Poitrine de poulet à la sauce aux champignons (marque multicuiseur 701)

Catégorie: Plats de viande
Poitrine de poulet à la sauce aux champignons (marque multicuiseur 701)

Ingrédients

Filet de poulet (poitrine, 1 tuteur)
...
Marinade
Adjika 1/2 cuillère à soupe l.
Crème fraîche 1/2 cuillère à soupe l.
Moutarde 1/2 cuillère à café
Sel goût
...
sauce
Bouillon de champignons (à partir de sec champignons) 1 j. stcn.
Ail 1 clou de girofle
Légumes verts 1 paquet
Restes de marinade
Sel goût
...
Huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Préparez une marinade d'adjika, de crème sure, de moutarde et de sel. Badigeonner la viande de marinade. Réfrigérer pendant 3 à 5 heures.
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  • Faites frire les filets dans l'huile. Mode Fry-3 (viande) des deux côtés.
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  • Attendez que le bol refroidisse légèrement. À ce moment, préparez la sauce. Hachez les herbes et l'ail. Mélangez le reste de la marinade, les herbes, l'ail, le sel et le bouillon de champignons (il est préférable de prendre le bouillon de champignons secs).
  • Poitrine de poulet à la sauce aux champignons (marque multicuiseur 701)
  • Versez la sauce sur la viande dans un bol. Mode soupe 1 heure.
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Temps de préparation:

5-7 minutes de friture + 1 heure de braisage + marinage 3-5 heures

Programme de cuisson:

Fry-3 (viande), soupe

Remarque

La sauce à la viande peut être utilisée pour faire frire des pâtes (ou du sarrasin) pour un plat d'accompagnement
Poitrine de poulet à la sauce aux champignons (marque multicuiseur 701)

gala10
Je n'aime pas la poitrine de poulet. Cela me semble trop sec. Mais ici, tout est montré de manière si séduisante et dit que je le veux déjà! Je vous remercie, Mannochka, Je le prends dans les signets.
Manne
Coche, il n'est pas du tout sec obtenu après avoir mariné, scellé et cuit en sauce. Essayez cette recette et avec une sauce crémeuse à l'ail
gala10
Ouais, je vais essayer. Je vous remercie!

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