Boulettes de viande à la "Poivre farci" dans le multicuiseur Bork U700

Boulettes de viande à la "Poivre farci" dans le multicuiseur Bork U700

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Pour les boulettes de viande:
Viande hachée mixte	1 kg.
Oignon	2-3 pièces
Riz rond	0,5 multi-verre
Oeuf	1 PC.
Sel	1,5 cuillère à café
Sec. verts (aneth, persil)	1 cuillère à café plat
Poivre et autres épices	goût
Pour la sauce:
Oignon	1 PC.
Carotte	1 PC.
Patate	3 en moyenne
Poivron (feu de circulation)	3 en moyenne
Une tomate	1 à 2 pièces
Pâte de tomate	2 cuillères à soupe. cuillères
Rast. pétrole	2 cuillères à soupe. cuillères
Herbes fraîches (aneth, persil)	la moitié du faisceau
Ail	3-4 dents

Méthode de cuisson

• Les poivrons farcis sont notre plat préféré dans notre famille. Mais! Mon mari choisit tout le temps des boulettes de viande et me donne le poivre. Je lui donne à mon tour la moitié de mes boulettes de viande. Au final, la question a mûri: - Et qui en a besoin? Tout ce pelage et cette farce de poivre! Si c'est tout de même "vole séparément, et côtelettes séparément". Une expérience a été menée. Le résultat a été accueilli par "Hourra". Et depuis, ce plat s'est fermement installé dans notre carte.
• Donc: nous lavons le riz et le remplissons d'eau bouillante. Laissez-le patienter pendant que nous préparons la viande hachée et les légumes. Hachez finement l'oignon et ajoutez-le à la viande hachée. Le même œuf, sel, sec. herbes et épices (j'ai ajouté du poivre noir, 0,5 cuillère à café de cumin moulu et une pincée de coriandre moulue). Le riz est déjà debout, égouttez-en l'eau, ajoutez-le à la viande hachée et mélangez bien le tout.
• Hachez 1 oignon, 1 carotte à votre guise et faites-les revenir légèrement dans 2 cuillères à soupe. cuillères rast. beurre sur le "Four" -3 pendant 5-6 minutes.
• 
• Ajouter la pâte de tomate et faire frire encore 1 minute. Éteignez le "four".
• Nous coupons en gros notre poivron "feu tricolore" (rouge, jaune, vert). Avec lui, le plat s'avère non seulement savoureux, mais aussi très coloré. En l'absence de "feu de signalisation", j'ai utilisé un poivron vert ordinaire à paroi mince, il a fallu jusqu'à 6 pièces. Nous envoyons le poivre dans le bol. Là - tomates en gros cubes. Ajoutez 1,5 cuillère à café de sel et versez de l'eau bouillante juste au-dessus des légumes. Nous nous mélangons.
• 
• Nous formons des boulettes de viande de taille moyenne, en les battant légèrement contre la paume afin que la viande soit pressée et soigneusement placée dans un bol. Ajoutez de l'eau bouillante pour que la rangée supérieure de boulettes de viande ne soit couverte qu'à moitié d'eau:
• 
• Placez les pommes de terre non hachées grossièrement dans les espaces libres résultants. Il augmentera un peu plus le niveau de l'eau:
• 
• Nous fermons le couvercle et faisons cuire sur "Multipovar" 100C pendant 45 minutes. Pendant ce temps, nous coupons les verts et les mélangons avec l'ail écrasé.
• Au fil du temps, nous ajoutons nos herbes dans le bol, fermons le couvercle et le laissons sur "Chauffage" pendant littéralement 5 minutes pour que les arômes se mélangent.
• 
• Voilà, notre poivre farci paresseux est prêt. Bon appétit!
• 
• Je ne sais pas pour vous, mais j'adore ça avec de la crème sure!
• 

Le plat est conçu pour

14 boulettes de viande

Temps de préparation:

Un peu plus d'une heure

Programme de cuisson:

Four + Multi-cuisson

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Recette très opportune J'ai juste tous les ingrédients en stock

Aaaaa, comment peux-tu ne pas vouloir manger ici ??? Quelle délicieuse beauté! J'adore vraiment le poivre, et le même problème est que tout le monde ne mange pas, il faut cuisiner soi-même séparément, il faut essayer!

[Lenochka]

Et je nourris tous ceux qui ne veulent pas manger de poivre avec du hasch du Texas de Chuchelka
Et ici tout est séparé - Lenochka - super

Aaaaa, comment peux-tu ne pas vouloir manger ici ??? Quelle délicieuse beauté! J'adore vraiment le poivre, et le même problème est que tout le monde ne mange pas, il faut cuisiner soi-même séparément, il faut essayer!

Bien sûr, essayez-le, Tanyushkin.Il s'avère que ce n'est que de la voltige! Et pas de chichi! Je n'aime pas trop peler les poivrons, au moins tirer. Les ongles font mal alors, horreur. Mais elle a enduré jusqu'à ce qu'elle se lasse de cette danse du sifflet avec le déchirement du poivre prêt à l'emploi. Alors maintenant, c'est la seule façon de cuisiner. Dans le dessin animé, je l'ai fait pour la première fois, généralement avec des chaudrons, tout est préparé pour moi !!! Donnez-moi un remède contre la cupidité! Oui, plus!

[Lenochka]

Et je nourris tous ceux qui ne veulent pas manger de poivre avec du hasch du Texas de Chuchelka
Et ici tout est séparé - Lenochka - super

Merci, Yulchik! Je vais découvrir xy grâce au hachage ...

[Texas hash]

Merci, Yulchik! Je vais découvrir xy grâce au hachage ...

Texas hash
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=205344.0

Cette variation est excellente, mais toujours ennuyeuse, et puis à la boulettes de viande-poivrons - ils se précipiteront à la rescousse

Recette très opportune J'ai juste tous les ingrédients en stock

Caprice, bonne chance et bon appétit!

[Texas hash]

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Cette variation est excellente, mais toujours ennuyeuse, et puis à la boulettes de viande-poivrons - ils se précipiteront à la rescousse

Merci, Yul! Je l'ai déjà ajouté à mes favoris. Truc cool!

Oh, comment à temps. Maintenant, j'ai la viande hachée. J'ai pensé faire des boulettes de viande demain et j'ai pensé mettre du riz dans des boulettes de viande ou le faire cuire séparément. Mon mari arrache également le poivre de la viande hachée. Et mettre des pommes de terre est une idée, je n'y aurais jamais pensé.

Oh, comment à temps. Maintenant, j'ai la viande hachée. J'ai pensé à faire des boulettes de viande demain et j'ai pensé mettre du riz dans des boulettes de viande ou le faire cuire séparément. Mon mari arrache également le poivre de la viande hachée. Et mettre des pommes de terre est une idée, je n'y aurais jamais pensé.

Les pommes de terre sont délicieuses dans cette sauce. Je suis sûr que vous l'aimerez!

Lena, quel inventeur tu es, juste une recette merveilleuse !!!
C'est tellement génial pour nous - littéralement dans un mois, il y a tellement de nouvelles et bonnes recettes !!!

Lena, quel inventeur tu es, juste une recette merveilleuse !!!
C'est tellement génial pour nous - littéralement en un mois, tant de nouvelles et bonnes recettes !!!

Merci Liz! Pas besoin de dire. Il y a un mois, à mon arrivée, il y avait des recettes ici, on pouvait compter sur une main. Et maintenant, tout le monde est tellement mobilisé - c'est beau à voir! Quelque chose de nouveau chaque jour. Eh bien, j'essaye, bien sûr. Maintenant que j'ai regardé, il s'avère que j'ai déjà posté 14 recettes sur Borka. Vraiment gentil!

quel délicieux !!!! J'aime aussi les poivrons farcis, mais jouer avec ce n'est pas très bon. Et ici tout est droit en un

quel délicieux !!!! J'aime aussi les poivrons farcis, mais jouer avec ce n'est pas très bon. Et ici tout est droit en un

Mangez pour votre santé, Tanya!

Bon, j'ai déjà léché le moniteur !!!!

Merci Liz! Pas besoin de dire. Il y a un mois, à mon arrivée, il y avait des recettes ici, on pouvait compter sur une main. Et maintenant, tout le monde est tellement mobilisé - c'est beau à voir! Quelque chose de nouveau chaque jour. Eh bien, j'essaye, bien sûr. Maintenant que j'ai regardé, il s'avère que j'ai déjà posté 14 recettes sur Borka. Vraiment gentil!

Lin, il est temps d'obtenir des médailles, ou du moins un fanion contestable d'un chef de production !!!

Lin, il est temps d'obtenir des médailles, ou du moins un fanion contestable d'un chef de production !!!

C'est vrai! Je vais juste m'occuper du porc bouilli et choisir le fanion. Et puis je suis sous le choc pendant que je le suis.

Bon, j'ai déjà léché le moniteur !!!!

Tanya, au moins une joie - un moniteur propre maintenant!

J'ai essayé de cuisiner ce plat. Quant à moi - je changerais l'ordre des produits de bookmarking. Autrement dit, les boulettes de viande seraient les dernières. Ou, après la friture. Ils se sont effondrés contre moi.
Mais, dans l'ensemble, le plat est délicieux. La prochaine fois, je prendrai en compte les erreurs de calcul d'aujourd'hui.

[Enfin et surtout?]

J'ai essayé de cuisiner ce plat. Quant à moi - je changerais l'ordre des produits de bookmarking. Autrement dit, les boulettes de viande seraient les dernières. Ou, après la friture. Ils se sont effondrés contre moi.
Mais, dans l'ensemble, le plat est délicieux. La prochaine fois, je prendrai en compte les erreurs de calcul d'aujourd'hui.

Étrange, mais au contraire, je me suis révélé si fort que j'ai même pensé ne pas ajouter d'œuf la prochaine fois. Mais, probablement, tout dépend de la viande. Il arrive qu'ils deviennent si tendres qu'ils sont sur le point de s'effondrer, mais parfois, comme cette fois, ils deviennent des balles fortes.
Enfin et surtout? Comment est-ce? Ils sont déjà les derniers à être posés. Et les pommes de terre ne font que combler les vides.

Et je l'ai cuisiné aujourd'hui. Savoureux ... Je me suis même mis des suppléments. J'ai vraiment aimé l'idée avec les pommes de terre. Le poivre était congelé. Je n'ai pas ajouté l'œuf à la viande hachée. En général, je n'ajoute jamais d'œuf à la viande hachée, y compris dans les côtelettes.

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/34434/IMG_0130.JPG]

Et je l'ai cuisiné aujourd'hui. Savoureux ... Je me suis même mis des additifs. J'ai vraiment aimé l'idée avec les pommes de terre. Le poivre était congelé. Je n'ai pas ajouté l'œuf à la viande hachée. En général, je n'ajoute jamais d'œuf à la viande hachée, y compris dans les côtelettes.

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Eh bien, Dieu merci! Je pensais vraiment que l'homme ne fonctionnait pas de cette façon, car les boulettes de viande se sont effondrées. Et voici une bonne copie! Merci Lyudochka pour vos commentaires! Je suis très heureux que vous ayez aimé!

[Enfin et surtout?]

Enfin et surtout? Comment est-ce? Ils sont déjà les derniers à être posés. Et les pommes de terre ne font que combler les vides.

Cela signifiait, mettre des boulettes de viande après les pommes de terre, ou par-dessus. Mais, dans tous les cas, la prochaine fois, je vais les faire frire. Je les avais avec l'œuf. Ils se sont effondrés de toute façon.

Cela signifiait, mettre des boulettes de viande après les pommes de terre, ou par-dessus. Mais, dans tous les cas, la prochaine fois, je vais les faire frire. Je les avais avec l'œuf. Ils se sont effondrés de toute façon.

Je fais aussi toujours frire - sinon il s'avère que du porridge ...: oups: En général, cela dépend beaucoup de la viande - j'ai eu une caisse une fois - les côtelettes se sont effondrées dans la poêle, même si j'ai tout fait comme d'habitude ... j'ai ensuite pris un mixeur avec des attaches de pâte et battez simplement la viande hachée

Et je n'avais rien de tel que les boulettes de viande ou les escalopes se disloquent. Même quand je fais de la soupe aux boulettes de viande.

Oui, les filles, cela dépend beaucoup de la viande. Je prends habituellement cinquante-cinquante, n'importe quel cou ou épaule de bœuf et de porc. La taille de la grille dans le hachoir à viande affecte également la douceur des boulettes de viande - plus la viande hachée est grosse, plus le produit fini est lâche. Mais je régule la douceur des boulettes de viande ou des boulettes de viande avec des oignons. Une grande quantité d'oignon et son jus ne permettent pas aux morceaux de viande de la viande hachée de bien adhérer les uns aux autres, et ils se désagrègent donc. Côtelettes, en tout cas, c'est ainsi qu'elles se comportent. Et j'aime vraiment plus l'oignon dans les côtelettes. Et comme je ne les roule ni dans la farine ni dans la chapelure, je me sauve en ajoutant de la semoule au hachis. Dans les côtelettes toutes faites, il ne se fait pas du tout sentir, mais il retient remarquablement l'oignon et les jus de viande. Et cela donne plus de couplage.
Et j'ai fait cuire ces boulettes de viande dans un multicuiseur pour la première fois et je n'ai donc pas risqué de mettre beaucoup d'oignons, je ne savais pas comment elles se comporteraient. Mais, à en juger par leur élasticité, la prochaine fois, je ne mettrai pas deux oignons, mais trois. Je vais voir ce qui se passe.

[Lenochka]

Lenochka - vos boulettes de viande viennent d'être cuites, ou plutôt les miennes, mais votre méthode est super savoureuse
Merci encore!
Pour 1,2 kg de viande hachée, je n'ai même pas pris un demi-verre de riz comme le vôtre, mais un verre entier et 3 gros oignons, pas 2, et j'ai fait frire l'oignon un peu, puis l'ai mélangé avec la viande hachée. Et absolument rien ne s'est effondré. Et il peut s'effondrer même avec beaucoup de riz.

[Lenochka]

Lenochka - vos boulettes de viande viennent d'être cuites, ou plutôt les miennes, mais votre méthode est super savoureuse
Merci encore!
Pour 1,2 kg de viande hachée, je n'ai même pas pris un demi-verre de riz comme le vôtre, mais un verre entier et 3 gros oignons, pas 2, et j'ai fait frire l'oignon un peu, puis l'ai mélangé avec la viande hachée. Et absolument rien ne s'est effondré. Et il peut s'effondrer même avec beaucoup de riz.

Merci, Yulechka, je suis très heureux que cela vous ait plu. Vous avez raison sur les oignons et le riz. C'est juste que quand j'ai cuisiné ces boulettes de viande dans le dessin animé pour la première fois, je ne voulais pas prendre de risques, je ne savais pas comment elles se comporteraient.La prochaine fois, je prendrai aussi plus de viande et d'oignons, et de riz, bien sûr. Et puis englouti d'un seul coup. Une boulette de viande malheureuse est restée, je ne sais pas, une bagarre à cause d'elle avec son mari, ou la donner sans bagarre?

Je fais aussi toujours frire - sinon il s'avère que du porridge ...: oups: En général, cela dépend beaucoup de la viande - j'ai eu une caisse une fois - les côtelettes se sont effondrées dans la poêle, même si j'ai tout fait comme d'habitude ... j'ai ensuite pris un mixeur avec des attaches de pâte et battez simplement la viande hachée

Je fais des rouleaux de chou paresseux selon le principe de la délicieuse recette de Lena - ils ne s'effondrent jamais. Quelle que soit la viande hachée. Je n'ajoute pas l'oeuf, le riz est cru, l'oignon ne suffit pas. Et tout le sel est que la viande hachée prête à l'emploi doit être assommée (comme si elle était fouettée).

Je fais des rouleaux de chou paresseux selon le principe de la délicieuse recette de Lena - ils ne s'effondrent jamais. Quelle que soit la viande hachée. Je n'ajoute pas l'oeuf, le riz est cru, l'oignon ne suffit pas. Et tout le sel est que la viande hachée prête à l'emploi doit être assommée (comme si elle était fouettée).

Merci Olga! J'ai aussi pensé aux rouleaux de chou paresseux ici, je les adore juste. Mais dans le dessin animé, je ne l'ai jamais fait. Je vais devoir essayer.

Lenchik, la recette est quelque part sur le forum, blague. J'ai déjà fait sur pilote automatique à l'œil nu - et dans le dessin animé et le cuisinier. Et comme j'ai une paresse naturelle, je le fais en réserve - certains pour l'instant à manger, d'autres - au congélateur, des préparations crues droites.

Lenchik, la recette est quelque part sur le forum, blague. J'ai déjà fait sur pilote automatique à l'œil nu - et dans le dessin animé et le cuisinier. Et comme j'ai une paresse naturelle, je le fais en réserve - certains pour l'instant à manger, d'autres - au congélateur, des préparations crues droites.

En fait, je n’ai pas besoin d’une recette, Ol. Mais sur le site, bien sûr, je plaisante. Quelqu'un peut-il suggérer quelque chose d'intéressant pour un multicuiseur. Alors je cuisine soit des rouleaux de chou paresseux dans un chaudron, soit dans un grand wok.

Lena! Vos boulettes de viande sont quelque chose d'extraordinaire !!! J'ai regretté de ne pas avoir 7 estomacs pour manger tout le pot)))
La viande hachée était de mouton, je n'ai pas ajouté d'œuf, j'ai légèrement frit les boulettes de viande, j'ai oublié de verser l'eau))) Délicieux indescriptible !!! Maintenant, je vais toujours cuisiner comme ça, et les pommes de terre sont allées ici très sincèrement!
En général, je t'aime! Eh bien, ce n'est qu'une décharge de la tête. J'étais tellement plein quand je me suis assis pour rédiger le rapport, et maintenant je veux à nouveau d'un souvenir!

Lizun, merci, ma chère, pour ces mots! J'adore aussi!
Et puisque tu veux encore manger, viens à mon THÈME FUMÉ

Non, je préfère lécher ma casserole avec les restes de boulettes de viande))) sooooo soulful de mouton s'est avéré, un peu gras vrai, mais délicieux)))

Che, tu ne viendras pas chtol? Tout droit? Vous ne passerez même pas par décence, pour féliciter votre petite amie? Et bien?!!! Ici des figues, je vais manger votre viande!

Lena, bonjour encore) comme on dit)) Made. CLASSEZ l'idée de faire cuire séparément la viande hachée et le poivre est très importante !!
Et merci beaucoup pour "Former des boulettes de viande de taille moyenne, les battant légèrement contre la paume, pour que la viande soit compressée et soigneusement mise dans un bol. "Eh bien, vivez, apprenez! Vous allez mourir un imbécile. Tout, mes boulettes de viande, ne vous effondrez plus, et il n'y a plus besoin de faire frire quoi que ce soit, etc. En général, merci

Oui, bonne santé, hospad ...
Elle était déjà gênée!

"Eh bien, vivez, apprenez! Vous mourrez un imbécile

Tu sais, Light, c'est toujours le chemin. Il semble que vous sachiez déjà tout, mais ici, une fois que quelque chose d'utile sort, que je ne soupçonnais même pas. Et ainsi toute ma vie. Quelqu'un en sait toujours plus que vous!
Infection!
Merci, Svetul, je suis très heureux que la recette vous ait été utile et que j'aie aimé!

Lena, homonyme, voici un GRAND MERCI pour une telle recette!
Mon mari était prêt pour le déjeuner et le dîner, et pour le petit déjeuner pour manger ce poivre "farci" (même s'il ne restait plus rien avant le petit déjeuner ...). J'avoue honnêtement que je ne m'attendais pas à ce que le poivre soit délicieux avec des pommes de terre ... Il s'est avéré être TRÈS savoureux!
Preuve photo: (on ne cherche pas de lunettes, pour un ventre affamé de notre mari - aussi ...)

Oh, Lénus, j'ai une sorte de vacances aujourd'hui! Vous êtes la troisième depuis ce matin à cuisiner et à vanter mes recettes! Merde, je suis si content, si content !!!
C'est affreux, c'est sympa que tu aies aimé ce plat! Ça a l'air si appétissant dans ton assiette que j'ai aussi voulu cuisiner à nouveau un tel "poivre"!
Lenus, merci beaucoup pour les aimables paroles !!! J'ai une humeur incroyable maintenant!
Et le reportage photo est cool! Le verre et le ventre étaient très appropriés!

J'ai trouvé des restes de poivrons congelés dans le congélateur, aujourd'hui je vais gâcher vos boulettes de viande (uniquement sans riz), sinon je ne savais pas où les mettre après décongélation (il fallait vider la boîte pour la glace). Merci pour l'idée, même si j'aime plus le poivre lui-même, et qu'il était doux et épais
mais voici comment vous pouvez en éliminer les déchets.

Irk, il est haché grossièrement, poivre, c'est votre plaisir!
Au moins j'aime aussi les poivrons farcis entiers, mais j'aime aussi NE PAS jouer avec, et aussi, Schaub Timon n'a pas choisi une boulette de viande du poivre, laissant la coquille sans surveillance. Bref, j'adore, Schaub est délicieux ... et ne prenez pas de bain de vapeur! Alors je suis venu avec "A la ..."

Lin, je le félicite encore !!!!!!!! Je pour mes deux fois la commande que je prépare, dans la façon dont ndravitsya: fou: demandez crêpe, eh bien Che avec eux faire

Svetochka, merci !!!

Lenaaaa ....: a-kiss: Je l'ai fait aussi, mentalement, j'ai mangé et je me suis couché (enfin, pour que la graisse soit liée plus rapidement).

D'accord, Ir! Pourquoi traduire des produits en vain! Je fais ça aussi, sinon Dieu vous en préserve et je perds un demi-kilo!
Qui allons-nous avoir besoin de cintres minces alors ?!

Et ne le dis pas à Len

Hou la la! Êtes-vous toujours en train de cuisiner, Sadamaza?

Non, c'est hier ...