Biscuits au beurre (sur les jaunes)

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients

Jaune d'œuf 3 pièces
Sucre 200 grammes
Crème 200 grammes
Farine de blé, premium 500 grammes
Sel
Levure 10 grammes
Vanilline ou zeste

Méthode de cuisson

  • Broyez les jaunes (j'en ai 4) avec du sucre et du sel, ajoutez de la crème (j'en ai 20%). Ajouter le zeste ou la vanilline, la levure chimique et tamiser la farine. Mélanger.
  • La pâte est suffisamment molle. Abaisser 0,5-0,8 cm d'épaisseur, cuire à 180à proposDe 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
  • Les cookies sont bien stockés - il s'avère que 2 plateaux, ne pas manger à la fois


Merri
Citation: Lina

Les cookies sont bien stockés - il s'avère que 2 plateaux, ne pas manger à la fois

C'est comme essayer! Pour ma famille, c'est une dent!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain