Peeling express des noix

Peeling express des noix

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Noix	optionnel

Méthode de cuisson

• Épluchez les noix. Nous l'étendons sur une assiette ou un plat avec un anneau autour du bord, laissant un espace vide au centre.
• 
• Placez l'assiette au micro-ondes et couvrez avec un capuchon. Nous allumons le micro-ondes pendant 1 à 1,5 minutes, en fonction de la puissance et des préférences de torréfaction. Je fais au maximum 1 min. Après la fin du processus, nous restons encore quelques minutes sous un capot. Nous sortons une assiette et pelons facilement les noix.
• 

Temps de préparation:

3-4 minutes

Programme de cuisson:

micro-ondes, poignées

Remarque

Trouvé ici sur le forum un tas de recettes originales et nouvelles pour moi. À mon tour, je tiens à remercier les participants pour leur activité et leur créativité, ainsi que de partager ma recette. C'est populaire et banalement simple. Cela facilite grandement le processus pour tous ceux qui font cuire et cuisiner.

[LelyaLelya]

LelyaLelya, merci beaucoup pour vos précieux conseils. Je vais certainement l'utiliser. J'adore les noix, mais c'est la balle qui gâte tout mon goût.

Oui, j'ai aussi beaucoup souffert avant. Les noix non décortiquées ont un goût amer, peler longtemps après la cuisson à la vapeur. Et ce n'est que la meilleure solution.
Elle pelait les noisettes de la même manière. Il est seulement nécessaire de réduire légèrement la puissance du micro-ondes, car il peut brûler.

Merci, je prendrai note aussi

Je vous remercie!!!

[LelyaLelya]

Je fais frire toutes les noix au micro-ondes depuis de nombreuses années, même si je le fais sans hotte, à pleine puissance, pendant 2-3 minutes, en les remuant de temps en temps. J'essaierai de faire et comment tu LelyaLelya, Elena conseiller, sous le capot.

[LelyaLelya]

LelyaLelya, Merci pour le conseil!

Nous l'étendons sur une assiette ou un plat avec un anneau autour du bord, laissant un espace vide au centre.

C'est fondamentalement? juste moi curieuse curieux

Je vais aller travailler, prendre mes noix avec moi, il n’ya pas de micra à la maison.

[LelyaLelya]

LelyaLelyaQuelle est la puissance de votre micro-ondes?

C'est juste que la puissance maximale est différente pour tout le monde - certains ont 700 watts et certains 1100 watts. Par conséquent, après avoir lu diverses recettes, j'ai déjà brûlé tellement de produits au maximum que je le redemande maintenant

Avez-vous déjà essayé d'éplucher des amandes comme ça?

Pour notre Lazy Club, c'est tellement écrasant! Traîné

Et sur le sujet des micro-ondes))

Les filles, j'ai un micro-ondes LG 800 W. Pendant 1 minute, les noix ne peuvent en aucun cas brûler, elles resteront blanches. Mais la balle partira. Pendant les 2 années que je connais cette méthode, rien n'a brûlé. Honnêtement
Je n'ai pas essayé d'éplucher les amandes de cette manière, car nous en avons un kilo 960 roubles et les noix sont gratuites.
Concernant la disposition en anneau, je trouve que cela donne un échauffement plus uniforme sur la masse. Et le milieu deviendra probablement plus chaud.

[LelyaLelya]

LelyaLelya, Elena, Je vais certainement essayer. Je vous remercie .

[Lelya Lelya, Elena]

Lelya Lelya, Elena, déjà essayé! Tout a fonctionné.Je vous remercie... Mais, après 1 minute, il y a eu une déception ..., l'a posé à nouveau pendant 2 minutes (800W), a attendu encore 2 minutes et tout s'est éclairci très facilement. Je pense que la première fois, cela n'a pas fonctionné en raison du fait que je dois sécher à l'automne lors de la collecte des noix en coque dans une sécheuse électrique, parfois à haute température pendant 1 à 2 jours après le lavage. Le séchage protège contre l'infestation de mites et le vieillissement des noix. Parfois, j'ai des boîtes avec des noix de 2-3 ans, au goût de cette année. Oui, et c'est juste que parfois vous devez ramasser des noix de la terre humide; après une longue pluie d'automne, les noix sont assez sales. Je les rince juste sous le robinet, puis je les sèche bien.
Au fait, j'ai essayé cette option avec un micro-ondes aux amandes. Hélas, ça n'a pas marché. Je l'ai mis pendant 2 minutes, puis à nouveau pendant 2 minutes. Résultat 0. Si quelqu'un sait éplucher les amandes de manière paresseuse, partagez-le.

[Lyi]

Si quelqu'un sait comment éplucher les amandes de manière paresseuse, partagez-le.

Lyi, et vous n'aimez pas l'eau bouillante, à mon avis le moyen le plus rapide d'éplucher les amandes.

Depuis longtemps déjà, combien de micro-ondes j'ai, j'épluche les noix comme ça. Seulement je ne couvre pas et je ne fais pas de bague. Elle versa une assiette, la fit tourner pendant une minute, ouvrit le micra et remua. Ensuite, je trempe pendant une autre minute, puis dans les airs, je touche (remue) avec mes doigts et souffle. Toutes les coquilles s'envolent et les noix sont propres. Je fais cela avec des noix et des arachides.
Et je fais tremper les amandes dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis je presse les grains.

[Tatyana]

Lyi, tu n'aimes pas l'eau bouillante, à mon avis le moyen le plus rapide d'éplucher les amandes.

Tatyana, moi aussi. Mais que faire s'il y a une meilleure façon?

[Lyi]

Mais que faire s'il y a une meilleure façon?

Lyi, peut-être que quelqu'un partagera, j'aimerais aussi savoir.

on ne sait jamais ce que vous allez surprendre ... depuis de nombreuses années maintenant, un four à micro-ondes est apparu dans la maison, seulement dedans je "fais frire" toutes les noix, j'étais sûr que ce n'était pas une nouvelle, et tout le monde le fait
sauf pour les noix après MKV, les noisettes sont encore bien nettoyées, les amandes sont réticentes, presque pas, mais je ne couvre pas les noix, car le bouchon empêche l'évaporation

[œil]

œil,

Ou peut-être que c'est tout? Sous l'abri, ils sont cuits à la vapeur et la coque tombe. Par conséquent, les amandes ne sont pas pelées, je pense. Il doit être bien cuit à la vapeur. À PROPOS!! Et si vous aspergez une cuillère à soupe d'eau sous un bonnet avec des amandes? Il faut l'essayer!)))

[Épouvantail]

Épouvantail, Natus, eh bien, tu ne l'as pas encore essayé?

[baba nata]

baba nata,

Je n'ai pas encore d'amandes.))) Je dois acheter!))

Mais je n'ai pas réussi du tout
Puissance 700, par temps 10 minutes au total. Et avec et sans casquette.
L'enveloppe est en place et la grande assiette plate est cassée
Des noix de "chêne"? Et je l'ai déjà fait frire dans une poêle, et je ne le nettoie toujours pas
J'ai choisi avec un cure-dent, tout
Faire tremper les chtoli comme les amandes? J'ai acheté un kilogramme