Nous décorons les biscuits en pain d'épice, les cookies

Et ce sont des cookies. Je n'ai puisé que sur certains. Chocolat - blanc et noir. Mais tous sont délicieux.

Les filles, et j'ai encore du pain d'épices!

Pour être honnête, je suis déjà fatigué de ces produits. Il reste encore une maison à faire pour Noël.

Vera, eh bien, tu donnes, "fatiguée", bien sûr, chaque pain d'épice est une œuvre d'art, tu ne serais toujours pas fatigué, mais il y a de quoi être fier de BEAUTÉ

"Le premier pain d'épice"
J'ai juste une question: tous les pains d'épices sont-ils si durs ou juste moi?

Bonjour à tous! Cette année j'ai fait du pain d'épice pour la première fois Les filles, dites-moi où vous pouvez commander des moules-boutures. Et il est difficile de se passer de moisissures. Et une autre question, pourquoi la vidéo Broderie au pinceau ne fonctionne pas? N'est-il pas disponible pour tout le monde ou quoi? : girl-th: je voulais vraiment voir

Voici mes derniers pains d'épices, j'ai fait des chevaux pour mes enfants.

Moi aussi, avec mes biscuits en pain d'épices, décorés à la hâte de mastic et de glaçage

Les filles, j'ai regardé ta beauté .. BONS HOMMES !!! : bravo: C'est dommage que j'aie vu le sujet trop tard. L'année prochaine, je me préparerai également à l'avance et je peindrai sans hâte.)

voici mon pain d'épice




ce n'est pas tout, beaucoup ont déjà donné, mais ont oublié de prendre une photo.

Bien! J'ai particulièrement aimé le cheval rose. Et je ne peux toujours pas publier le mien, comme beaucoup d'autres choses.

[olesya26]

Les filles ici sont mon pain d'épice. la photo s'est avérée, pas vraiment comme elle s'est avérée. Il n'y avait pas de temps pour photographier, encore moins pour les messages. Maintenant, le temps vient de paraître. J'ai aussi de la pâte pour une demi-portion J'ai cuit 14 plateaux, décorés avec 12, presque tous ont été dépensés en cadeaux

olesya26, La beauté! Bien joué! Échelle directement industrielle! J'aimerais décorer les biscuits, mais après la saison des pains d'épices du Nouvel An, je ne peux tout simplement pas m'en sortir!

Merci pour les éloges, j'ai fait du pain d'épice pour la première fois, toute la cuisine était en pain d'épice, tout comme en production, j'avais à peine le temps pour la nouvelle année. Une moitié de la pâte est encore au froid. Je veux essayer la maison. Mais plus tard

[Anyut !!]

Vase avec des roses

AAA !!!! Ira! Quelle beauté! : bravo: Détails, soeur! Détails !!!! La taille du pain d'épices, comment est-il décoré, comment est-il peint? Et combien de temps a-t-il fallu pour une telle beauté?

Je vous remercie Anyut !! La taille du pain d'épice est de 10x10. Ne croyez pas les moules que j'ai achetés pour un sou - 80 roubles Il y avait 5 pièces dans l'ensemble. C'est le plus gros. De plus, fer)) Ils ne sont pas non plus ondulés sur le côté de la photo. Les roses étaient déjà faites. Par conséquent, cela n'a pas pris beaucoup de temps. Eh bien, bien sûr, pendant que le remplissage est sec. Je le laisse généralement du jour au lendemain. Et j'ai bien dessiné pendant 10 minutes maximum
Glaçage - appelé super glace. Et elle a peint avec des peintures en gel se diluant avec de l'eau. Mais je noterai que la peinture a été prise par le gel Wilton - elle ne sèche pas très bien, j'ai dû la recouvrir de vernis de confiserie sur le dessus. La couleur Amery sèche mieux. C'est de mes observations)))

Loren, et cela pendant 10min?

Hé bien oui

Loren, beauté.

[Geisika]

Kinders

Oh, Ol! Qu'est-ce qui est mignon! Perplexe !!!! Bien joué!!!

Geisika, super! est-ce pour le gâteau?

Oui, ici

Gâteau "Kinder", "Spartak" à l'intérieur, poids 2kg, mastic MMM avec impuretés SHMM. Yayko s'est avéré être ventru, comme on dit "opetskuvatiy")))))

Depuis deux jours maintenant, la pâte pour colorer les biscuits est au réfrigérateur .... et mon fils a récemment réclamé une attention accrue de ma mère (la crise est de 2,5 ans, apparemment) alors je marche autour de la pâte, me lèche les lèvres .....

Et je ne peux toujours pas peindre les cuits au four, la moitié d'entre eux ont déjà été fissurés. Je cache les restes pour l'entraînement)) Et ceux que j'ai fait avant NG, je ne posterai pas ici))

Et je n'ai tout simplement pas la pâte et les pains d'épices eux-mêmes, et je ne vais pas créer un nouvel esprit. D'une manière ou d'une autre, le processus de pétrissage de la pâte à pain d'épices est difficile pour moi, alors je retarde ce "plaisir". Mais j'étudie beaucoup de matériel sur Internet, je collectionne des ornements, toutes sortes de puces et des notions intéressantes. Parfois, je pratique juste sur un dossier pour remplir ma main.

[ledi]

Les filles, regardez comme c'est cool 🔗

ledi, la photo n'est pas visible, vous les enregistrez sur votre ordinateur, puis téléchargez-les via le radical ou une autre ressource et postez-les.

Vera, ma photo n'est pas affichée, seulement le logo des camarades de classe (((
Concernant le test, je pense que rien ne lui arrivera non plus dans le réfrigérateur. Mais l'essentiel, à mon avis, est préférable de le faire cuire et de le peindre au besoin. Si vous les stockez dans un contenant hermétique, tout ira bien avec eux jusqu'à un an.

Je vais le supprimer maintenant, désolé, mais je peux voir

Vera, vous pouvez insérer un lien inactif vers Odnoklassniki au lieu d'une photo

[Cœurs))]

Cœurs))

Ira !!! La beauté est tout simplement géniale !!!! Qu'est-ce que tu es intelligent !!!! Inspirer !!!! Je m'assois et regarde ... Les feuilles et les tiges de la rose sont-elles peintes sur du glaçage? Oh, je vais me cogner la tête sur le réfrigérateur dans lequel le pain d’épice et la pâte à pâtisserie gisent depuis plusieurs jours!

Merci Anyuta !!!! Au début, j'ai peint les feuilles avec du glaçage blanc. puis j'ai décidé de le rendre plus lumineux)). Je l'aime. D'en haut, je viens de peindre avec un pinceau. Et hier soir, j'ai fait du glaçage vert tout de suite - vous savez, quelque chose ne va pas. Je publierai une photo plus tard.

Ira, très beau pain d'épices (ou biscuits?)! Quels colorants utilisez-vous et comment? Jusqu'à présent, je l'ajoute à Aising. Mais il m'a semblé que lorsqu'il y a beaucoup de colorant pour une couleur vive, cela a finalement un goût amer. J'ai juste goûté un petit éclat, peut-être semblait-il. J'utilise le gel Amerikolor. Mais je ne sais pas comment l'appliquer à un dessin fini.
Et une autre question sur la technologie de remplissage. J'avais l'habitude de diluer du Aising très liquide avec de l'eau et d'appliquer un remplissage avec un pinceau. Puis, après avoir lu toutes les recommandations, j'ai réalisé que ce n'était pas juste et j'ai décidé de le faire avec compétence, plus épais et à travers un cornet. En conséquence, en général, tout est inégalement couvert, cela semble très bâclé et je ne sais pas comment y remédier.
J'ai essentiellement un problème avec le remplissage uniforme de grandes surfaces. Partagez votre expérience.

Merci Vei !!!! C'est du pain d'épice))) Vous avez bien sûr raison de dire qu'il faut ajouter beaucoup de peinture pour rendre la couleur de glaçage brillante. Je n'aime pas vraiment ça non plus. En général, vous pouvez utiliser des peintures sèches, mais la couleur est également difficile à saturer.De plus, la couleur des peintures sèches peut ne pas coïncider avec ce qui se trouve dans le pot. Je veux dire le résultat. Il est facile de peindre du glaçage sur le dessus. Vous diluez juste un peu la peinture avec de l'eau, c'est-à-dire que vous faites la couleur de la concentration de saturation désirée, et peignez avec un pinceau sur le glaçage Et en ce qui concerne le remplissage, je peux dire que dans les cours, on nous a appris à remplir de deux manières. J'aime juste le faire avec un pinceau. Cela s'avère juste plus rapide. Le remplissage avec une buse est également bon, seul le glaçage doit être fait plus mince. Le vôtre était probablement un peu épais, donc il s'est avéré inégal. J'ai aussi souffert au début sur les parcours)) cela n'a pas fonctionné exactement jusqu'à ce que j'y ai ajouté de l'eau. Et tout est super. Il s'avère exactement))) Bonne chance !!!

Irina, Je ne peux pas imaginer une personne qui puisse en manger!
C'est dommage! Je ne pourrais pas! Il suffit de l'admirer!)))

Merci Alena !!! Oui, beaucoup ne mangent pas tout de suite, jusqu'à ce que tous les parents et amis soient montrés

[Vei]

Je m'entraîne sur chats des oiseaux))):


et c'est sans limites répétées! Avec des doubles frontières, c'était effrayant de tirer ...

Vei, Liza, si vous voyez que le remplissage s'est avéré avec des irrégularités, alors qu'il n'est pas gelé, vous pouvez le supprimer. Le givrage, bien sûr, qui a été retiré pour être éliminé, mais le panneau peut être nettoyé. Et votre peinture est déjà plus propre. Pas de poignée de main.

[Natalie]

Au moins 2 semaines de plus jusqu'au 14 février - j'ai déjà commencé les préparatifs

Le dessin est absolument chaotique, car j'ai essayé de cacher les défauts de remplissage


Tous ces coeurs mesurent 9X9 cm

Ces coeurs mesurent 6-7 cm Pâte selon la recette de Larisa Volnitskaya.

Natalie , beauté et seulement !!! Je ne l'ai pas encore fait))

Ira, merci! J'ai juste besoin de le donner lundi, alors il n'y aura pas d'opportunité, alors j'ai commencé

Natasha, beau pain d'épices! Pourquoi pas des rouges? Ils m'ont ordonné rouge.

Je suis également en train de préparer le 14, je dois le donner du lundi au mardi. Donc, le week-end, il y aura beaucoup de travail de nuit, le jour pas l'enfant. Elle demande à dessiner à côté de moi et sort tellement de glaçage que je me tiens juste à côté de moi avec un mixeur. Sans parler du nombre limité de pain d'épices eux-mêmes))))) donc je crypte la nuit ...

Lisa, j'aime vraiment le pain d'épice blanc et je ne traite pas vraiment les colorants ((((je le ferai plus tard avec un dessin au pochoir - j'utilise du rouge

La beauté! nous attendrons de nouvelles photos. Mais je n'oserai pas le faire à partir d'un autre test. à nouveau pétri de Gerda. Pour une raison quelconque, il me semble que s'il y a plus d'ingrédients, c'est plus savoureux.

Eh, je n'ai pas de pochoirs (((j'ai aussi vu beaucoup de choses intéressantes avec eux.
Et ils m'ont commandé du rouge, n'importe quel décor, l'essentiel est que le cœur soit grand et rouge.

NT @Qu'est-ce que tu es intelligent !!! Avec le temps, j'ai commencé à le faire une fois, et la beauté du beau est à deux !!!! Quoi qu'on en dise, intelligent c'est trois !!!

Valyusha, merci! : rose: Très joli!

Natasha - vous dessinez très bien, adorable!
Et surtout, patiemment! Je n'ai juste pas assez de patience, mon dos commence à me faire mal et je finis déjà de partir pour une abstraction complète)))

Julia, en fait, sa main est déjà pleine et hier j'ai peint tous ces biscuits entre les temps, je ne me suis pas assis au-dessus de lui en service: j'ai versé la garniture de côté, puis rapidement mis des points - à nouveau mis de côté et ainsi jusqu'au soir et les ai peints.
Merci pour vos commentaires!

Tu as empoisonné mon âme, Natalya, je n'ai pas pu résister et j'ai également décidé de m'entraîner sur des biscuits de pain d'épice froissés et de qualité inférieure, pour ne pas en foutre de beaux pour les clients)))
Commencer petit:



Et puis j'ai décidé de ne pas perdre de temps sur des bagatelles et de passer immédiatement à 20 centimètres




La vérité était juste de filmer dans des conditions de combat sous une terrible lampe jaune, mais je ne comprends toujours pas quel fond est le meilleur - rouge ou blanc?
Je ne peux pas encore travailler rapidement. Ma main n'est pas encore pleine, mais je vais essayer, donc c'est une question de temps))) J'ai déjà dit que je suis têtu)))

Lisa est très belle! Je regarde - j'admire ... Vous êtes intelligent, et ce qui est têtu est parfois très bon!

Je soutiens! Très gentil et professionnel !!!!!!!!!!
Lisa, quel genre de pâte est ton pain d'épices?

Vera, j'ai vu ta question, je te jetterai la recette plus tard.

Lisa, beauté! L'avez-vous dessiné vous-même ou au pochoir?

Varya, bien sûr elle-même! Premièrement, je n'ai pas de pochoirs, deuxièmement, ils n'ont pas un tel dessin volumétrique, et troisièmement, c'est probablement plus précis avec ça ... je ne sais pas, je ne l'ai pas essayé)))
Et pourtant, je ne suis pas intéressé par le pochoir, du moins) je veux tout moi-même, et pour que ça marche.

Liza, de très beaux motifs - juste une belle vue! Je vais prendre quelques idées pour moi, n'est-ce pas? Magnifique coeur - 20 cm, l'avez-vous coupé ou coupé vous-même? Je ne comprends pas le remplissage rouge n'est-il pas de haute qualité? Et à en juger par l'apparence des remplissages blancs - le glaçage est épais, car il est bosselé, et d'après les commentaires - le remplissage blanc ne va pas partout sur la base et le dessin blanc principal est visible, mais il ne doit pas être visible. Désolé pour la critique

Natasha, merci pour les commentaires, c'est la seule façon d'apprendre quelque chose et vous pouvez. J'espère que vous continuerez à me signaler les erreurs que vous voyez!
Coeur découpé par la forme pour un petit gâteau-coeur sans fond.
La garniture blanche n'est pas grumeleuse, c'est un pain d'épice en dessous froissé et en bosses, donc ce sont des pains d'épices d'entraînement. Je viens de lire dans une recette qu'après la cuisson, le pain d'épice doit être graissé avec du sirop de miel et d'eau et posé face vers le bas pour qu'il devienne uniforme. Mais il s'est avéré le contraire, ils étaient ventrus et lisses, mais sont devenus plats et ridés (((je ne ferai plus cela.

Quels luxueux "pains d'épices froissés et de qualité inférieure"! J'aime particulièrement les pains d'épices 1 et 3. Les motifs sur un fond rouge-brun sont très impressionnants.S'il vous plaît partager avec ce que vous graissez le pain d'épice? Une belle couleur est obtenue.
J'aime mieux le fond blanc.

Les filles, je vais dire maintenant, vous ne riez pas, mais riez! Je ... je ... je ne peux toujours pas finir de peindre la maison du Nouvel An ... lui, le pauvre homme, est debout sur mon balcon, gelant et attendant dans les coulisses ... maintenant je vais le finir un jour et le jeter après la séance photo, car il est déjà chêne. Et peut-être que nous mangerons le pain d'épices, ceux qui sont sous la garniture ne signeront en aucun cas ... c'est vraiment un manque de temps. Nous devons les laisser au suivant. NG, ayez juste le temps à ce rythme.

Ilona, ​​vous en ferez une maison printemps-Pâques, juste une palette de couleurs pour un changement jaune-vert, et ce sera toujours d'actualité!

C'est la fin de Pâques, il est déjà debout dans les glaçons)) Et à certains endroits le toit est recouvert de neige))

[Iriska]

Biscuits de la Saint-Valentin ....

Iriska, quelle jolie !!!!

De doux cadeaux pour les proches ...

Iriska,
Ces biscuits sucrés, beaux et festifs amoureux! Ils ont l'air très intelligents et positifs!

Iriska, des cookies très atmosphériques! Si intelligent et joyeux! Et les points et les éponges - est-il peint sur le dessus de la peinture ou du glaçage coloré sur le remplissage frais?

C'est du glaçage frais.
La première fois que j'ai fait des biscuits, avant cela, j'ai décoré des biscuits de Noël en pain d'épice. Nous devons encore pratiquer ...

[NT @]

Je suis venu avec de nouveaux cœurs, j'ai essayé un pochoir sur un

Natasha, tu as réussi à faire beaucoup de choses, super! Et quelle taille de cœur? Précisons aussi la taille? Vous en avez des si anxieux et doux! C'est ce que signifie le travail manuel, combien il est intéressant de le regarder, de comparer les styles et les personnages. Pendant des heures, comme envoûté, je recherche les œuvres d'autres personnes sur Internet, je prends mes favoris comme échantillon. Mais à la fin je le fais toujours à ma manière)))
Quel style vous intéresse le plus? Qu'est-ce qui tire dans le processus, la broderie au point de croix?
Parmi les imitations faites à la main, j'aime surtout les découpes et la dentelle. Je n'ai même pas encore essayé la croix.

Comment aimez-vous le pochoir? Comment travailler avec, est-ce pratique et comment appliquer le dessin? Pourquoi un seul avec un pochoir?
J'ai aussi dessiné ce soir, mais j'ai encore des difficultés à remplir. Je sors avec plus ou moins de succès, mais ça ne marche pas sur de grandes surfaces. Je ne sais pas pourquoi, ou je suis trop exigeant, ou je souffle déjà sur l’eau… Et par peur que cela ne marche pas, je me suis préparé à cela à l’avance. Bien que je recherche toujours la perfection, j'ai un tel trait et cela me rend la vie très difficile.
Maintenant, je regarde le mien et je comprends que leur caractère et leur tempérament sont complètement différents.

Lisa, merci pour le commentaire! J'ai écrit sur la page précédente - mes cœurs mesurent 9X9 cm, et là où il y a plusieurs morceaux - 6 cm. Les biscuits au pain d'épice d'aujourd'hui sont juste d'urgence, ils m'ont commandé des cœurs pour le 14 février, et hier à Odnoklassniki, le client a vu et écrit "URGENT, rendez-les! !!! à 8h00 votre mari sera avec vous. " Et j'ai fait ces biscuits au pain d'épice pour lundi en cadeau. Hier j'ai rempli pendant une heure, et aujourd'hui j'ai peint pendant une heure
J'ai déjà utilisé le pochoir sur le pain d'épice du Nouvel An, donc ce n'est pas nouveau. J'ai utilisé de la pâte de peinture + une goutte de vodka et un pinceau - c'est tout!
Quant à l'écriture, je prends également note du pain d'épice des autres, mais au final j'ai toujours le mien))))

Je ne peux pas aller aussi vite ... ou ... combien de pièces est-ce?

5 grands et deux petits cœurs
Merci à tous pour les commentaires et les avantages.

NT @J'ai beaucoup aimé les pains d'épices avec le point de croix et la peinture au pochoir. Ça a l'air très intelligent!

Je ne suis pas venu te voir depuis longtemps! Combien de nouvelles choses! Que faites-vous les gars! La Saint-Valentin est merveilleuse!
Et voici mes derniers efforts, peut-être que certaines idées vous seront utiles ...

[ledi]

Bonjour à tous! Eh bien les filles, vous ne dormez pas du tout ou quoi? Tant de nouveautés en une journée! et les ours avec des coeurs sont adorables! et je suis à vous pour des conseils, bonnes personnes, aidez! Le pain d'épice ment depuis 10 jours. taille 26 cm aux points hauts, que dessiner à partir de zéro? La même fleur? Eh bien pas de fantaisie du tout Je voulais signer, mais je me trompe.

ledi, et je n'ajouterais rien à un grand cœur.

J'aurais fait une inscription sur un pain d'épice que vous ne pouvez pas finir, ou la même broderie.

Natasha, Lisa! Je vais penser, peut-être que quelqu'un d'autre vous dira quelque chose.

[ledi]

voici mes pains d'épices
Coeur de 14cm
double coeur 11 cm, clé 18 cm, petit 6 cm
bougeoir en coeurs 12 cm
14 et 12 cm.
Sur la photo, bien sûr, ce n'est pas très perceptible, mais sur la dernière photo sur le pain d'épice à droite, le glaçage était plus jaune avec du jus de citron, il vaut toujours mieux mettre de l'acide citrique. Je l'ai fait hier, j'ai peur qu'il devienne jaune. ... et c'est ma deuxième fois, une fois que j'ai ruiné la maison.

ledi, et je n'ajouterais rien à un grand cœur. Quel bon gars vous êtes et vous balancez à la boîte, nous le montrerait sous différents angles, j'ai vraiment aimé le double cœur, les bougeoirs sont bons. En général - tout semble bon, dans les moments vous ressentez l'incertitude de la main, mais c'est réparable et une question de temps. Quel genre d'attachement faites-vous, taille?

ledi,
Vera, vous avez un pain d'épice si magnifique, mais le chandelier n'a pas de mots, comme c'est bon! Je ne comprends pas, est-ce qu'il se compose de 8 cœurs? J'ai moi-même regardé cela, mais je ne suis pas encore prêt. Et vous avez également créé la boîte - juste un héros et un bon gars! Et comment avez-vous cuit les côtés?
J'aurais fait une inscription sur un pain d'épice que vous ne pouvez pas finir, ou la même broderie.

Natasha, Lisa! Je vais penser, peut-être que quelqu'un d'autre vous dira quelque chose. Merci pour l'éloge. Mais il y a encore plein d'erreurs! La main tremble et le glaçage fond rapidement dans un sac, s'amincit (même si je n'impose pas grand-chose) et à cause de cela, les lignes flottent. Je décore à partir d'un sac sans buse, je viens de percer un trou dans le coin du sac. J'ai aveuglé un peu la boîte, puis je prends une photo de tous les côtés. Mon mari a fait des moules (à l'exception de la clé) pour moi et a fait une ébauche en acier inoxydable pour un cercueil, un côté, mais je ne peux pas cuire ces côtés dessus, la pâte glisse un peu et le cœur ne fonctionne pas plus tard. Je me suis donc habitué à plier les côtés déjà cuits sur cette forme. Je fais cuire les rectangles puis j'emballe le blanc. Mais les biscuits craquent, bien que rien ne soit visible sous le décor, et les murs sont intacts à l'intérieur de la boîte. Naturellement, j'ai dû le niveler avec une râpe, car il est impossible de faire cuire la même chose. Et je n'ai cuit que pour 2 boîtes Bougeoirs avec 8 cœurs. Mais aussi la forme n'est pas correcte. Ventre fort. Il est nécessaire de plier la forme. Ils ont très peu de contacts les uns avec les autres et j'ai peur qu'ils ne s'effondrent plus tard. Quelque chose comme ça ... Natasha, je suis allé faire ta guimauve

Vera, si le glaçage flotte en lignes, cela signifie un peu aqueux, je recommande fortement de le faire selon la prescription d'Eddie Spence et d'acheter des sacs jetables et des buses pour le glaçage, j'ai demandé pourquoi - je vois maladroit, et maintenant je comprends pourquoi. Concernant la forme du cœur, j'ai aussi pensé qu'il serait plus logique de le plier pendant qu'on goûte le pain d'épices chaud

Déjà confectionné selon sa recette, il fond, sans doute tout de même à cause du sac. J'essaierai de postuler encore moins. Natasha, pourquoi les lignes se cassent-elles parfois quand je les dessine? Je pensais que le glaçage était épais, peut-être que je le pressais uniformément?

Si le glaçage est fait correctement et correctement fouetté à travers la buse, le glaçage ne se brise pas, le sac peut-il être la faute? Je n'ai jamais utilisé de sac. J'utilise des sacs jetables et une buse, je ne dirai pas que j'applique un peu, mais ça ne flotte pas avec moi, je le ferme même avec un bouchon en silicone et le range au réfrigérateur et l'utilise le lendemain. Le glaçage doit être fouetté à basse vitesse jusqu'à un pic doux - c'est alors qu'il fait froid.

[Vidéo sur l'assemblage de la heart-box]

Vidéo sur l'assemblage de la heart-box

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Maintenant, je vais chercher une vidéo sur la façon de cuire de telles choses

Par analogie avec ce panier, les cœurs sont cuits, c'est-à-dire en deux, puis connectés. Julia recommande d'utiliser du pain d'épice ou des sablés à teneur réduite en gras pour les objets 3D. Puisqu'avec une grande quantité de matière grasse, la pâte se déforme davantage et glisse pendant la cuisson.

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Lisa, j'ai réalisé que la pâte devait être moins grasse, est-ce recommandé dans ces vidéos?

Oh, je me suis scellé
La pâte correcte ne doit être ni grasse ni friable, elle utilise donc du pain d'épice pour ses boîtes et ses paniers.
Et il est nécessaire de le cuire au bout du récipient figuré séparément pour chaque moitié. En général, elle y montrait tout.
À propos du glaçage. Il doit certes être suffisamment souple pour ne pas se coincer ou se déchirer, mais aussi pas très liquide pour garder la forme de l'image. Avant de dessiner, je m'entraîne toujours sur une feuille de papier ou une lime pour m'assurer que le glaçage est correct et je remplis ma main pour répéter un certain élément de l'ornement. Et pour que ma main ne tremble pas, je tiens et dirige l'attachement ou le cornet avec l'index de mon autre main.

J'aime utiliser des pièces jointes, de préférence avec un adaptateur, mais je n'aimais pas du tout cela dans une poche à douille. Parce que la ligne n'est pas ronde en section, mais plate. Il vaut mieux alors, à cet égard, avec un cornet, il y a une bonne forme, mais même le papier sulfurisé se dégrade assez rapidement, et il peut même se casser. Ou est-ce moi que j'y passe si longtemps))))
En général, avec les pièces jointes, une chanson complètement différente se révèle.

Biscuits d'anniversaire de mon fils et conception de biscuits

Et cela a été porté à la maternelle

Wow, quelle joie il aurait dû y avoir à la maternelle! Ces biscuits drôles!
J'aurai moi-même quelque chose comme ça dans 2 semaines, mais je n'ai pas une telle coupe. Apparemment, je vais juste dessiner sur les rondes, que se passe-t-il)))
Remarquez comment notre sujet évolue? Hourra!)))

Certains des sites d'exploitation forestière (voitures, locomotive, poussette, mannequin) que j'ai achetés récemment, mais le poisson et la fleur proviennent des grumes de ma mère. Mais la machine à écrire verte et les bateaux sont découpés à la main sur du papier. et les bateaux sont très faciles à couper. Si nécessaire, je peux supprimer le modèle. et une voiture et un bateau

Olya, merci! Bien sûr, jetez-le, je pense qu'il sera également utile aux autres.
Quelle taille de cookies?

Une voiture, un train - 6 cm (longueur), un poisson aussi. Poussette 7 cm. Mannequin 9.5.

Et c'est en train de préparer l'anniversaire du kuma de ma fille, s'entraîner

[Mais la machine et le bateau mesurent environ 10 cm]

Mais la machine et le bateau mesurent environ 10 cm.

les parois de la boîte sont même en hauteur, la photo s'est avérée infructueuse
c'est comme ça que j'ai promis de prendre une photo de tous les côtés. Aujourd'hui, j'ai pris le chandelier et la boîte pour travailler. tout le monde a admiré, mais personne n'a acheté. Alors en vain j'ai fait cuire du pain d'épices volumineux. Ils ont dit d'apporter moins. Comment trouver des clients? filles, femmes ukrainiennes, comment comptez-vous l'argent pour travailler dans la fabrication d'un produit?

Vera, une excellente boîte, pourquoi avez-vous écrit que quelque chose n'a pas fonctionné? Je ne trouve rien! Avez-vous cuisiné de la même manière que dans la vidéo ou d'une manière différente?

Regardez de plus près l'avant-dernière photo (en bas) d'un côté qui dépasse davantage. J'ai plié les côtés déjà finis

Alors vous avez fait cuire le ruban et l'avez plié pour qu'il forme? Est-ce que je comprends bien?

Oui. vous avez bien compris. Je ne pouvais pas cuire comme dans la vidéo, la pâte glissait.
Liza, comment graissez-vous le pain d'épices? La couleur est magnifique. Si ce n'est pas un secret, combien vendez-vous? Par exemple pain d'épices 12 cm

[Vei]

Et j'ai une reconstitution de pain d'épice.

9x9 cm:





12x12 cm:



18x18cm:

Vei, Lisa, je suis ravie de votre persévérance dans l'accomplissement de la tâche définie !!
Vous ne faites que marcher à pas de géant !!
La spécularité de la photo, la confiance dans la main - c'est déjà perceptible à l'œil nu !!
Quels dessins intéressants. Je suis choqué !!
Question. Quelle est l'épaisseur du pain d'épice? Ils me semblent si dodus.

Lyudochka, merci beaucoup! Je suis très heureux de lire et d'entendre ceci! Je fais de mon mieux)))
Les biscuits au pain d'épice se sont avérés être d'épaisseur différente, étalaient la pâte de 3 à 5 mm, mais ils ont beaucoup augmenté. Au cours des trois premiers jours, ils étaient mous et tellement savoureux, puis ils ont durci, et personne ne pouvait mordre le pain d'épice épais))) et je n'ai pas essayé de les mettre dans un récipient avec une pomme, car j'ai peur que le glaçage tombe avant d'atteindre le client.

Oh mon Dieu ... Et je connais cette personne PERSONNELLEMENT !!! Liz, allez! Je n'ai pas de mots! Je suis fier de toi! Très très!

Elena Tim,
Merci! Je te donnerai un pain d'épice!))))

Eh bien, si oui, alors je vais faire l'éloge de votre "Agneau au coing"!

Lena, je peux aussi m'appliquer !! Moi aussi, je connais aussi Lisa personnellement !! Et je suis fier aussi !!

Liyiza! Que c'est beau !!! Je suis fier de toi aussi
Wow, quel genre de bijoux fonctionnent, je ne peux probablement pas faire ça même avec Smart!
Avez-vous créé une entreprise de pain d'épices là-bas?

Liza! Et c'est tout toi toi-même?! Tu n'es qu'une sorcière en pain d'épice. Quelle beauté! Maman chérie!

Les filles, merci)))
Et le commerce du pain d'épices ne me laisse pas dormir la nuit, j'y pense tout le temps. Je n'ai encore rien trouvé de valable, mais je vais certainement le faire. Je veux vraiment en tout cas!

Liza, quelle recette utilisez-vous maintenant? J'ai oublié quelque chose.

hongrois

Oops !! Avons-nous parlé de lui?

Lisaaa !! Tu es un génie!!! Comme c'est beau et soigné !! Vous avez appris à tout faire si rapidement !!! La confiserie est pour moi le plus grand art !!!

ShYdevralno!

vierges, et personne n'a essayé ça? 🔗

Quelque chose que je n'ai pas bien compris, où elle a appuyé, comment recouvrir les cookies?

Lisa, je peux supposer que ce sont des cookies cuits au four. Quatre cœurs en mastic y sont posés, attachés d'une manière ou d'une autre. Tout cela est également recouvert de mastic. puis elle pousse le dessin sur les cœurs avec des couteaux et des peintures. (n'a pas fini de regarder)

Pour moi, c'est une sorte de technologie trop complexe pour un tel résultat ...

Les filles, bonjour! Voici encore plus de pain d'épice

26 cm

Vera! Super pain d'épices, surtout le dernier! J'aime beaucoup "Richelieu", bravo !!! C'est dommage que vous ne les ayez pas photographiés séparément, et la qualité de la photo compressée est telle qu'il est impossible de voir les détails (((Au moins prenez les dentelles séparément.

bien! Peut-être que je prendrai des photos des autres. J'ai sélectivement, je n'ai pas tout photographié. J'ai peur de boucher l'air

[Lisa, Natasha, Vera]

Filles Lisa, Natasha, Vera - filles intelligentes !!!!! Tellement heureux de regarder votre travail! Dites-moi addictif? Et tout récemment, nous avons été les premiers à nous battre avec les maisons ... Je suis fier de votre évolution professionnelle en si peu de temps. Bien joué, Hourra! Continuez!!!

J'ai vraiment aimé les boîtes. Je ne l'ai pas encore fait moi-même, je dois essayer

[Biscuits Jack Russell Terrier]

Les filles, bonjour tout le monde! Bonne année à tous! Depuis longtemps je n'ai pas posté mes biscuits en pain d'épice, je suis rarement allé sur le forum.
Et maintenant je peux et je veux retourner dans ma famille))).
J'ai regardé à travers tout le Temka. Très beau travail. Les cookies sont devenus très demandés.

Je vais vous montrer quelques-unes de mes œuvres (à partir de l'été dernier).

Biscuits Jack Russell Terrier

En cadeau pour mes amis, comme moi, amoureux et éleveurs de cette race de chiens.
Recette "Sensations tendres", glaçage.

Lenkor,
Lena
quels cookies positifs et drôles !!!

Lenochka! C'est ridicule! et très soigné! Bien joué! J'espère que mes amis sont ravis ... Comment vont-ils, une telle beauté?

[Cookies "Colombe"]

Cookies "Colombe"

Gingembre, glaçage.

[Cookies "Ballons de football"]

Cookies "Ballons de football"

Gingembre, glaçage.

[Biscuits "Lavande"]

Biscuits "Lavande"

Gingembre, glaçage.

[Biscuits Princesse Disney]

Biscuits Princesse Disney

Gingembre, mastic, impression comestible sur papier sucre.
J'ai collé du papier de sucre sur du mastic avec de l'eau.
Collez le mastic sur le foie pour obtenir du sirop de glucose.





J'ai aussi fait une doublure de gâteau pour ce biscuit à la demande, ils l'ont juste mis sur le dessus du Napoléon fait maison

Ce sont mes cookies de cours. Mes créations dans le cours sur la décoration des cookies avec du glaçage par Dasha Rokitskaya:

[Biscuits d'Halloween]

Biscuits d'Halloween

Gingembre, glaçage.

["Citrouille d'Halloween"]

Et un autre type de biscuits d'Halloween.

"Citrouille d'Halloween"

Biscuits à trois couches avec garniture.
Gingembre, glaçage, fentes noires - mastic. Teinture avec le colorant sec Sugarflair.

Lena, tout est très beau! Et ce sont tous des cookies, pas du pain d'épice? Êtes-vous pour l'âme ou est-ce toujours en demande parmi les clients pour de tels produits?

Ce sont tous des cookies. Et, en gros, tous les cookies pour la famille, les amis, pour le travail, comme cadeau.

Lenkor, très agréable!

Lenkor,
tu es une âme généreuse!))))) une telle beauté et donne seulement)))

[Vei]

Mes biscuits de pain d'épices personnalisés en différentes tailles (9x9 cm et 11x11cm)




19x19 cm:

Vei, Liz, la beauté c'est ça !!
Écoutez, pouvez-vous les manger? Ou alors pour la beauté? Cette question m'a torturé)

Vei, Je suis dans - c'est d'une beauté irréaliste! Bravo, je n'ai pas de mots! Quelle recette utilisez-vous pour faire de tels pains d'épices convexes?

Marus, bien sûr, est possible, voire nécessaire. Ils sont délicieux. Je ne les ai vraiment essayés que dans les 3-4 premiers jours. Hier je l'ai mis dans une boîte en fer blanc avec une pomme pour l'adoucir, demain je vais l'essayer, si tout se passe comme prévu, je posterai la recette.

Lisa, tu es juste unique. Pour une telle époque et une peinture si confiante.
J'ai un tas de questions à vous poser, mais j'attendrai à demain. Je manque de temps et j'ai besoin de comprendre comment vous le faites. Les pains d'épices mentent, mais je ne peux pas peindre.
Bref, j'attends à demain, puis ne m'en veux pas. S'il n'y a pas de clarification, je vais tourmenter.
Eh bien, mon humble pain d'épice.

Rauque,
Luda, tu as un pain d'épice si magnifique! Quelles questions peut-il y avoir ???

Oh comment !!! Luda suit le rythme !!! Bien joué!!!

Et moi aussi, j'ai porté des biscuits en pain d'épice avec un sac de glaçage au travail et au retour pendant 2 jours dans l'espoir qu'au moins je les signerai là-bas, mais non ... j'en ai fait un courant. Nulle part ça ne marche de s'asseoir pour eux dodus.

[Geisika]

Je suis tombé malade avec des cookies. Je veux vraiment apprendre à décorer, mais il n'y a pas encore d'argent pour les cours
Je serai donc heureux si vous pouvez me dire ici quoi et comment. J'essaye d'écrire un nom, mais ça se propage, ça dépend de la buse, ou le glaçage pour les inscriptions doit être plus épais. Je me suis commandé les buses 0 et 00. Je vais essayer d'écrire avec elles. le glaçage a été fait selon Alan How-There-Him.
Ce sont des biscuits-médailles pour l'anniversaire des jumeaux. sablés. il ne convient pas aux cookies tels que les mannequins. trop fragile, juste pour les cookies ordinaires. J'attends vos conseils.

Geisika,
Olya, vous devez écrire avec le même glaçage avec lequel vous dessinez des motifs, il ne doit pas être liquide, mais aussi très épais, sinon il se brise, il doit être visqueux et fluide, mais garder sa forme, ne pas s'étaler. Je n'ai pas encore fait le glaçage "correct" selon Eddie Spence, donc je ne peux pas faire de commentaire.
Les artisans et les traditions folkloriques du monde entier prennent 1 écureuil, 1 cuillère à café pour la peinture sur pain d'épice pour le glaçage. amidon de maïs et poudre très fine, comme il faut. Je pense à 200g comme point de départ et à quelques gouttes de jus de citron. À en juger par la vidéo sur Internet, c'est assez liquide. Je ne dilue pas tellement et n'ai pas encore essayé d'ajouter de l'amidon. J'ai peint mon dernier pain d'épices avec du glaçage à partir du prémélange italien prêt à l'emploi "Super Ice". Il est sans protéines animales, en fait un substitut trouble, mais l'essentiel pour moi était de ne pas utiliser de protéines fraîches.

Depuis très longtemps, avec insistance et beaucoup, je fais ressortir des ornements et des inscriptions sur film, tapis ou papier, avant de tout appliquer sur le pain d'épices. Par la méthode des tests, j'ai trouvé la cohérence qui me convient, apparemment, elle ne répond pas aux canons du glaçage classique. Mais comme je peux, je le fais.
Ce week-end, j'aurai une étude sérieuse, peut-être qu'après cela je changerai mes opinions et mes méthodes, puis je vous le dirai.

Oh ... Liza, l'amidon n'est en aucun cas nécessaire là-bas !!!! Au contraire, nous recherchons péniblement de la poudre SANS amidon !!! Sinon, cet amidon s'étire derrière la buse, colle au bord de la buse et gâte tout.

Ilona, ​​je vous crois, d'ailleurs, je ne l'ai pas essayé moi-même, bien qu'il soit inclus dans le préfixe super ice. MAIS sur les sites Web de TOUS les biscuits en pain d'épice folkloriques européens (au sens du traditionnel national), qui ont leur propre mini-production et leurs propres magasins, et les biscuits au pain d'épice sont tels que vous ne pouvez pas quitter les yeux, il y a de l'amidon dans le glaçage. Ils sont très fringants de les peindre, c'est pourquoi j'ai écrit ça. Il est peu probable qu'ils écrivent une chose et en utilisent une autre ...

Je ne veux rien dire de tel, mais ce n’est pas un fait! Car, à en juger par les couleurs du mastic, je rencontre constamment des omissions d'éminents mstyrs. imprimer dans le magazine MK, mais sans préparation, vous ne comprendrez jamais complètement comment collecter une fleur ... Je vous ai aussi dit qu'ils m'ont dit dans les cours et les explications sont également toutes logiques. Je t'attendrai après le week-end d'Ananyeva.

Je vais montrer quelques-uns des derniers 9X9 cm, du pain d'épice selon la recette de Larisa Volnitskaya, décoration - glaçage.

J'ai enduit un peu le pochoir et j'ai ajouté du glaçage pas très proprement. Lisa, pochoir du même magasin que les conseils de glaçage.

Ce pain d'épices 20X18 cm, bien qu'il soit plus correct - biscuits, la recette est ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282554.0
décoration - glaçage.


correspond à une perception correcte
Les voici ensemble

tu es une âme généreuse!))))) une telle beauté et donne seulement)))

Je suis de plus en plus sur les gâteaux.

Vous avez du pain d'épice fantastique. J'ai peut-être manqué - comment lubrifier la surface avant de peindre?

Eh bien, mon humble pain d'épice.

Wow humble! Très beau. Et la boîte est super. Et quel genre de boîte - surtout pour le pain d'épices?

Ce sont des biscuits-médailles pour l'anniversaire des jumeaux.

Biscuits très mignons.

Je vais montrer quelques-uns des derniers 9X9 cm

Natasha, très beau tableau

["Ours polaires dans la mer"]

Les filles, je vais fourrer entre les valentines et montrer mon nouvel an. C'est juste qu'en été, ils seront complètement hors de propos)))))))))))))).

"Ours polaires dans la mer"

Cookies "Tendres sentiments"

Remplissez le glaçage, dérive sur les bords - glaçage épais, saupoudré de noix de coco. Les ours eux-mêmes (ou plutôt la tête et les pattes) sont en mastic.

aaaaaaa !!!!! Quelle colle ils sont !!!! Tout!!! Mis en favori de toute urgence !!! Je vais l'utiliser sur un gâteau !!! Une telle classe de pattes !!! Super!!!!!!

Lenkor, la beauté!

["Bonhommes de neige"]

"Bonhommes de neige"

Cookies "Tendres sentiments"
Glaçage.

Lenkor, Cool! (y) Brillant, drôle - classe!

["Photos du Nouvel An"]

"Photos du Nouvel An"

Cookies "Tendres sentiments"
Glaçage. Du mastique.