Marque du multicuiseur 701

essayé "Pâtisserie" et "Yaourt-crème sure". Sur "Crème sure", j'ai vérifié la température tout le temps. Il tient exactement 37 degrés. Le petit gâteau est cuit. Certes, cela ne s'est pas avéré idéal, mais ici, vous pouvez expérimenter avec la température. Il n'y a pas non plus de surchauffe évidente sur la "Pâtisserie". Je n'ai pas essayé "Soupe", "Stewing", car pour cela il fallait laver tout le dessin animé, et il n'y avait pas de temps pour ça. Je voulais faire cuire des légumes et de la viande pour l'enfant, je devais en mettre rarement, car je devais partir.

Eh bien, "Steam" aussi, le citron planait.)

Option avec une omelette épaisse: 5 gros œufs et 200 grammes de lait, sel, oignons verts. Tout d'abord, j'ai réglé le mode d'extinction, après cinq minutes de programme, j'ai pensé et pensé et réglé Manuel 95 g pendant 10 minutes. Il s'est avéré être une omelette moelleuse comme lors de la cuisson dans des moules cuits à la vapeur. Il y avait du liquide entre l'omelette et les côtés du pot. Le mode Friture, il me semble, pour une omelette épaisse pourrait être trop intense.

[Test seizième. Sarrasin en mode «Groats-2 (standard)»]

Test seizième. Sarrasin en mode «Groats-2 (standard)»





Le sarrasin s'est avéré doux, bouilli, friable. Si vous avez besoin de sarrasin sec, vous pouvez ajouter moins de liquide (1: 1,6 -1: 1,7). Ou gardez-le au chaud pendant 15 minutes.

[Test dix-septième. Tarte à la levure aux choux et champignons.]

Test dix-septième. Tarte à la levure aux choux et champignons.



Ici, je n'ai laissé que les étapes importantes pour décrire les modes. Le reste dans recette

Mode Fry-1 (légumes) 15 minutes. Remuez une fois dans le processus.


Mode "Pâte" 1 heure (malheureusement, la photo du kolobok avant la vérification a été ruinée).


Mode de cuisson 50 minutes.



Le mode Pâte est parfait pour faire lever la pâte levée. La pâte ne sèche pas jusqu'au fond. La pâte lève bien.

Le mode "Fry-1 (légumes)" est idéal pour faire frire des légumes avec le couvercle fermé; lorsque le couvercle est ouvert, les légumes ne bruniront pas très tôt. Le mode est pratique à utiliser pour faire frire / cuire le chou, il ne devient pas liquide.

En mode "Cuisson", vous pouvez faire cuire de la pâte à la levure, mais il vaut mieux que ce soit de plus gros volumes de pâte que la mienne, et il vaut mieux que ce soit du pain ou des tartes complètement couvertes, ou des produits de boulangerie comme du pain de singe. Ces pâtisseries doreront mieux sur les côtés et seront plus faciles à retirer du bol. La croûte est excellente en terme de vermeil: ni pâle ni brûlée.

Je suis aujourd'hui omelette fait. En cours de friture, il est monté haut, puis, bien sûr, est descendu. Le "cul" s'est avéré être croustillant, mais pas brûlé, comme on adore.



Satisfait du mode "Fry". Assez intense au niveau 3. C'est l'un des programmes qui sont importants pour moi dans un multicuiseur, a réussi le test

J'ai aussi cuisiné de la soupe aux légumes aujourd'hui dans le cadre du programme "Soupe". Dans le processus, elle a ouvert et espionné. Il bouillait à peine ou ne bougeait pas du tout. C'est comme ça que ça devrait être, je me demande?
J'ai aimé le volume du multicuiseur. J'aime cuisiner, pour que ça dure 2-3 jours. En 01, on a parfois une casserole pleine, et la voilà, et la casserole est pleine, l'œil se réjouit, et le volume n'est pas tel que la soupe ait le temps de s'ennuyer. J'ai cuisiné au maximum, le couvercle était propre, mais il bouillait un peu.

[Zhenechka]

J'ai aussi cuisiné de la soupe aux légumes aujourd'hui dans le cadre du programme "Soupe". Dans le processus, elle a ouvert et espionné. Il bouillait à peine ou ne bougeait pas du tout. C'est comme ça que ça devrait être, je me demande?

Oui oui, Zhenechka, voici comment ce mode fonctionne ()

Mais le 701st est à côté de Shteba. J'aime la façon dont ils se ressemblent, même si je n'aime pas vraiment les appareils électroménagers noirs.





Ici, Shteba est également désactivé, et lorsqu'il est activé, il y a aussi des tirets rouges sur le tableau de bord, eh bien, ou des chiffres quand cela fonctionne.

[Essai dix-huitième. Poitrine de poulet sauce aux champignons.]

Essai dix-huitième. Poitrine de poulet sauce aux champignons.



Bol après rôtissage et braisage

Le mode «Fry-3 (viande)» se montre parfaitement lors du scellage de la viande avant la cuisson.Le bol se comporte également bien lors de la friture - la viande n'y fait pas frire, même si elle colle légèrement. Après avoir trempé pendant 20-30 minutes, il peut être facilement lavé.

Le mode Soupe est parfait pour cuire de la viande dans une sauce. Une très bonne alternative au mode violent Quench.

[extincteur]

Soudé 1/2 mst. riz + 2,5 mst. Lait. La proportion est de 1: 5, comme dans les instructions. Porridge s'est enfui.

J'obtiens un tel "bonheur" en 502. Je ne fais plus de bouillie de lait. J'ai versé du lait, j'ai attendu qu'il bouillisse, bouilli violemment et pendant longtemps, le couvercle fermé, toute bouillie s'échappe. UNE extincteur fonctionne très silencieusement, puis-je essayer de faire cuire de la bouillie de lait dessus? C'est maintenant la pensée qui est venue.

Aujourd'hui de la farine d'avoine et je crache par la valve. Le côté condensation a été versé avec du lait. Du lait mélangé à de l'eau, beaucoup. Le volume total est d'un demi-centimètre plus haut que la marque "0,5", qui est plus d'un litre. Il y avait une mousse épaisse sur le lait. Et il y avait très peu de sel, à mon goût il n'était pas salé. Je n'ai pas quitté la casserole. À l'oreille, le lait a bouilli et a continué à bouillir pendant une longue période, le chauffage n'a pas diminué immédiatement. J'ai craché un peu, la violente ébullition s'est arrêtée, je n'ai pas arrêté. Elle essuya la mousse, essuya le lait du bord, vida le lait de la boîte à soupapes, de sorte que suffisamment de lait s'échappa. Porridge cuit sans incident.

Je me demande de quoi dépend la mousse? Pour une raison quelconque, cette fois, la mousse était juste serrée. Cela dépend-il de la température initiale du lait?

Cela dépend plutôt du lait lui-même.

J'ai fait cuire du sarrasin vert hier - le programme fonctionne correctement!

[Essai XIXe. Soupe de champignons au sarrasin.]

Essai XIXe. Soupe de champignons au sarrasin.


Les champignons ont tendance à mousser, donc, bien sûr, il est préférable de retirer la mousse. Mais je ne l'ai pas enlevé, tout est resté sur les côtés du bol. Il est monté, bien sûr, haut.

[Test vingtième. Bun au caillé de fruits.]

Test vingtième. Bun au caillé de fruits.



Je n'ai laissé ici que les étapes qui décrivent les modes, le reste est en recette

Pétrir la pâte. Graisser le bol avec de l'huile. Envoyez le chignon pour vérification. Mode "Pâte" 1 heure


Pétrir la pâte et l'étaler. Posez la garniture. Former un cheesecake et transférer dans un bol. Levée en mode "Pâte" 40 minutes


Au fur et à mesure que la pâte a augmenté, nous cuisons. Mode de cuisson 50 minutes.




J'ai décidé de cuire spécialement un cheesecake afin de mieux observer le comportement de la pâte à levure lors de la levée. Je suis content du résultat.
Et encore une fois, j'étais convaincu qu'il n'est pas si facile de retirer les produits de boulangerie ouverts du bol.

Ragoût de courgettes et cèpes sur le programme "Manuel".

Riz cuit sur "Krupa" 2 - standard - très satisfait du résultat

.

[Zhenechka]

Olya! Dans quelle proportion avez-vous cuisiné? Hier, j'ai cuisiné 1: 1,5, nous n'avons pas vraiment aimé.

Zhenechka, J'ai cuit du riz non bouilli dans un rapport 1: 1,3. S'il y a plus de liquide, le riz ne sera plus aussi friable.

Hier, j'ai spécifiquement examiné la proportion que vous aviez cuisinée. Et j'ai vu 1: 1,3. Mais après le rapport habituel de 1: 2 ça me paraissait un peu bien arrosé, comme toujours, je vais le lire, puis je le ferai à ma manière et encore une fois je serai convaincu (serai-je convaincu?) Qu'il n'y a pas besoin de réinventer la roue

Quoi, le riz est gluant et bouilli, non?

Lipkovat, mais pas bouilli.

On peut, le beurre ne suffisait pas, non? Ou l'amidon a-t-il été mal lavé?

Je ne sais pas. J'essaierai dans un rapport de 1: 1,3.

Zhenya, j'ai cuisiné le riz le plus ordinaire, grain rond, "Selyanochka", Saint-Pétersbourg. Avant la cuisson, le riz doit être lavé jusqu'à ce que l'eau devienne claire - alors le riz ne sera jamais collant. Ensuite, versez-le pendant 10 minutes avec de l'eau chaude et du sel, puis vous pouvez le faire cuire dans un dessin animé. Combien d'eau j'ai versé - environ un doigt au-dessus du niveau du riz - appelez-moi, je fais tout à l'œil nu.

[Mannochka]

Vierge, je suis choquée. Mon mari a essayé les poitrines de poulet sur sauce à la crème sure de 37501 (après les poitrines de 701) et m'a dit de les cuire seulement à 701, j'aimerais pouvoir comprendre ce que 701 peut faire, ce que 37501 ne pouvait pas

Essayez ... Mannochka en plaisantant ...
C'est de cela que tout dépend, par exemple, dans n'importe lequel de mes dessins animés, vous pouvez faire cuire du riz, eh bien, le riz est comme le riz, mais seulement dans un dessin animé, il s'avère tout simplement magnifique et très savoureux ...

Mannochka, cela défie vraiment ma compréhension, mais c'est un fait. Un dessin animé mijote délicieusement pour moi, et le second est incroyablement savoureux! Bien que tout à fait ordinaire, il semblerait - une casserole comme une casserole ...

C'est incroyable! J'ai cuisiné en 37501 et je ne savais pas qu'il y avait quelque chose qui n'allait pas avec le ragoût de viande, mais comme 701 l'a essayé, j'ai eu la vue

[Test vingt et unième. Expérience avec le mode sensoriel "Krupa-2 (standard)"]

Test vingt et unième. Expérience avec le mode sensoriel "Krupa-2 (standard)"



Riz au fond du mst
Eau froide 2 mst
Autrement dit, la proportion est supérieure à 1: 8 et même 1:10 (bien sûr, presque personne ne fera cuire du riz dans une telle proportion, ce n'est qu'une expérience).

Avec le temps, le régime a duré comme d'habitude - environ 22 minutes avant le début du compte à rebours. Un total d'environ 32 minutes.
À la fin du programme, il reste environ 30 ml de liquide des 320 ml d'origine.


J'ai décidé d'ajouter un commentaire, ou du coup je serai mal compris. Premièrement, je ne conseille à personne de refaire mon expérience, je suis un chercheur extrême. Deuxièmement, pendant l’expérience, 4 minutes avant la fin du régime, j’ai ouvert le couvercle, ce qui pouvait affecter le fonctionnement du régime et ne permettait pas à l’eau de s’évaporer jusqu’à la fin (je l’ai ouvert, car qu'elle craignait pour l'état de l'appareil - après tout, on ne savait pas ce qui se passait à l'intérieur du bol avec un si petit volume de céréales). Et l'eau pourrait bien s'évaporer, car de 320 ml il ne restait plus que 30 ml (soit 91% du liquide évaporé!). Et s'il restait soudainement quelque chose, alors en chauffant, les céréales pourraient se dessécher. Mais encore une fois, je le répète, c'était juste une expérience et personne ne cuisinera dans de telles proportions, non?

[Test vingt-deux. Caillé sandwich]

Test vingt-deux. Caillé sandwich
(basé sur la recette proposée IrinaZ)



Ici, je n'ai laissé que les étapes importantes pour décrire les modes, le reste est en recette

Mode "Yogourt-2 (crème sure)"... Après 1,5 heure, la température de l'eau au fond de la canette était 36,1 ° C... La température était la même après 2,5 heures.
Au bout de 2,5 heures après le début de l'opération, le kéfir a fermenté. Au début, il m'a semblé qu'il y avait un détachement du sérum, mais il s'est avéré que ce n'était qu'une illusion visuelle


J'ai envoyé le kéfir au réfrigérateur pour qu'il mûrisse pendant la nuit (vous pouvez sauter cette étape pour faire du caillé, j'en avais besoin pour vérifier le mode "Yogourt-2 (crème sure)", c'est-à-dire pour regarder l'état du kéfir après la maturation).

Puisque le mode "Yogourt-3 (fromage cottage)" dure un certain temps (pour faire du fromage cottage à partir de lait et de levain), il ne nous convient pas pour faire du fromage cottage à partir de kéfir prêt à l'emploi. Par conséquent, nous choisissons le mode "Manuel"... 2 étapes, répétant les deuxième et troisième étapes du mode "Yogourt-3 (fromage cottage)": 1,30 minute à 60 ° C; 2,30 minutes 70 ° C... Pendant le fonctionnement du mode, j'ai pris des mesures de la température de l'eau. À la fin de la première étape, la température était 50 ° C, au milieu de la deuxième étape 57,2 ° C, 5 minutes avant la fin du mode 60,5 ° C.



En plus de ces tests, j'ai également mesuré la température pendant 3 heures dans le mode "Yaourt -1 (yaourt)"... Initialement, la température de l'eau (2 litres) au centre au fond du bol était 37,6 ° C, Après 1 heure - 39,3 ° C, Dans 2 heures - 39,4 ° C, après 3 heures - 39,3 ° C.

Les modes "Yaourt-1 (yaourt)" et "Yaourt-2 (crème sure)" fonctionnent correctement. La température est stable. Le mode "Yogourt-3 (fromage cottage)" n'a pas été testé.

En mode "Manuel", il y a des écarts assez importants de la température réelle par rapport à la température réglée. La différence est de presque 10 ° C. Ce n'est pas si important pour faire du fromage cottage, encore mieux s'il est inférieur, le caillé conservera son utilité et sa douceur. Mais pour la préparation du yaourt dans ce mode, ces écarts peuvent être très graves. Pour que Je conseille à ceux qui veulent cuisiner du yaourt en mode "Manuel": mesurez d'abord la température réelle avant de cuire les produits laitiers fermentés.

[Test vingt-troisième. Mode d'échauffement]

Test vingt-troisième. Mode d'échauffement

Le volume d'eau dans le bol est de 2 litres. La température initiale est de 44,3 ° C.
En 24 minutes, l'eau a bouilli. La température de l'eau était de 96,8 ° C.



P.S.: J'ai juste oublié de retirer le tapis après des tests préliminaires

L'homme, et moi sur "Warming" a commencé à cuire des poitrines de poulet pour "César" - très pratique - l'eau a commencé à bouillir, le sel a été jeté, puis les poitrines, à la fin - "Soupe" - 20 minutes.

Et je n'ai pas attendu la fin du mode "Warming up", mon eau (2 litres) a bouilli, je l'ai éteint
Eh bien, oui, ce mode doit être pratique si vous avez besoin de réchauffer l'eau

Kaaaneshnaaa nécessaire! Jetez la viande crue dans l'eau bouillante! Ce sera juteux!

Hier, j'ai préparé des champignons à table dans du vin rouge sec et du vinaigre balsamique chez "Manual"

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Puis elle a préparé un gâteau au miel d'Andreevna à la "Pâtisserie", le résultat est heureux au-dessus du toit!

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Aujourd'hui, j'ai cuisiné du quinoa pour la salade - chizia-mama au "Krupa" # 2. Juste parfait!

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Mec, as-tu fait du lait aigre sur des programmes standard?

J'ai fait cuire du kéfir sur "Smetana" ("Yogurt-2") et des caillés de kéfir sur "Ruchny". Je n'ai pas cuisiné de yaourt, j'ai juste mesuré la température sur le mode. Température stable

[Marque du multicuiseur 701]

Eh bien ... voici mes conclusions je m'excuse d'avance pour une telle abondance de hêtres
Marque du multicuiseur 701 très intéressant au niveau de ses capacités. Et un mode "Manuel" à cinq étapes avec la possibilité de régler l'heure et la température à chaque étape (je n'ai utilisé que deux étapes jusqu'à présent). Et le mode «Yaourt» avec des capacités étendues (vous pouvez cuire du kéfir, de la crème sure et d'autres produits laitiers qui nécessitent des températures de fermentation basses, vous pouvez également cuire du fromage cottage à partir de lait et de levain dans un mode spécial).

Mode vapeur pratique en ce que le compte à rebours commence après l'ébullition de l'eau. Dans ce mode, vous pouvez non seulement cuire à la vapeur, mais aussi cuire des spaghettis, des boulettes, des pommes de terre ... c'est-à-dire tout ce qui nécessite un certain temps de cuisson à partir du moment où l'eau bout.

Mode "Porridge" Destiné à faire bouillir du lait bouilli, il peut également être utilisé pour faire bouillir du lait et ragoût de plats au lait ou à la crème. Dans tous mes tests de ce régime, pas une seule bouillie et sauce n'a tenté de "fuir" (sauf que la bouillie au mil a légèrement augmenté d'un centimètre, mais la raison était le mil, pas le mode).

Mode "Groats" a trois options: "Express", "Standard" et "Plov". La particularité de ce mode est qu'il n'y a pas de friture à la fin du mode. L'algorithme du mode permet, en respectant les proportions, de cuire un excellent riz (1: 1,3), du sarrasin (1: 2) pour un plat d'accompagnement, du pilaf (1: 1 ou plus, mais à moins de 1: 1,5; mais si vous avez besoin de friture, alors zirvak est mieux préparé séparément en mode "Fry"). Autrement dit, l'algorithme fonctionne correctement! En mode "Krupa-1 (express)", vous pouvez cuire des pâtes avec évaporation complète du liquide, poulet avec pommes de terre.

Mode d'extinction au début, cela m'a déçu, car il est réglé pour une ébullition presque constante. Mais ensuite j'ai reconnu ses mérites. Dans ce mode, vous pouvez cuire des pâtes avec évaporation complète du liquide, ragoût de légumes avec une teneur en humidité excessive (chou, courgette, etc.). Ce mode est également un plus du multicuiseur en ce qu'il y aura au moins un mode dans lequel une ébullition constante est présente (sauf pour le mode "Steam", mais l'algorithme y est différent). Après tout, les modes «Soupe» et «Porridge» sont plus «calmes».

Mode soupe fonctionne correctement: d'abord, la température atteint le point d'ébullition de l'eau, puis il n'y a qu'une légère trempe. Il est très pratique pour cuisiner des soupes, des plats à ragoût dans des sauces non laitières, c'est-à-dire tous les plats en présence de liquides et nécessitant un ragoût doux. Dans tous mes tests de ce régime, il n'y a pas eu de tentatives de "fuir" (sauf pour le ragoût de champignons dans du bouillon, mais ce n'est pas la faute du régime, mais la tendance des champignons à mousser).

Mode pâte vous permet de lever la pâte à la levure. Le mode fonctionne correctement. La pâte lève bien. Le fond ne colle pas au bol.

Mode yaourt maintient la température de manière stable, ce qui est extrêmement important pour maintenir la viabilité des bactéries! C'est le principal avantage de ces régimes. Et ce mode a aussi des options de température: pour le yaourt 39,3 ° C (selon mes mesures), pour la crème sure, le kéfir 36,1 ° C (selon mes mesures).Il existe une autre option pour faire du caillé à partir de lait et de levain, mais je n'ai pas expérimenté ce mode (je n'ai pas le bon levain maintenant, malheureusement).

Mode manuel comporte cinq étapes avec la possibilité de régler l'heure et la température à chaque étape. Lors des tests, je n'ai utilisé que deux étapes. Lors de la préparation du caillé, j'ai mesuré la température réelle de 2 litres d'eau dans le bol après 30 minutes de chauffage, et il s'est avéré que la température réelle différait de la température réglée de 10 ° C vers le bas (c'est-à-dire qu'au lieu de 60 ° C, elle était de 50 ° C, au lieu de 70 ° C). C - 60,5 ° C). Pour la préparation du fromage cottage, ce n'est pas important (le fromage cottage sera plus tendre et conservera sa plus grande valeur et son utilité). Mais pour la préparation de yaourt à 40 ° C ou sous vide à 60 ° C dans ce mode, le résultat peut ne pas correspondre à celui souhaité si l'écart est de 10 ° C. J'ai répété la mesure de la température d'un litre d'eau après 1 heure de chauffage, et la température correspondait exactement à celle réglée (c'est-à-dire qu'à 70 ° C, la température réelle était de 70,1 ° C). Autrement dit, en 30 minutes, 2 litres d'eau n'ont pas eu le temps de se réchauffer à la température définie et 1 litre s'est réchauffé en 1 heure. Selon les instructions, plus le bol est rempli, plus l'écart entre la température réelle et la température de consigne est grand, car, selon les instructions, les températures de consigne sont les températures de l'élément chauffant et non le contenu du bol. J'ai également cuit un gâteau dans le même mode en deux étapes à 130 ° С et 115 ° С. Les pâtisseries se sont avérées tout simplement merveilleuses!

Mode de cuisson... J'ai cuit des gâteaux et des gâteaux à la levure dans ce mode. J'ai aimé le cupcake plus sur "Manual" en deux étapes (la croûte s'est avérée un peu plus fine), même si je n'ai rien à redire sur le cupcake sur le mode "Baking". Les galettes de levure étaient parfaitement dorées en dessous: ni pâles ni brûlées. Eh bien, le haut, bien sûr, comme dans tous les multicuiseurs, ne rougit pas, mais c'est une caractéristique de tous les multicuiseurs, et pas seulement de la marque 701.

Mode friture a trois options de température (bien que je ne les ai pas mesurées, mais je n'en ai pas eu besoin d'une manière ou d'une autre): 1 - "légumes", 2 - "poisson", 3 - "viande". J'ai essayé les trois options. Sur "Zharka-1 (légumes)", il est pratique de faire frire les légumes avec le couvercle fermé (le chou de Pékin très juteux car la garniture de la tarte a parfaitement bruni), avec le couvercle ouvert, ce mode ne suffira pas à faire dorer des légumes juteux en 15 minutes (si ce n'est qu'une très petite portion ). En mode "Fry-2 (poisson)", je fais frire des oignons, des carottes, des courgettes avec le couvercle fermé pendant 5-7 minutes, avec le couvercle ouvert - 15 minutes. Le mode "Fry-3 (viande)" est parfaitement ajusté à la température de scellage de la viande avant la cuisson (poitrines de poulet dorées pendant 5-7 minutes des deux côtés)

bol a un revêtement "céramique" brillant très lisse. Rien ne lui a brûlé pendant tout le déroulement de mes tests. À moins que, lors de la friture, la viande ne colle légèrement, mais ne brûle pas, pas même la viande, mais plutôt les restes de la marinade. Après 20 minutes de trempage, tout était parfaitement lavé. Lors de la cuisson, le bol était graissé avec du beurre (pour les gâteaux au beurre, pour la pâte à la levure aux légumes), la cuisson ne collait nulle part au millimètre.

Une très grande caractéristique de ce modèle est que vous n'avez même pas besoin de vous déconnecter "Chauffage" à la fin des modes, il ne s'allume tout simplement pas automatiquement, s'il n'est pas allumé initialement (ou à la demande) manuellement. C'est une solution très pratique! Il y a un bouton séparé pour cela qui active et désactive ce mode.

Heureux de la présence dans le kit deux paquebots (support inférieur et supérieur articulés). Certes, je ne les ai pas encore utilisés, mais cette opportunité est très pratique. La finition du bateau à vapeur inférieur est supérieure à celle de la partie supérieure. J'ai également été satisfait du verre à mesurer, la finition est bonne.
Que voudrais-je voulait changer dans cette mijoteuse?

Premièrement, le mode «Yogourt-3 (fromage cottage)» n’a pas ajuster l'heure à la première étape (ou l'éteindre complètement), qui vous permet de cuire du caillé uniquement à partir de lait et de levain, c'est-à-dire à partir d'un produit laitier fermenté fini (que ce soit du kéfir, du yaourt ou du yaourt à boire), vous ne pouvez plus cuire le caillé dans ce mode.Mais, je pense, cette idée sera difficile à mettre en œuvre techniquement, et le mode "Manuel" est d'une grande aide dans ce cas. C'est moi donc ...

Deuxièmement, résistance de fermeture pourrait être légèrement réduite, sinon vous devez faire un effort, je ne sais pas, peut-être que cela peut être fait en réduisant la hauteur de la butée en silicone pour le couvercle sur le bord de l'étui autour du bol. Au fil du temps, la couverture se développe et il n'y a pas une telle résistance.

Troisièmement, s'il existe une telle possibilité, alors accessoire en option Je souhaite pouvoir acheter bols antiadhésifs.

Quatrième, ce serait idéal pour moi personnellement si sur le mode "Krupa-3 (pilaf)" ou "Krupa-1 (express)" il y avait une opportunité friture légère à la fin du mode... Mais je ne sais pas à quel point cela est pertinent pour les autres utilisateurs Cela a commencé à se produire avec le temps de cette manière, mais je n'ai pas encore compris le schéma.

Cinquièmement, pour moi personnellement, ce serait idéal si dans les modes où la température ne doit pas dépasser 100 ° C (par exemple, ragoût, soupe), la température dépassait toujours ce seuil (par exemple, l'eau bouillait complètement), le multicuiseur passerait en mode Chauffage, sinon il s'avère que dans de telles conditions, il ne s'agit pas de mijoter, mais de frire jusqu'à ce que l'erreur de surchauffe du bol apparaisse, et cela, si je comprends bien, est loin de 100 ° C.
En général, cette mijoteuse ne m'a fait que des impressions positives! Nous avons été très satisfaits des algorithmes de température des modes... Même ceux que je n'ai pas "goûtés" au début, j'en suis maintenant très content! Et je suis très content que volume du bol 3 litres, peut être cuit en petites portions - c'est particulièrement important pour moi
Inexactitudes dans les instructions:
à la page 3, les schémas de l'appareil 5 et 6 indiquent le couvercle, cependant 5 est le couvercle et 6 est la vanne. Si une personne achète un multicuiseur pour la première fois, elle ne comprendra pas de quel type de valve il s'agit. Peut-être vaut-il la peine de montrer séparément l'emplacement réel de la vanne sur le schéma, et pas seulement une indication du couvercle?
page 11, "Pour les autres modes après"Départs en appuyant sur le bouton Démarrer... compte à rebours.
bien mes recommandations pour l'entretien du revêtement "céramique" bols pour ceux qui ont rencontré ceci pour la première fois:

1. Il est possible de chauffer un tel revêtement uniquement avec des aliments, de sorte que les pores du revêtement chauffé ne soient pas obstrués par des aliments froids ou de l'huile.

2. Il est impératif de bien se laver à chaque fois avec le côté dur d'une éponge non neuve (c'est-à-dire pour qu'elle ne soit pas trop dure), de tout laver à un nouvel état, de sorte qu'aucun produit ne reste sur le revêtement (sinon, lors du chauffage ultérieur, ils seront scellés dans les pores, et le revêtement peut coller à ces endroits). En outre, le bol peut être lavé avec de la moutarde moulue humidifiée avec de l'eau, de sorte que les accumulations graisseuses à la surface du bol seront lavées.

3. Et si le revêtement a acquis une plaque à cause de l'eau dure (et a par conséquent commencé à coller), vous pouvez chauffer l'eau avec du jus de citron ou de l'acide citrique dans le bol.

Si vous suivez ces directives, le revêtement durera plus longtemps.

[Sens]

ce serait bien de changer la couleur noire du couvercle.
à la gamme 37501.

Nuuuu comme n'importe qui! J'aime beaucoup le noir, même si je n'ai pas encore vu de multicuiseur dans mes yeux

Et, bien, c'est une préférence personnelle ... Personnellement, le noir s'intègre dans la cuisine. Et pour beaucoup, des couleurs plus pastel conviendront probablement

ce serait tout noir, ce serait mieux.
friteuse à air complètement noire - très bonne regarde même
mais la combinaison blanche et noire ... les rubans sur les couronnes me viennent à l'esprit ...
il y avait toujours de telles couleurs - blanc et rouge, champagne ... et puis ...

Sens, eh bien, personnellement, je n'ai pas de telles associations. Au contraire, j'aime que la couleur ne soit pas complètement noire, mais que le blanc la rafraîchisse.

[Mann]

Mann, merci pour le travail! J'ai un bol antiadhésif, maintenant je saurai qu'il vous suffit de chauffer le bol avec de la nourriture.
Je n’ai pas encore vu mon bébé, mais un parent de Moscou a dit qu’elle était tellement joli
et mets ma petite boîte avec le bébé sous l'arbre

Une autre inexactitude dans les instructions. En mode «Steam», la valeur par défaut est de 15 minutes et les instructions indiquent 20.

J'ai fait des nouilles faites à la main dans un dessin animé sur le "Krupa" express (les Italiens m'auraient douché de pantoufles - il est dit sur la boîte qu'il faut cuisiner dans beaucoup d'eau), mais si vous ne dites pas comment c'est fait, alors ça va piétiner!



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Et elle a frit et éteint ses cuisses - j'ai bien aimé!



https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=337743.0

[Mode manuel]

Ici, j'ai décidé de compléter mes conclusions par une explication des températures sur le "Manuel", juste au cas où, s'il devenait soudain peu clair à quoi les écarts que j'ai décrits sont liés:

Mode manuel comporte cinq étapes avec la possibilité de régler l'heure et la température à chaque étape. Lors des tests, je n'ai utilisé que deux étapes. Lors de la préparation du caillé, j'ai mesuré la température réelle de 2 litres d'eau dans le bol, et il s'est avéré que la température réelle diffère de celle réglée de 10 ° C vers le bas (c'est-à-dire qu'au lieu de 60 ° C, elle était de 50 ° C, au lieu de 70 ° C - 60, 5 ° C). Pour la préparation du fromage cottage, ce n'est pas important (le fromage cottage sera plus tendre et conservera sa plus grande valeur et son utilité). Mais pour la préparation de yaourt à 40 ° C dans ce mode, le résultat peut ne pas correspondre à celui souhaité, s'il y a un écart de 10 ° C à 40 ° C. Malheureusement, je n'ai pas pris de mesures à d'autres températures, et cela dépend beaucoup des volumes d'aliments / liquides dans le bol (plus le bol est rempli, plus l'écart entre les températures réelles et réglées est grand, puisque, selon les instructions, les températures de consigne sont les températures de l'élément chauffant, et non le contenu du bol). Cependant, dans le même mode, le gâteau a été cuit en deux étapes à 130 ° C et 115 ° C. Les pâtisseries se sont avérées tout simplement merveilleuses!

Voici une autre citation des instructions:
"En raison du fait que le capteur de température, dont les valeurs sont lues par le programme, est situé à l'extérieur du bol (sur l'élément chauffant), la température que vous définissez sera différente de la température réelle à l'intérieur du bol. La différence de température dépendra de la quantité d'aliments dans le bol. Plus le bol est rempli, plus plus grande diffusion de la température. L'écart par rapport à la valeur réglée peut aller jusqu'à 10 degrés " (instruction, p. 17).

Et comme dans mon cas, il y avait jusqu'à 2 litres d'eau dans le bol, les écarts étaient maximaux, soit 10 ° C.

Dans tous les cas, si une température spécifique (yaourt, sous-vide, etc.) est importante pour la cuisson en "Manuel", il est préférable de la mesurer au préalable avec le volume de liquide dans lequel la préparation aura lieu, afin de savoir exactement quelle est la température dans le bol , et non sur l'élément chauffant.

Vous savez, mec - pour moi, en tant qu'utilisateur ordinaire, profondément violet sur les températures sous le couvercle, sous le bol, à l'extérieur du bol - j'achète des appareils électroménagers pour faciliter les devoirs et obtenir un délicieux déjeuner à la fin sans problème. Quelque chose ne fonctionne pas - je l’essaye différemment, l’essentiel est qu’il n’y ait pas de «jambages» évidents et interférant avec la qualité de la cuisine.

Je n'ai pas trouvé un tel.
Et j'ai partagé mes conclusions et explications juste pour permettre aux autres utilisateurs de maîtriser plus facilement ce multicuiseur.

Merci beaucoup pour votre travail! Les marques ont besoin d'un prix spécial pour vous.

Informations très précieuses !!!! En mode manuel, vous pouvez réellement cuisiner en utilisant la technologie sous vide. Mais les fluctuations et les écarts de température sont très importants à prendre en compte, car le résultat peut être différent de celui attendu et même dangereux à certains endroits. Dans l'autocuiseur 6051, j'ai effectué au préalable des mesures de température en mode manuel pendant 6 heures, afin de pouvoir ensuite commencer à cuisiner en utilisant la technologie sous vide.

pour moi, la température dans le bol est de 10 degrés inférieure à celle déclarée - c'est un "jambage". Par exemple, le programme "Soupe". Au début, la température est déclarée 100 degrés. Vous ne prendrez pas d'abord des mesures de température, puis vous ne cuisinerez pas de soupe dessus. Vous mettez immédiatement la soupe à cuire. Et si la température est également inférieure de 10 degrés aux 100 degrés déclarés? Et il n'est pas du tout nécessaire que chaque ménagère de la maison ait un thermomètre pour mesurer les températures pendant la cuisson. Par exemple, je ne l'ai pas eu jusqu'à ce que l'enfant apparaisse et que nous ayons acheté un thermomètre de bain, puis il fait jusqu'à 40 degrés. En général, ce moment m'est incompréhensible.

Je n'appellerais pas cela un montant. Si le volume de liquide n'était pas de 2 litres, mais de 0,5 litre, alors la différence ne serait pas de 10 ° C, mais de 2, par exemple, ou elle n'existerait pas du tout. Comment le calculer?

Zhenya, qu'est-ce que la soupe a à voir avec ça? Manna a écrit sur le mode manuel. Ici, il devrait, à mon avis, être encore plus stable, en termes de température, de régime que tous les autres. Après tout, le mode manuel est déclaré comme un "truc". Et c'est lui qui laisse libre cours au vol de l'imagination en cuisinant. Grâce à ce mode, vous pouvez transformer le multicuiseur en yaourtière, mijoteuse, sous-vide et plus encore. Ou ai-je tort? Du moins c'est ce que j'attends du mode manuel.

Oui, il s'agit du mode "Manuel". Dans d'autres modes, la température à l'intérieur du bol correspond aux tâches et à l'algorithme du mode, et en mode "Manuel", il est difficile de prédire les tâches du mode que l'utilisateur va créer pour cela, il est donc difficile de calculer la température à l'intérieur du bol.

lorsque nous achetons des appareils électroménagers, nous supposons que les températures réelles correspondent à celles déclarées. Et toutes les déviations sérieuses sont un montant. Par exemple, le lait qui s'enfuit sur mon programme "Porridge" est un cant? Oui, un montant, car la température réelle ne correspond pas à celle déclarée. La même chose est avec "Manuel". A mon humble avis

Les droits. Ksyusha, J'ai donné "Soupe" comme exemple, ainsi que "Porridge" ci-dessus, comme, je soutiens que seules les températures devraient correspondre à celles déclarées quel que soit le nom du programme, et tout le reste est un montant.

À mon avis, il est beaucoup plus important que pour tous les autres modes avec algorithmes intégrés, la température soit stable. Bon ... sauf pour le multi pour Zhenya avec son lait Pas même ... je dirai plus précisément, la température est stable pour le spécimen que j'ai testé ... pour la solidité

J'ajouterai plus.

Chers utilisateurs (actuels et futurs) du multicuiseur Brand 701!
Ne prenez pas les mots de Manna sur la température manuelle avec hostilité.
Avec ses expériences, elle a seulement confirmé les mots écrits dans les instructions.
Je suis allé sur le site Web du fabricant d'une manière spéciale et je l'ai revérifié à la page 17.
Tout le monde ne lira pas la page 17 ou n'ignorera pas complètement les instructions.
Mais ces informations peuvent être très utiles.

Zhenya, Je sympathise beaucoup avec vous pour votre bouillie de lait. Je lis bien et je m'inquiète pour vous tous les jours. Mais vos problèmes viennent un peu d'un autre opéra, je suis désolé. Le mode manuel ne chauffe pas «délibérément», ce qui est écrit dans le manuel. Vous devez simplement vous en souvenir lorsque vous utilisez ce mode à des fins spéciales (j'ai écrit ci-dessus).

Je souhaite également attirer votre attention sur ce qui est dit à ce sujet dans les instructions. Le fabricant avertit de ces écarts. Je viens de confirmer en pratique qu'avec un bol plein d'eau, la température de l'eau sera 10 ° C plus basse en mode "Manuel" (et c'est dans ma copie, qui sera dans d'autres, seuls vos tests et statistiques le montreront). Et j'ai commencé à mesurer la température uniquement à cause de cet avertissement dans les instructions. Ici

Filles! Toutes les personnes! Merci encore pour votre soutien! Et pour votre aide! Sans vous, j'aurais complètement radié avec Irina, après les vacances, soit nous enverrons le dessin animé par courrier, soit nous le prendrons nous-mêmes pour le diagnostic. En attendant, je vais l'utiliser avec plaisir. Je l'aime vraiment de toute façon !! Le volume est comme inventé pour moi!

Hier, j'y ai cuisiné des légumes pour les salades. Exactement ce dont j'ai besoin, il y a tellement de choses. Bien sûr, plus élevé que le dernier risque du mode "Extinction". Je l'ai mis pendant une heure. Au bout de 50 minutes, tout était prêt, même plus tôt. Minutes 40-45. Je l'ai vérifié après 50 ans. Il bouillait si bien que le couvercle, bien sûr, a été éclaboussé, mais j'avais des légumes presque jusqu'au sommet. En général, je suis satisfait.

Donc, l'extinction est comment cela fonctionne pour moi. Il est préférable de faire bouillir dans de l'eau en mode soupe, mais en ragoût, il est préférable de faire mijoter des légumes juteux Ou avez-vous cuit sans eau?

J'ai bouilli dans l'eau. Mais je cuisine toujours sur la cuisinière pour qu'elle bout. Eh bien, je m'y suis habitué. J'ai d'abord pensé à cuisiner sur "Soupe", puis j'ai activé "Ragoût", je n'avais encore rien fait dessus, alors j'ai décidé de l'essayer. Activez ce mode.

Donc vos attentes ont été satisfaites

Oui. Et j'aime aussi que les modes fonctionnent différemment. Il y a un choix à votre guise.J'étais très intéressé par la différence entre «soupe» et «ragoût». En effet, dans certains multicuiseurs, ils sont combinés. Et ici, ils sont complètement différents.

Oui, oui, et j'aime vraiment ça! Au début je ne l’appréciais pas, puis j’ai même beaucoup "goûté"

J'ai cuisiné au "Manuel" plusieurs fois. La toute première fois que j'ai cuisiné de la soupe d'un lapin - à la deuxième étape, je l'ai réglée à 100 degrés - l'ébullition était intense, ce qui signifie que tout correspond aux paramètres déclarés par le fabricant.
Puis "Stew" et "Mushrooms" - également sur "Manual", et également mis à la deuxième étape à 100 degrés - j'en avais besoin ...
J'ai un thermomètre - mais ma santé m'est chère en tant que mémoire si bien que je pousse le thermomètre dans la masse bouillante avec mes pattes.
De la vapeur sort de la valve, ce qui signifie qu'elle bout. Et nous avons une ébullition de physique à ce que T commence - ouais, nous nous sommes souvenus ...
Puis, par curiosité, elle a ouvert le couvercle - il était bouillant, toujours bouillant!
Je ne vois pas de problème.
Les chichas mettent de la crème sure sur "Yaourt" - №2.

[Informations très précieuses !!!!]

Informations très précieuses !!!! En mode manuel, vous pouvez réellement cuisiner en utilisant la technologie sous vide. Mais les fluctuations et les écarts de température sont très importants à prendre en compte, car le résultat peut être différent de celui attendu et même dangereux à certains endroits. Dans l'autocuiseur 6051, j'ai effectué au préalable des mesures de température en mode manuel pendant 6 heures, afin que plus tard je puisse commencer à cuisiner en utilisant la technologie sous vide.

Pourquoi tout le monde court-il avec ce sous-vide? Sous Vide est littéralement «dans le vide». Pour cuisiner en utilisant cette technologie, vous devez d'abord acheter un emballeur sous vide et acheter des emballages - cela va de 4500 à 6000 roubles.
En 6051, dans un sac de cuisson ordinaire, je fais maintenant la viande tout le temps, sans pompage absolu d'air ...

Pour cuisiner en utilisant cette technologie, en plus de l'évacuateur, il est nécessaire que l'appareil doit maintenir la température réglée, pas inférieure à 60 degrés. Il n'est pas nécessaire d'acheter un aspirateur.

Donc, personnellement, je ne risquerais pas - de cuire de la viande sans scellant sous vide dans un multicuiseur à T 60 degrés. Et je ne conseille sincèrement personne.

Zhen, la cuisson sous vide passe par le vide !!
Et la température peut être dans le dessin animé, si cela a une telle opportunité!

Mais le vide est obligatoire, sinon ce n'est plus Su-Vid)

Bonne année à tous !!

Je soutiens dans cette affaire Olya, la température du produit dépend de la pression, en cas de surpression dans l'autocuiseur, le point d'ébullition de l'eau est de 115 ° C, à pression normale - 100 ° C, et dans l'espace déchargé, il sera inférieur à 100 ° C, combien plus bas dépend du degré de décharge. Je pense que la logique de ma pensée est claire

Mash, Vacuum est nécessaire, mais certaines personnes le créent (enfin, essayez de le créer) avec des moyens improvisés. Y compris je n'impose mes méthodes à personne! La seule chose que je peux dire pour défendre de telles méthodes, c'est que lorsque vous abaissez le sac dans l'eau, vous pouvez immédiatement voir s'il y a de l'air ou non. La bulle d'air «flotte» sous le haut du sac.

Zhen, oui, vous pouvez créer un vide dans l'entrée)

Et depuis que la mode lui est allée, c'est "tout" et se portent.
_{Et ce qui est intéressant, ne dis rien. Tout est immédiatement perçu avec hostilité.}
Bonne année à tous! Je te souhaite du bonheur, bien! Bonne chance! Et soyez plus tolérant envers les autres!
À l'année prochaine! _{Peut être!}

Hier, j'ai fait de la crème sure sur "Yogurt" n ° 2 - "crème sure".
Crème régulière 10%, culture starter "Tonus", pot d'argile. Directement dans le pot et mettez-le dans le bol multicuiseur.

Le résultat n'est pas seulement génial, excellent!

Pendant les vacances, j'ai utilisé le mode manuel trois fois avec une température sous-vide et une longue durée jusqu'à huit heures. La température a été mesurée à chaque fois, toujours après une longue période depuis le début du programme, de sorte que la température de l'eau et du produit était déjà égale. Peut-être que j'ai eu de la chance avec l'appareil, mais les écarts étaient minimes. Moins que celui spécifié, pas plus de 1 degré. Que puis-je dire ... L'appareil est SUPER! Je suis très content. Répond à toutes mes demandes. Je veux le même pour 5 litres, sinon je veux faire cuire un plus gros morceau de viande pour les vacances.Maintenant qu'une longe de 1 kg est montée dans le bol, il a fallu verser de l'eau presque jusqu'au bord.

[35,3 ° C]

Étant donné que mes mesures ont suscité tant de discussions, j'ai décidé de les répéter.
1 litre de température de l'eau 35,3 ° C
Mode "Manuel" 1 heure 70 ° С
Mesures de température effectuées Après 1 heureouverture du couvercle.
La température de l'eau était 70,1 ° C

Probablement, dans les mesures précédentes, qui ont été effectuées après 30 minutes, 2 litres d'eau n'ont pas eu le temps de se réchauffer à la température réglée.
Cela devrait donc être pris en compte lors de la fabrication sous vide.
Maintenant je vais corriger mes conclusions

[Zinfandel]

URRRAAA !!! Je suis si heureux que le dessin animé garde la température réglée !!!! Filles! Merci pour vos mesures!

Zinfandel! Joyeux anniversaire!

Je mets toujours de la viande dans de l'eau déjà chauffée quand je fais sous vide. Honnêtement, je ne sais pas s'il est nécessaire de le faire, mais dans les recettes que les filles ont présentées, c'est exactement ce qu'elles ont fait.

Bonne année à tous! Je vous souhaite santé, réussite, chance, réalisation des désirs et que nos assistantes de cuisine ne feront que plaire !!!

Fait une autre mesure.
1 litre d'eau 45,5 ° С
Mode "Manuel" 100 ° С 30 minutes
Mesuré après 30 minutes, ouverture partielle du couvercle.
La température de l'eau était de 96,5 ° C. Une vaporisation et une légère ébullition ont été observées (bouillonnement d'eau, excitation en surface).
Apparemment, très peu de temps n'était pas suffisant pour une ébullition complète.

Fait aujourd'hui "Boulettes d'Amour" sur le "Programme manuel" en 4 étapes.





J'ai beaucoup aimé ça!
Une grande casserole conçue par le Brando! Énorme respect!

Et le matin sur "Réchauffement" et "Soupe" - 20 minutes - J'ai fait bouillir la poitrine de poulet pour la salade, et cuit dans le bouillon sur le programme "Soupe" - 25 minutes une soupe légère avec des nouilles.

Les filles, eh bien, me voici avec une nouveauté. Vous pouvez me féliciter. Bouillie déjà cuite plusieurs fois. Pour la première fois, toute la cuisine a nagé dans le lait. J'étais vraiment bouleversé. Immédiatement, je me suis souvenu de Zhenya. MV s'est éteint, et tout a coulé et a coulé de lui.Démonté la soupape, et il y avait une chose en caoutchouc, un joint, l'a retirée. Je l'ai bien sûr vue, mais je n'ai jamais eu ce type de valve, je ne savais pas quoi faire d'elle, et pas un mot dans le mode d'emploi, puis j'ai cuisiné le porridge sans incident. L'âme ne s'est pas reposée là-dessus. Zabakhala une autre partie. Tout semble aller bien. Je me sentais soulagé de mon cœur
Seulement maintenant, je ne comprends pas si j'ai un cordon de MV. Ce n'était pas dans la boîte, mais à Moscou, à ma demande, ils ont regardé la casserole, peut-être qu'ils ne l'ont pas remise, ils n'ont pas remarqué. Maintenant, on ne le saura qu'après les vacances, ils n'y iront pas avant. Le cordon est bien sorti de Redmont, mais c'est dommage de le retirer du bébé. Parfois, les deux seront nécessaires. J'espère juste que le cordon est tombé, sinon il y aura une hémorroïde entière ...

Olga pour le cordon beaucoup vous ne pouvez pas vous inquiéter .. en fait, tous les MV ont le même. Si vous dites que Redmond est venu vers vous, alors c'est encore plus facile - il y a quelque chose dans le yulmart autour de 450 re ... Si vous en avez besoin de toute urgence, alors regardez le site Web, s'il n'y a pas une telle urgence, alors je souhaite que le problème soit résolu le plus rapidement possible!

[Olga]

Olga, félicitations pour la nouvelle chose! Les cordons sont tous les mêmes. Je les ai tous mélangés à partir de différents multicuiseurs. Mais il y a un cordon dans la boîte, il est inclus. Apparemment, il a manqué à Moscou

Et quel est ce truc en caoutchouc dans la valve, je ne comprends pas ce qui ne va pas?

Parlez-vous de celui-ci?

Eh bien, oui, qu'il n'était pas nécessaire de le retirer? Et avec elle le lait bout.

Apparemment, quand vous l'avez sorti, il y avait plus de place pour que la vapeur s'échappe et la mousse de lait moins.

Et que réessayer avec elle? Effrayant, la cuisine devra être lavée à nouveau.

Oh, je ne sais pas quoi te conseiller. Si votre lait ne «coule» pas sans valve, super, faites cuire du porridge sans lui. Eh bien, en fait… il est censé tenir.

D'accord, je vais expérimenter, je vais essayer avec ou sans lui. Je me demande si vous cuisinez sans cela, cela n'affectera-t-il pas les autres programmes? Vont-ils fonctionner correctement? Et une autre question, les instructions disent que vous ne pouvez pas fermer le couvercle sur le programme de friture. Est-ce vrai? pas habitué à cuisiner avec le couvercle toujours ouvert

Pourquoi le filmer dans d'autres modes? Quitte la. Vous pouvez simplement l'enlever avec du lait, si c'est mieux sans lui.

Mettez la bouillie avec elle. Pour la troisième fois aujourd'hui. J'éclaterai à coup sûr Si ça ne marche pas, je vais certainement le retirer, mais c'est un tel mulepuska, il se perdra avec le temps. Un œil et un œil derrière elle. D'accord, les énigmes ne sont jamais riches, j'irai avec une serviette près du multicuiseur. C'est cuit si, je vais signaler.

J'attends avec mes doigts croisés

[Olga]

Eh bien, je suis revenu avec un rapport. Bien qu'il soit trop tôt pour que je tire des conclusions, la bouillie ne s'est pas échappée par le couvercle (avec une valve), c'est un plus. Après environ 10 minutes, il y avait plusieurs pops dans la casserole, j'étais prêt à appuyer sur le bouton et à essuyer. Mais rien ne s'est passé. Voici une photo après la préparation de la bouillie.


Mais elle allait courir: D était presque sur le point de s'échapper. C'est toujours effrayant de mettre du porridge sur la minuterie.
On dirait que tout n'est pas dans la température du MV, mais dans la vanne. Très probablement, cela nous convient très bien et ne permet pas à la vapeur de sortir. Nous devons le suivre.

Olga, et quelle était la bouillie (à ne pas voir sur la photo)?

Il y avait du mil, mais le savon était très complet, jusqu'aux larmes.

Mon millet a également augmenté un peu (environ un centimètre), mais je dilue toujours le lait avec de l'eau.

J'ai aussi élevé: 1 ms. eau pour 1,5 lait. Maintenant, vous ne pouvez pas deviner pourquoi il en est ainsi, vous devez faire cuire du porridge plus souvent pendant les vacances. J'aimerais beaucoup rappeler le MV et comprendre ce qui est quoi.

Les filles, je cuisine du porridge de riz sur un sursis presque tous les jours et le porridge n'a même jamais pensé à fuir. Je ne comprends pas ce qui se passe avec toi.

Vic, quelles sont tes proportions de céréales, de lait et d'eau
Dans mon autocuiseur 5 litres cuire 1/2 m. Art. céréales + 0,5 litre de lait 2,5%. Pendant 2,5 ans, je ne me suis jamais enfui

La bouillie ne peut donc pas s'échapper de l'autocuiseur, sa pression ne démarre pas.

Les gens, je cuisine 1: 6, le lait 3,5 dans la proportion de lait 4: 2 d'eau, et parfois à moitié, je ne mange pas de bouillie avec du lait pur.

Peut-être que la bouillie qui s'échappe est due à la valve?
Avant de commencer la bouillie de lait, je vérifie maintenant qu'il n'y a pas d'eau à l'intérieur de la boîte, je plie la chose en caoutchouc et je l'essuie pour qu'elle ne colle pas au début de la cuisson et de la cuisson du lait. Eh bien, je suis les règles de base: lait en deux avec de l'eau, sel, le volume total est inférieur à un litre, céréales lavées à l'eau bouillante (dans le cas du millet).
La bouillie ne s'enfuit pas.

[/ citation]

Aujourd'hui, j'ai aussi cuisiné de la bouillie de riz pour la première fois.
J'ai pris 1 tasse de riz rond pour 6,5 plusieurs tasses de lait pression.
J'avais très peur de la "fontaine à lait", mais tout s'est très bien passé.
Le lait, s'il a augmenté, ne dépasse pas 1 cm, il s'est avéré un peu épais, mais cela est probablement dû au "chauffage".

Les filles, je ne comprends pas pourquoi le lait doit être dilué avec de l'eau, plier ou retirer la valve, observer certaines proportions et exécuter toutes sortes d'autres «danses avec des tambourins» lors de la cuisson de la bouillie de lait. Si tout cela doit être fait, alors ce programme ne fonctionne pas correctement. Et c'est tout!

[Coche]

Coche, Je dilue toujours le lait avec de l'eau, quelle que soit la casserole dans laquelle je fais cuire la bouillie. Ainsi, la céréale est mieux bouillie. Le régime de Zhenya surchauffe vraiment, à en juger par ses expériences avec lui. L'une des croupes les plus «en cours» d'Olechka essayait de «courir». Je n'ai pas encore compris ce qu'elle a avec les vannes, car à en juger par ses expériences, sa bouillie ne semblait pas non plus "s'enfuir" avec la valve. Pour le moment, la plupart d'entre eux n'ont aucun problème avec le lait. Et Zinfandel a écrit qu'il recommande de vidanger l'eau de la vanne d'égouttement, car l'eau qu'elle contient peut vraiment empêcher la vapeur de s'échapper si la vanne en silicone colle à cause de cela. Pour que, Coche, Je ne généraliserais pas tellement sur le fonctionnement incorrect du mode

[Mannochka]

Mannochka, J'ai mis une bouillie dans Redik, et ma tête ne me fait pas mal, ce qui peut arriver. À mon avis, c'est ainsi qu'un multicuiseur devrait fonctionner, sinon, à quoi ça sert? Et, d'après ce que j'ai compris, Olya a aussi des problèmes avec le lait ... Donc, le cas de Zhenya n'est pas isolé. Je ne gronde pas ce dessin animé, à tous les autres égards, il est probablement merveilleux, mais le fabricant devrait toujours trouver le lait.

[Mann]

Le matin, j'ai fait cuire de la bouillie d'avoine selon la recette de Lena Bo - un demi-verre de céréales + 2 multi-verres de lait, 30 minutes.Plus - n'a pas risqué. Le couvercle a dû être retiré et lavé. Pas grand chose, mais sale. Photo plus tard.
C'est ainsi que cela devrait être?
Je vais essayer le riz demain.
Mann,

Et Zinfandel a écrit qu'il recommande de vidanger l'eau de la vanne d'égouttement, car l'eau qu'elle contient peut vraiment empêcher la vapeur de s'échapper si la vanne en silicone colle à cause de cela.

- si c'est une telle caractéristique de ce multicuiseur, alors il est nécessaire d'écrire à ce sujet dans les instructions?
Maintenant j'y suis allé, j'ai démonté la vanne - oui, il y a beaucoup d'eau là-bas, je l'ai versée, je l'ai essuyée. Demain matin, je ferai cuire du porridge de riz.

[Olga]

Les filles, je ne sais pas, je n'ai cuisiné que du riz et du riz avec du millet. La bouillie n'a pas atteint le couvercle. Je ne fais jamais cuire Hercule dans du lait. Je ne connais pas le résultat. Elena Bo cuisinait, mais tout allait bien avec elle.

Olga, Je ne sais pas, je n’ai eu aucun problème avec la valve, donc ... ici, je n’ai pas une telle expérience. Pour moi c'est purement théorie