Maxwell MW-3752W. Pain au son de blé (et autres choses trouvées dans la cuisine)

Maxwell MW-3752W. Pain au son de blé (et autres choses trouvées dans la cuisine)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Kéfir	150 ml.
Huile de moutarde	1 cuillère à soupe. l.
Kvas sec	2 cuillères à soupe. l.
Farine de blé	200 avant JC
Son de blé	50 grammes
Farine de lin	40 grammes
Mon chéri	1 cuillère à café
Sucre	2 cuillères à café
Sel	0,5 cuillère à café
Levure sèche	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Le kéfir avec du miel dissous est versé dans le moule, de l'huile est ajoutée, du kvas sec est mélangé avec quelques cuillères à soupe d'eau tiède et versé, puis des ingrédients secs sont ajoutés. Placez la levure sur le dessus, fermez le couvercle, réglez le premier programme - le mode principal. Nous ne dérangeons pas le poêle pendant le fonctionnement, nous ne claquons pas le couvercle - il se débrouillera tout seul. Dans trois heures - mangez s'il vous plaît!

Le plat est conçu pour

450 grammes

Temps de préparation:

3 heures

Programme de cuisson:

Principale

cuisine nationale

Finno-ougrienne

Remarque

J'ai acheté ce poêle avant-hier. Il faisait du pain selon la recette d'une usine de Hong Kong. Bon, du pain ... Bon, délicieux ... Donne, je pense, je vais improviser et faire un pain selon le principe d'Olivier soviétique - d'après ce que j'ai. Alors ... le kéfir a stagné - dans le four! Bran a trouvé un paquet entier - là aussi ... Oh, le kvas sec de l'avant-dernier été se cache dans le coin - sortez, ma chère! En général, aussi loin qu'il atteignit, il s'endormit. Je l'ai fait cuire au four, je l'ai sorti, je l'ai mis à refroidir, j'ai pris une photo ... en écrivant cet opus, l'enfant a diminué d'un demi-pain. Je sens que ma femme n'aura rien le soir

[Utilisateur du poêle]

Utilisateur du poêle, avec le premier pain sur le forum!

Mais, il est toujours préférable de couper le pain lorsqu'il refroidit à température ambiante, la miette ne sera pas si chaude-humide-coincée

Mais, il est toujours préférable de couper le pain lorsqu'il refroidit à température ambiante, la miette ne sera pas si chaude-humide-coincée

Merci, je n'y ai pas pensé tout de suite ... Dans la vie, le citadin actuel rencontre rarement du pain chaud, et comme un enfant j'ai rongé un pain en mouvement, à la maison ils coupaient le déjà refroidi :-)

Le poêle émet un son pendant son fonctionnement. signal. Il n'y a rien à ce sujet dans le passeport. Qu'est-ce qu'elle veut?

Le poêle émet un son pendant le fonctionnement. signal. Il n'y a rien à ce sujet dans le passeport. Qu'est-ce qu'elle veut?

Je n'ai pas pu le trouver moi-même, mais je soupçonne que c'est elle faisant allusion - après le grincement, n'ouvrez pas le couvercle, n'apportez pas de modifications. En mode retard, il n'émet pas de bip.

Le poêle émet un son pendant son fonctionnement. signal. Il n'y a rien à ce sujet dans le passeport. Qu'est-ce qu'elle veut?

- c'est peut-être un signal pour ajouter des ingrédients (graines, sésame, raisins secs, etc.) s'il n'y a pas de distributeur dans votre poêle.

[Utilisateur du poêle]

Utilisateur du poêle, intéressé par ta recette, cuit comme seulement sans kvas et miel - et la taille est petite - je prendrai note

salut! La recette est très bonne. J'ai une machine à pain Burning 900, la recette est juste pour elle.
Je cuisine depuis longtemps, depuis la perestroïka. Mais dans une machine à pain, on obtient parfois du pain avec un dessus défectueux. Le pain a bon goût, mais le dessus n'est pas content.

Trouvez la réponse ici Le pain monte, mais tombe vers l'intérieur. Les causes.