Escalopes de poulet au curry

Escalopes de poulet au curry

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Poitrine de poulet	2 pièces
Oeuf	2 pièces
Mayonnaise	2st. cuillères
Oignons bulbes	1 pc
Ail	3 coins
Amidon	2 cuillères à soupe. cuillères
Curry	goût
Sel poivre	goût
Huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

• Coupez le filet de poulet préparé en petits cubes d'un côté d'environ 1 cm.
• Coupez l'oignon en cubes, écrasez l'ail avec un couteau et hachez-le.
• Mettez la viande, les oignons, l'ail, les œufs, les épices dans un bol, salez et remuez.
• Ajouter l'amidon, la mayonnaise à la viande hachée obtenue, bien mélanger.
• Fermez bien le bol et réfrigérez pendant au moins 2 heures, ma viande hachée est restée une journée.
• Faire frire les escalopes dans l'huile végétale à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
• Délicieux))

Remarque

En fait, il y a déjà des escalopes similaires sur le forum, mais cette recette contient du curry, ce qui donne aux escalopes un goût particulier.

source de recette: 🔗

[Bronzer,]

Bronzer, côtelettes très appétissantes!
La viande de poulet au curry est très savoureuse.

[Marina,]

Marina, Je vous remercie!
Escalopes très savoureuses et pratiques: j'ai fait frire autant que nécessaire))

[Tanyushk]

Tanyushkah, tu me gâtes! J'oublierai même comment penser, je viendrai à vous, tout est prêt ici!

[Natasha]

Sois prêt Natasha, pour ta santé!

J'ai toujours fait de telles "côtelettes" de porc. mais je ne savais même pas qu'ils pouvaient être fabriqués à partir de viande de poulet pour changer ... Merci d'avoir ouvert les yeux!

[Alenka,]

Alenka, nous ouvrirons les yeux encore plus, ces côtelettes sont bonnes à faire à partir de veau, et la dinde est absolument merveilleuse

Tanya, je viens de couper un poulet avec des oignons. Je l'ai mis à mariner, je vais le faire cuire demain. Je pense que ce sera très savoureux. C'est ta recette
Je ferai rapport demain

Tanya, je veux remuer tes côtelettes pour que je puisse les faire demain. Pas de curry. Si je l'achète demain et l'ajoute plus tard? Ou sans cet assaisonnement du tout?

Irina, si vous ajoutez du curry avant de faire frire, laissez la viande hachée infuser un peu, eh bien, au moins 10 minutes

J'ai réalisé merci !!! Maintenant, je vais certainement le faire !!!

J'ai fait ces côtelettes aujourd'hui.
C'est bien que je n'ai fait que la moitié de la portion. Au départ, le curry ne me paraissait pas très bon ... Soit ce n'est pas mon assaisonnement, mais dans les côtelettes ce goût et cette odeur ne s'amélioraient pas non plus. J'ai pensé - peut-être que mon goût est perverti? J'en ai pris un peu à mes parents pour un avant-goût - ils se sont renversés de la même manière et ont dit la prochaine fois que les côtelettes avec de nouvelles épices ne devraient pas être gâtées
En général, pour un amateur.

Et voici mes côtelettes. La vérité a été frite dans le gril BBK, donc il s'est avéré tellement bronzé

Merci pour un dîner intéressant