Chou mariné tous les jours

Catégorie: Blancs
Chou mariné tous les jours

Ingrédients

Chou
(hacher finement en lanières)
1 kg
Carotte
(hacher finement en lanières)
3-4 pièces
Poivre bulgare
(J'ai de la glace)
coupé en fines tranches
1 PC.
Ail
(coupé en fines tranches)
5-6 dents
Feuille de laurier
(casser en deux)
4 choses.
Mélangez tout.
Marinade:
Le vinaigre 10 cuillères à soupe l.
De gros sel 1 cuillère à soupe. l.
Sucre 0,5 cuillère à soupe
L'eau 0,5 cuillère à soupe
Rast. pétrole 0,5 cuillère à soupe
Poivre noir 10 petits pois

Méthode de cuisson

  • Mettez tout cela dans une casserole et mettez le feu jusqu'à ébullition. Versez la marinade sur le chou (chaud).
  • Mettez sous oppression pendant quelques heures pour laisser couler le jus. Couvrir et laisser au chaud jusqu'au matin. Sur le prochain jour, vous pouvez manger. Garder réfrigéré.
  • Et je frotte le chou et les carottes sur une râpe Berner avec insert 1.6. Cela s'avère petit. À mon goût - le plus petit est le plus savoureux et le plus juteux.
  • Pont Photos

Remarque

Pour les amateurs de choux sucrés!

Après avoir commencé à fabriquer ce chou, les grands-mères se reposent au marché.
Un chou très parfumé, juteux et savoureux s'avère.

Viki
Elena, je fais souvent ce chou, nous l'aimons beaucoup, et surtout, les grands-mères se détendent très vite. Voici une autre option que nous aimons: nous faisons tout de la même manière, mais sans poivron, et ajoutons une grosse poignée de raisins secs à la marinade à ébullition, mieux que sombre. Dans le même temps, nous ne soustrayons ni l'ail ni le poivre noir. Délice!
Elena Bo
Je pense que ça devrait être savoureux avec une canneberge, et peut-être avec une pomme.
Cubique
Je connais également cette recette, mais nous le faisons avec l'ajout de betteraves râpées et sans poivrons, cela s'avère une très belle couleur, mais, cependant, pour cette option, il est préférable de rester 2 jours, afin que le chou se transforme uniformément en une couleur framboise
Tanyusha
Merci beaucoup pour la recette, Helen. Hier, j'ai fait du chou et le matin je l'ai essayé, il était impossible de me traîner par les oreilles, c'était une nourriture délicieuse.
Boo Boo
Je l'ai fait aussi, très savoureux. Seulement j'ai décidé de ne pas ajouter d'ail la prochaine fois, je n'aime pas vraiment ça.
Chat
Hier, j'ai fait un chou, mon mari ne l'a pas encore essayé, mais l'odeur est géniale!
........................ ..............

Le chou est délicieux !!!!!! La prochaine fois, à mon goût, j'ajouterai immédiatement un autre 1 sl. une cuillerée de sel et plus d'ail - j'ai ajouté du sel et de l'ail le lendemain après avoir pris l'échantillon. Merci pour la recette !!!!!
Andreevna
Elena Bo, Helen, merci beaucoup pour la recette. La deuxième portion a déjà été faite à la demande des travailleurs.
mish
Merci de me le rappeler! Cuisiner pour la nouvelle année! J'aime beaucoup ajouter de la betterave à la place du poivron, mais je pense que ce sera délicieux pour tout le monde .... Je ne l'ai pas fait depuis longtemps ..... hmmm ... je le veux!
Épingle à cheveux
Eh bien, pouvez-vous rouler celui-ci? Sinon j'ai ... J'ai ... trois bidons sont à nouveau vides ...
écrou
Avant-hier, j'ai fait un chou et je l'ai mis sur le balcon et ... je l'ai oublié maintenant je suis allé chercher le bon pot et j'ai vu mon chou, j'ai essayé le chou froid: nyam: Eh bien, quels mots délicieux ne peuvent pas transmettre
et quelques informations humoristiques utiles sur le chou
COMRADES! Mangez du chou !!!
Elle est pleine de vitamines
Et avec le CRUNCH maximum,
donne au moins g ....
RybkA
Je veux faire un tel chou, deux questions se sont posées:
- pas trop fin sur une râpe 1.6? Qui a essayé de couper le fil plus gros?
- quel est le rendement de la salade finie - sera-ce 2-3 litres?
Elena Bo
Chou
Chou mariné tous les jours
Gaby
Elena Bo, s'il vous plaît dites-moi, combien de temps un tel chou peut-il être conservé au réfrigérateur?
Malvinka
Merci pour la recette de chou! Il n'y en a pas encore de frais, mais le magasin en vend un en bois. Vous devrez attendre que le vôtre grandisse ...
Ana-stasy
Elena, et avec quels verres mesurer le sucre, l'eau et l'huile? Je suis tout le temps confus dans ces lunettes
Elena Bo
Verre facetté uni. Je ne me dérange pas, je mesure avec ce qui est à portée de main.
Ana-stasy
Citation: Elena Bo

Verre facetté uni. Je ne me dérange pas, je mesure avec ce qui est à portée de main.
Je vous remercie
Njashka
Elena Bo,
Combien de cents de vinaigre?
Quelque chose que je n'ai pas trouvé ou qui avait l'air mal.
Dis-moi s'il te plaît:)
Pont
Lena, chou très savoureux! Mon mari m'a apporté une énorme tête de chou. Puisqu'il y a déjà de la choucroute, je voulais autre chose. J'ai décidé de parcourir les recettes du chou instantané. Puisqu'il y avait un minimum de composants à la maison, j'ai choisi votre recette. Oh, que c'est délicieux !!! Hétéro miam!
En général, acceptez le rapport:
Chou mariné tous les jours
kavmins
Fait intéressant, l'eau est exactement 0,5 tasse, ce n'est pas une faute de frappe, peut-être 0,5 litre après tout ??
Elena Bo
Un demi-verre d'eau, vinaigre 9%.

Natasha, merci pour le rapport. Je suis content d'avoir aimé le chou. Pour un changement, le plus nécessaire.
Tatyna2016
Merci pour la recette! Chou très savoureux s'est avéré
caramel au beurre
Lena, a fait ton chou. Rester sous oppression jusqu'à demain?
caramel au beurre
Je refais ce chou. Vraiment comme! Mais j'ai mis le vinaigre à 6%. Pas si aigre à mon goût. Merci à Yelenochka Bo pour ce délicieux régal.
lesya-zhuk
Lenochka, merci beaucoup pour la recette! Le chou est prêt en 5 heures. Tellement délicieux!
Léonidas
Merci pour la recette. J'ai fait du rouge avec des betteraves. Délicieux
caramel au beurre
Hier, j'ai refait ce chou. Cela ne semble pas la première fois ... bref, la première cuillerée de vinaigre à 70% a été jetée. Je suis venu à mes sens. Les pères! Que suis-je en train de faire? J'ai déjà apporté 6% à l'acide dont j'ai besoin. En général, il s'est avéré délicieux à nouveau. J'adore cette recette.
Svetlenki
J'ai beaucoup aimé le chou! C'est tout à mon goût! Pas trop de vinaigre, pas trop peu de sel et pas autant de sucre qu'il n'y paraît à première vue. Idéalement!

Chou mariné tous les jours

Le vinaigre a été ajouté à la marinade après ébullition, maintenu un peu plus sur le feu. Le chou était légèrement aplati et lâche (savoureux, pas de béton de fer).

Coûteux Elena Bo, super merci pour la recette! Certainement un favori

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain