Escalopes de poulet farcies au fromage

Catégorie: Plats de viande
Escalopes de poulet farcies au fromage

Ingrédients

filet de poulet 700 grammes
fromage à pâte dure 150 grammes
oignons bulbes 1 pc
Oeuf 1 pc
beurre 50 grammes
sel poivre goût
farine / chapelure
huile de friture

Méthode de cuisson

  • J'ai reçu un autre magazine de mon mari "Plats de volaille et de gibier" et n'ai pas pu résister ... La recette de ces escalopes plaît par la simplicité de préparation, et le goût ne vous décevra pas!
  • Nous passons le filet dans un hachoir à viande avec l'oignon. J'avais de la viande hachée sans oignons, alors je l'ai râpée sur une râpe - j'ai versé une larme (ils disent que c'est très utile!).
  • Ajoutez ensuite l'œuf, le sel, le poivre et mélangez.
  • Frotter le fromage sur une râpe fine et mélanger avec du beurre. Mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Nous divisons la viande hachée en plusieurs parties égales, à partir desquelles nous faisons des gâteaux. Mettez une boule de fromage au centre et recouvrez d'un autre gâteau. Lissez les bords - formez une boule. Rouler dans la chapelure ou la farine.
  • Faire frire dans une poêle bien chauffée, mettre dans une casserole ou une casserole, ajouter de l'eau et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.
  • Escalopes de poulet farcies au fromage
  • Escalopes de poulet farcies au fromage
  • Les côtelettes sont très juteuses, mais l'huile ne s'échappe pas pendant la friture.

Le plat est conçu pour

6 à 8 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Bon appétit!!!

Arka
Eh bien, juste suintant de l'écran! La laideur! J'ai faim!
Maris


Citation: Arka

Eh bien, ils suintent juste de l'écran! La laideur! J'ai faim!

Merci pour le compliment!
Cours au dîner, Natasha!
Arka
rampant, regardant l'écran
Maris

Et si vous trébuchez, devrais-je être coupable? Alors il vaut mieux détourner le regard du moniteur ...
Natali06
Quelle côtelette tentante! Je vais le mettre dans mes favoris Je vais le mettre sur le dessus pour que la recette soit toujours à portée de main!
Maris
Citation: Natali06

Quelle côtelette tentante! Je vais le mettre dans mes favoris Je vais le mettre sur le dessus pour que la recette soit toujours à portée de main!

J'ai moi-même été tenté aujourd'hui et je n'ai pas été déçu! Natasha, merci! Essayez-le pour la santé!
Torsion
Marishquelles côtelettes juteuses! Vkusnooo ... Marish, je prends la recette dans tes favoris. Eh bien, très tentant!
Maris
Citation: Twist

Vkusnooo ... Marish, je prends la recette dans tes favoris.

Emporte-le Marisha - Je le donne avec plaisir et je serai très heureux si vous goûtez les côtelettes!
gagnant-tat
Comme c'est juteux, pour une raison quelconque, j'en ai toujours des secs ... Je vais certainement essayer votre variante
Maris
Ils ont beaucoup d'oignons (torsadés avec la viande hachée ou séparément sur une râpe), l'œuf retient en quelque sorte la viande hachée et ne permet pas au jus de s'écouler. Eh bien, friture rapide dans une poêle chaude.
J'ai du jus à l'intérieur! Et aussi le principal atout - le beurre et le fromage étaient envoyés au froid avant d'entrer dans la viande hachée.
Tanya, essayez votre santé! J'espère que vous serez satisfait.
lu_estrada
Escalopes très juteuses, belles et savoureuses, Marinochka!
J'utiliserai votre recette, merci!
Maris
Citation: lu_estrada


J'utiliserai votre recette, merci!

Merci pour ta confiance, Ludmila! Cuisinez pour une bonne santé - je serai très heureux si la recette vous est utile!
Je serai ravi de communiquer avec vous.
Gata
Oh, quelle recette intéressante Aujourd'hui, je vais certainement essayer - je pensais juste à quoi faire pour le dîner. Et voici votre recette, d'autant plus que la viande hachée est au réfrigérateur. Je vous remercie
Maris
Citation: Gata

Aujourd'hui, je vais certainement essayer - je pensais juste à quoi faire pour le dîner. Et voici votre recette, d'autant plus que la viande hachée est dans les réfrigérateurs. Je vous remercie

J'ai donc aussi procédé à partir de ce qu'il y avait dans le réfrigérateur ...
Bon appétit, j'espère vraiment que vous aimez les côtelettes.
Alenka212
Ce n'est pas pour rien que dans certaines organisations, les employés ne sont pas autorisés à utiliser Internet. Quelle efficacité après une telle chose ... Des côtelettes comme de la couverture d'un magazine culinaire! Je le mets en service!
bosse
Marina. MERCI! Le dîner a eu lieu. Oui, avec du fromage, les escalopes sont en quelque sorte plus piquantes. Je promets de répéter.
Maris
Citation: Alyonka212

Quelle efficacité après une telle chose ... Des côtelettes comme de la couverture d'un magazine culinaire!

Je suis vraiment désolé, Alyonushka! Je vais être corrigé - je posterai des recettes après le déjeuner (encore une fois, je ne veux pas travailler - ils réfléchiront à la manière de mettre en œuvre les recettes!) Probablement, il vaut mieux le matin "digérer" toutes les informations sur le chemin du travail.
Merci beaucoup pour le compliment!
Citation: forfaitaire

Marina. MERCI! Le dîner a eu lieu. Oui, avec le fromage, les côtelettes sont en quelque sorte plus piquantes. Je promets de répéter.

Super - comme je suis content que le dîner soit délicieux! Merci pour vos aimables commentaires - malheureusement, je viens de le remarquer (tout à fait par accident!). Je serai très heureux si les côtelettes sont souvent sur votre table.
Bonne santé!
Natali06
Marish, Je vous ai apporté un immense merci! J'ai cuisiné vos côtelettes pour le petit-déjeuner aujourd'hui, très tendre et très savoureux (même si j'ai ajouté un peu de semoule à la viande hachée pour que la viande hachée ne s'échappe pas de mes mains)

Comme tu es devenu intelligent!
Maris
Citation: Natali06

Très tendre et très savoureux (même si j'ai ajouté un peu de semoule à la viande hachée pour que la viande hachée ne s'échappe pas de mes mains)

Natasha, merci d'avoir fait confiance à la recette et à un tel ajout - j'essaierai également d'ajouter de la semoule pour une sculpture facile! Je suis content d'avoir aimé les côtelettes.

Citation: Natali06


Comme tu es devenu intelligent!

Merci pour le compliment. J'ai enfilé la combinaison d'hiver de l'année dernière (vous voyez, les skis dans les mains - allons-y, Natasha, allons faire un tour)!
Lagri
Wow, c'est délicieux! : nyam: Nous devons essayer, soyez sûr. Oui, juteux!
Maris
Citation: Lagri

Wow, c'est délicieux! : nyam: Nous devons essayer, soyez sûr. Oui, juteux!

Oui, Maria, ils sont juteux et je serai très heureux. si vous l'aimez aussi!
Cuisinez pour une bonne santé!
Prus - 2
Maris, Marinochkaquelle recette intéressante! Il semblerait que nous connaissions tellement de recettes de côtelettes, mais celle-ci est spéciale! Je vais certainement le faire dans un proche avenir! Pendant que je le prends dans les favoris.

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