Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

[Elena]

Elena, les lapins m'ont conquis! Mon mari à Ali m'a commandé un aérographe, venu il y a quelques jours. pendant que j'essaye, puisque nous essayons également de brancher notre propre compresseur, refaites-le. Le coût était d'environ 800 roubles.

[ElenaS]

ElenaS, Lena, mignon zainki. Ma petite-fille a 3 ans, elle va à la maternelle, tout le temps elle chante une chanson: "Ce sont les lapins, les lapins en fuite ..)))". J'ai vu la tienne et immédiatement cette chanson a commencé à tourner dans ma tête. Et les fleurs et les feuilles sur pain d'épices avec du glaçage ou du mastic? Et j'ai aussi beaucoup aimé la fille!

[ElenaS]

ElenaS, Hélène, les pains d'épices sont si mi-misnie !!! et des lapins et des oiseaux, des tons si doux, bref, juste une bombe, pas du pain d'épice!

Ajouté le dimanche 29 janvier 2017 00:45

Et pour ce qui est de la douceur du verso, j'ai cuit la semaine dernière, puis, sur les conseils de Lisa Wei, j'ai très bien saupoudré la table de farine et roulé la pâte, quand j'avais déjà découpé les chiffres, puis j'ai soufflé la farine ou vous pouvez la nettoyer avec une brosse. Et vous savez que ça s'est bien passé, certains bien sûr avec de petites bulles, mais toujours mieux que ce que j'avais cuit avant!

Les filles, bonjour tout le monde! Emmenez-moi aussi comme un débutant pour les amateurs de pain d'épice. J'ai lu, lu et décidé de montrer mes échantillons aussi. Ne jugez pas strictement. Compte tenu du fait que je ne suis pas capable de dessiner normalement et que je n'ai pas de matériel pour dessiner avec du givrage. Je décore le pain d'épices pour la deuxième fois. Le premier était le Nouvel An. J'ai vraiment envie d'apprendre à dessiner des images comme celles d'ElenaS, je tombe juste malade comme ça, je ne dors pas déjà 😂
Je veux tout de suite demander - quelle épaisseur approximativement standard le pain d'épice fini devrait-il avoir? Et puis tout se passe différemment pour moi, et comment obtenir la même épaisseur de pâte lors du roulage?




Je le donne à ma famille pour des cadeaux. Eh bien, je viens de souffrir avec quelques enfants. Je ne sais pas comment le dessiner correctement. Et il a pris feu après avoir vu une telle image sur Internet. Je l'ai essayé, mais cela s'est avéré très maladroit et morne et long et dur. Je ne sais même pas comment aborder cela. Pouvez-vous me dire où lire pour voir?
Je ne sais pas pourquoi mes photos sont insérées à l'envers. Alors je suis désolé ... 😊

[ElenaS]

ElenaS, des lièvres très cool! Et tout le reste aussi! Ici, la tuyauterie est à vous, une telle beauté!
À propos de la boîte, tous les biscuits en pain d'épice sont versés par l'avant. J'ai scié les joints à 45 ° et les ai bien connectés, donc le glaçage ne dépasse pas.

Sur la face inférieure lisse. J'ai essayé toutes les options, la farine, le silicone et le papier. Ce n'est pas ça. On obtient des lisses uniquement sur le tanya Teflon. Et, généralement, je le roule tout droit dessus (sans farine!) Et je le coupe, c'est-à-dire que le pain d'épice y colle directement, peut-être même à cause de cela, il s'avère même. Et quand je la sors du four, je prends la feuille entière par les coins (les biscuits en pain d'épice sont collés et supportent calmement ce transport) et la retourne sur la planche, puis j'enlève le tissu par le haut. Se détache comme une couche de papier d'autocollants.

Ajouté le dimanche 29 janvier 2017 05:59

Inna, il s'avère très proprement et en douceur! C'est le plus important! Et un couple est joli

[Olga]

Olga, J'ai aussi un mauvais côté parfait, uniquement sur un tapis en téflon. Quand j'ai cuit dessus pour la première fois, j'étais juste abasourdi! Le mauvais côté vaut mieux que le visage. Je n'utilise pas de tapis uniquement si je fais du pain d'épices avec des fenêtres caramel. Le caramel imprègne ce tissu, puis il faut rincer.

[Polubinna]

Polubinna, Inna, grands cœurs se sont avérés! Fille intelligente! J'apprends juste aussi)
Taranolka, marikosha, les filles, quel genre de tapis en téflon? Je n'ai pas vu un tel miracle et je n'ai rien entendu à ce sujet

[Arlei]

Arlei, merci!))) comme ce 800 re? J'ai pensé à environ 4000 ... Je vais aller jeter un œil ... J'ai juste regardé Ali là-bas, je n'ai pas vu du tout de tels prix ... mais donnez-moi un lien vers pzht dans HP

Ajouté le dimanche 29 janvier 2017 09:58

Mona1, Merci Tanya ... les fleurs glacent)

Ajouté le dimanche 29 janvier 2017 10:00

Albinka (Alya), oui ... de la tendresse ... même récemment je porte)))) et des clients comme ça demandent un colorant au minimum ... et pour les enfants, quand même ... quand je fais mon gâteau ou mon pain d'épices, j'essaye aussi de teindre au minimum

Ajouté le dimanche 29 janv.2017 10:05

Polubinna, Merci, Inna. Je ne savais pas que j'avais des fans secrets à manger ... vous apprendrez tout à temps ... mais en ce qui concerne l'épaisseur ... ma pâte au roulage est quelque part 4mm, puis l'épice monte encore, et plus le glaçage sur le dessus ... Je roule avec un rouleau à pâtisserie ordinaire quand il est en bois quand il est en acrylique ... mais je le roule à l'oeil ... quelque chose comme ça))) sur MK quand j'ai étudié il y avait un rouleau à pâtisserie avec des butées ... c'est-à-dire que vous définissez une certaine hauteur dont vous avez besoin et le déroulez ... mais il en coûte environ 1500 même ... vous pouvez toujours acheter 4 règles en bois, coller deux par deux, les unes sur les autres ... clairement écrites?) les mettre le long du bord et à l'intérieur de la pâte à pain d'épices et l'étaler. alors ce sera de la même épaisseur ... à propos de cette méthode ici et les filles nous ont écrit sur mk ...

[Marina]

Marina, Je ne cuisine pas avec du caramel, je verse chaud dans des biscuits de pain d'épice prêts à l'emploi, également sur du téflon. N'absorbe pas, laisse très facilement après refroidissement, essayez-le)

Albina, Je ne sais pas comment insérer mes photos. Recherchez "teflon mat". Nous les vendons dans toutes les chaînes d'hypermarchés, mais le prix, pour une raison quelconque, dépend beaucoup du fabricant, bien que les tapis soient exactement de la même qualité. Ils coûtent de 100 à 600 roubles.

[Taranolka]

Taranolka, merci, je vais regarder)

[Albinka (Alya)]

Taranolka, marikosha, filles, quel genre de tapis en téflon? Je n'ai pas vu un tel miracle et je n'ai rien entendu à ce sujet

Albinka (Alya), Albina, regardez dans les supermarchés sur les étagères avec des sacs de cuisson, du papier sulfurisé, appelé tapis antiadhésif, GRIFON. Cela coûte environ 130 à 160 roubles, selon le magasin. Taille 35 * 40cm.

[Ksenia-nsk]

Ksenia-nsk, Merci pour le conseil)

[ElenaS]

ElenaS, magnifiques lièvres! Et où y a-t-il un bang maladroit et sur les oreilles se tonifie avec des peintures sèches? Et le dessin sur la robe du second était fait, j'ai vraiment aimé l'effet!

Ajouté le dimanche 29 janv.2017 11:46

Albinka (Alya), dans nos supermarchés ces tapis sont chers, mais je les ai vus dans la liste de prix fixe, ils ont exactement le même aspect que j'ai commandé avec Ali pour 100 r, si vous les coupez en deux, vous obtenez 2 tapis pour une (grande) plaque de cuisson standard.

Ajouté le dimanche 29 janvier 2017 11:53

Polubinna, à propos de l'épaisseur, j'ai toujours fait une pâte de 0,4-0,5 cm et une taille d'environ 8-9 cm (crue, après la cuisson, elles augmentent un peu), et ainsi, les parents sont les principaux et seuls mangeurs de mon pain d'épices jusqu'à présent, à l'unanimité disent que c'est les biscuits, car ils sont petits et fins (je doute moi-même maintenant, si vous faites ce qu'ils veulent, la consommation de pâte est très élevée. Et en conserver de si gros est plus difficile pour moi.

Ajouté le dimanche 29 janv.2017 12:03

Les filles, j'ai découvert aujourd'hui que la garniture tombait complètement du pain d'épice rempli. Pourquoi cela arrive-t-il? Êtes-vous sec? - J'ai trouvé la réponse sur la première page, mais je ne suis pas sûr si mon étui, le pain d'épice a reposé pendant plusieurs jours, séché avant de verser, et tout le monde n'est pas tombé
Et une autre question sur les épices, combien ajoutez-vous par kg. farine? Je mets une cuillère à soupe du mélange sur 700-800 g de farine. Mais je ne les sens pas du tout dans le produit fini. Et personne ne ressent vraiment. Et dans les recettes, j'ai aussi rencontré des cuillères à café, et après tout, ils écrivent qu'elles sont parfumées, mais pour une raison quelconque, je ne le fais pas.

[Hope Ging]

Hope Ging, Je mets 1 cuillère à café. avec une grande lame pour 500 g de farine. pain d'épices très parfumé. Je n'utilise pas de mélanges prêts à l'emploi, mais j'achète chaque composant séparément et je le broie, si quelque chose est en graines ou en morceaux (anis, zeste). Ensuite, je mélange tout. Peut-être quelque chose d'autre qui change le fabricant d'épices, peut-être qu'elles se vendent de mauvaise qualité ou périmées, déjà vieillies. J'ajoute des épices au miel quand je le réchauffe. Eh bien, cela peut aussi dépendre du type d'épices. Peut-être que si la cannelle est principalement, alors il en faut plus que s'il y avait principalement de la cardamome, par exemple. J'ai 7 ingrédients dans un bouquet d'épices en pain d'épice, principalement de l'anis, j'adore.

Les filles, bonjour! Je suis complètement nouveau ici, s'il vous plaît dites-moi, probablement les maîtres ont de l'expérience, ce qu'il vaut mieux prendre: albumine française IGRECA ou Alter glaçage (Russie), ou "Royal glaze mixture for glaze" (Italie)
Je commence tout juste à cuire et décorer du pain d’épice, maintenant je participe à l’achat, je ne sais pas où choisir.

[SimaTima]

SimaTima, Oksana, je ne suis certainement pas un maître, j'apprends aussi à décorer des biscuits au pain d'épices, mais par exemple, je fais du glaçage moi-même (protéine avec du sucre en poudre) selon la recette d'Eddie Spence - je l'ai trouvée ici sur le forum.

Désolé hors sujet
Lera Sahara, je lis le forum, aujourd'hui j'ai lu que vous êtes d'Uzhgorod, c'est la plus belle ville, toute mon enfance y a été passée et le jardin d'enfants et l'école (à côté du pont) tant d'émotions ont immédiatement inondé pour que maintenant je puisse regarder les trottoirs, la rivière, les places avec au moins un œil, Dieu quelle belle ville !!!

Ajouté le dimanche 29 janv.2017 22:53

Hélène, tes lapins m'ont conquis !!!
donner mk?

[ElenaS]

ElenaS, des lièvres très cool! Et tout le reste aussi! Ici, la tuyauterie est à vous, une telle beauté!
À propos de la boîte, tous les biscuits en pain d'épice sont versés par l'avant. J'ai scié les joints à 45 ° et les ai bien connectés, donc le glaçage ne dépasse pas.

Sur la face inférieure lisse. J'ai essayé toutes les options, la farine, le silicone et le papier. Ce n'est pas ça. On obtient des lisses uniquement sur le tanya Teflon. Et, généralement, je le roule tout droit dessus (sans farine!) Et je le coupe, c'est-à-dire que le pain d'épice y colle directement, peut-être même à cause de cela, il s'avère même. Et quand je la sors du four, je prends la feuille entière par les coins (les biscuits en pain d'épice sont collés et supportent calmement ce transport) et la retourne sur la planche, puis j'enlève le tissu par le haut. Se détache comme une couche de papier d'autocollants.

Ajouté le dimanche 29 janvier 2017 05:59

Inna, il s'avère très proprement et en douceur! C'est le plus important! Et un couple est joli

merci Ol!
ici vous voyez à quel point zhenschina est intelligent) piping .... ici ... c'est bien qu'au moins d'une manière ou d'une autre, je suis tombé sur ce mot et j'ai réalisé que c'est une sorte de technique d'application de glaçage .... sinon je tomberais de la chaise. Je ne sais pas comment travailler avec cette technique.
scié les joints ... Ol est-il possible de cet endroit plus en détail?))) quoi, avec une râpe?
Merde, je suis sur ce téflon et je fais cuire au four. il est fin comme du papier oui.? mais je suis horrifié de la façon dont ces bulles finissent ... dis-moi que tu as du soda ou de la levure chimique dans ta pâte?

Ajouté le dimanche 29 janv.2017 23:49

Tusya26, Natasha senkyu) ce que MK ... ne soyez pas ridicule, je me suis juste désappris sur MK ...

Ajouté le Dimanche 29 Jan 2017 23:52

Hope Ging, Merci Nadia! Eh bien, où est cette maladroite que je vois très probablement, mais je vois ...) mais à propos d'un lapin en imperméable, une dame m'a dit qu'elle ressemblait à sa grand-mère, hein?
la frange et tous les autres dessins et motifs sont tous des colorants alimentaires (et le motif sur la robe aussi). teinter uniquement autour de la silhouette du lapin, pour ainsi dire, légèrement ombrée et tout ce qui mettrait en valeur la silhouette ...

Ajouté le dimanche 29 janv.2017 23:56

Hope Ging, J'ai 1,5 cuillère à café pour 700 à 800 grammes de farine. cuillères à soupe de gingembre et 1 cuillère à café de cannelle, 0,5 musc de noix et clou de girofle moulu 0,5 et seulement du miel de sarrasin ... enfin, quelque chose comme ça ... généralement je mets un peu plus de gingembre et de cannelle

[SimaTima]

SimaTima, Oksana, je ne suis certes pas un maître, j'apprends aussi à décorer des biscuits au pain d'épices, mais je fais par exemple du glaçage moi-même (protéine avec du sucre en poudre) selon la recette d'Eddie Spence - je l'ai trouvée ici sur le forum.

Je connais le givrage des écureuils, mais la pensée de la sécurité me hante.

[Elena]

Elena, eh bien, le mot est intelligent, j'ai moi-même appris de l'immensité d'Internet
Je viens de regarder votre travail (je me suis inscrit sur Instagram), je comprends que ce n'est pas votre occupation principale, et je vois un potentiel et un talent incroyables! Ce n'est pas donné à beaucoup, et vous allez dans la bonne direction, et vous donnerez déjà des chances à de nombreux professionnels.

A propos de la pâte, j'ai mis le soda. Je ne sais même pas pourquoi il peut y avoir des bulles sur le téflon. Le roulez-vous sur de la farine?

Articulations oui, avec une râpe. Seul celui-ci me convient.
Je l'ai acheté il y a longtemps, je ne sais pas pourquoi, en souvenir, maintenant c'est utile.Je broie son pain d'épices et frotte l'ail si je suis trop paresseux.
Poignée d'échelle.

[Mona1]

Mona1vous avez probablement raison, les épices auraient dû être changées. Hier, j'ai fait la pâte avec de la cannelle nouvelle, et c'est comme ça que je la ressens dans le pain d'épices. Bien que je réchauffe de l'anis étoilé dans du miel, je l'ai récemment acheté, les étoiles sèches sentent beaucoup, puis le miel n'est pas très bon. Peu d'entre eux: umnik2:

Ajouté le lundi 30 janv.2017 09:05

SimaTimaachetez une meilleure poudre de protéine alors c'est sûr. Et moins cher)

Ajouté le lundi 30 janv.2017 09:12

ElenaSce que l'autre grand-mère n'est pas, bien sûr!
Est-ce un colorant gel? Divorcé par quelque chose? Vooot, j'ai pressé le gingembre! Et puis je le cherche en pain d'épice prêt à l'emploi et je ne le trouve pas))

J'ai donné les gâteaux en pain d'épice à la cliente avant-hier et elle a envoyé une photo de la façon dont elle les avait postés. Voyez quelle idée pour mettre des biscuits au pain d'épice sur des brochettes

[Mona1]

Mona1, Tanya, quelle beauté tu as créée !!! Classe! Tellement mignon))) Et la façon de présenter l'identité est cool!

Tanya, pain d'épice très délicat et le client est venu avec un bon gars 😁

[Taranolka]

Taranolka, eh bien, OLYAYAYA ... je l'ai juste loué. Merci beaucoup. seulement vous êtes allé trop loin pour les professionnels)))) J'ai tellement à apprendre .... je suis tellement intéressé ... alors je travaille et travaille .... et je n'abandonne pas ...)))
oui, la râpe est petite ... elle est pratique dessus .. j'ai besoin de regarder les marchés des grands-mères, je peux aussi la trouver .... j'ai une idée fixe ... pour ramasser une boîte en pain d'épices
non . Je ne le roule pas sur de la farine. Je le roule sur du silicone, puis le retourne sur du Téflon et y découpe les biscuits en pain d'épice. Hier, j'ai pétri une nouvelle pâte de pain d'épice, (enfin, nouvelle pour moi) avec l'ajout de kako et la place du bicarbonate de soude et j'ai tout de suite roulé la pâte sur du téflon et l'ai cuite. à partir de 4 morceaux sur un il y avait des bulles et puis un peu. aujourd'hui je fais le lot habituel. et demain aussi, j'essaierai de rouler et de cuire au téflon tout de suite. peut-être que ce sera mieux ... j'espère au moins
OL et autre chose que je veux demander ... Je mélange des épices, du miel et de l'huile froide à température ambiante, puis je le réchauffe un peu et je remue jusqu'à consistance lisse, puis du soda. à quel stade mettez-vous dans le soda?
Comment m'avez-vous trouvé sur Instagram? comment est ton surnom?))

Ajouté le lundi 30 janv.2017 23:31

Hope Ging, oui Nadyush avec le gel habituel) dans ce cas je n'ai pas dilué le blanc ... J'ai juste dessiné avec un pinceau fin et c'est tout. et dans d'autres cas, bien sûr, je mélange avec de la vodka,
en général, c'était drôle comment j'ai acheté de la vodka ...)) J'avais tellement honte! avec un enfant de deux ans et une chakushka à la caisse se tenait dans un supermarché, faillit échouer par honte

Ajouté le lundi 30 janv.2017 23:33

Mona1, Tanyush bien, tendresse !!! bien joué. J'adore tout ce qui est féminin ... un tel choix est excellent pour eux ... et dans tout, des choses, des jouets et se terminant par le même pain d'épice

Ajouté le lundi 30 janv.2017 23:38

SimaTima, Oksana, j'ai d'abord travaillé sur un écureuil vivant, jusqu'à ce que j'achète de l'albumine. Bien sûr, je ne suis pas satisfait de la grande quantité de jaunes qui sont ensuite collectés. vous pouvez bien entendu en disposer, dans le bon sens du terme. Mais je ne fais pas cuire tous les jours et je n'aime pas ça quand c'est au réfrigérateur pendant longtemps. J'aime l'albumine, mais il faut savoir comment la préparer correctement. car sur MK on nous l'a dit, et ici sur HP j'ai trouvé une autre option et c'est très différent. Je veux aussi acheter MK pour le glaçage de Rokitskaya. écoute-la. Je ne prendrais pas le mélange, lisais la composition, il y a de la chimie pour la mienne, et donc tu as mélangé l'albumine avec de la poudre et c'est tout)

[ElenaS]

ElenaS, Lenochka, et vous pouvez m'écrire votre profil sur Instagram de manière personnelle) Je vais admirer et être inspiré par vos créations!

[ElenaS]

Ajouté le mardi 31 janvier 2017 00:44

Une fois dans le sujet, la question a été soulevée que le pain d'épice nu ne devrait pas être mis dans une boîte. Et le mien est différent.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69926.new#new

Ajouté le mardi 31 janvier 2017 00:45

ElenaS, Lenochka, et vous pouvez m'écrire votre profil sur Instagram de manière personnelle) Je vais admirer et être inspiré par vos créations!

Et moi

[ElenaS]

SimaTima, achetez une poudre de protéine mieux alors c'est sûr. Et moins cher)

Merci pour le conseil!

ElenaS Et merci beaucoup pour la réponse détaillée.)

Je me suis un peu reposé aujourd'hui 😍
en général, mes premières roses, je n'ai même pas essayé de dessiner, peut-être que je ne peux pas

J'aurais encore une buse

Bonsoir 🙈🙉🙊 Combien de temps suis-je venu ici !!! Et aujourd'hui c'est sur la tête: machine à pain !!! Mais j'ai une excuse! Nous avons déménagé dans un nouvel appartement, déjà en pleine cuisson dans un nouveau four ... et la cuisine est mon amour. Nous vivons ici depuis 3 semaines, et j'ai déjà donné 2 master classes au groupe 😅. Ils n'ont pas encore fêté la pendaison de crémaillère et ils ont raté l'anniversaire de mon mari. Alors, pourquoi suis-je ... J'ai accumulé, oui, tous les hauts de forme pour enfants (je ne sais même pas si cela vaut la peine de le montrer, est-ce que quelqu'un est intéressé?). Je prends peu de commandes, je veux porter le coup dur au développement de ma page Instagram. Et on m'a de nouveau proposé de coopérer (le studio de confiserie est déjà le deuxième, et beaucoup les invitent à donner MK en Russie) ... Je ne peux pas maintenant, je porte mes enfants ... mais je veux ... Ok, je pense que le mien ne me quittera pas ... . (Je me calme moi-même 😢😢😢😭😭😭😭)

Eh bien, et du pain d'épice dans votre ruban!

Tanya, avec un déménagement, avec une nouvelle cuisine
c'est tellement cool
magnifique hibou

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanya, la photo ne donne pas une image complète, aujourd'hui j'ai regardé ta vidéo sur Insta ... la chouette est tout simplement magnifique! Le volume est fou, la beauté est incroyable!

[Tusya26]

Tusya26, m0use, Merci beaucoup!!! 😍 Il y a aussi une vidéo sur YouTube, à l'insta elle ne tient toujours pas pendant plus d'une minute, j'ai décidé de la télécharger sur YouTube (mais là mes cheveux me gênent de temps en temps 😅).

Se désabonner qui regardera cette vidéo et me dira que cela en vaut la peine? (beaucoup de bruit avec la vidéo) ou nafig?!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tatiana est gentille ... eh bien, tant de nouvelles et d'événements ... bravo du fond du cœur !!!! bien sûr, vous devez. show) et donnez votre pseudo Instagram pzht. Je vais admirer)
la plus petite nana !!!

Tanya, c'est avec les cheveux mouillés?
J'adore les vidéos, je les regarde toujours! Pour moi, la vidéo est meilleure que la photo, annonce destinée

[m0use]

m0use, ouais, avec des mouillées (Dieu merci, il y a un petit morceau avec eux au début)

Ajouté le mardi 31 janvier 2017 20:38

ElenaS, Merci @Borshcheva_tatiana

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tatyan grande vidéo. J'ai regardé avec plaisir. puis-je avoir quelques questions?))

[ElenaS]

ElenaS, Merci) Vous pouvez)))

[Tatiana_Borshcheva,]

Tatiana_Borshcheva, , Tanya, excellent travail, comme toujours au plus haut niveau, un hibou vivant.

[ElenaS]

ElenaS, Merci) Vous pouvez)))

Je suis ravi et étonné par ton travail, mot d'échecs!
Pouvez-vous dire que vous faites de la pâte à pain d'épices avec du soda ou de la levure chimique? Je viens de lire un article sur votre page sur les bulles au dos d'un pain d'épice. dites-moi, considérez-vous cela comme un mariage? J'ai déjà torturé tout le monde ici parce que je persiste à comprendre pourquoi je les prends, de plus, à partir d'un lot de pâte. aujourd'hui, j'ai roulé la pâte directement sur le tapis lui-même, du téflon, il est si fin, presque comme du papier. il y avait moins de bulles ... et oui .... J'ai déploré dans vos commentaires et compris ... pourquoi d'un lot je n'en ai pas certains, et sur d'autres j'en ai. Je ramasse les restes, je les roule et cette pâte est plus chaude, il y a plus de bulles dessus. c'est-à-dire qu'il s'avère que la pâte doit toujours être droite avec et à partir des restes, ne faites pas d'épices, comment procéder, dites pzht
-la technique dans laquelle vous travaillez s'appelle-t-elle la tuyauterie?
-Vous commencez par teinter avec du pollen puis dessinez avec un colorant, comprenez-vous bien?
-keys, lampe de poche ... une couleur bronze si riche. est-ce du kandurin ou du colorant?

[ElenaS]

ElenaS, oui, c'est de la tuyauterie, bien que le glaçage ne soit pas très dense ici, il peut être plus épais. A propos des colorants est vrai. Et sur les bulles, pour moi elles ne sont pas très importantes, sachant que beaucoup les dérangent, j'ai posté cette photo. Mais bien sûr, c'est juste plus agréable quand le côté est plat. Toujours à plat sur du téflon neuf. Quand il est déjà assez malmené, les bulles à nouveau.
L'or / bronze est la couleur du gel Rainball Dash.
Et j'ajoute du soda au mélange chaud miel-sucre-beurre

Ajouté le mardi 31 janvier 2017 21:10

Mona1, Je vous remercie

Chères artisanes, je suis très grande avec le pain d'épices. J'ai été impressionné par les maisons brodées à la Foire des Maîtres. J'y ai acheté une classe de maître.dessiner des grilles est très problématique pour moi. Par conséquent, j'ai une question de savoir s'il est possible d'utiliser des appareils dans ce domaine? J'ai trouvé un tapis de glaçage avec un motif en maille dans une boutique en ligne. peut-il être utilisé pour le pain d'épices? comment l'appliquer et avec quelle recette de glaçage? Répondez, s'il vous plaît. énorme économie

[Tatyana]

Tatyana, Félicitations pour votre nouvelle maison!
Comme c'est cool, je veux aussi accéder à votre MK
Pain d'épice comme toujours sur le dessus

[Mari_M]

Mari_M, 😙 Merci !!!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanechka, vos biscuits en pain d'épice sont merveilleux et extraordinaires! Bonne nouvelle maison!

[marques]

marques, Tanya, vous pouvez utiliser ce tapis, mais seul un glaçage pour le maillage est nécessaire, pas ordinaire, mais élastique. Voici un Temka sur le forum pour différentes recettes pour ce glaçage https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219678.0
Mais ce n'est pas aussi facile qu'il y paraît. De plus, le maillage, par exemple, vous ferez tout, il s'avérera, disons, que vous devez ensuite coller un morceau de filet sur le pain d'épice, mais le bord du maillage doit être fermé avec une bordure d'un motif du glaçage habituel et les cellules du motif avec broderie doivent également être remplies du glaçage habituel. Il doit également être maîtrisé. Et en vérité, il est préférable de commencer par elle et de s'entraîner à créer au moins des modèles simples avec elle pour commencer. Il y a un an, j'ai essayé de faire quelque chose avec du glaçage élastique et rien n'en est sorti, et pendant un an je ne l'ai pas abordé, récemment je l'ai essayé à nouveau, déjà mieux, mais je peux voir la pectine de la mauvaise marque, et il y a eu des problèmes avec la dentelle après avoir collé au pain d'épice. Donc ça ne m'est pas donné à cent pour cent.
Il existe un tel glaçage élastique (ou flexible) prêt à l'emploi. Vous pouvez l'acheter et l'utiliser, c'est cher cependant, mais le résultat sera plus garanti. Sur la première page de Temka, il y a de nombreux liens pour les débutants sur toutes les questions. Selon le glaçage habituel, il existe quelques recettes. Sur l'élastique, je vous ai donné un lien, il y a aussi plusieurs recettes, lisez-y, si vous n'avez pas peur du nom des ingrédients inclus dans la composition.

Pour moi personnellement, dessiner un maillage est beaucoup plus facile et plus rapide que de créer ce maillage à partir d'un givrage flexible. Au début, bien sûr, la main ne mènera pas exactement les lignes, donc des mois passent en décorant avec d'autres motifs plus simples. et la broderie tout de suite est compliquée, c'est-à-dire pas compliquée, mais en général c'est simple, mais la vue ne sera probablement pas digne au début. Donc du simple au plus complexe. Lentement.

[Tatyana]

Tatyana, a regardé la vidéo. Très cool! Abonné et aimé

[Mari_M]

Mari_M, 😉😘

Ajouté le Mardi 31 Jan 2017 23:32

Mona1 tout est correct, marques comment adapter ce maillage pour des formes complexes ??? Bien que je n'aime pas ce maillage, je n'achèterais pas de tapis. Pratiquez, travaillez avec la cohérence pour le maillage et vous réussirez!

les filles, merci beaucoup pour les réponses! J'aimerais entendre des critiques sur mes kalyaks

Ajouté le mercredi 01 février 2017 00:44

[marques]

marques, Tanya, donc vous avez déjà une certaine expérience - quoi, eh bien, c'est bien! Et le travail est normal au début, et la broderie est très bonne. Eh bien, puisque j'ai maîtrisé les bases, alors bien sûr, ce serait bien de maîtriser le glaçage élastique, et pas seulement pour la maille, mais la dentelle peut être faite et sculptée sur du pain d'épice. Il y a plusieurs recettes, j'ai fait selon une recette avec de la pectine, j'ai tout lu à Temka là-bas.

Ajouté le mercredi 01 févr.2017 22:08

Les filles, une telle question, quelqu'un peut au moins dire grosso modo ce qui est écrit dans les lettres de cette matrice en silicone? Et puis d'une manière ou d'une autre, je veux tamponner la Saint-Valentin, mais peut-être que c'est complètement hors sujet là-bas
Là, cliquez sur la photo puis sur le signe plus à droite, vous pouvez regarder de près. Ça ne ressemble pas à l'anglais. Peut-être du latin? Ou espagnol? Qui est fort avec les langues?

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