pain
À propos de la perte de poids - je ne sais pas encore
La photo montre que le toit est inégal, dans la section ci-dessus, il fait sombre - c'est un toit en pente, le pain est complètement cuit, pas besoin d'avoir peur!


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Pain de compote de pommes avec flocons d'avoine dans une machine à pain
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Pain de compote de pommes avec flocons d'avoine dans une machine à pain
Elena4ka

Aujourd'hui je l'ai fait à nouveau, il s'est avéré un peu sec, apparemment les flocons ont pris beaucoup d'eau en eux-mêmes, quand le pain roulait, c'était beau et le pain s'est avéré un peu sec.
ajouter immédiatement + 2 cuillères à soupe. l. eau - vous ne le regretterez pas, ils ne seront pas superflus.
J'espère que vous l'apprécierez ainsi que ma famille. Pendant deux jours je l'ai cuit deux fois de suite - pour l'instant c'est un record, car il y a encore tellement de recettes sur le forum et d'idées dans ma tête!
Honnêtement, cette recette est inspirée d'un long sujet sur les pectines et les additifs dans le pain et la recette d'Alain Delongy Hercule euryday rapide, pour ainsi dire, ma variation sur le thème de ce que j'ai lu.

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