Soupe de champignons au sarrasin (marque multicuiseur 701)

Catégorie: Premier repas
Soupe de champignons au sarrasin (marque multicuiseur 701)

Ingrédients

Champignons secs 2 poignées
Sarrasin 1/4 mesuré. stcn.
L'eau est froide 1 j. stcn.
Eau chaude 2 j. stcn.
Carotte 1 PC.
Sel, poivre noir moulu goût
Coriandre goûter (juste un peu)
Huile végétale 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Cassez les champignons (pour ne pas les hacher plus tard), versez de l'eau froide pendant quelques heures.
  • Soupe de champignons au sarrasin (marque multicuiseur 701) Soupe de champignons au sarrasin (marque multicuiseur 701)
  • Transférer les champignons dans un bol avec de l'eau. Laisser mijoter 30 minutes en mode "Soupe".
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  • Rincez le sarrasin. Placer dans un bol. Hachez les carottes. Sel, poivre, assaisonner. Ajouter de l'huile et 2 mst d'eau chaude. Remuer.
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  • Mode soupe 40 minutes.
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Temps de préparation:

30 minutes + 40 minutes + trempage aux champignons

Programme de cuisson:

Soupe

Remarque

Les champignons ont tendance à mousser, donc, bien sûr, il est préférable de retirer la mousse. Mais je ne l'ai pas enlevé, tout est resté sur les côtés du bol. Il est monté, bien sûr, haut.

Vous pouvez ajouter des champignons frais ou congelés aux champignons secs, mais personnellement j'aime plus les champignons secs

Olya_
Mannochka, je suis déjà à un bas départ. J'ai hâte de voir ma beauté. J'ai déjà envie d'y cuisiner quelque chose. J'ai beaucoup aimé la soupe, j'en prends note. Après les vacances NG, nous cuisinerons simplement des soupes.
Manne
Je vous remercie, Olga! J'aime beaucoup cette soupe, j'espère que vous l'aimerez aussi
Olya_
Oh, Mannochka, je suis tellement fatiguée de ces céréales: girl_manikur: Je passe aux soupes, MV les cuisine très bien, rien à redire. Et un merci spécial pour la soupe
Je ne pouvais pas le supporter - j'ai ajouté une pomme de terre et j'ai fait un peu plus mince. Nous avons dîné avec un tel plaisir
Soupe de champignons au sarrasin (marque multicuiseur 701)
Manne
Olga, Je suis tellement contente que tu aies aimé la soupe et que tu n'as pas désespéré de maîtriser les dessins animés

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