Tarte au chou laqué et aux champignons (marque multicuiseur 701)

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte au chou laqué et aux champignons (marque multicuiseur 701)

Ingrédients

Pâte
Farine de blé 1 j. stcn.
L'eau est froide 40 ml
Huile végétale 2 cuillères à soupe. l.
Levure sèche 1/2 cuillère à café
Sucre 1/2 cuillère à café
Sel sur la pointe d'un couteau
...
Remplissage
Champignons secs 1-2 poignées
Eau froide (pour les champignons) D'ACCORD. 1 j. stcn.
Chou 5 feuilles
Carotte 1 PC.
Sel, poivron rouge moulu goût
Épices: coriandre, cumin, graines d'aneth goût
Huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Faites tremper les champignons dans l'eau. Laisser mijoter en mode soupe pendant 1 heure.
  • Tarte au chou laqué et aux champignons (marque multicuiseur 701)
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  • Égouttez le bouillon. Nous en avons besoin pour recette suivante.
  • Hachez finement les champignons.
  • Hachez le chou et les carottes. Mettez les légumes aux champignons dans un bol. Versez de l'huile pour la friture. Sel. Pimenter. Saupoudrer d'épices.
  • Mode Fry-1 (légumes) 15 minutes. Remuez une fois dans le processus.
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  • Mettez les légumes aux champignons à refroidir.
  • Pétrir la pâte. Placez-le dans un bol propre et huilé. Mode "Pâte" 1 heure (malheureusement, la photo du kolobok avant la vérification a été ruinée).
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  • Pétrissez la pâte, étalez-la. Disposez la garniture. Fermez la tarte.
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  • Transférer le gâteau dans le bol. Mode "Pâte" 40 minutes.
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  • Pendant que la tarte se reposait et se levait, nous cuisinons. Mode de cuisson 50 minutes.
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  • Une fois le gâteau légèrement refroidi, retirez-le du bol. Je l'ai encore légèrement dorée dans la Brand 35128 Airfryer.
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Temps de préparation:

15 minutes + 1 heure + 40 minutes + 50 minutes

Programme de cuisson:

Friture-1 (légumes), pâte, cuisson

Remarque

Une tarte selon cette recette avec une abondance de garniture et une fine couche de pâte. Si vous avez besoin d'un gâteau plus gonflé, la quantité de pâte peut être augmentée de 1,5 à 2 fois

Chef
J'ai regardé la vidéo, regardé, mais je n'ai pas entendu la voix
Belles mains, doigts de pianiste
Manne
Oh, ils m'ont embarrassé directement, merci

Citation: Chef

Je n'ai jamais entendu une voix
Je suis maintenant en train de tamponner des vidéos en si grande quantité que je n'ai pas le temps pour le doublage ...
celfh
Manne, merveilleux gâteau!
Manne
Je vous remercie, Tanechka!

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