Cuisson dans la machine à pain Benten

Je voudrais entendre les conseils des "expérimentés" pour ne pas faire d'erreur.
Le premier pain a été cuit - délicieux, mais 1 bord du pain est inégal

Toutes nos félicitations! Le pain est magnifique! Et pour ne pas faire d'erreur, lisez:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0
Bonne chance avec le premier pain

Ceci est inégal car la pâte est épaisse. Puis-je avoir une photo de la machine à pain elle-même? Êtes-vous sûr que cela s'appelle Benten et non Binatone? Quelque chose dont je n'ai pas entendu parler ...

Ceci est inégal car la pâte est épaisse. Puis-je avoir une photo de la machine à pain elle-même? Êtes-vous sûr que cela s'appelle Benten et non Binatone? Quelque chose que je n'ai pas entendu à ce sujet ...

La pâte est douce au goût, mais je la garderai à l'esprit pour l'avenir.
Benten à coup sûr

[Natalka]

Natalka , tu as mauvaise mine ...

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bambler, une machine à pain normale, si vous lisez sur le site et suivez le pain, selon les recettes locales, la bonne qualité du pain est garantie ...
Bonne chance!

[Natalka]

répéter le dessin .. .. aller à l'usine x \ n en Chine, passer une commande, ils sont collés à n'importe quel nom

Tout est ainsi, tout est ainsi. C'est ce que je viens de dire maladroitement.

Natalka , tu as mauvaise mine ...
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bambler, une machine à pain normale, si vous lisez sur le site et suivez le pain, selon les recettes locales, la bonne qualité du pain est garantie ...
Bonne chance!

Oui, je voulais dire qu'ils ne m'ont pas rencontré, et volontairement je n'ai pas essayé de chercher. Derrière la colline, il y a de nombreux poêles qui nous sont inconnus et de très bons, ils ne finissent pas tous sur notre marché.

[Natalka]

Natalka , et ne tombera jamais!
Dans de nombreux pays du monde, une tension du secteur différente, et non 220 volts, leurs propres modèles sont produits pour eux ...

Oui, j'ai le même problème, mais sur le site que la fille a donné, il n'y a rien là-bas. J'ai besoin de temps pour les opérations.

Duc, et qui vous dira l'heure. Chaque poêle, chaque modèle, plus précisément, a son propre programme. Quelqu'un a 2 lots, quelqu'un en a un, quelqu'un a le temps de se réchauffer, et quelqu'un ne le fait pas ... Alors regardez le kolobok ou comme le conseille Alim, vous devrez vous-même vous asseoir, attendre, écrire. À mon poêle, par exemple, l'heure a déjà été écrite dans les instructions, donc rien ne s'est passé.

Aujourd'hui, vous avez acheté une machine à pain BENTEN, mais vous n'avez pas vu le guide de recettes inclus!? Doit-il être en stock? Si c'est le cas, partagez les recettes!
Quelles recettes utilisez-vous?

Boulangerie BENTEN
Pain blanc de base
Versez 1 1/8 tasse d'eau dans une machine à pain, ajoutez 2 ½ cuillère à soupe de lait en poudre, 2 cuillère à café de sucre, 1 ¼ cuillère à café de sel, 2 ½ cuillère à soupe d'huile végétale, 3 tasses de farine blanche et 1 ¼ cuillère à café de levure sèche. Sélectionnez le programme «Norm» ou «Pain blanc» et appuyez sur le bouton «démarrer».

Pain aux oignons et fromage
Versez 1 tasse d'eau et 2 cuillères à soupe de lait dans une machine à pain, ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel, 3 cuillères à soupe d'oignon en poudre, 1 ¼ tasse de fromage cheddar râpé, 3 ¼ tasse de farine blanche et 1 ½ cuillère à café de levure sèche. Sélectionnez le programme «Norm» ou «Pain blanc» et appuyez sur le bouton «démarrer».
Pain aux olives
Versez 1 tasse d'eau dans une machine à pain, ajoutez 2 ½ cuillère à soupe de lait en poudre, 2 cuillère à soupe de sucre, 1 ¼ cuillère à café de sel, 2 ½ cuillère à soupe d'huile végétale, 1 ½ cuillère à soupe d'un mélange d'herbes, 2 ½ tasse de farine blanche et ½ tasse de farine complète farine. Faites un petit puits au milieu pour qu'il ne touche pas le liquide et ajoutez 1 ¼ cuillère à café de levure sèche. Sélectionnez le programme «Norm» ou «Pain blanc» et appuyez sur le bouton «démarrer». Ajouter ½ tasse d'olives finement hachées 40 minutes après le début du pétrissage.

Pain aux noix
Versez 1 tasse d'eau tiède dans une machine à pain, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de miel, 1 ½ cuillère à café de sel, ¼ tasse de graines de tournesol, ¼ tasse de noix finement hachées, 3 tasses de farine blanche et 1 ¼ cuillère à café de levure sèche. Sélectionnez le programme «Norm» ou «Pain blanc» et appuyez sur le bouton «démarrer».

Pain d'orange ensoleillé
Versez 1 ¼ tasse de jus d'orange fraîchement pressé (environ 3 oranges) dans la machine à pain, ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à café de sel, 3 ¼ tasse de farine blanche, 2 cuillères à soupe de graines de tournesol (facultatif), le zeste râpé 3 oranges et 1 ½ cuillère à café de levure sèche. Sélectionnez le programme «Norm» ou «Pain blanc» et appuyez sur le bouton «Démarrer».

Pain au chocolat
Versez 1 tasse d'eau tiède dans une machine à pain, ajoutez 1 œuf, 1 cuillère à soupe de lait en poudre, 1 cuillère à soupe de beurre fondu, ½ tasse de sucre, ½ cuillère à café de sel, ¼ tasse de noix hachées, 2 1/8 tasse de farine blanche, ½ tasse de cacao poudre et 1 cuillère à café de levure sèche. Sélectionnez le programme «Norm» ou «Pain blanc» et appuyez sur le bouton «démarrer».

Gâteau de Pâques russe
Versez 1 tasse d'eau tiède dans la machine à pain, ajoutez 3 cuillères à soupe de lait en poudre, 2 œufs battus, ¼ tasse de beurre, 1 ½ cuillère à café de sel, 2 cuillères à soupe d'amandes effilées, ¼ tasse de raisins secs, 1/3 tasse de mélange de fruits secs, 3 ¼ tasse de farine blanche et 1 ½ cuillère à café de levure sèche. Sélectionnez le programme «Norm» ou «Pain blanc» et appuyez sur le bouton «démarrer».

Pain noir
Mélangez 1 tasse d'eau, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol et 2 cuillères à soupe de mélasse dans une machine à pain. Garnir de 1 tasse de farine de seigle, ½ tasse de farine complète et 1 ½ tasse de farine à pain blanc. Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe de son et ½ tasse de chapelure, de sorte que toute l'eau soit recouverte d'ingrédients secs. Ajouter 1 cuillère à soupe de cacao en poudre, 2 cuillères à soupe de café instantané, 1 ½ cuillère à soupe de graines de cumin et 1 cuillère à café de sel. Faire un puits peu profond dans les ingrédients secs et ajouter 1 cuillère à soupe de levure. Sélectionnez le programme "Pain aux céréales" et appuyez sur la touche de démarrage.

Pain à la moutarde à la bière
Ajoutez ¾ tasses de bière et 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans la machine à pain. Ajoutez 2 cuillères à soupe de moutarde granulée. Garnir de 2 ¼ tasses de farine à pain blanc et 1 tasse de farine complète pour que tout le liquide soit recouvert de farine. Ajouter 1 cuillère à soupe de lait en poudre, 1 cuillère à café de sel et 1 ½ cuillère à café de sucre. Ajoutez 1 cuillère à café de levure pour qu'elle ne touche pas le liquide. Sélectionnez le programme «Norm» ou «Pain blanc» et appuyez sur le bouton «démarrer».
Retirer le pain fraîchement sorti du moule et servir avec du fromage épicé.

Pain au fromage cottage et pepperoni
Placez ½ tasse de fromage cottage sec dans un moule et versez 2/3 tasse d'eau et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Saupoudrer 3 ¼ tasses de farine sur le dessus pour qu'elle recouvre tout le liquide. Ajouter 1 cuillère à café de sel et 1½ cuillère à café de sucre. Ajoutez 1 cuillère à café de levure sèche pour qu'elle ne touche pas le liquide. Sélectionnez le mode «Norm» ou «Pain blanc» et appuyez sur le bouton «Démarrer». 5 minutes avant la fin du pétrissage de la pâte, ajoutez le pepperoni finement haché (25 g) et 1 plume d'oignon vert finement hachée. Servir avec des soupes de légumes ou une salade.

acheté un four BENTEN 7590. J'ai fait du pain selon le premier programme. Je l'ai aimé. Il n'y a pas de livre de recettes. Mais les recettes, en principe, peuvent être consultées sur le site. Mais j'aimerais en savoir plus sur ces modes de ma machine à pain:
Rapide
Sucré
Accéléré 1
Accéléré 2
Tartes à pâte avec du bicarbonate de soude et de la levure chimique
Sandwich

Quelles sont les recettes de ces modes?

acheté un four BENTEN 7590. J'ai fait du pain selon le premier programme. Je l'ai aimé.

Toutes nos félicitations! Vous êtes également boulanger maintenant! Ou un boulanger? Comme vous préférez.
Le paramètre Sandwich produit un excellent pain italien. Nous avons des recettes sur le forum. Plus de pain de mie (sans croûte) regardez ici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1997.0
La cuisson des tartes avec du bicarbonate de soude et de la levure chimique est le programme «muffin», les recettes se trouvent dans la section «Pâte et cuisson à partir de celle-ci».
Le pain sucré est avec du miel, des raisins secs, du sucre, etc. Nous avons assez de recettes pour ce régime aussi. Par exemple, les gâteaux de Pâques dans HP.
Mais je n'utilise pas rapide et accéléré, désolé.

J'ai eu un tel poêle pendant un an, mais c'est pas de chance, aujourd'hui le bouton d'arrêt ne fonctionnait pas, quand je voulais arrêter le programme, est-ce qu'il s'est vraiment couvert? Que faire? Cela aurait-il pu arriver parce que les lumières étaient éteintes? Et pourquoi s'arrêter exactement? Ou cela ne devrait-il pas fonctionner lorsque le programme est en cours d'exécution? Dîtes-moi !!!

Habituellement, ce bouton ne s'éteint pas immédiatement, mais après l'avoir maintenu pendant plusieurs secondes.Cette règle s'applique à tous les fabricants de pain.

J'ai eu ça pendant un an! Je l'adore vraiment… Jusqu'à présent, pas un seul pain gâté au hasard. J'ai tout essayé sans farine de seigle, car je n’ai pas encore essayé de l’obtenir. Tout se passe très bien!
Si bon marché et si intelligent!

Oh, et nous avons commencé à avoir des problèmes. La pâte tombe-t-elle sous la lame et la pousse vers le haut, alors elle ne la tord pas? Quelqu'un avait ça? Que faire Comme si les omoplates ne sont pas fermement fixées à la tige?