Multicooker Brand 701 - Mcooker: les meilleures recettes

IrinaZ

Bonjour, chers utilisateurs du forum.

Fin décembre - début janvier, le nouveau modèle entrera sur le marché: Marque du multicuiseur 701.
Le modèle a rassemblé toutes les réalisations et les développements à long terme de la société de marque, ainsi que de NOUVEAUX PROGRAMMES UNIQUES ont été ajoutés

Il ressemblera à ceci

Description de la marque multicuiseur 701:
Le volume du bol est de 3 litres.
Contrôle - Numérique
Affichage-LCD
Revêtement de l'élément chauffant - Céramique antiadhésive
Revêtement de bol - Revêtement de bol rainuré antiadhésif en céramique
Puissance-655W

Fonctionnalité du multicuiseur de la marque 701:

DIX-SEPT modes de cuisson;
Mode MANUEL programmable en cinq étapes avec la possibilité de régler le temps de cuisson et la température à chaque étape.
DÉPART du démarrage du programme de cuisson jusqu'à 24 heures.

Fonction alimentaire CHAUDE jusqu'à 24 heures... Possibilité de désactiver la fonction CHAUFFAGE à votre demande à TOUT moment de préparation.
Fonction CHAUFFAGE des aliments froids

Modes de cuisson:

Krupa (Express, Standard, Pilaf)
Friture (légumes, poisson, viande)
Pâte
Yaourt (yogourt, crème sure, fromage cottage)
Vapeur
Produits de boulangerie
Soupe
Bouillie
Trempe.
Mode manuel en 5 étapes
Fonction d'échauffement

Accessoires:

Tasse à mesurer
omoplate
cuiller à soupe
vapeur supérieure
vapeur en bas
livre de recettes coloré

Taille du multicuiseur Marque 701:
largeur-24,5
longueur-35
hauteur-18
hauteur avec couvercle ouvert-45,5

Taille du bol:
diamètre-20,7
hauteur-11

Poids:
Poids avec boîte 3,9 kg
Poids sans boîte 2,9 kg

Dans le multicuiseur Marque 701 pouvez: Faire bouillir, ragoût, frire, cuire au four, vapeur, et avec l'aide d'un programme spécial, vous pouvez facilement préparer du naturel: YAOURT MAISON, CRÈME AIGUE, FROMAGE
Marque du multicuiseur 701 Parfaitement adapté à la préparation de BÉBÉ et DIET FOOD: caillé pour enfants, yaourt, crème sure, sur plusieurs niveaux, vous pouvez cuisiner simultanément différents plats sur le Steam.
Dans le même temps, le processus de cuisson dans un multicuiseur ne nécessite pratiquement pas votre attention et votre présence.
Utilisation de la fonction "différer" Vous pouvez préparer la nourriture pour une heure précise. C'est très pratique, le matin, vous serez réveillé par l'odeur de la bouillie de lait prêt à l'emploi, et le soir, vous serez accueilli par l'odeur du dîner préparé.
Marque du multicuiseur 701 sera UNE PETITE HÔTESSE INDISPENSABLE dans ta cuisine

Avec le Multicuiseur Brand 701, l'hôtesse se repose, et ses fantasmes culinaires créatifs deviennent FACILEMENT RÉALITÉ

Poursuivant la description: le tableau des températures et le tableau des horaires dans le multicuiseur 701:

J'espère que ces données vous aideront dans votre choix.

Instruction - 🔗

Vichka

La glace s'est brisée !!!
Quelles merveilleuses fonctions des modes Gruaux, Frites et Yaourt!
Et il y a manuel !!! Et la fonction pour éteindre le chauffage! Je l'aime tellement!
C'est génial que le panneau de contrôle soit au top comme dans le 37501, c'est très pratique d'utiliser cette disposition.

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Comment préparer un multicuiseur à l'utilisation
Questions - Réponses / Conseils pour les débutants
À propos du numéro de série sur la boîte et dans la carte de garantie de Zinfandel
Photos Marque 701 de Zinfandel
Photo de valve de Zinfandel
Photo d'un bol de Zinfandel
Bol à l'extérieur de MariV
Comparaison de photos de la marque 701 et Steba DD1 de Meule
Comparaison de photos de la marque 701 et de la marque 502
Comparaison de la marque 701 et du spam Moulinex MK300E30 de Landuch
Premières impressions du multicuiseur Brand 701 de Irina Dolars
L'expérience de voyage Brand 701 de Anka_DL

Tailles du multicuiseur Brand 701 de Zinfandel
Dimensions du bol et du défroisseur de Manne
Diamètres intérieurs du bol
Bol antiadhésif de Manne

Vanne à vapeur avec bac de récupération des condensats de Irina3
Fixation du porte-cuillère de MariV
À propos de la cuillère et de la louche en plastique incluses

Recommandations pour faire du fromage cottage de Irina3
Recommandations de lait aigre de Zinfandel, continuation
À propos de la technologie de fermentation des produits laitiers fermentés
À propos des modes «Ragoût», «Soupe», «Porridge»

À propos des températures sur "Manuel"
Tests supplémentaires du mode "Manuel", température 70 ° С de Manne
Tests supplémentaires du mode "Manuel", température 100 ° С de Manne
Mesures de température en mode "Manuel": 95 ° C 1 litre, 60 ° C 2 litres et 70 ° C 1 litre de Ksyushk @ -Plushk @
Mesures de température du mode «Porridge» dans le multicuiseur Brand 701 et du mode «Milk porridge» dans le multicuiseur Redmond RMC-01 de Manne
À propos de la température en mode «Porridge»
La bouillie de lait s'est échappée
Recommandations du fabricant pour la cuisson de la bouillie de lait
Discussion avec un représentant du fabricant des souhaits pour la poursuite du développement de ce modèle multicuiseur
À propos des proportions du riz
Bouillie de lait sur "Manuel": théorie, entraine toi, à nouveau sur la bouillie sur Manuel à 95 ° С
Quel mode choisir pour faire mijoter le lait?
Le lait doit-il être bouilli lors de la cuisson de la bouillie de lait?

Erreur E1, réparation multicuiseur
Avez-vous besoin d'un bac collecteur?
S'il faut retirer les autocollants
À propos du revêtement du bol
Écaillage ou pulvérisation?
Dommage de revêtement
Tentatives d'assortir les bols d'autres fabricants: 1, 2, 3, 4
À propos d'une nouvelle odeur
À propos de l'odeur chimique du panier à vapeur chauffé (vapeur supérieure), tout le monde n'a pas une telle odeur
À propos de la fermeture hermétique du couvercle
À propos des pieds en silicone
À propos de la technologie Sous Vide
Que cuisiner sur le "Manuel"?

Le but et la signification des tests

Inserts en silicone pour faire des soupes

IrinaZ

Citation: Chanson *

Et y aura-t-il une casserole antiadhésive supplémentaire pour cela?

Le deuxième bol antiadhésif ne sera pas inclus dans l'ensemble, il ne peut être acheté que séparément.

Maintenant, beaucoup ont commencé à clarifier, à propos d'un bol supplémentaire, est-il inclus?
Dans le multicuiseur 701 va un seul bol inclus, le second, si vous avez besoin, vous pouvez acheter après l'arrivée des bols à l'entrepôt. Nous vous informerons certainement de l'arrivée.

Citation: RepeShock

J'ai bien compris que ce bol supplémentaire ne pas avec un revêtement en céramique?

Je ne l'ai pas écrit ni approuvé.
les bols seront à la mi-janvier et les mêmes

Citation: Aygul

Irina, je m'intéresse aux conditions de température. Ils sont différents? Comment fonctionne le mode Curd - la température est-elle augmentée pour séparer le lactosérum? Combien de degrés?

Le yogourt a une température maximale de 39 gr.
Crème sure jusqu'à 36g
Cottage cheese:
1 étape jusqu'à 40gr,
Étape 2 du programme, la température monte à 60g,
Étape 3 du programme, la température monte à 70g
L'erreur de la température réglée est de 3 à 5 degrés.
À l'intérieur du bol, la température est optimale pour que la plupart des bactéries survivent.
Tout a été soigneusement mesuré et retravaillé selon nos exigences.

En passant, je voudrais noter que nous avons spécialement développé le mode Curd pour les petits enfants.
Par conséquent, il ne s'agit pas de caillé fortement granulé, mais de caillé mou. À partir duquel vous pouvez même faire du FROMAGE MAISON.
Après le développement de ce programme, nous avons reçu des commentaires positifs sur les sujets))) (pas une seule créature vivante n'a été blessée)

RepeShock

IrinaZ

Citation: Aygul

Irina, qu'en est-il du mode manuel? Température de et vers, et intervalles?

RepeShock

Et qu'en est-il des programmes «nouveaux et uniques», s'agit-il de crème sure et de fromage cottage?

Citation: IrinaZ

Les modes uniques sont ceux qui sont NEUFS ET NON analogiques, ou qui fonctionnent sur un nouveau principe.
Revenons à la TERMINOLOGIE:
Unique - rare, rare, exceptionnel, extraordinaire, non formaté, exceptionnel, le plus rare, extraordinaire, extraordinaire, phénoménal; inimitable, inimitable, incomparable, unique en son genre, unique, rare. Fourmi. fréquent, commun, banal, banal, commun

IrinaZ

Citation: RepeShock

Désolé. J'espère que vous écouterez les consommateurs.

Nous écoutons toujours les clients.
Revêtement Céramique Antiadhésif, mais différent de celui du 6051. Les cellules sont plus petites. mais pas très prononcé.

IrinaZ

Citation: Aygul

Existe-t-il des programmes sensoriels?

Et que voulez-vous dire par là ??

MariV

Ici, j'ai un binatoshka de 3 litres. Il n'y a pas du tout de réglage de l'heure.Et les programmes - riz et bouillie fonctionnent comme sensoriels - c'est-à-dire jusqu'à ce que le liquide se soit complètement évaporé. Mais ils fonctionnent très bien - je ne fais du riz et du sarrasin que dedans. Et la tasse qu'elle contient est très bonne - mais je l'ai endommagée pendant le voyage et je ne peux pas en acheter une autre nulle part.
Ce serait bien, bien sûr, si le brandik avait de tels bols.

IrinaZ

Citation: Aygul

non, on ne s'est pas compris

Revenons ensuite à votre question:

Par exemple, le mode Pilaf fonctionne comme ceci: ébullition, cuisson, évaporation de l'excès de liquide, friture.
L'heure n'est pas définie par l'utilisateur, mais déterminée par le multicuiseur lui-même.

Je veux expliquer:
Pour cuire le bon pilaf, et non la bouillie, une approche telle que vous l'avez écrite dans le programme n'est pas possible: 1) ce sera de la bouillie, 2) tout a été conçu pour un volume plein et demi et fonctionne comme une horloge.
Maintenant, dans l'ordre:
- Pour le pilaf, vous devez d'abord vous assurer de faire frire, peut-être que je vais le répéter, puis une telle friture ne fonctionnera pas et le pilaf n'aura pas la couleur et le goût appropriés.
- Comme l'ont dit des cuisiniers célèbres, pour le pilaf, il est même nécessaire de faire frire 0,5 carotte pour qu'elle donne de la couleur. et ensuite ils le jettent. Ensuite, tout est comme il se doit: viande, oignons, carottes et seulement à la fin du riz et de l'eau.
Il est impossible de parvenir à ce qu'après le riz gonflé et le gluten résultant, les carottes et la viande soient frites de manière optimale et non brûlées.

À propos de TOUCH: à chaque étape de la cuisson est strictement la température régléea, lors de la détection de capteurs que la température a chuté, le temps ne s'allonge jamais (car c'est un mauvais indicateur), mais la température de l'élément chauffant augmente jusqu'à ce que la température souhaitée soit atteinte et qui devrait tenir pendant un temps donné.
Tout cela s'appelle sensoriel. Peut-être que je ne dis pas quelque chose, mais nous ne pouvons pas non plus tout dire en détail, car d'autres fabricants peuvent également utiliser nos développements à leurs propres fins.

Tagira

Irina ne vous comprend vraiment pas.

Parce qu'il n'y a que deux types de programmes dans le multicuiseur: automatique et variable.
Automatique - où l'utilisateur ne peut pas interférer. Le plus souvent, il s'agit de programmes céréaliers avant l'évaporation du liquide (et le brunissement après). Il existe de nombreux programmes automatiques dans les nouveaux coucous. Et à Borki. Ni le temps ni la température ne peuvent être modifiés. L'automatisation décide de tout selon l'algorithme spécifié par le fabricant. Peu importe que vous cuisiniez du riz, de la viande ou du poisson, si vous ne pouvez pas intervenir - ce programme est automatique.

Variable (configurable, manuel) - vous pouvez modifier l'heure et / ou la température. Peu importe comment le programme est appelé.

Chez Panasonic, les programmes céréaliers de la marque 37501 sont automatiques (algorithme - avant évaporation).
Dans la marque, 502 sont mutables.

L'exécution des programmes automatiques et variables (personnalisables) est surveillée par des capteurs (synonyme - capteurs). Autrement dit, TOUS les programmes du multicuiseur
sensorielle (capteur).

Par conséquent, Irina ne vous comprend pas. Elle perçoit votre question comme: "Y a-t-il vraiment des capteurs dans le nouveau multicuiseur qui surveillent l'exécution des programmes?"
Oui, il existe des capteurs (capteurs) qui surveillent TOUS les programmes.

Mais il me semble que dans le nouveau multicuiseur, il n'y a pas de programmes automatiques pour les céréales, car Irina a écrit sur la possibilité de changements dans tous les programmes.

P.S. Et les paniers et les inserts pour la cuisson à la vapeur sont également appelés paniers et inserts pour la cuisson à la vapeur.
Pas de streamers et pas de streamers (désolé).

RepeShock

Citation: Tagira

Chez Panasonic, les programmes céréaliers de la marque 37501 sont automatiques (algorithme - avant évaporation).
Dans la marque, 502 sont mutables.

Vous vous trompez, dans Panasonic et Brand 37501 - il existe des programmes SENSOR.
La marque a 502 - AUTOMATIQUE.

Citation: IrinaZ

Pas besoin de discuter cela, lisez le matin. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Nadka

Citation: IrinaZ

avec un programme spécial, vous pouvez facilement préparer du naturel: YAOURT MAISON, CRÈME AIGUE, FROMAGE

Ce sont juste de super nouvelles !!! La marque, comme toujours, sait surprendre. Je viens de commencer à maîtriser les cultures de démarrage de la lactine et j'ai vraiment besoin de programmes tels que "caillé" et "crème sure". Et puis MV 37501 un peu de crème sure"morveux" car pas tout à fait la bonne température.
Je prends définitivement

Vei

Permettez-moi de revenir au sujet des programmes automatiques et de détection. Cela a été discuté en détail l'hiver dernier ou au printemps, je ne me souviens pas exactement. Mais le représentant de la marque nous a expliqué assez clairement que puisque le terme «programme sensoriel» n'existe pas, c'est juste un terme populaire familier qui est apparu grâce à Panasonic.
Et chez Brand, il existe des programmes automatiques et manuels. Seuls les automatiques sont de deux types:
1) avant évaporation du liquide (riz et sarrasin en 37501)
2) simplement avec un temps de fonctionnement fixe, qui ne peut pas être modifié et qui est calculé sur la base du temps de cuisson standard moyen des céréales (en MB 502)

Lorsque le modèle 502nd est apparu, beaucoup, y compris moi-même, ont confondu les modes automatiques du modèle 502nd avec les modes tactiles, car le 37501 avait des modes tactiles. Mais très ~~rompu~~ bouleversé, réalisant en pratique que rien ne s’évapore là-bas. C'est après cela qu'il y a eu un débriefing avec les représentants de la marque sur l'automatisation et les capteurs.

Peut-être que je l'ai écrit de manière déroutante, mais que pouvez-vous dire sur la même chose? Et Browning à la fin du programme Plov n'a rien à voir avec la sensation. Les modes automatiques normaux fonctionneront selon les algorithmes qui y sont programmés, mais l'heure peut ou non être modifiée par l'utilisateur, et l'évaporation est une histoire complètement différente!

Mais le même Multicooker 701 lui-même est très intéressant, décent et, j'en suis sûr, cool!
C'est formidable que ce ne soit pas un MB complet, mais complet, qui apparaîtra d'un fabricant en qui nous avons confiance!

Ksyushk @ -Plushk @

Oh bien et débat, mais j'ai aimé le multicuiseur Brand 701.
Beau (noir, mais seulement d'en haut - ma faiblesse), la fonctionnalité est déclarée large (si seulement je pouvais voir les instructions du coin de l'œil).
J'ai montré la photo à mon mari, il a tout de suite vu le mode SUP et dit: "Je le veux!"
Et si le mode KRUPA fonctionne comme dans 37501, (mais à en juger par la division en Express, Standard et Pilaf, ce sera comme en 502), alors je ferai plaisir à mon mari.

Nikasa

J'étais content aussi
Je n'arrêtais pas de penser quel type de multicuiseur acheter pour mes parents, ils sont gros pour 5 litres (j'ai donné le mien pour un test). Et maintenant, il n'y a plus rien à penser, s'ils ont aimé mon 502, alors celui-ci est généralement idéal!

Meule

Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Oh bien et débat, mais j'ai aimé le multicuiseur Brand 701.
Beau (noir, mais seulement d'en haut - ma faiblesse), la fonctionnalité est déclarée large (si seulement je pouvais voir les instructions du coin de l'œil).
J'ai montré la photo à mon mari, il a tout de suite vu le mode SUP et dit: "Je le veux!"

Ouais, Ksyusha, il faisait chaud ici hier Je n'ai pas montré de photo à mon mari, nous n'avons juste pas besoin de noir. Je lui ai dit toute la soirée quelles fonctions il a et que je ne peux plus m'en passer!
Je comprends que si c'est dans une couleur différente, ce sera tellement bientôt ...
Et le couvercle est amovible, je me demande?

Citation: Vichka

A en juger par le corps, apparemment non amovible.

Citation: Ksyushk @ -Plushk @

La plaque intérieure est probablement encore amovible.

Oui, bien sûr, j'ai écrit sur l'assiette.

Citation: IrinaZ

Oui, le 701 dispose également d'une plaque amovible facile à atteindre et à laver

IrinaZ

Bonjour, chers membres du forum.
Je vous remercie TOUS, pour vos critiques, pour votre soutien et un salut bas à TOUS et à ceux qui m'ont écrit en PM.
MERCI EN PARTICULIER à Tagira pour l'explication compétente et bien d'autres.

C'est formidable que nous essayions enfin de comprendre ce que chaque fabricant a écrit et comment cela fonctionne.
Notre département "Recherche et Développement" (qui est en outre chargé de diriger une section TRES difficile mais intéressante du FORUM) tentera à nouveau de vous accompagner dans les coins qui vous intéressent.
Revenons donc à la terminologie et à l'algorithme de travail et vous verrez, espérons-le, où le chien est enterré.

Qu'est-ce que le toucher: Provient du mot Sensor (Sensor) en anglais capteur de température "sensor", vous pouvez voir la description du terme: 🔗.
C'est de là que vient le nom de programme sensoriel, mais nous avons décidé d'utiliser terminologie plus alphabétisée Automatique.
Il n'y a AUCUNE norme STRICTE pour cette terminologie et donc chaque fabricant a son propre NOM, mais c'est à peu près la même chose mk chaque multicuiseur SMART a PLUSIEURS capteurs de température, et notre autocuiseur a également plusieurs CAPTEURS DE PRESSION .
Dans le multicuiseur le plus simple, un capteur thermique est le plus souvent utilisé, ou il peut ne pas exister du tout, tout dépend du coût du modèle et bien plus encore.

J'espère que nous l'avons compris)))

Passons maintenant au programme lui-même (maintenant je ne parle que de notre technique):
Il existe des programmes:

ENTIÈREMENT AUTOMATIQUE ET FONCTIONNANT À L'ÉVAPORATION COMPLÈTE: ces programmes sont utilisés SUR TOUS LES GRANDS PROGRAMMES, seules des températures différentes sont utilisées pour différents GRANDS PROGRAMMES. Ce programme fonctionne également pour le pilaf,
Le reste des programmes est également AUTOMATIQUE, la seule différence est que VOUS pouvez sélectionner le TEMPS de cuisson souhaité, mais le capteur est programmé non pas pour la VAPEUR, mais pour la température réglée: qui peut être différente à différentes étapes et en fonction de l'allongement du temps de cuisson, ces étapes sont automatiquement divisées par le multicuiseur. temps. Je vais répéter ce mode AUSSI AUTOMATIQUE. Mais il peut être strictement lié à une température - par exemple, la vapeur
Il existe des modes entièrement programmés - ils sont appelés MANUAL (quelqu'un a un MultiPovar, etc.) Encore une fois, il n'y a pas de définition spécifiée de chaque programme, cela dépend du fabricant

Maintenant, je vais vous expliquer pourquoi les programmes sont parfois appelés différemment: parfois pour la capacité de mots dans l'écran LCD utilisé du multicuiseur ou vient de décider de renommer... Laissez-moi vous expliquer - Auparavant, dans certains modèles, nous avions de la bouillie de lait, maintenant en 701, c'est simplement de la bouillie (il n'y a nulle part ailleurs pour écrire), ce ne sera pas pratique pour vous de tout lire avec une loupe))). Aussi appelé ÉBULLITION À VAPEUR ou VAPEUR.
Tout le monde n'a pas une vision à 100%.

Revenons maintenant à cette question: sur les programmes sensoriels.
Il a dit avec beaucoup de compétence et il est vraiment perçu par nous de cette manière, comme il l'a dit:

Citation: Tagira

Par conséquent, Irina ne vous comprend pas. Elle perçoit votre question comme: "Y a-t-il vraiment des capteurs dans le nouveau multicuiseur qui surveillent l'exécution des programmes?"
Oui, il existe des capteurs (capteurs) qui surveillent TOUS les programmes.

C'est la bonne réponse.
J'espère que vous avez vous-même compris: que TOUS NOS MULTI-CUISINIÈRES SONT DES CAPTEURS, ET QUE LES PERFORMANCES DU MODE DÉPEND UNIQUEMENT DU PROGRAMME DÉFINI PAR NOUS pour LES CAPTEURS ET LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS.

Comme pour 37500, 37502, 502, 37501, 701 - TOUS LES PROGRAMMES «CULTURES» FONCTIONNENT UNIQUEMENT POUR L'ÉVAPORATION, SAUF bouillie. Pendant longtemps, nous n'avons pas pu comprendre le programme Porridge ou Milk Porridge pourquoi nous en avons besoin, ils ne mangent pas de bouillie de lait, et nous avons eu très difficile pour obtenir l'algorithme correct pour ce programme.
Pour écrire TOUT PROGRAMME, nous devons d'abord comprendre ce que nous voulons, comme un chef ordinaire, puis nous développons simplement chaque programme.
Par conséquent, je ne vous apprends pas à cuisiner, mais j'écris ce que l'algorithme de travail a été défini et j'explique exactement quelle est l'erreur de cuisson sur tel ou tel programme. Ou, au contraire, je reçois de votre part des données que vous aimeriez recevoir, ce qui nous aide beaucoup, car nous fabriquons l'équipement pour vous.
Si l'erreur n'est pas claire pour moi, je contacte le client pour tout demander REFULLY.
Oui, parfois le programme plante, mais de tels cas RARES, et puis les techniciens comprennent cela, mais en même temps ils viennent chez nous pour affiner le programme.

MEILLEURES SALUTATIONS
DÉPARTEMENT DE LA RECHERCHE ET DU DÉVELOPPEMENT

IrinaZ

Citation: Vichka

Il existe donc deux types de programmes:
Automatique (ils sont pour l'évaporation et pendant un certain temps) et programmé (mode manuel)?
Et sont-ils tous sensoriels? sont considérés ou seulement automatiques? Complètement confus

Tout est correct.
Il y a donc des capteurs - ce sont tous des multicuiseurs tactiles, des autocuiseurs.

Ensuite, il n'y a que la gradation dans les programmes, qui sont divisés en plusieurs types et la méthode de leur correction.

Il existe des modes:
MANUEL - entièrement personnalisable par vous, qui ne dépendent pas de nous en tant que fabricant, mais il y a une liaison de chaque température au capteur.
Automatique pour l'évaporation - pour les céréales.
Automatique avec réglage du temps de cuisson.
Automatique avec réglage de la température de cuisson ou au choix du sous-mode (VIANDE, POISSON, LÉGUMES). Chaque sous-mode a sa propre température, mais vous pouvez également modifier le temps de cuisson. Considéré comme un automate.

C'est juste que chaque fabricant l'appelle différemment.
Les concurrents ne se réunissent pas et n'écrivent pas des conventions de nommage))

Vei

Irina, merci d'avoir clarifié la terminologie. Tout le monde sur le forum appelle les modes tactiles, que vous appelez "automatique avant évaporation".
Il n'y avait pas de tels programmes dans le 502e modèle. Ils n'étaient que dans 37501, mais en 701 ils le seront certainement?

eva10

Jusqu'à ce que j'aie lu le sujet, je ne semblais pas vouloir. Je pensais que j'attendrais un petit SV. Mais j'ai pensé à acheter une yaourtière. Je me demande si elle peut remplacer la yaourtière?

Citation: Vichka

Dans tous les multicuiseurs et autocuiseurs Branda précédents, le yaourt est excellent. Si cela continue, alors il est tout à fait possible de se passer d'une yaourtière, mais dans le cas où vous avez suffisamment de temps pour d'autres plats.

Vichka, Merci d'avoir répondu. J'attendrai peut-être le bébé. Et puis il n'y a tout simplement nulle part où placer les appareils. Et puis deux en un. Et comme c'est mignon! Maintenant, seul le prix de la question est intéressant.

IrinaZ

Citation: Vei

Irina, merci d'avoir clarifié la terminologie. Tout le monde sur le forum appelle les modes tactiles, que vous appelez "automatique avant évaporation".
Il n'y avait pas de tels programmes dans le 502e modèle. Ils n'étaient que dans 37501, mais en 701 ils le seront certainement?

J'explique à nouveau:
Un capteur est un capteur.
Le réglage des programmes pour les capteurs peut être effectué différemment.
Veuillez relire mes explications:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Si vous êtes intéressé par le mode d'évaporation, alors cela fait référence au croup, et ce mode est également disponible en 37500, 37500new, 37502, 502, 37501, 701 et en 6051.
Partout où les gruaux sont indiqués, ce principe fonctionne.
D'où vous est venue l'idée qu'en 502 ce n'est pas ???

J'AI DÉJÀ PRÉVU ASSEZ pour VOUS, je n'ai plus rien à ajouter.

Vei

Pas besoin d'ajouter autre chose. Ils nous ont déjà expliqué:

Citation: Denis BR

Bonne journée! Dans le modèle 502, le programme "Groats" avec ses sous-modes est automatique. Pour une bonne préparation, les proportions prescrites de plusieurs tasses et d'eau doivent être respectées. Des programmes de sonde de pré-ébullition sont disponibles sur le 37501.

Maintenant, je vais chercher une suite de cette explication. Bien qu'il ne sert à rien de les chercher, car il a été découvert expérimentalement que dans le 502e Krupa ne fonctionne pas avant l'évaporation. Nous avons pris du riz et de l'eau une fois et demie à deux fois plus. Exactement après une heure fixe (selon les instructions), le programme a terminé son travail, le riz flottait dans l'eau. Si cela avait fonctionné avant l'évaporation, il y aurait eu une bouillie collée au fond, mais il n'y aurait plus d'eau.
Vous venez de me dire, dans le modèle 701, les modes Krupa fonctionnent sur le principe du modèle 502 ou du 37501?
Ne nous ramenez pas à l'idée qu'ils fonctionnent de la même manière, s'il vous plaît.
Ce sujet en a déjà assez marre, mais la question est très fondamentale pour le fonctionnement, car vous devez comprendre exactement ce qui peut être préparé dans ce MV.
J'ai un 37501 et il y avait un 502 qui ne me convenait pas. Avec ce petit, je veux plus de clarté, car sur les modes céréaliers, qui fonctionnent vraiment avant que le liquide ne s'évapore, nous cuisinons de nombreux plats différents non seulement à partir de céréales, mais aussi de viande, de poisson et uniquement de légumes.
Merci de votre compréhension.

Helgoncha

Nous semblons avoir compris la terminologie, mais je voudrais clarifier:
Irina a écrit que 37500, 37502, 502, 37501, 701 - TOUS LES PROGRAMMES «CULTURES» FONCTIONNENT UNIQUEMENT POUR L'ÉVAPORATION, SAUF la bouillie.
Et les filles - les utilisateurs écrivent qu'un tel algorithme n'est que dans 37501.
Et comment sera-ce en 701?

IrinaZ

Citation: Vei

Vous dites simplement que dans le modèle 701, les modes Krupa fonctionnent sur le principe du modèle 502 ou du 37501?

En 701, le mode Groats (Express, Standard, Pilaf) fonctionne avant l'évaporation, mais cela ne veut pas dire que nous n'avons pas besoin de respecter les proportions prescrites par nos soins, car si vous le versez FORTEMENT, l'automatisation fonctionne parfois à l'avance. mk ces modes sont destinés à la proportion prescrite: 1 à 2.
Bien sûr, vous pouvez changer le principe même de fonctionnement, mais vous obtenez alors quelque chose qui peut être inattendu, puis nous réglons ce qui s'est passé))
IL Y A une proposition pour vous, jolies filles et hommes sorciers, créons un sujet supplémentaire, dans le forum du multicuiseur de la marque, ce que vous vouliez cuisiner et pour recevoir, je vous demande seulement de décrire approximativement comment vous faites cela et la température approximative et le temps souhaité, mais vous pouvez vous en passer temps.
Travaillons plus étroitement et cela nous aidera ainsi que vous.
Il est très difficile de re-patcher l'ensemble du forum, mais ce serait pratique, et à un moment donné, je poserai des questions.
Écrivez également ce qui vous manque et quel équipement vous manquez dans la cuisine, nous ferons de notre mieux.

IrinaZ

Citation: lana5039

1) Que SOUPE diffère de Extincteur?
2) Fonction Report fonctionnera-t-il comme en 37501 (le temps pour lequel il faut se préparer est fixé immédiatement) ou faudra-t-il pratiquer le comptage arithmétique des heures? Et l'horloge sur l'écran est autonome?
3) Sera-t-il produit dans d'autres couleurs?
4) Dimensions?

1. Soupe - faire bouillir le contenu toutes les 15-20 minutes.
2. Report - doit être calculé.
3. Dans d'autres couleurs, il ne sera pas encore disponible, peut-être dans un mois ou plus, vous comprenez vous-même que beaucoup dépend des ventes.
4. Les dimensions seront un peu plus tard, assurez-vous d'ajouter à la page principale

Citation: Rituslya

IrinaZ, dites-moi s'il vous plaît, y aura-t-il une horloge intégrée?

Pas d'horloge intégrée

Citation: Aygul

et en mode vapeur, le temps compte-t-il à rebours immédiatement ou après avoir fait bouillir de l'eau?

Compte à rebours après avoir fait bouillir de l'eau

Citation: RepeShock

Existe-t-il une mémoire non volatile?

NON, cette fonction n'est pas fournie.

Tanyulya

Extérieurement, c'est joli, j'aime la commande du haut, j'aime le volume, mais j'ai déjà perdu l'habitude du multicuiseur. Il ne sera possible de comprendre les programmes que lorsque quelqu'un commencera à les utiliser. Je vais suivre le sujet.

Meule

Citation: IrinaZ

Le yogourt a une température maximale de 39 gr.
Crème sure jusqu'à 36g
Cottage cheese:
1 étape jusqu'à 40gr,
Étape 2 du programme, la température monte à 60g,
Étape 3 du programme, la température monte à 70g
L'erreur de la température réglée est de 3 à 5 degrés.
À l'intérieur du bol, la température est optimale pour que la plupart des bactéries survivent.
Tout a été soigneusement mesuré et retravaillé selon nos exigences.

Je suis confus par "L'erreur de la température réglée est de 3 à 5 degrés." +5 degrés est toujours critique pour les bactéries.

Citation: Vei

Zhen, absolument tous les fabricants ont cette erreur, certains ont encore plus de contrecoup. Mais tout le monde n'écrit pas honnêtement à ce sujet.

Liz, mais +5 sur 39 déclarés sur le yaourt, soit 44 grammes! Et c'est déjà une surchauffe évidente!

Eh bien, en tout cas, jusqu'à ce que nous essayions, nous ne le saurons pas avec certitude.

Citation: Vei

Zhenya, je parle d'autre chose. Tous les fabricants ont la température sur le yaourt dans la région de 40 ° C, souvent exactement 40 ° C est déclaré. Mais presque personne n'indique le notoire + -5C que tous les MV ont, il est techniquement impossible de supprimer ces plus ou moins. Donc, tout le monde cuisine avec la sainte confiance qu'il a 40 ° C, et tout le monde est heureux.
Et ici, ils ont dit la vérité, et la panique surgit immédiatement!

Liz, je comprends ce que tu veux dire. Pas de panique, j'ai juste pensé peut-être IrinaZ expliquera ce que cela signifiait. Par exemple, la température du capteur peut fluctuer dans ces limites, tout en maintenant la température du liquide dans le bol à un niveau donné. En général, je voudrais une explication.

Manne

Citation: Lud-Mil @

Mannochka, et un 3 litres de 4? J'ai deux quatre litres, alors je pense - j'ai besoin de trois litres, ou est-ce que ce sera la même chose? Mais le modèle est trop tentant, et je veux le bébé.

Vichka déjà répondu à la question Oui, il y a une différence entre 3 et 4, mais moins perceptible qu'entre 2 et 3 Juste ... plus le volume est petit, plus la différence dans 1 litre est importante.

Oca

Je vais essayer de répondre à la question de la précision des mesures de température. Disons que cela change de 40 à 150 degrés, c'est-à-dire que le swing sera de 110 ° C. Tout d'abord, pour que le processeur puisse traiter les informations, elles doivent être converties en un code binaire: 110 est 1101110 - il s'est avéré sept caractères, ce qui signifie que vous devez installer au moins un convertisseur analogique-numérique 7 bits (plus probablement il y a un convertisseur analogique-numérique 8 bits standard) sur le capteur de température. Deuxièmement, aucune usine ne pourra jamais produire deux capteurs absolument identiques, la différence de leurs paramètres s'appelle une tolérance, et plus cette tolérance est petite, plus le capteur est cher. Les prix des différents modèles de capteurs peuvent varier jusqu'à 100 fois! Très probablement, cela n'a aucun sens de mettre les capteurs les plus cool dans le multicuiseur, comme pour l'industrie spatiale.Troisièmement, je suis sûr qu'en raison du niveau de tension de référence sélectionné, la totalité de l'échelle 8 bits n'est pas utilisée, mais seulement une partie (sans capturer le début et la fin de l'échelle), de sorte que la diffusion des paramètres des capteurs n'affecte pas les mesures. Disons que seuls 6 chiffres changent (le chiffre le plus significatif est responsable du signe + ou -), que faire alors? Le nombre maximum qui peut être écrit est 111111 = 63, pas 110. Cela signifie que le pas de température ne sera pas 1, mais 1,746 degrés. Il y aura des températures de 40 °, 41,746 °, 43,492 ° et ainsi de suite.En tenant compte du bruit (cela peut aussi l'être!), Nous pouvons perdre de la précision dans les deux derniers bits de l'ADC, puis la propagation atteindra 3,492 ° С.

PS Pour se débarrasser des interférences, ne mettez pas un condensateur sur l'entrée, mais 2 résistances de même valeur: elles sont connectées en série, elles sont parallèles à l'alimentation ADC et sont soudées à l'entrée ADC par le point médian. Les fils sont retirés des fils, vérifiés personnellement

Je demande non et non, je viens d'écrire comment j'imagine ce processus

Meule

Je me demande si vous pouvez y faire cuire de petites portions de porridge pour un enfant? Par exemple, 1/2 mst de céréales, ou même 1/4?

Citation: Vichka

Zhen, je suis 1/2 mst. Je cuisine dans un bol de 3 litres et 5 litres.

J'ai cuisiné à Brand, mais ce n'est toujours pas très pratique. Et j'ai acheté bébé 01 juste pour de petites portions. Parfois, il contient 2 cuillères à soupe. l. Je fais cuire des céréales, un peu de lait, à l'œil nu, il s'avère que c'est du porridge, pas de la soupe. Je me demande, est-ce possible ici?

Citation: IrinaZ

1/2 peut être utilisé pour 3 verres - ok
1/4 on essaiera, je te ferai savoir plus tard

Si je veux dire 3 verres de liquide (je le fais avec du lait pur), alors oui, c'est ce dont vous avez besoin.

Nadka

Citation: IrinaZ

Le yogourt a une température maximale de 39 gr.
Crème sure jusqu'à 36g
Cottage cheese:
1 étape jusqu'à 40gr,
Étape 2 du programme, la température monte à 60g,
Étape 3 du programme, la température monte à 70g
L'erreur de la température réglée est de 3 à 5 degrés.
À l'intérieur du bol, la température est optimale pour que la plupart des bactéries survivent.
Tout a été soigneusement mesuré et retravaillé selon nos exigences.

Irina, dites-moi comment fonctionnera le mode "Curd". Intéressé par la possibilité d'ajuster l'heure à la 1ère étape. Pour différentes cultures de démarrage, le temps de fermentation du lait peut différer. Sera-t-il possible de régler le temps à la 1ère étape lors de la fermentation du lait, disons non pas 6 heures, mais 5 heures? Si le temps ne peut pas être ajusté, veuillez décrire la durée par défaut de chaque étape. Je vous remercie.

Citation: IrinaZ

Il est impossible d'ajuster le temps de cuisson du levain en mode Caillé, il coûte 6 heures par défaut. Le temps de cuisson du fromage cottage est encore 1 heure, mais il peut être ajusté, allongé à votre demande.

vernisag

Et le bac collecteur, si je comprends bien, ne sera plus là?

Citation: Manna

irlandais, mnu avec une lèchefrite n'a pas un seul multicuiseur, seulement un autocuiseur. Est-ce vraiment, vraiment, plus à l'aise avec lui que sans lui?

Citation: Vichka

J'ai un Polaris 508 avec un bac de récupération et il semble que le Dex-50 en a aussi (je ne me souviens pas), mais je ne peux pas dire que je ne peux pas dire mieux avec lui, je suis mieux sans lui.

Citation: RepeShock

Bien sûr, il est plus pratique avec un bac de récupération s'il est fait correctement, comme dans Panasonic et 1051 Cuckoo (je ne sais pas dans les autres).

En 6051, il ne remplit pas sa fonction. En 502, d'ailleurs, l'identité est normale, mais là, il faut finir et modifier légèrement le dessin initial de l'entrée.

Citation: IrinaZ

Il n'y aura pas de bac collecteur

Oui, oui, si cela est fait correctement, je ne vois ni ne remarque aucune condensation. Mon premier multicuiseur était avec un bac d'égouttement, le suivant sans, donc j'étais très agacé par la condensation autour du bol et quand l'eau pénètre sous le bol sur l'élément chauffant et grésille ...

Citation: RepeShock

Dans le 502e juste comme ça, un côté très bas, un chat. ne supporte pas l'afflux, bien que beaucoup d'eau pénètre dans le bac collecteur. Je m'inquiète toujours si la chaleur va brûler. élément.

Citation: Vasilica

Je n'ai qu'un autocuiseur avec une lèchefrite, mais je ne l'ai pas utilisé car rien n'allait être là. Mais j'accepte de l'essuyer sur le côté, mais essuyez-le simplement, et ne l'écoutez pas avec un cœur qui coule, c'est un sifflement.

De plus, le conseil de l'attraper avec une serviette n'inspire en quelque sorte pas, car il commence à s'égoutter lorsque le couvercle n'est qu'à moitié ouvert.

Citation: Vichka

Je ne sais pas, je n'arrive nulle part et je ne siffle pas, je ne fais même pas attention au condensat, tout se passe automatiquement, je l'ai effacé et je n'ai pas remarqué quand

Citation: Manna

Eh bien, la condensation ne me dérange pas. Mais je n'ai juste rien à comparer. Vaughn Irisha dit que son multi avec bacs d'égouttement est beaucoup plus pratique que sans eux. irlandais, mais vous devez le laver à chaque fois, non? Est-ce pratique?

Citation: MariV

Facile à laver, je lave constamment.

Mannochka Le bac d'égouttement est très pratique, le plus souvent, je verse simplement de l'eau, eh bien, si l'eau est grasse, vous devez bien sûr la laver. Il est toujours sec et propre autour du bol, le disque chauffant est exempt de taches et de stries, n'est-ce pas un avantage appréciable pour le multicuiseur?

Citation: Vichka

Pour une raison quelconque, dans mon CF sans plateau d'égouttement, le disque est également sans stries. Et parfois, j'ai oublié de verser du bac d'égouttement, mais vous n'oublierez jamais d'essuyer autour du bol.

Citation: Vichka

dans Polaris, le bac d'égouttement est rapidement tapé, mais cela me fait toujours chier qu'il doit être retiré, lavé, donc je ne peux pas dire que c'est bon pour moi

Citation: Manna

Eh bien ... en général, je me suis rendu compte que c'était une question d'habitude: il est plus pratique pour quelqu'un d'essuyer le condensat par le côté, et pour quelqu'un de le vider du bac collecteur et de le laver ...

Citation: RepeShock

Il n'a pas besoin d'être lavé, presque jamais, à de très rares exceptions. Il est simplement retiré et séché s'il y avait de l'eau, comme n'importe quelle valve, comme n'importe quel couvercle amovible.

Citation: Vichka

S'il n'est pas lavé, il devient extrêmement désagréable.

Citation: RepeShock

Pourquoi serait?

Citation: Vichka

avec le fait que ce n'est pas l'eau courante qui y coule

Citation: RepeShock

ET? Le condensat s'écoule là-bas, ce qui, comme déjà mentionné ci-dessus, dans 99% des cas n'est que de l'eau. Coulé et séché.

Citation: Vichka

J'utilise un tel multicuiseur et je vois en quoi se transforme le plateau d'égouttement.

Citation: Nikasa

... cela signifie probablement que dans le bac collecteur, comme dans n'importe quel plat, s'il y a de l'eau pendant longtemps, les murs deviennent glissants, comme cela devrait être lavé ... eh bien, je pense que oui ...
Dans mon dessin 502 depuis février, j'ai lavé ce récipient 3 fois ... car si vous versez l'eau immédiatement après la cuisson, alors cette glissance n'est pas particulièrement gagnée ...

Citation: eva10

Et je pensais que les bacs d'égouttement étaient dans tous les dessins animés. Dans Panasika, c'est très pratique, mais dans la marque 6051, c'est le seul inconvénient de la belle SV. Si tout le reste en 701 se passe bien, cela ne m'arrêtera pas.

Citation: Rituslya

Au début, j'avais plusieurs Brandics. Satisfait à tous égards. Je n'ai pas accordé beaucoup d'attention à la condensation. Eh bien, je vais essuyer quelques fois avec une serviette et bien. Et puis des amis ont donné Panasonya. Et il s'est avéré que vous n'avez même pas besoin de l'essuyer avec une serviette, car le condensat avec de l'eau propre s'écoule simplement dans le bac collecteur. J'ai donc été surpris au début. Ouais.

Citation: Irman

Mannochka, c'est très pratique. quand l'eau s'accumule dans le bac d'égouttement, je n'y ai pas pensé avant, jusqu'à ce que le coucou apparaisse.

Manne

Mode "Yaourt-Crème sure", température 36-37 ° С. Lactin-Smetana (également Kéfir, Vitalakt) - la température requise pour la fermentation est de 32 à 36 ° С et pour Vivo-Smetana - 30 ° С. La lactine passe avec interférence. Vivo est parti. Idéalement, bien sûr, réduisez la température d'un degré (35-36 ° C).

Mais le yaourt à 37-39 ° C fermentera plus longtemps qu'à 40 ° C. Et sur le mode "Yogourt-Caillé", les 6 premières heures sont juste la température optimale pour le levain de yaourt (38-40 ° С), mais c'est risqué ... si vous ne suivez pas, alors dans les 30 prochaines minutes-1 heure, vous obtiendrez du fromage cottage au lieu du yaourt

Bien que ... tout cela est de la théorie ... vous devez voir ce qui se passe dans la pratique
Et j'ai une question: est-il possible d'ajuster l'heure aux étapes de fabrication du fromage cottage (6 heures peuvent ne pas suffire pour le levain Lactin-Curd)?

À propos, pour Lactin-Curd, les températures de fermentation requises sont de 35 à 39 ° C et pour Vivo-Curd - 30 ° C. Encore une fois, la lactine va à la limite.

Citation: IrinaZ

Le temps ne peut être ajusté qu'avec de la crème sure, du yogourt.
Caillé - la température et le temps sont strictement liés.

Citation: Nadka

manne, J'ai fait de la crème sure-lactine dans la marque 37501 sur "yaourt" et il s'est avéré! La seule chose que je n’ai pas aimée, c’est la crème sure légère "morveuse", je pense que c’est juste à cause de l’augmentation de la température. J'attends ce dessin animé précisément à cause du mode manuel, car là il sera possible de régler la température de 30-35 degrés et le temps nécessaire, mais seul le retard sur le "manuel" ne fonctionne pas (même si je ne cuisine jamais des plats aussi capricieux avec un retard). Donc, si le programme «crème sure» ne fonctionne pas, alors le programme «manuel», je pense, pourra le remplacer.
Et le "fromage cottage-lactine" a également été fabriqué en 37501 à partir de 3 litres de lait, il a été fermenté en 6 heures seulement sur du "yaourt", le fromage cottage s'est avéré excellent)))) Bien que je comprenne que ce n'est pas un indicateur et la prochaine fois cela prendra plus de temps ...

Maîtresse

35 centimètres ... bébé plutôt gros s'avère ...

Citation: Berry Framboise

en taille de 5 litres, sur le bureau, il s'avère qu'il n'y aura pas d'économies, seulement si elles sont en hauteur. C'est dommage, j'étais déjà d'humeur pour un nouvel achat.

Citation: Nadka

J'ai regardé d'autres multicuiseurs pour 3 litres, en principe, les tailles de tous sont presque les mêmes, seuls les multicuiseurs ronds ne sont pas beaucoup plus petits que les ovales. Donc, si vous avez vraiment besoin d'un multicuiseur de 3 litres, vous devez quand même chercher un endroit, quel que soit le fabricant.
Py. Sy: Je ne sais pas encore où je vais le mettre, mais je suis sûr que je vais l'acheter

Citation: Berry Framboise

Je viens de rond, de diamètre ~ 25cm. Je voulais mettre à jour, les fonctions ici sont annoncées intéressantes, mais la taille m'a fait peur. 35 cm ne rentrera plus sur mon bureau (smiley sanglotant), et ce ne sera plus si pratique à emporter avec moi ...

Citation: lemusik

Eh bien, ces 10 cm supplémentaires ne sont pas larges, mais dépassent vers l'avant ... Si c'est sur la table, alors ce n'est pas si important, mais j'en ai plusieurs sur le poêle, donc la saillie vers l'avant ne me convient pas du tout ... il y a des brûleurs qui fonctionnent à moi.
Le dessin animé est très intéressant en termes de fonctionnalité.

Citation: Berry Framboise

Je n'ai pas ces 10 cm même en avant, malheureusement.
oui, les fonctions du nouvel élément sont très intéressantes

Nadka

Et j'ai une question pour IrinaZ: la tasse à mesurer est-elle incluse? Et combien est-ce en ml?
Je viens de lire le programme "Krupa" et "Porridge" et il devrait y avoir au moins 1 tasse de céréales ... donc vous ne pouvez plus cuire de bouillie de lait pour une portion?

Citation: Manna

Préparer. Je cuisine en 5 litres 0,5mst, et même en 3 litres et plus encore

Citation: IrinaZ

Tasse à mesurer sur 160 ml.
La quantité minimale de céréales peut être versée dans 1/4 tasse.

Madame. Addams

J'ai lu les instructions et le livre de recettes et la question s'est posée:
le mode `` pâte '' n'est pas décrit dans les instructions et n'est en aucun cas utilisé dans les recettes proposées - quel type de mode ??

Citation: Manna

Apparemment, ce mode sert à prouver la pâte.

Citation: IrinaZ

Le mode pâte est utilisé pour faire lever la pâte.
Toute pâte est pétrie à votre goût, donc les recettes n'ont pas été écrites, puis la pâte est placée dans un bol multicuiseur graissé et le mode Pâte est activé.

IrinaZ, Merci d'avoir répondu. Je peux imaginer à quoi sert le mode «pâte». Je voulais dire l'absence de description spécifique de ce mode dans les instructions du tableau des modes de fonctionnement (t, temps) ...

Framboises

Les filles, le nouvel élément a une puissance de -655 W
Pensez-vous que ce n'est pas suffisant? Si je comprends bien, plus la puissance est faible, plus la cuisson est longue?

Larssevsk

Citation: Berry Framboise

Les filles, le nouvel élément a une puissance de -655 W
Pensez-vous que ce n'est pas suffisant? Si je comprends bien, plus la puissance est faible, plus la cuisson est longue?

La puissance est tout à fait normale. Un petit Redik a 350 W, Panasonic a un 2,5 L 490 W, donc 655 W suffit amplement pour un tel volume

Nadka

IrinaZ, et tester le multicuiseur sera la société ~~sponsoriser~~ à réaliser, comme dans le passé multicuiseur?

Zinfandel

Aujourd'hui, j'ai acheté un multicuiseur et j'ai cuit du sarrasin en mode Krupa1. Sarrasin 2 tasses, eau froide 3 tasses. Temps de cuisson 30 min. Porridge en vrac.
La boîte contient le réservoir de condensat dans les accessoires. Non inclus. Au bureau. on a dit au site qu'il n'y avait rien de tel dans ce multicuiseur.

Citation: IrinaZ

Oui, nous nous sommes un peu trompés (. Il fallait l'appeler différemment Vanne à vapeur avec un réservoir pour condensat. Comme vous pouvez le voir sur la photo qui montre la vanne à vapeur Zinfandel est très grande et a un récipient intérieur. De ce fait, la vapeur goutte moins.

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Les dimensions du multicuiseur avec toutes les saillies sont de 34 * 25, hauteur 22 cm, longueur du cordon 1 mètre.
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Jusqu'à présent, seules les premières considérations. La boîte a un autocollant argent discret avec un numéro de série et un code-barres, 4 * 1cm. Je l'ai décollé et collé dans la carte de garantie, il y a une ligne pour cela.

Alluschka

Zinfandel comment vous avez aimé le bol de ce multicuiseur. Y a-t-il une odeur? Et ils sont très intéressés par la bouillie de lait.Si vous cuisinez, partagez vos impressions.

Zinfandel

La plaque ronde en métal se détache très facilement du couvercle supérieur. Le joint en silicone est fin, non amovible. La vanne de sortie de vapeur peut être facilement retirée, divisée en deux parties et lavée. Lorsque vous soulevez le couvercle, la condensation ne s'écoule pas dans les aliments, mais dans la rainure autour du périmètre. Vous devez l'essuyer et c'est tout.
Le bol n'est pas mince. Surface intérieure en nid d'abeille légèrement convexe, noir; extérieur jaune, légèrement rugueux.
Lors de la première préparation, l'odeur est douce de calcination, cela arrive toujours. Maintenant, le multicuiseur refroidi ne sent pas, je ne sens pas le plastique. J'ai commencé le programme Yogurt3 pendant la nuit sur du levain sec - c'est la préparation du fromage cottage. Voyons le résultat. Je vais faire de la bouillie de lait - désinscription.

Manne

Citation: Zinfandel

Donc, le bol est à nouveau comme ça avec des nids d'abeilles. Ils sont profonds, à en juger par la photo ... Zinfandel, ou en a-t-il l'air?

Zinfandel

Je ne peux pas comparer avec d'autres bols de Brand, car je n'ai que leur fumoir en Téflon, mais à mon avis, les nids d'abeilles sont peu profonds, grands dans l'avion. Lors de la friture, ils ne doivent pas se boucher, le revêtement grattera-t-il les bords saillants? ...
Voici une photo d'une vanne à vapeur en deux parties:

La même chose d'autre part:

Zinfandel

Le caillé de levain sec s'est avéré excellent! En effet, des flocons caillés doux. Jusqu'à ce qu'elle le remue dans un bol, la consistance ressemblait à du lait caillé épais.
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Elle n'a pas trop filtré le fromage cottage. Il s'est avéré une livre du caillé le plus délicat (en consistance comme le caillé Agusha) d'un litre et demi de lait 3,2%. Exceptionnellement savoureux, délicat. Le sérum est transparent, pas blanchâtre-trouble, ce qui signifie que tout est allé dans le caillé au maximum. Je suis très content du dessin animé. Merci aux producteurs!
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J'utilise des cultures de démarrage Lactina

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La vanne et le condensat sont maintenant clairs. Cette boîte doit être retirée et le liquide accumulé est drainé après l'utilisation du multicuiseur.
Il peut être retiré facilement, avec vos doigts, il est accroché sur le bord droit de la boîte et tiré vers le haut. Cette boîte est comme un bouchon.

Attention aux deux pieds en caoutchouc. L'un d'eux a sauté hors de la prise lorsque l'appareil a été déplacé. Je l'ai trouvé et je l'ai remis en place.

Zinfandel

J'ai essayé de photographier le fond du bol

Citation: Manna

merci pour une photo
C'est donc plus familier de regarder

IrinaZ

Si possible, je compléterai avec des recommandations pour la préparation du caillé.
Lorsque le signal retentit à la fin, vous obtenez un mélange de caillé, il doit être jeté (versé) dans de la gaze pliée plusieurs fois ou dans un chiffon calicot et le sac résultant doit être suspendu au-dessus d'une casserole pendant 3-4 heures. autant que possible.
Le caillé résultant peut être mangé comme celui-ci ou mélangé avec des herbes, du sel et servi au petit-déjeuner, ou vous pouvez faire du fromage, mais plus tard, si quelqu'un est intéressé)) Le caillé est obtenu spécifiquement pour les aliments pour bébés, doux, tendre, pas aigre, facilement enduit.

Citation: Zinfandel

Très intéressant, très intéressant sur le fromage! Dis-moi s'il te plaît!

Je partage ma recette sans bouillir et sans œufs, je serai ravie que vous la montriez à tout le monde.
Pressez bien le fromage cottage à travers un chiffon ou une étamine, puis mettez de l'oppression sur le fromage cottage pressé dans de la gaze et sous un bain-marie ou quelque chose du genre, mais avec des trous pour que la saumure s'écoule toujours et que le fromage cottage soit séché. Après 2 heures, retirez tout, le fromage cottage sera très pressé. Étalez le futur fromage avec des assaisonnements, j'ai utilisé du cumin, de la cardamome et d'autres herbes odorantes, et de la graisse avec du gros sel, mais pas beaucoup la première fois, puis faites-le au goût. Laisser mûrir 8 heures au réfrigérateur sans oppression.
Conservez ce fromage cottage dans du papier parchemin au réfrigérateur, pas plus de 5 à 7 jours.
Servir coupé en fines tranches, ou vous pouvez également faire frire dans du beurre.
Ils sont consommés avec des plats principaux, pour le petit-déjeuner, ou vous pouvez également les ajouter à une soupe prête à l'emploi.
Personnellement, j'ai aimé ce fromage, ce fromage cottage.

Cela peut également être fait avec de la crème sure, de l'acidophilus ou d'autres ferments.
sur la crème sure, acidophilus, vous pouvez faire un mélange de caillé sur le mode Yogourt -3, quand il n'y a pas de Lactina et d'autres démarreurs de caillé à portée de main.
J'ai fait du fromage cottage dessus, je l'ai aimé, puis vous pouvez faire du fromage et une casserole à partir de fromage cottage et tout))

Citation: manne

Irina, et tu n'as pas essayé Paneer? Je me demande si votre recette de fromage a un goût différent du paneer?

La technologie de Panir est quelque peu différente, pour autant que je sache, de l'acide citrique y est ajouté pour cailler et bouillir plus fort. Par conséquent, disons à partir de 3 litres de lait, nous obtenons 480-500 gr. panira.
Dans notre cas, lors de la cuisson en mode automatique, le fromage cottage se révélera beaucoup plus gros et moins granuleux. Pour comparer, vous devez toujours l'essayer vous-même.

Citation: manne

Paneer

Soit dit en passant, il est probablement préférable, comme dans votre recette, d'ajouter des assaisonnements jusqu'à ce qu'il soit complètement pressé, mais le caillé est très mou, j'ai peur que ce soit difficile à faire. Il faut essayer, expérimenter)) Ecrire, partager.
Notre métier est d'améliorer les modèles selon vos souhaits))

Framboises

IrinaZ, y aura-t-il des tests officiels du 701 sur le forum?
Ou attendez simplement les avis des utilisateurs?

denirim

Citation: IrinaZ

Maintenant, beaucoup ont commencé à clarifier, à propos d'un bol supplémentaire, est-il inclus?
Dans le multicuiseur 701 va un seul bol inclus, le second, si vous avez besoin, vous pouvez acheter après l'arrivée des bols à l'entrepôt. Nous vous informerons certainement de l'arrivée.

Y aura-t-il des housses amovibles?